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#草莓覆盆子瑪德蓮 #好茶做甜點
如果問我生活中最喜歡的時刻是何時？
就是為自己泡一壺茶 坐下來好好享用的時光
我們女人每天為孩子為老公一家大小忙碌
一定要找一段屬於自己的時間 好好沉澱休息一下
喝茶是我生活中最重要的一件事
開心時想喝茶 享受這愉悅的片刻
難過時想喝茶 撫慰受傷的心靈
生氣時想喝茶 讓不好的情緒找到出口
疲憊時想喝茶 喝一口好茶讓壓力獲得宣洩
除了紅茶綠茶 有時候更適合喝沒有咖啡因的有機草本健康茶
好茶不只是拿來喝 更是製作甜點的好食材
把迷人的香氣濃縮在甜點裡 嗅覺和味覺都是一大享受
今天我要使用B&G的有機草莓覆盆子水果茶來製作瑪德蓮
這款茶有濃郁的草莓覆盆子香氣
尤其夏天製做成冰茶加入蜂蜜後酸酸甜甜更是好喝
天然的果粒含有豐富的礦物質與維生素
聰明的我一喝到這茶就想到拿來製作甜點
因為有機的草莓乾和覆盆子並不好買
這麼好的食材當然要拿來多利用
瑪德蓮是一道簡單好上手的點心 不需要攪拌機
就算沒有瑪德蓮模 用一般蛋糕模烤出來一樣好吃
按照順序把材料拌勻即可 但成品卻讓人好驚豔
口感濕潤香氣濃郁的美味瑪德蓮
不藏私把我研究的食譜分享出來
為自己動手做一道美味甜點吧！
忙碌的生活也要好好善待自己 喝好茶吃好點心
希望你們也會喜歡 ❤
http://coookies.pixnet.net/blog/post/34829782

「伯爵紅茶磅蛋糕」❤Earl Grey Pound Cake❤不甜不膩、蓬鬆、濕潤、不失奶油香氣! |俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/poundcake2/
口感要有點扎實、帶點蓬鬆、濕潤、不失奶油香氣
而且要不甜不膩、沒有絢麗外表，卻內斂淂需要匹配上一壺好茶!


✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
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貓空山上種的鐵觀音茶香濃重，是木柵知名的在地特產，但是，好茶葉的價錢，對一般人來說，不是非常親民，現在有在地的烘焙師傅，把鐵觀音當作原料，製作鐵觀音點心，希望遊客來木柵，有便宜又有特色的伴手禮可以帶回去，不過，茶葉的香氣，經過烘焙之後，不容易顯現，烘焙師傅經過不斷的失敗又試驗，終於研發出30種口味的茶葉點心，顧客吃下去相當驚艷，推出後大獲好評，年營業額突破千萬。