📣 2021年10月店休
10月份的店休日有很大的變化,因為寶寶照顧及人力流失問題,在戰力還沒能補足之前,暫時調整為每週一、二、三店休,而雙十假期後也有10天的長假,讓我們沈澱一下,思考小食糖的未來也可以好好陪伴家人。
至於很多人詢問的「何時開放內用」,因為師傅跟小幫手都還沒注射疫苗,我想至少得等打完第一劑再作考量了。
#小食閒聊
#很久沒聊
這波疫情自母親節後小幫手生產開始,經過父親節、中秋節、還有接連而來的人力流失,讓我們不得不停下腳步來思考關於未來的所有可能,心中很多的想法也需要時間讓輪廓更加清晰。
感謝這段時間一直情義相挺的大幫手-Kelly 以及隨時提供支援的眾親友們,當然 還有一路支持我們的各位糖粉,無論如何我們一定會努力,堅持最初想要走的這條路。
⭐️ 目前仍無內用,「僅提供外帶」且「營業時間為13:00 ~ 18:00」請多留意。
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📌預訂蛋糕、甜點
↪ 6、8吋鮮奶油蛋糕、6吋甜點,皆需於三個工作天前預訂,現場無販售大尺寸現貨。
↪ 個人份甜點可於「三個工作天前」私訊預訂自己喜歡的口味,物料充足皆可製作。三個工作天內詢問則會以現有物料為主。
↪ 外縣市的糖粉們,強烈建議先預訂就不用擔心撲空哦!! 😉
📌訂位
↪ 平日可訂位。
↪ 假日不提供訂位,座位依現場狀況安排(仍可先預訂甜點)。
📌內用(防疫期間暫停內用)
↪ 每人最低消費$160,佔位兒童需點餐。
↪ 開放式空間,請務必降低說話音量。
↪ 假日或客滿,內用時間1.5H。
↪ 店內禁止玩牌、桌遊或音量過大之遊戲。
↪ 禁帶外食。
↪ 寵物友善,有牽繩或外出籠即可,以不影響他桌客人為主。
↪ 店內最大是六人桌,無法併桌,若需分桌坐亦不可隔空交談。
📌外帶
↪ 外帶紙袋需以每個$5加購,所得金額將會不定期捐給公益團體。
↪ 自備保鮮盒外帶冷藏甜點,可折扣$5。
↪ 若外帶距離較遠,建議可以自備保冷袋,會更安全!💪
📌宅配
↪ 僅限自取,無提供宅配服務。
📌訊息回覆
↪ 營業日,訊息可能無法即時回覆,若要詢問當天品項,建議直接撥打電話。
↪ 店休日,電話暫停服務/私訊無法即時回覆。
🕐 防疫期間營業時間:13:00 ~ 18:00( 甜點售完為止 )
每週一、二、三店休,特殊狀況將公告於粉絲團。
☎️ 電話:04-728 8337
🏠 地址:彰化市裕民街12號
#休息是為了走更長遠的路
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「DeFit」合作播出 🏃🏻♀️ 想要輕鬆獲得跑步距離嗎? DeFit 是一款能替你跑步 ,而且完全免費的 App✨ 手機照常使用,介面簡單,一鍵開跑! 趕快來下載 DeFit ,擁有你的虛擬跑者! #DeFit #GoogleFit 下載 DeFit:https://defit.app...
如何加入自取點 在 Facebook 的最佳解答
[ 創作初期,都沒人看怎麼辦?]
這陣子有讀者私訊問我,到底該如何讓「創作」成為主業呢?真的能光靠寫字養活自己嗎?
