孝敬爸媽最好的商品哦!
#入口即化
#牙齒不好也可以吃
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/353892031
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅李好哩賀,也在其Youtube影片中提到,李好哩賀 久違的好市多系列回來啦!!! 睽違了將近一年,終於拍第二集啦, 這一年阿庭跟感肝是不是變很多,重點是一年後還有李姊一起! 希望下一次拍好市多的時候李姐也還在XDD 以下是我們開箱的品項和售價,大家可以參考看看: 1.Arm & Hammer 小蘇打配方體香膏 4入 $465 2.CR...
好 市 多 石斑魚粥 在 布咕布咕美食小天地~* Facebook 的最讚貼文
孝敬爸媽最好的商品哦!
#入口即化
#牙齒不好也可以吃
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/353892031
好 市 多 石斑魚粥 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #台東長濱 #Sinasera24
你一定沒吃過Sinasera 24的石斑魚粥。
我吃得到,你吃不到,是因為我拉了一整晚肚子。這趟旅行,三個月前就預訂好,滿心期待卻功虧一簣,前一晚不知道吃壞了什麼,狂瀉無眠,元氣低落,趕緊跟Nick主廚說,對不起對不起,我吃不了完整的菜單。
非常感謝Nick主廚隨機應變,幾道菜被抽換或略過,其餘入肚的,有不少精彩的海鮮。這一季,Nick主廚提高海鮮的比例,調降肉類的存在感,繼續邁向100%海鮮菜單的目標,並以各式新鮮香草提味增香,迎接春天。
特別喜歡二道魚類新菜。一是屏東白鰻,概念來自法式鄉村派,酥皮有之,墊在底層,頂部另一塊硬挺酥脆,則是燒烤過的屏東白鰻,薄脆乾身,既能模擬酥皮的效果,也能呈現鰻魚脆皮的魅力,中間包夾滷過的大頭菜與白蘿蔔,鹹甜鹹甜,蘸上盤底的桂花油醋,另添一縷芳美,也有東西交會的意象。
另一是鯖魚,油脂豐富卻不腥重,蒸過再煎,魚皮飛脆,以飛魚肝、帕瑪森起司、巴西蘑菇的奶油醬汁去襯托,鮮濃匹配,茵陳蒿近似八角、茴香的甜香也是亮點;另有極好吃的紫蘆筍鋪底,纖維細、汁液豐,咬在嘴裡細密香甜,真是大地的恩賜。
還有一道秋姑魚,做法算是Sinasera 24的固定菜式了,蒸得透嫩斷生,佐以大量的橄欖油與切碎的九層塔、香菜、番茄,有若氣質香氛版的莎莎醬,非常適合細緻清淡的白肉魚,怎麼吃都宜人,蘸麵包更沉醉。
在主菜之前,卻上來一道冷的玉里櫻桃鴨鴨胸,和木瓜、南瓜、金蓮花搭在一起,突擊味蕾。Nick主廚說,這是為了取代冰沙,同樣想做到清口的效果,我卻認為不太成功,在菜單上的位置也突兀,也許可再重新設計。
主菜是水鹿肉,來自綠島,看著以為是菲力牛肉,卻更清美鮮嫩,Nick主廚以無花果葉和桑椹做醬汁,綠香脫俗,情投意合;一旁是芥菜拌藍紋乳酪,類似十二月時咖啡鴨胸的做法,不過水鹿肉滋味淡雅,稍稍被藍紋乳酪壓蓋過去。
甜點集結台東果物,鳳梨釋迦的尾聲連接鳳梨的開端,枇杷正盛產,petit four裡一串枇杷糖葫蘆會爆漿,甜蜜流淌。
問Nick主廚最近在探索台東哪裡,他說想往南邊去,「台東市有很多想了解的」;他也希望招募到更多具備fine dining經驗的同事。疫情進入第二年,國旅仍蓬勃發展,Sinasera 24與畫日風尚,要盡量往前衝。
好 市 多 石斑魚粥 在 李好哩賀 Youtube 的最佳解答
李好哩賀
久違的好市多系列回來啦!!!
睽違了將近一年,終於拍第二集啦,
這一年阿庭跟感肝是不是變很多,重點是一年後還有李姊一起!
希望下一次拍好市多的時候李姐也還在XDD
以下是我們開箱的品項和售價,大家可以參考看看:
1.Arm & Hammer 小蘇打配方體香膏 4入 $465
2.CREST美白牙貼 $1299
3.福記 龍膽石斑魚粥 $399
4.牛肉泡菜豆腐煲 $269
5.CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯 $459
6.韓式蕎麥麵 $269
7.宏裕行 冷凍花枝蝦排 $599
8.熟食販賣部蒜香炸雞 $89
9.真味味醬燒雞腿麵 8入 $539
10.香蒜長棍麵包 $149
11.健司脆雙菇 $399
12.爆米花脆片-鹹甜口味 $198
13.迷你可鬆28入 $179
14.韓味不二 鹽烤海苔 $439
(因折扣和優惠的不同,價錢以賣場公告為主)
李好哩賀ig:(leehow_leeho)
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes