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【好農好米好客家 湖口鄉農會成景點】
新竹湖口鄉農會的「好客文創園區」，近來成為食農教育的新景點，園區內都是以湖口鄉的農作、農村生活及農民信仰來打造，民眾徜徉在湖口老街洋樓立面的廣場可以感受濃濃的湖口客家風情。湖口在地種植的蓬萊芋香米，去年曾通過日本嚴格的農藥檢驗，出口3200公噸銷日，農會近年來也積極以加工的形式，製作米麵、米餅和米果，深受消費者歡迎。
#湖口 #新竹 #湖口老街 #客家文化 #客家
https://www.agriharvest.tw/archives/67538
週末午後到訪 台東 瑪夏兒Masial 食在好農，為了體驗Masial的部落產業，也重溫記憶中的牛肉麵滋味。
Masial，布農族語「很好」的意思，取這個名字是希望把好的農產、好的事物、好的環境、好的心情，和朋友們一起分享。
這裏是Apin和Ali的老家，多年前我第一次來此是參加Apin(瀠琦)和國智的訂婚禮，我帶著祝福來，分得豬肉一大塊帶回家和我的家人朋友分享。
如今Apin和Ali兩姊妹把永康村的老家改裝成Masial平臺，雖限於經費許多地方自己動手製作，但別有巧思。結合協會及部落的族人，這裏有農產加工品展示銷售、手作體驗、風味餐、部落導覽等，有很多的想法及夢想正一點一滴的被實現出來，速度也許沒有很快但一直往目標前進，希望Masial為部落的產業帶來新的可能。
我來Masial，除了看看許久未見的國智夫婦，也來重溫記憶中味道。國智的父親還在的時候，我們會在國智的家聚會，好客的趙伯伯總以他拿手的牛肉麵、酢醬麵接待我們，趙伯伯風味獨具的山東麵令人吃過即懷念。
週末午後，謝謝Masial團隊的接待，每一位同工和善的笑容令人印象深刻。Apin分享了他們從Masial出發的夢想，我們自己動手作了鳳梨酵素的天然洗潔劑，也享用了精心美味的風味餐。其中，當然有國智師承趙伯伯的牛肉麵。從山東到臺灣，從趙伯伯到國智，從市區到延平永康村Masial，依然是記憶中的好滋味，非常Masial。
#南投魚池好吃拉麵🍜 好客麵屋
好客麵屋，是一間神奇的隱藏版拉麵屋，年輕的老闆日本拜師並結合了台灣食材，熬煮出最棒的湯頭，店內的豚骨魚介拉麵、不要不要拉麵可是最受歡迎的，略厚的炙燒叉燒再搭配湯頭，再搭配熱情老闆現場彈著吉他高歌一曲，好客麵屋在Google評價也高達4.8分唷，內行的人才知道唷
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【新竹內灣旅遊分享】好客好品希望工場，台灣水色 New Taiwan Vision 手作溫度的絹印布物，自己的帆布手提袋自己設計！款式多元，手做樂趣多！
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#手做帆布 #絹印布物 #台灣水色
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絹印三步驟
STEP1.選一個你喜歡的布物
STEP2.選圖案、選顏色
STEP3.使用45度角印製，吹風機吹乾
STEP4.完成
融入自己的巧思和心情，
製作獨一無二的禮物。
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絹印掛旗 $200
飲料提袋 $280
束口袋 $300
絹印餐具組 $450
帆布小提袋 $390
帆布大提袋 $450
反摺三用包 $550
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心得：
老師很溫柔，教學細心~~
現場就可實際操作，門票還可折抵50元。
DIY過程很有樂趣，可盡情發揮創意和送禮心意。
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好客好品希望工場
電話：03-5956009
●臉書粉專：台灣水色
●預約專線：03-5849902
●營業時間：10:00 am ~ 17:00 pm
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｜單車環港｜連登仔挑戰24小時環島 曾深水埗踩去英國幫曼聯打工
「Sorry，我香港丹尼爾要從香港踩到英國，萬九千公里。」7年前，快將25歲的丹尼爾，一個人從深水埗踩單車長征英國，踏足17國，只為了在深愛的球隊曼聯工作。出發時，丹尼爾身上只有3萬元，平均每天花100港元，踩100公里，夜裏露營或借宿，足迹遍佈雲南、西藏、尼泊爾、印度、巴基斯坦、伊朗、土耳其……
旅程順利，幸得丹尼爾遇到不少貴人。伊朗人熱情好客，紛紛邀請丹尼爾到家用膳。有次丹尼爾不小心踩進奎達禁區，被扣留在警局。有位警察下班後主動買東西給丹尼爾吃，更邀請丹尼爾在他家留宿數天。「沿途風景美麗，遇到的人更美。」丹尼爾如是說。回港兩年後出書《容我張狂》，紀錄這趟高低跌宕長達9個月的英國單車之旅。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210528/IH44W3ZDEFFVNJEKZYGTWCLYHA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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#連登 #單車 #環島遊 #深水埗 #英國
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
2020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。
在同趟台東旅程裡，其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章，果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家，印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前，在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間，回到台東鹿野的龍田鄉，算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起，徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧！
不能跟他說熟識，因為也才見過幾次面，且每回與他見面的印象，總是環繞在食物上投，都是自己去打擾他，吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議，因為台灣人永遠刻印著好客DNA，那怕前10分鐘才說要來找你，我們都會客氣請人家進門來坐坐，在注重隱私與個人時間安排的加拿大，這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」，絕對不會是受歡迎的。
話說2年前的一個下雨天，一群人在「樹舍」聊到意猶未盡，突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地，是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇，絕對是一般人從路邊開車經過，就默默錯過的位置，毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間，唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡，就是擺在門前入口旁，一座推測是烤雞專用，火舌竄出轟轟作響的高溫爐座，高手永遠都是在民間似乎已成定律，這間陳設簡樸，食材純淨自然的野菜餐廳，讓我頭一回見識到幾種從未見過，或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙，就能直接入菜的佳餚。
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