我認為絕對可以的,但問題是,成功的創作並沒有明顯的模板可以模仿,所以很多人在剛開始時,往往會經歷「寫了很多,但是沒人看」的挫折,久而久之就心灰意冷地放棄了。
我也曾經歷過那種孤獨的自取其辱感,也因此無數次地懷疑過自己,但是,因為我對文字有莫名的熱情,無論如何還是撐下來了,沒想到卻因此誤打誤撞為自己找到了一條路。對於「創作初期,都沒人看怎麼辦?」這個問題,我有以下幾個想法:
1/ 不斷地寫,但不要埋在自己的小天地裡
想以創作為業,持之以恆地練習非常重要,但那只是基本,如果想讓作品更上層樓,一定要找到方法把自己的作品放到公眾批評的眼光下。
在自己的社群網站上發表作品,雖然是一種「公開」,但是在經營初期讀者只有寥寥數人(而且一半以上是自己的親友)的情況下,這種公開還不算真正的公開。
建議平常多觀察網路或平面媒體,將自己的作品主動投稿到看對眼的平台,同時關注喜歡的媒體有沒有在徵 Freelancer 或專欄寫手,有機會就投稿看看。當你的作品進到更大的系統裡去,就有可能獲得免費的編輯建議與廣大群眾的回饋反應,跳脫自身與同溫層的侷限,在不斷的調整之中慢慢掌握創作的方向。
除此之外,也建議建立個人的「軍師團」。軍師團就是你身邊那些書看很多、觀點犀利、品味不錯的朋友。把作品拿給他們看,請他們誠實給你意見。另外,也可以加入一些寫作團體,或是主動把作品張貼到特定社團裡,認識一些志同道合的人,互相切磋交流。
2/ 多觀察那些成功的創作者,一一做 case study
創作沒人看,有時候單純是因為作品本身就是不夠好,不夠打動人心。想要進步,我建議可以多觀察成功的創作者。我發現許多短時間內就引起關注的創作者,往往有以下幾種:
1/ 本身書寫的主題很受大眾喜愛,例如巴黎的生活誌、名人娛樂故事等等
2/ 很跟得上時事話題,而且觀點犀利又說服人,讓人看了忍不住點頭稱是
3/ 本身文筆好到不容忽視,寫什麼都有人要看
4/ 和某些當代議題習習相關的權威性內容,關注該領域的人都會追蹤的主題性帳號
5/ 平易近人的療癒內容,例如搞笑插畫、社會現象諷刺、心靈愛情雞湯等等
6/ 負面爭議性的內容,例如靠罵人、酸人博贊,或是扯入某些爭議事件
7/ 實用性內容,例如經營社群的實用小技巧、心理諮商相關等內容
這些人會有他的影響力,絕對不是光憑運氣,而是一定有他厲害的實力。綜合以上觀察,我認為創作要成功吸引到人,以下幾點很重要:
1/ 基本功力(不必是大文豪等級,但至少行文流暢能讓讀者看得懂,文章架構完整,邏輯不自相矛盾)
2/ 時事敏感度(不一定什麼都要貼著時事創作,但是創作時可以把時事考慮進去。假如你要寫十年前的一部電影,前提要怎麼設,才不會讓人覺得你莫名其妙很突兀地在炒冷飯?平常要多接觸不同事物,打開資訊雷達)
3/ 實用性(實用性不限於功能性的實用,還有心靈上的共鳴、人生各種方位的運用)
4/ 故事本身或觀點的新意和犀利(同樣一個觀點已經幾十個人寫過了,你如果想寫一樣的主題,有什麼新的切角可以切入?你有什麼理由去重複一個已經被講到爛的東西?)
平常可以多觀察喜歡的創作者,就像在做 case study 一樣深入研究,看看他平常都在做些什麼?為什麼讀者會愛?也可以回去翻他的舊文(如果他還沒刪掉的話),看看他究竟是從什麼時候作品開始成熟起來?關鍵轉捩點是什麼?前中後期的作品不同在哪裡?而這些觀察又如何運用回你自己的創作中?哪些地方是你可以模仿的?哪些是你應該學習前車之鑑避免掉的?
