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#老鷹之手 #榮獲2021坎城世界影展

疫情之中，透過不同世界觀的作品，給予你我他，更多的感謝、惜別。

期待疫情之後，我們會持續在許多角落見面。

#恭喜台灣之光 #恭喜老鷹之手 #河洛語好美 #台灣好美

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老鷹之手終於勝出囉！！

老鷹之手榮獲2021坎城世界影展（Cannes World Film Festival）當月的獲獎者！將有機會受邀到世界知名電影之都坎城放映！

這次獲獎除了最佳紀錄片，還有最佳攝影（彭家如導演），以及最佳女性導演（賴麗君導演）！

坎城世界影展是去年成立的新影展，由一位女性導演Karolina Bomba創立，她看到許多影展因疫情而停擺，希望提供一個新的舞台，讓許多不被看見的影像創作人被看見！

坎城世界影展雖是非主流，更強調人與人「心靈」的交流，以及「愛」和「正義」….
老鷹之手所拍攝是一群被忽略的農民，著重人與土地的情感，靈性的召喚和詩意！這次參展＿深深感覺從世界的彼端遇到了知音！好感謝這個影展，讓老鷹之手有機會來到坎城，希望藉由文化交流，打開牛斗山蓮藕進軍國際之路！

感謝所有被拍攝嘉義牛斗山蓮藕農民！
感謝所有贊助支持老鷹之手的政府單位
＃新北市政府新聞局
＃國藝會
＃嘉義市政府

感謝所有贊助的企業團體：
＃元璽生醫企業
＃國際崇她嘉義社
＃牛斗山村長和村民集資贊助
＃嘉義藝霞髮廊
＃國川美妙教育事務基金會
＃北回化學股份有限公司
＃贈物網吉星共享股份有限公司
＃鼎成法律事務所
＃鼎耀食品股份有限公司
＃宏明食品有限公司
＃高麟國際股份有限公司
＃嘉義梅子素粽
＃日盛藝術基金會
#368遊學團團員
#雅鸝唱片公司
#71恩典藥局

感謝所有贊助的全台朋友們，和媒體記者，主持人們！
感謝林強大哥不計酬勞為老鷹之手配樂，還溫暖贊助全國戲院上映計畫！
我們會將所有贊助單位和朋友們的名字一直放在片尾或是海報露出！

＃讓我們一起跟著老鷹之手飛向法國坎城！

＃祝福台灣的疫情儘快平息
＃大家能儘快恢復平安正常的生活

所有獲獎者都列在cannesworldfilmfestival網站上:
https://www.cannesworldfilmfestival.com/april-2021-winners

老鷹之手

【台北 | 創變時刻📽】08/13例會Live

▶️ 「打造創業DNA」-終生受用的成長思維
品牌電商與創業路上的進化論

🎤分享人
六月初一 股份有限公司 執行長 沈劭蘭Sherry

👉擔任業務20年，創業18年，媽媽14年，Sherry要如何兼顧創業家與母親的角色？

🔷Sherry告訴在場的大家，對於女性未來可能要創業的人而言，兼顧這兩種身份需要極大的堅持與意志，要如何在每天下班心神疲累的時候能夠好好安排工作進度與安排好情緒面對家中孩子，是一件非常大的挑戰。

而身為創業家也必須釐清創業的目標，對Sherry來說，帶給家庭更好的生活是她的目標，因此她也短暫的離開創業之路，為了陪伴家中孩子們

👉超級業務與電商思維如何滲入Sherry的DNA，幫助她快速將六月初一經營成百人的成功品牌企業？

🔷年輕時，擔任業務的Sherry每天晚上留到晚上10點就只為了聆聽各大老闆們的進修課程，即便身邊的人都認為她是傻了，然而Sherry認為，這多年來的養分吸收與萃取，讓她不知不覺中吸收了非常多實務上的企業管理思維與架構，也讓她從此踏上創業這條不歸路，一路從掛鉤、酵素再到乳酪派等15個創業題材。

這些知識與經驗已經滲入她的DNA，幫助她快速有效的建立公司基本管理制度，而這也是為什麼六月初一能在短短幾個月從0快速成長為百人規模的公司的重要原因之一！

🔷Sherry的電商思維幫助了六月初一快速在網路市場中擴展品牌與產品能見度，Sherry說道：「電商的思維就是，當你的同業都在百貨公司擺正櫃，而我們擁有電商思維的人卻會認為，同是一樣的成本，我們更願意花在網路行銷與廣告宣傳上，也會獲得更好的成效。」

同時她也會特別注重管控各通路的價與量，下廣告的花費也豪不手軟。

👉從原料危機到爆紅浪潮，Sherry如何將危機轉為契機，將六月初一推向更多人面前？

🔷Sherry說：「每一個人的人生或是創業路上其實都會遇到很多莫名其妙的鳥事，但若我們能從每次失敗與挫折中學習，把握危機，它就會成為你成長的養分！」

透過妥當的公關處理與善用媒體曝光的行銷方式，加上工廠剛好產能尚未最大化等種種因素，八結蛋捲掀起民眾搶購浪潮，對Sherry而言，她抓住這次機會，原本的品牌危機反而推波助瀾的幫助八結蛋捲一炮而紅

👉最強網路行銷人！Sherry究竟運用了那些行銷策略，快速有效的將八結蛋捲銷售出去呢？

🔷「不同的市場區隔會有不同的生活方式，一定要非常了解你的市場！」這是Sherry本次例會分享中不斷強調的重點，「你必須得先定義你的市場、競爭對手跟目標客戶究竟喜歡什麼。」

