怎知香菜愛我？因為我很會照顧香菜，每每買回一束香菜，我都能讓它平安的住在冰箱裡至少十天依舊鮮綠，不會黃爛或枯萎。
現在疫情採買麻煩，而且夏天的香菜比較少，有時候半個市場都買不到，所以若見到攤頭上有，我常多買點，反正用我的方法保存，可以放很久，諸君若也愛香菜，可參考吾家做法。
洗香菜比餃麻煩，保存就很簡單，但好好清洗是必要，洗乾淨沙土和爛黃黑葉，才能保存得久。
香菜買回來，放洗菜盆裡，開水，手抓著香菜在水裡輕漂幾下，你會發現水裡有許多砂，倒掉水。
把香菜有發黃發黑發爛的葉子枝梗都摘掉，不要，若買的香菜底下帶白色的根，根是最香的地方，不要剪掉它，要留著，但根上有土，抓到水龍頭下，有小刷小用小刷子，沒有的話，像我就用指甲刮一刮，把香菜根洗乾淨。
再沖一次水，瀝起，把香菜放洗菜盆裡，用過濾水或涼開水浸泡它，十分鐘。浸水能讓因天氣熱而垂頭的香菜回魂，還有萬一有任何沒洗乾淨的，還有這次機會。為何要用過濾水？因為香菜很多時候都是生吃沒煮的，你不會想吃生水吧？
時間到把香菜起出來，放到保鮮盒裡，在香菜上蓋一張廚房紙巾，像貼面膜那樣，然後倒一點過濾水，把面膜沾濕，盒底不用很多水，一點點水就可以了，我看過有人的做法是放很多水把香菜泡在水裡，其實不必，就那張廚房紙面膜就夠。
好啦，蓋上盒蓋，進冰箱，在你吃完這盒香菜之前，它都會健康的活著，你想用，隨時有。
照片是步驟圖，請慢慢看。
插播工商，原訂明早十點半要開的惠而浦白色冷凍櫃團，因為有些捧油跟我說要上班要開會要盯孩子等等，所以我決定延到下午１點，大家吃飽飯後再來參觀開團。
白色冷凍櫃是特規品，我們團的價格也實在是全通路最甜的了，還有延長保固、和不收無電梯樓梯費的優惠（通常一層樓要收一百塊），而且現在因為疫情關係，冷凍櫃是超熱門商品，白色的特規品更是很多地方根本沒貨，廠商這邊有特別留一批現貨給我開團，下單後３~５天就會聯絡安裝，而依照慣例我每回開團都會自掏腰包買禮物讓大家伙兒同樂，這次也一樣有喔，忍不住想先講我買了小V鬆餅機給大家抽是不是很奔放哈哈哈～
更新~~白色惠而浦無霜冷凍櫃己開團囉~
下單連結: https://09dwoc.1shop.tw/wl294j
開團介級及參加抽獎: https://www.facebook.com/irritablequeenbunny/posts/4401443979865836
（奬品超誇張的啦，可以抽價值快4千的小V鬆餅機和價值1500的黃大鮮蔬果箱!）
晚安～
好家伙梗 在 Re: [好雷] 四海好傢伙是最強的流水帳電影嗎? - 看板movie 的推薦與評價
最近四海好傢伙也在netflix上了
馬丁早期有一部殘酷大街
也算是流水帳風格 雖然格局太小
手法也不是很成熟
但有年輕的哈維凱托
和勞勃狄尼洛主演
算蠻有可看性的
2002巴西有一部上帝之城
評價極高 就是這種風格的電影
也是非常好看
據說導演也是受到馬丁史柯西斯的影響
馬丁 流水帳三部曲
1.四海好傢伙(1990)
2.賭國風雲(1995)
3.華爾街之狼(2013)
都非常好看
四海好傢伙講黑幫 小混混
賭城風雲講拉斯維加斯的花花世界
華爾街之狼則是講華爾街金融
四海好傢伙很多人拿來跟教父比
但並非是仿效教父
而是亨利這滑頭如何在黑幫打滾
最後全身而退的故事
我覺得這部很有趣的地方很多
尤其是funny guy那段 有夠雞掰
(周星馳有幾部電影也用了這邊的梗)
這片滿滿的有意思的情節
尤其是後段亨利的一天 手法蠻屌的
賭國風雲雖然比較嚴肅
但精彩程度比起四海好傢伙有過之無不及
長達三小時多我卻沒有一秒感到不耐
每次都津津有味的看完
甚至覺得三小時也太快過完
只是喬派西的角色跟四海好傢伙的湯米也太像
華爾街之狼
完全在看李奧納多發癲
風格接近四海好傢伙 有趣的情節很多
主角最後發展也蠻像的
很難想像馬丁在2013年還能拍出
跟前兩部經典同水準的電影
這三部
厲害的是敘述手法雷同
但故事背景完全不同
Netflix三部都能看到
也許是愛爾蘭人要上檔了吧
超期待...
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