3/ 可以在意流量,但不要太在意流量
創作者在意流量很正常,因為流量本身就是一種認可,也是變現的基礎。但是,我認為創作者在意流量之餘,也要時時保持警惕,不要被流量要脅。
很多年前,我看到一位剛萌芽的創作者發了一篇文,文中他自己寫說他這禮拜發了兩篇文章,但是粉絲人數卻掉了五個,這讓他感到非常驚慌沮喪,「請告訴我你們想要讀什麼?我保證未來一定會照著這個方向寫作」,哀求之意溢於言表,讓人看了覺得非常可憐,甚至有失一個人的格調(但這只是我個人的觀感)。
我認為好的創作一定要忠於自己,如果完全只為他人而寫,會失去個人創作的「根」,那樣的驚慌、虛浮、討好與虛假,最後一定會在創作中表現出來。過了一段時間後,我又回去看那位創作者的粉專,發現他後來又發了些文,但行文之中充滿虛假的樂觀語調,給人一種很不真誠且虛弱的感覺,而且粉絲人數也沒因此變多。
創作者過分在意流量,有時候反而失去自我和方向,越寫越差。如何拿捏自我的要求和他人的期待、如何在他人目光之中游刃有餘但又不被綁架,是需要經驗累積的功力,其實也是人生必修的智慧。
4/ 主動標記他人,播送自己的創作
想讓創作引起關注還有一個方法,那就是透過「人與人的連結」,將自己的創作傳送出去。
這個接觸不必是人與人實際的接觸,可以只是網路上互相標記。例如,最近你讀了一本新書,可以主動寫書評,分享的時候順便標記該書的作者和出版社,如果文章寫得好,搞不好還會被出版社或作者本人分享出去,這樣你的讀者可能又往外拓展了一些,甚至在一些重要人士的心底留下印象,或許就這樣悄悄開了一個未來的門。
總之,創作剛開始乏人問津的感覺,真的是滿煎熬的,但是千萬不要因此就放棄努力,也不要害怕丟臉,至少逼自己認真堅持個一兩年再說。可以參考以上建議或其他創作者的建議,不斷調整自己的方向,我想時間一拉長,終究會慢慢摸索出來。
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#創作 #少女A #寫作 #文字工作
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🏆ORO 品牌的由來:在義大利文的意思是金黃色,也代表卓越的品質。
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🍝嚴選100%高品質、硬質粗粒小麥(杜蘭小麥)為主要原料,ORO粗粒小麥義大利直麵,麥香味非常濃郁,不同於一般市售的義大利麵,其蛋白質含量高達13%,質地紮實、Q 彈有嚼勁的口感,若在搭配同樣 ORO 品牌熬煮的番茄醬汁,保證讓您欲罷不能喔 ,最重要的是重複加熱也不易煮爛。
👍 杜蘭小麥粉所含做出來的義大利麵會散發出原味的麥香。而這種小麥由於淡粉含量低,蛋白質含量高,可以讓血糖慢慢上升,留在腸胃的時間長,容易有飽足感非常適合減重、糖尿病人專用。
👍 嚴選100%高品質硬質粗粒小麥為原料,麵體呈現金黃色澤、蛋白質含量高達13%,所以筋度強,遠優於目前市售的品牌。
👍 限定使用蛋白質含量較高的杜蘭小麥粉為原料,才是吃起來夠彈牙的第一保證。除此之外,烘乾溫度也得小心控制在攝氏 60 度以下才能裝袋包裝。
👍 專業的配粉技術、最先進的機器設備、高端的製麵技術,確保每批義大利麵穩定的高品質。
👍 製成後再乾燥10小時以上,色澤自然、麥香味濃郁,讓義大利麵有更多吸水空間,不易斷麵,麵乾其膨脹率可達122%。
👍 使用鐵氟龍頭壓製而成的麵體,質地較為紮實,可重複加熱、不易煮爛,並維持Q彈有嚼勁的口感。
🚨 義大利麵跟一般的麵條有什麼不同?
🍝義大利麵係以杜蘭小麥粉為原料,口感比較 Q 與中式麵條以普通小麥粉為原料不同,主要差別在於兩者筋性有別,杜蘭小麥粉筋性較強,有咬勁、具Q感,杜蘭麵粉製成的麵食嚼感較佳,最適合義大利麵食。
🚨何謂杜蘭小麥?
是一種高筋、粗粒的小麥粉(小麥品種名稱為杜蘭),小麥種類最主要可分為三大類:軟質麥、硬質麥及杜蘭小麥。是製作義大利麵的原料,【俗稱沙粒粉】蛋白質含量高,麵筋成份相當高,Q度軟硬適中,口感非常棒。
😮 不知道大家是否曾經好奇?
如果新鮮製作的義大利麵如此美味無敵,為什麼許多道地的義大利餐廳,又甚至是米其林星級餐館,不自己手工製作麵條,反而僅使用乾燥的義大利麵呢?
