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【台灣種子首度上太空】🌿
姬蝴蝶蘭、台灣藜、番椒、向日葵，它們將成為台灣最先上太空的植物！
太空中心七月底已將這四種種子送達日本宇宙航空研究開發機構(JAXA)。這些種子將於九月送至美國，預計今年十月搭上補給物資給太空人的太空船，前往國際太空站(ISS)。
太空中心參與了 JAXA 的免費科學計畫「太空種子亞洲未來（Space Seeds for Asian Future, SSAF）」，將種子送到 ISS，研究太空環境對植物的影響。
只要總重量不超過 50 公克，各國要選幾種種子上太空都無妨。目前已知有九國參與，共計 16 種植物要送到國際太空站上、日本的 Kibo 太空艙。
各國主要根據兩個原則選種子，一是特有種或具有特殊象徵；另一類是作物。前者如泰國選了國花阿勃勒、澳洲挑了國花金合歡、紐西蘭選了原生種聖誕紅；作物類則如印尼選了芹菜與洋蔥種子、馬來西亞的聖羅勒（泰國稱為打拋葉）。
太空中心不具植物專業，因此與農委會農業試驗所以及中興大學農業暨自然資源學院合作，協助選定植物、提供種子、申請出入關檢疫證明，及指導後續研究與科普推廣。
這些種子預定今年十月隨無人補給船送上 ISS，詳細航次還未確定。種子將在站上「放置」幾個月（不會在太空站上栽種），預計明年二月回到地球，送回台灣，讓科學家實際栽種，探討太空中微重力、高輻射的環境對種子生長有何影響。
有「台灣價值」的植物非常多，但不可能全部納入。最後專家們挑了兩種代表性的原生植物、兩種作物上太空：姬蝴蝶蘭、台灣藜、番椒、向日葵。
▌姬蝴蝶蘭（Phalaenopsis equestris）
■ 份量：1 公克
台灣原生的蝴蝶蘭只有兩種：姬蝴蝶蘭、台灣蝴蝶蘭（Phalaenopsis aphrodite）。
姬蝴蝶蘭在日治時期後就缺乏正式採集紀錄，一度被認為已滅絕。直到 2010 年，屏科大森林系葉慶龍教授與林試所合作調查，在小蘭嶼找到九株植株，並首次紀錄到其生態與花形描述，這睽違百餘年的再發現引起轟動。
姬蝴蝶蘭於菲律賓群島有廣泛分布，但在台灣僅生長於小蘭嶼。花朵寬約 2~4 公分，擁有白色、粉紅、粉紫、白瓣藍舌等豐富花色，是迷你多花性蝴蝶蘭育種的主要親本。
它還是 #全世界第一個 全基因體解序的 #蘭科植物──2014年，成大生科系陳虹樺教授、蔡文杰副教授進行國際研究，以姬蝴蝶蘭為標的，完成全基因體解序，其 DNA 大小為 1.16Gb，含有 29431個基因，成果更登上國際期刊《Nature Genetics》封面文章。
不過，姬蝴蝶蘭的突變紀錄仍相當缺乏；突變後，染色體變異與植物特徵之間的關聯也不清楚。此趟太空之旅或許有機會對此投入研究！
姬蝴蝶蘭背後有種種精彩故事，現實處境卻不樂觀。市面上蘭花多為人工混種育成，但野外蘭花仍面臨極大生存壓力，甚至僅存少數個體。為了讓這珍稀植物在野外存續，林試所擬定了復育計畫；辜嚴倬雲保種中心近兩年也啟動「蝴蝶蘭返鄉計畫」，致力尋找野外種源，繁殖後再引回原生地，先從台灣原生種著手，最終目標是讓全世界蝴蝶蘭都能回家～
▌臺灣藜（Chenopodium formosanum Koidz.）
■ 份量：10 公克
俗稱紅藜，主要分布台東、花蓮、屏東等縣市。這是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物，因此它擁有許多名字，排灣族稱之 djulis、魯凱語 baae、布農語稱 mukun、卑南語為 duli、阿美語 kowal……除了當糧食，也常做為釀製小米酒的酒麴。
紅藜應用歷史悠久，相關研究卻很稀少，還一度被認為外來種。直到林務局與屏科大森林系郭耀綸教授合作，歷時三年調查這民族植物的身世，比對各國館藏的藜屬標本，才確定它其實是台灣原生植物，並於 2008 年正名為臺灣藜。
臺灣藜營養價值極高，近年漸漸成為明星食材──蛋白質含量高達 14%（是稻米的兩倍；相當於小麥），富含抗氧化物、膳食纖維與礦物質，還有九種人類無法自行合成的必需胺基酸。
科學家們會調查這些到太空一遊的種子，後續發芽、生長、形態特徵、遺傳基因等表現是否會受到影響～
▌番椒（Capsicum annuum L.）
■ 份量：16 公克
Capsicum annuum 是最常見的五種番椒栽培種之一，依果實中是否含有「類辣椒素」，番椒可再分成辣椒與甜椒（我們送上太空的種子是果實呈鐘型、帶甜味的甜椒）。
