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好市多紐約客原塊，一包 5102g。
修清/分切完。
中下方的是牛排，剩下2498g，
筋膜筋肉還有碎肋骨，這部分1193g，
其餘都是純的肥油1321g。
出肉率才50%耶，怕麻煩的朋友們可以直接買旁邊修好切好的就好。
是說修清完的紐約客，感覺比菲力還要瘦了。
這禮拜的還債減醣便當靠它了~
啊，不對，是靠妳了
史佳霖喬韓森
補充一下，修清的秘訣是磨刀，再好的刀都要定期磨。還有就是可以先放冷凍一小時，會比較好修。
【食譜】燒烤牛排：馬鈴薯豌豆泥、松露奶油 BBQ STEAK - 摩堤鑄鐵肋盤MULTEE
★本篇詳細圖文：http://goo.gl/xUC118
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★一起來摩堤涼夏輕食派對，讓料理少了悶熱，多了歡樂！ http://www.multee.com.tw/#!-/c8l2
雖然好市多有不同的肉鬆牌子. 原本想說有便宜要來試試看，但看了含肉量..... 恩...還是買得意的一天好了！ 一百趴豬肉又沒有豆粉直接完勝. ... <看更多>
如何用摩堤Multee 煎牛排(好市多紐約客牛排). Video by. Penny's House. on. youtube. ·. 【食譜】燒烤牛排：馬鈴薯豌豆泥、松露奶油BBQ STEAK - 摩堤鑄鐵肋盤MULTEE☆ ... ... <看更多>
好市多紐約客 在 [請益] 好市多牛排大家喜歡買哪一種?? - 看板hypermall 的推薦與評價
我沒有買過好市多的牛肉
每次去都買一些小小的東西 像貝果 烤雞等
但是上次去試吃到 紐約客牛排
覺得好好吃~~
後來到板上查了料理牛排的方法
開始覺得好像可以去買一些牛排回來慢慢弄著吃
但是
好市多牛排好多種阿
目前不考慮prime級的
因為畢竟第一次弄 怕被我蹧蹋
也不喜歡牛小排 因為好像很油 而且我自己不喜歡一片片
喜歡一塊塊的 覺得比較有口感
菲力 沙朗 紐約客
請問大家比較常買哪一種呢??
沙朗好像比較油一點 紐約客好像纖維稍微粗一點
菲力好像肉質最好 最沒有油脂 可是不知道有沒有比較貴
請問大家比較喜歡哪一種呢??
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