🚨新鮮的最好:這句話在餐飲界中可被許多廚師與美食愛好者共同奉為信條。現點、現做且不使用加工產品是主廚追求的目標。
但這句話卻未必適用於義大利麵喔
😮 因新鮮義大利麵卻有一個先天體質的致命傷……
含水量過高讓它如何也無法達到完美的「al dente」熟度,以及乾燥義大利麵才有的清爽彈牙,且時常一盤麵才吃到一半,大半麵體已經被熱氣蒸悶得軟爛 😞😞😞
🚨 唯有極低含水量、直接出模的乾燥義大利麵🚨
才能做出 al dente 的微生麵心,以及擁有能巴著醬汁不放的麵體。
🚨 意大利語al dente:意思是將食物煮得爽口彈牙、且帶有嚼勁口感。
👉 在意大利,沒有人會吃糊狀的(mushy)
👉 在意大利,麵食一定要有嚼勁(al dente)
🍝建議烹煮方式:煮麵時鍋具的容量可讓義大利麵完全沉入熱水中,並在放置ORO意大利直麵前,先加入少許鹽巴,待其水滾後放入麵條煮約10分鐘後撈起,可與其它食材或醬汁拌炒即可享用。
……………………………………………………
品名:意大利直麵
品牌:ORO品牌
淨重:500公克
內容物:杜蘭小麥粉、水
原產地:土耳其
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⏰水煮時間:水滾放入煮10分鐘
保存期限:2 年
有效日期:標示於包裝上
📢 建議烹煮方式:
準備開水並加入適當鹽,水滾後放入ORO義大利麵煮10分鐘後撈起與其它食材或醬汁拌炒即可。
營養標示(每100g)
熱量............348.6大卡
蛋白質.........13公克
脂肪..............0.6公克
飽和脂肪........0.3公克
反式脂肪.........0 公克
碳水化合物.......72.8公克
糖................2.2公克
鈉................12毫克
*過敏源資訊:本產品含有麩質的穀類,不適對麩質有過敏反應的人食用。
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#新疆棉花 #BCI #H&M
各節重點:
00:00 前導
01:47「Defit」廣告段落
02:40 點燃爭議的 H&M 聲明
04:31 繼續助燃的環球時報
05:09 Better Cotton Initiative
06:20 《防止強迫維吾爾勞動法》
08:03 歐美對中國的人權制裁
09:35 我們的觀點:透明度才是關鍵
11:05 我們的觀點:抵制的用意?該怎麼反制?
13:07 提問
13:20 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:冰鱸
|腳本:冰鱸
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→H&M Group statement on due diligence:https://bit.ly/2Pjdx9B
→NIKE STATEMENT ON XINJIANG:https://swoo.sh/39tW9G9
→Xinjiang Uyghur Autonomous Region (XUAR) Update (BCI web cache):https://bit.ly/3djaztF
→BCI - Task Force on Forced Labour and Decent Work:https://bit.ly/39r6VwQ
→中國外交部 - 外交部发言人宣布中方对欧盟有关机构和人员实施制裁:https://bit.ly/2PmHQMu
→共青團 微博-1:https://bit.ly/39uk602
→共青團 微博-2https://bit.ly/3dgFRS5
→H&M抵制新疆棉花惹众怒,深挖背后还有阿迪耐克等国际品牌!(環球網):https://bit.ly/2O6Iai3
→每周转载:新疆棉花——从“人权争议”到“外交对抗”(外媒报道30多篇):https://bit.ly/3fqi84l
→新疆採棉工:新證據揭露時尚產業背後的強迫勞動:https://bbc.in/3ujOCBR
→新疆「再教育營」:新文件揭穆斯林如何因蓄須、蒙面和上網被拘留:https://bbc.in/3dhaern
→中央社 新疆棉花風波專題:https://bit.ly/3m1OaVR
→【新疆棉風暴】中國義和團開戰全球品牌 秒懂新疆血棉花懶人包:https://bit.ly/3wbGNzK
→新疆棉花懶人包》H&M拒用中國棉花 時隔半年突然「辱華」炎上:https://bit.ly/3rD9Icm
→H&M拒用新疆棉 中國掀起抵制潮:https://bit.ly/2PL9NxG
→H&M拒用新疆棉 中共官媒:一邊賺錢一邊使壞:https://bit.ly/3fq78nH
→BCI捲新疆棉爭議 中國團隊指未發現強迫勞動:https://bit.ly/2PB5rsJ
→禁用新疆棉引發抵制 專家:中國損失大且難持久:https://bit.ly/3sA5sM1
→路透:歐盟同意制裁中國官員 六四事件後30餘年來首見:https://bit.ly/3dhEmTJ
→歐盟擬就新疆人權制裁 中國強硬回應:奉陪:https://bit.ly/3watWO5
