🦘澳洲安格斯牛肉派
居然讓我在台灣吃到澳洲牛肉派!
這款「澳洲安格斯牛肉派」是許多澳洲人的家鄉味也是住過澳洲的朋友們懷念的味道
去年在澳洲早餐都可以吃到這款澳洲牛肉派,酥脆的餅皮,裡面是慢火燉煮9的小時的牛肉內餡,時不時還會吃到牛肉塊,搭配著香濃的咖啡
(澳洲還有更多口味)
吃過一次就會讓人念念不忘
看到好市多有人分享,趕快跑去買來吃
整個超滿足的
不過烤的時候有小技巧才會烤的酥脆
氣炸烤箱,先烤反面再烤正面
(沒有退冰,直接冷凍打開烤)
這樣超脆的
反面160度8分鐘
正面180度15分鐘
澳洲人吃法:烤好後要在派皮中間擠上番茄醬,超好吃😋
不過回來台灣口味清淡,就沒有加番茄醬了~
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氣炸烤箱:http://forms.gle/q9nUxg2T56ZisH8M9
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好市多澳洲安格斯牛肉派 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳解答
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好市多澳洲安格斯牛肉派 在 [心得] COSTCO好市多FOUR'N TWENTY安格斯牛肉派 的推薦與評價
圖文全文好讀版本:https://carlming.net/18940
之前有人跟我說好市多有個冷凍牛肉派很好吃,揪竟是多好吃,我一直很好奇,上個月逛
逛就順手帶一盒吃看看,也幫大家開個箱。
這個外盒感覺跟什麼包鮮膜的外表好像XD,殼也有點軟趴趴的。
一盒內有6入,一塊是150G
側邊標明成份,說真的這脂肪量及鈉含量有一點點微高,所以建議一天吃一顆就好了。
這邊也有說明加熱方式,說明表示用烤箱、微波都可以,不過我這次用氣炸的,這樣也行
!
一塊的大小直徑大約10CM,每個都有獨立外包,所以可以塞進冰箱空閒的小角落(現
在冰箱被我們屯爆了QQ)。
如同剛剛說到的我們這次使用氣炸的方式加熱,分為2階段:
1.無退冰直接氣炸,160度10分鐘,先讓內部加熱
2.180度5分鐘2次,所以是10分鐘,希望讓外皮酥脆
這樣氣炸出來效果是不錯的,外酥內熱還有點燙口。用氣炸的方式外皮是會略乾一點點,
烤箱應該也是差不多,但上層可能比較容易焦,不過吃起來應該會更酥脆。
裡頭的牛肉餡是我是有點意外,我本來以為是一塊塊或一片片的感覺,但實際吃起來牛肉
醬泥占大多數,裡頭也是有些許的牛肉塊。
口味的部分有點類似磨菇醬的基底味道,另外吃起來有點起司香氣,鹹味不明顯,有一點
微微的肉酸氣味,但不是壞掉。
【簡單小評】
價位上換算起來一顆差不多50元,CP值我覺得算是普通,雖然味道OK但是並沒有那種想大
推特推以後吃不到怎麼辦的感覺,有特價或早午餐想換換口味,屯個簡單加熱就可食用的
食物的角度來看還不錯,對於外食族很方便,一顆配一盒沙拉這樣一餐也就足夠了,飲食
也算均衡。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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