想請教一下各位有處理過香草莢的大大我上個月從Costco下手了兩管香草莢上個星期打開時香草莢竟然完全沒有香味反而帶一點微微的酸味(不刺鼻) 不靠近聞也聞不到表面也 ... ... <看更多>
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固定使用好市多香草精，但最近價格有些怪異… ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.214.115: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baki. ... <看更多>
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大gay吼最近要做米布丁需要香草（香草冰淇淋的香草香草粉、香草精、香草豆莢都可以我不確定大賣場（家樂福）有沒有賣我更 ... Costco有，旺來興好像有看過，大樂也有賣. ... <看更多>
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lattecafe 08/04 00:10 4F 不曉得COSTCO的香草精好不好用。 推. dryade 08/04 08:48 5F costco香草莢經常缺貨QQ. 推. ula0806 08/04 17:49 6F 好事多的香草精不好用. ... <看更多>
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可以把香草莢放進糖罐，再用這個糖做甜點，這樣雖然味道沒那麼明顯，但是便宜很多. 5年. Betty Chen. 都買不到。你們買的到嗎？好市多說缺貨！不知何時到貨. ... <看更多>
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各位前輩好
小弟最近也做一陣子海綿蛋糕了，有加過檸檬水或蜂蜜去腥味
之前有一次加材料行的香草粉，結果聞起來很香，吃起來就人工香料味很重
所以後來都沒在用了
因為看網路上許多老師都有加香草精壓味道，而且不少人說香草粉幾乎都人工
香草精還比較天然，查了一下網路，也買了罐costco的香草精
想說ＫＳ這牌不少人再用 應該不會很怪 沒想到剛拿到手聞實在讓我回到
小時候的感冒糖漿惡夢，我上網查了許多人也是說很像感冒糖漿味，可是烤過
味道就會消失，小弟目前用這罐做過兩次，蛋糕體大概６吋，一次加1/2t，結果
烤出來整個都是藥水味，家人沒人可以接受= =..後來改加2.3滴，結果又跟沒加
差不多，是想請問，這個聞起來就這種味了，烤出來還有可能變香嗎>"<
是加的量的問題還是加進去前要先加水煮過之類的..拜託各位前輩指導一下了
目前沒有考慮用香草莢呀..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.22.213
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