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防秋燥料理

今晚食譜：
蓮藕排骨粥
黑芝麻豆漿

#秋天養生 #防秋燥

👉把握今年的健康大使分享會!
1⃣9/29(日)【台中大遠百9F】15:00-16:00 📞(04)2259-8876
2⃣10/20(日)【新竹遠百5F】 15:00-16:00 📞(03) 528-0186
3⃣11/3(日)【台南南紡B1F】13:00-14:00 📞(06) 209-5271
4⃣11/3(日)【高雄統一時代5F】16:30-17:30 📞(07) 822-0298
5⃣11/16(六)【台南新光西門A區B1F】13:00-14:00 📞(06) 303-0869
6⃣11/16(六)【高雄新光左營9F】16:30-17:30 📞(07) 346-9069
7⃣11/23(六)【板橋遠百中山店10F】 15:00-16:00 📞(02) 8964-7855

#健康巡迴分享會 #Vitamix專櫃 大侑 Diet-U

【🎥 #直播開始】防秋燥 這樣吃就對啦~ #好美味好簡單　　
　　
今晚 #大侑小學堂 要來和大家分享 #防秋燥 必吃的料理！
☑️原來要多補充"這個"！
☑️如何輕鬆做出秋季必吃的 #蓮藕排骨粥 美味度+++
☑️快速製作食尚名人 #陳月卿 的經典料理 #高鈣黑芝麻豆漿 的撇步~
　　
今晚菜單🍽
1.蓮藕排骨粥 ( 使用 #北鼎粉漾美顏壺 https://lihi1.com/toRp6 🉐超值組合~~ )
2.高鈣黑芝麻豆漿 ( 使用 #Vitamix調理機 https://lihi1.com/oFhh0 和 Vita Codes嚴選芝麻粒 https://lihi1.com/nKBpA ~~ )
　　
☑️料理都是使用 #Vitaway活水機 https://lihi1.com/Xg2VP 秋天也要多喝水喔！ #甘甜好喝的 #好水
　　　　
💟想知道食材→「食材」將會在直播後留言給大家~~
　　
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#威士忌 #海鮮料理 #裸鑽雪莉
對於從來不喝酒的我來說，接到裸鑽雪莉（Naked Malt）的那一刻，我就在思考要如何才能從我嘴巴說出雪莉的好.....
所以最後我選擇把這擁有獨特風味的威士忌加入料理中，讓料理的層次更加提升！

材料（1人份）：
蛤蜊 600g（1斤）
蒜頭 適量（1株）
蔥 適量（2-3條）
奶油 適量（50g）
威士忌 50ml

Ingredient（1 person）：
600g clam
1 garlic
2-3 spring onion
50g butter
50ml whisky


#whisky #butter #clam #seafood #cuisine

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜

不NG料理又來啦～你是否曾經有為蝦子很難清理而煩惱，覺得很難在露營時享用美味的椒鹽泰國蝦呢？如果你遇過這個問題，那就絕不能錯過這集的內容！看看李易是如何用獨門的小撇步快速清理腸泥，以及如何在野外料理現撈的宜蘭泰國蝦吧！
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