對Sherry來說，六月初一不同於其他食品商，她以「品牌商的格局」經營公司，因此，在制定任何通路佈局與行銷策略時，都會圍繞著「品牌核心價值」去思考，這對於產品而言非常重要。

而Sherry更說道：「價格、包裝、產品與口碑，這四項因素非常重要，將會影響一個公司的行銷成功與否。」例會的最後，Sherry更分享了她整理出的重要品牌行銷策略給大家參考：
1️⃣廣告：投遞精準顧客達到高轉換
2️⃣公關：透過議題曝光創造品牌能見度
3️⃣品牌：推出品牌讓顧客追尋

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🚀參與更多WorkFace Taipei
https://pse.is/JVF88

#週四主題例會 #W
orkFaceTaipei #全球創變者

＃第三屆蘭陽青年圓夢計畫
＃當宜蘭遇見世界
＃讓世界看見宜蘭
　
培育文創人才是姿妙重要青年發展政策之一，為了強化青年們的國際視野及競爭力，我們透過「蘭陽青年圓夢計畫」鼓勵大家創意發想、展現自我，參與國際交流，將圓夢種子散播到世界各地，扮演宜蘭親善大使，同時為宜蘭的文創產業注入新動能，讓世界看見宜蘭。
　
「名牌食品股份有限公司」連續三屆贊助支持「蘭陽青年圓夢計畫」，讓更多的宜蘭青年能夠勇敢築夢。名牌食品在地深耕30多年，重視員工教育及企業文化底蘊，和「蘭陽青年圓夢計畫」目標不謀而合，感謝名牌食品與我們攜手成為青年的後盾。
　
第三屆蘭陽青年圓夢計畫以「文創」為主題，預計分別前往美國、加拿大、日本、韓國、英國、法國、德國等國家，進行一個月以上與宜蘭這塊土地相關主題的研習交流，回國後將在中興文創園區舉辦聯合成果展及分享會，為宜蘭文創產業注入新能量。
　　
受新冠肺炎疫情影響，出國計畫暫緩，但疫情終究會過去，這些得獎青年將會以宜蘭的國際文化大使的角色，讓世界看見宜蘭。
　　
----圓夢種子獲選提案----
　
林芷晴
「＃從漁網看北美文創與海洋文化」

黃奕彰
「＃宜蘭在等你之借鏡紐約」

林俐馨
「＃北海取經_從歌舞劇寫出宜蘭」

林陸傑
「＃城市的另類美學倫敦小劇場及多形式演出網路觀察」

蔡佳君
「＃創意老化進行式Creative_Aging_Advocate」

黃士綸
「＃藝術如何深根在地」

俞又文
「＃鏡頭下的民主時光」

本集主題：「日本的洋食：從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹
　　　　　
訪問編輯：莊琬華
　　
內容簡介：
品嚐洋食的奧妙
咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理？那麼，炸豬排飯呢？
牛肉鍋、壽喜燒、長崎蛋糕，甚至是拉麵，
你以為這些都是日本料理，其實全部都是外來食物！
　　
你以為的日本料理不是日本料理？！日本洋食的前世今生讓人大嘆不思議！
　　
日本的和食，登錄在世界文化遺產上，成為精緻、高貴、傳統的美食。
　　
　　然而，在外國人口中的「日本料理」，可不只有壽司或天婦羅，日本人日常生活中隨處可見、耳熟能詳的食物，例如咖哩飯、蛋包飯、義大利肉醬麵、豬排、丼飯等等，在外國人眼裡，仍屬於日式料理。理由不難想見，它們是誕生於國外的食物，卻在日本發展出不同於原始料理的形式，成為當今日本全國各地的常見菜單。
　　
　　故事要從日本進入明治時代（一八六八）說起。當時日本吸收了來自歐洲各國和美國的各項文化，飲食文化也是其中之一。在這段過程裡，歐美各地的料理逐漸和日本料理融合，調整為「和洋折衷」的口味。當中有許多料理因為不合日本人口味而消失，但如壽喜燒、蛋包飯和炸豬排飯等，源自葡萄牙的天婦羅、英國傳入的咖哩、法式料理變身的可樂餅，則發展為新的料理，在日本落地生根。不僅如此，從食材、烹調法到器具等，都發展出日本獨有的文化。
　　
　　嚴格說來，「洋食」指的就是在日本獨自發展而成的西洋風料理，而非純日式料理。它們和現代日本人常吃的傳統日式料理齊頭並進，創造出日本當今的飲食文化。本書從歷史、社會、文化的角度，深度介紹常見各類日式料理。
　　
作者簡介：青木百合子 Aoki Yuriko
世界料理綜合情報站e-food.jp代表。各國及鄉土料理研究家。
　　
　　致力推廣長年受到各國地域居民喜愛的鄉土料理，用食物串連起日本與全世界，積極振興逐年失傳的地方傳統特色料理。
　　
　　曾任職於國際飯店的廚房，在需要因應60國以上的料理菜單，並針對外國顧客的宗教飲食需求，如「清真食品」（伊斯蘭教）、「潔食」（猶太教）和素食主義者之料理現場擁有實務經驗，習得專業技術。受理東京大使館和大使公邸的委託，以大使館及大使公邸主廚的身分，提供各國道地的鄉土口味。
　　
　　目前擔任世界料理及食譜博物館・圖書館的館長、Gurunavi ippin「各國鄉土料理」策展人，並兼任日本「潔食」股份有限公司的協調專員。
　　
監製、執筆的書籍有《世界料理大調查！》（しらべよう！世界の料理）全7冊。