根據農委會的「農業統計年報」，台灣近十年(2010~2019) 番椒的種植面積多維持在 2400 公頃以上，是僅次於番茄的第二大茄科作物。番椒富含維生素 C，生熟食皆可，還可當作辛香調味、食品著色、萃取成分添加到保健食品、醫藥與化妝品，繽紛多彩的外型也適合當作觀賞植物，用途相當廣泛。
上過太空的番椒種子，後續生長型態、營養含量、生物化學特性會是研究重點。
▌向日葵（Helianthus annuus）🌻
■ 份量：20 公克
向日葵是常見的一年生草本植物，通常生長於夏秋兩季，在台灣，六月至九月是向日葵開花的高峰月份。
它常用以觀賞植物、榨取食用油、甚至做為生質能源。葵花籽油富含多元不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸及維生素 E。觀察向日葵種子從太空歸來後，生長發育狀況、植物油中的化學物質含量是否發生變化會是滿有趣的題目。
▌幕後花絮
選定種子的過程中，由於法規與流程的緣故，不得不放棄一些深具代表性的作物──水稻「台梗 9 號」以及「台農 67 號」的種子。
參與計畫的國家必須先將種子送到日本，JAXA 收齊種子後，再連同日本要送至 ISS 的物資一起運往美國，交由美國的火箭發射，把物資送到太空人手上。而美日之間不能互相出口任何稻米種子，所以我們不得不排除水稻；原本擬定的山櫻花種子也因為不能輸美而放棄，改選向日葵。
台灣這四種種子都沒有輸往日本的紀錄，讓動植物防疫檢疫局台中分局費了好些時間才完成檢疫工作。
種子要輸入日本，除了要有一般檢疫證明之外，番椒所屬的茄科植物易感染「馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒(PSTVd)」，還需另外附上未罹患該類病毒的病蟲害檢疫證明。
這些要上太空的種子，經過檢疫、封裝後從台灣出發，行經日本、美國、太空，再循原路回來，全程 #不會拆封。待種子回台灣，再交給植物學家栽種、研究，看看歷經太空環境洗禮後，植物生長會不會有什麼變化。
▌送種子上太空．計畫緣由
日本 1993 年發起區域性太空組織「亞洲太平洋區域太空機構論壇 (APRSAF)」，串聯許多亞太地區的太空機構，執行不同領域的合作計畫，例如防災救災的「守望亞洲」計畫、推廣太空科學與日本太空艙成果的「Kibo-ABC」計畫。目前有 13 個國家是「Kibo-ABC」成員，太空中心也是其中一員。
在多國合作建造的 ISS 上，日本 JAXA 擁有一個名為Kibo的太空艙。而未來長途太空旅行，人類如何自給自足種植糧食是熱門研究主題，JAXA自2011年就發起「太空種子亞洲未來（Space Seeds for Asian Future, SSAF）」計畫，讓「Kibo-ABC」成員機構送種子到 Kibo 太空艙，研究太空環境對植物的影響。
國立中興大學
行政院農業委員會
行政院農業委員會農業試驗所
動植物防疫檢疫局-防疫小尖兵
動植物防疫檢疫局臺中分局
林務局-森活情報站
林試所-幸福森活
📸底圖：JAXA 人員收到台灣種子後的開箱照。
=======有那麼點相關性的資訊分隔線======
今年「Kibo-ABC」有好幾項亮點活動，除了送種子上太空，還有「KIBO 機器人程式設計競賽」，讓學生寫程式控制國際太空站的機器人。太空中心亦積極參加，台灣預賽已於六月舉辦完畢，第一名為臺北市私立復興實驗高級中學隊伍「Taipei Fuhsing Robotics Omega」。
因疫情緣故，九月的國際決賽改以連線方式進行。決賽隊伍有機會與 ISS 連線，實際操控站上的飛行機器人 Astrobee！
==========看到這邊的是真愛=============
《長白雲下的黃花海》
有位朋友測覽了我這專頁後告訴我，
『我想這就是從家裡跟著視覺和文字旅行的概念。』
聽完這番話，仿佛有種肯定以及慰籍般的溫暖在心中。
心裡的傢伙在左心房細語，
『你這些日子的分享沒有白幹，加油。』
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我自認對紐西蘭的發現已經感覺滿足。
可是世界無限大，在身旁掠過的平凡在經過仔細觀察與發掘後竟是如此美妙。
如果說9月是櫻花盛放的季節，12月是魯冰花高尚聳立的月份。那這中間的月份一定是芥花田（常被誤以為是油菜花田）最驕傲的時候。