→美歐加英紐澳關切新疆 中國:令人想起八國聯軍:https://bit.ly/31zXRkE
→【讀+數據】引起爭議的中國「血棉花」產量有多大?又銷往哪裡?:https://bit.ly/3m2zUfi
→新疆棉花事件,引爆史上最大「被辱華」風波的BCI協會是什麼來歷?:https://bit.ly/3m2A9ac
→BCI又稱「未發現強迫勞動」 抵制&支持新疆棉總整理:https://bit.ly/3cvQr8t
→【中國抵制風暴擴大 Nike,Adidas股價大跌】:https://bit.ly/3sCvXQX
→【不滿中國反制裁 歐中投資協定審議被叫停】:https://bit.ly/3czy2rl
→耐克,H&M面對中國對新疆棉花“擔憂”的憤怒:https://bbc.in/2Ph0PYQ
→維吾爾族:西方國家因侵犯人權行為製裁中國:https://bbc.in/3u7b00U
→【新疆棉風暴】共青團突狙擊H&M 分析:中共策動警示外國:https://bit.ly/3dmKvOe
→新疆採棉工 時尚產業背後的強迫勞動:https://bit.ly/39ukLP4
→Xinjiang cotton: Western clothes brands vanish as backlash grows:https://bbc.in/3m3dESF
→Xinjiang cotton sparks concern over 'forced labour' claims:https://bbc.in/3rxLWyn
→Their goal is to destroy everyone': Uighur camp detainees allege systematic r*P*:https://bbc.in/2PB5Vix
→China forcing birth control on Uighurs to suppress population, report says:https://bbc.in/31vvDHR
→U.S. lawmakers seek to tighten ban on forced-labor goods from China's Xinjiang:https://reut.rs/3rAxUft
→RUBIO, MCGOVERN LEAD BIPARTISAN, BICAMERAL GROUP INTRODUCING UYGHUR FORCED LABOR PREVENTION ACT:https://bit.ly/3szyADm
→蘋中信:維族比黑奴 中國自取其辱(王宏恩):https://bit.ly/3fqhAvB
→《维吾尔人权法》通过在即 美议员加码抵制新疆强制劳动产品:https://bit.ly/3fseVBs
→美眾院重提法案 禁止進口新疆產品:https://bit.ly/3sA5ZgZ
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今次去咗觀塘「Fratelli Restaurant」,依加佢哋下午茶有漢堡買一送一優惠,我哋試咗4款漢堡,分別係「泰式手撕雞漢堡 (原價$58)」、「黑松露芝士大啡菇漢堡 (原價$68)」、「牛油果蛋黃醬軟殼蟹漢堡 (原價$88)」、「雙層芝士安格斯牛肉漢堡 (原價$108)」,仲加配了「薯條$10」以及飲品「熱桂花烏龍花茶+$5 」和「凍黑糖冬瓜茶+$8」,等我哋一齊試下質素如何啦~~~
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☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
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---有關資料---
?Fratelli Restaurant
?地址:觀塘駿業里6號富利工業大廈1樓C室
?電話:68866395
?下午茶供應時段:星期一至五 下午2時半 - 5時 (公眾假期除外)
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?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
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#SonyZV1 #VLOG相機
00:00 intro
00:31 |自取Sony ZV 1 @震博攝影
02:38 |鳥人拉麵測試C2功能
03:24 |戶外實拍
05:50 |務必要外接麥克風
06:46 |變焦及慢動作測試
13:30 |咖啡Talk: 優缺點分享適合VLOG嗎?
*elos改電動 ➜ ➜ https://goo.gl/wDa9GM
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目前幾個進行中團購或預購可參考
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