從Fairlie往基督城，這一段路上下至少有開過20回了吧。
可是不曾見過這般如畫的景象。
在經過79號公路的一個下坡拐彎處一覽而下，那個Windows 95桌圖風景在一大片明黃色的花田下只能淪為配角。然後這兩個景色配上大好天氣以及紐西蘭的長白雲，無疑是一枕黃粱的意境。
抱著轉角到處都是驚喜的心態我們開著車尋覓花田的踪跡，我開過不知名的路輾過泥沼來到一片黃花海。本來想禮貌性地問問田邊房子裡的主人能否讓我們進入參觀，可是卻找不到人影。導致我們只敢在田邊籬笆的缺口走動。
大家喜不自勝跳下車子，連車門都忘了關上就奔到花田的範圍裡。
雨後的花田遍布著晶瑩的露珠，空氣也被大雨洗滌。
4-5月播下的種子在10月就可以期待花開然後大約在12-1月就可以收割花籽，主要是拿來製作成營養價值高的可食用植物油（Canola Oil）。
這花和一般的油菜花常被混淆，長在紐西蘭的健康芥花英文為 Canola 而一般油菜花是指 Rapeseed，可是植物類別同屬一科。主要的特別之處是芥花一般適合生長在南北緯度49-51度，和 Queenstown 一帶的 Pinot Noir 葡萄栽種原理相似。Pinot Noir 有名的盛產地在北半球為法國的 Burgundy 以及美國 Oregon。而在南半球就非屬紐西蘭的 Central Otago（皇后鎮所在），都是在南北緯度45度。（所以去皇后鎮品酒是必需的哦！）
資料來源：https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-canola-and-rapeseed-206047
先不管外人對其學名如何詮釋以及植物如何分類，對我們這些凡人就是黃花海一大片。除了盡情擁抱就不想其他了。
如果大家也發現某個類似的田園，記得要禮貌地去問問可不可以進入拍照哦。
記得要做一個不丟人現臉，遵守規則的好遊客哦！
三四月是櫻花盛開的季節，不少餐廳都藉此推出有關櫻花主題系列，櫻花確實好看，但味道又是如何？這次挑選了三款櫻花主題的食品，有甜點、飲品和鹹食，分別看味道和成份如何，重點是「伏味」指數又高不高呢？
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
http://eball.tw/news/21903
蘇貞昌今（14）日參訪南投縣魚池鄉紅茶廠時表示，他最近走訪台灣，關心台灣各產業，體會到業者的各種辛苦，尤其是原物料上漲，薪水卻沒漲，讓業者苦撐高成本，不敢漲價，業者的艱辛需要政府幫忙，政府應該有品質保證的認證機制，不但可以保障業者，也能保障消費者；政府也要建立完備的產銷管道，要讓有品質認證的產品達到宣傳效益；另外，還要將地方的產業配合地方的好山好水，吸引觀光客，帶動地方觀光，一系列的政策需要政府來重視與推行。蘇貞昌說，不論他是任何身分，他唯一的心願就是能夠讓百姓「安居樂業」。
蘇貞昌表示，因為台灣人民給他機會，從地方到中央，才能夠讓他有豐富的從政經驗，蘇貞昌說，當時他擔任屏東縣長，帶著屏東農民北上到台北賣蓮霧，才創造了現在有口皆碑的「黑珍珠」；而在他任台北縣長時，他又打響「文山包種茶」的名號，並且創建「茶的博物館」，推銷各種茶葉，包括東風美人茶、白毛毫與普洱茶，蘇貞昌說，當時一鄉鎮一特色，讓農民獲得非常大的農業收益。
不只如此，淡水「漁人碼頭」的建設，讓本來以撐篙捕魚維生的船民，轉型成撐篙載觀光客遊淡水河，收入也有很大的成長；還有「烏來溫泉櫻花祭」，來客數達一百萬人次；另外，原本只是小庄頭的平溪，卻因「放天燈」在世界享負盛名，連台灣上海世博展覽館，也是以天燈造型現身。而鶯歌陶瓷博物館，當時一度被當地人譽為「台灣的景德鎮」，蘇貞昌卻說，這是台灣的鶯歌，是世界的鶯歌，因蘇貞昌的發揚台灣，到最後，讓鶯歌陶瓷的價格，在國際上，比景德鎮瓷器還要有價值。
蘇貞昌進一步說，也是因為能有這個機會，他才能夠體會從來自農村，了解做事人的辛苦；一直到大都市，知道如何推銷產品，還能夠將最好的在地文化表現出來。蘇貞昌讚嘆，南投的魚池鄉阿薩姆紅茶，從日據時代引進品種，能夠在全台灣成功栽植，不只如此，還能進一步改良，從緬甸引進新技術，將茶葉栽種的如此漂亮。
蘇貞昌也提到，在民進黨執政時期，推動「農業產銷履歷」，也就是TAP，就像當初在台北縣推展「文山包種茶」，由縣政府蓋上認證印章，帶動整個包種茶的名聲。蘇貞昌認為，種茶農民只能做到好品質，卻不知如何達到好市場，這是政府必須要努力的地方。
