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在婆家拜拜時的炒米粉都我掌廚這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅A Style お弁当日記，也在其Facebook貼文中提到， 公婆約吃海港城下午茶again! 我常心裡想⋯除了海港城、高雄是沒別間餐廳了嗎？（誤）😂😂 短期1個月內這是約第3次⋯ #臉書回顧有一半以上的餐廳都是海港城之不想再打卡😆😆 不號露母女檔很不號、覺得吃膩又浪費時間。而且一餐抵三餐的概念，要餓到2:30才能進食⋯ 女兒想溫書⋯ 我則是不想吃太撐。付了...

婆家拜拜時的炒米粉都我掌廚 在 A Style お弁当日記 Facebook 的最佳解答

A Style お弁当日記 By A Style お弁当日記

2020-08-16 13:28:31 有 748 人按讚
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公婆約吃海港城下午茶again!
我常心裡想⋯除了海港城、高雄是沒別間餐廳了嗎？（誤）😂😂
短期1個月內這是約第3次⋯
#臉書回顧有一半以上的餐廳都是海港城之不想再打卡😆😆
不號露母女檔很不號、覺得吃膩又浪費時間。而且一餐抵三餐的概念，要餓到2:30才能進食⋯
女兒想溫書⋯ 我則是不想吃太撐。付了錢不吃又覺得虧😂😂 吃撐又胖死自己會好想哭。
索性就陪女兒在家溫書、派另一半出席。
母女倆簡單吃，炒米粉再燉個人蔘雞湯給女兒補補元氣。順便跟大家分享好用的神田鐵鍋今晚結團哦！
#炒米粉請見文末有舊文作法連結
#我媽教的炒米粉超好吃
#新竹人都這樣炒
#婆家拜拜時的炒米粉都我掌廚
#吃過都說好😋
神田鐵鍋大受好評～
每次開團都熱烈搶購！
很多人問：何時才會有平底鍋？
說真的⋯未知數⋯⋯
東京疫情嚴峻、在家煮食烹飪的人越來越多。日本境內需求量大增是不可能釋出給境外！所以目前為止沒有確切的答案。但現在開團的鍋很適合台灣人！因為台灣料理快炒類居多、平底炒鍋有15cm的平面寬度，煎魚煎肉都很好用。煎蛋餅/蛋皮也能輕鬆不卡鍋。鍋深夠高也不怕煎煮時的油噴濺瓦斯爐上到處是，個人是頗嘎意平底炒鍋。用來煎松阪豬逼出很多油後再炒個高麗菜剛剛好。鍋深高可以盡情的炒～
有人問：神田鐵鍋壽命、多久需要淘汰？
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A Style お弁当日記

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喜歡親手為女兒料理美食的傻瓜媽媽、希望用手作便當記錄女兒的成長。
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婆家拜拜時的炒米粉都我掌廚 在 [閒聊] 自己的年夜飯自己扛- 看板marriage - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者allloveme (ID隨便取)
看板marriage
標題[閒聊] 自己的年夜飯自己扛
時間Wed Feb 14 18:31:09 2018

是否同意記者抄文：NO

明天就是除夕了，
很多身為媳婦的大概兩三個月前就在心煩：（
尤其新手媳婦，被認為理所當然要入境隨俗，
但口味上難免不合，怎麼辦呢......

去年結婚後我發現不能習慣婆家的口味，
於是在房裡藏好零食，以備不時之需。
除夕夜我娘家都吃得不錯，
尤其我愛的烏魚子、佛跳牆，餐桌必備，
小戶人家平常不能大魚大肉，
除夕則是意味著犒賞一年來的辛勞，
在接近過年時我就一直逼問老公往年的除夕菜色，
老公不是重吃的人，都說「自己煮的家常菜」，
問了好幾次，從來沒有佛跳牆、烏魚子、海鮮羹，
更不可能買外帶年菜，絕對不可能出去吃（要拜拜）
於是我拉他去costco挑了不便宜的佛跳牆，
還帶了評價不錯的豬腳（我結帳XD)
（沒有烏魚子，太貴了我還是回娘家吃好了）
帶去給婆婆，說：「媽，不好意思我不會煮，
但是我有買兩道年菜唷！」
婆婆是勤儉持家的人，
我還隨口編了理由說公司有補助，可以報帳。
婆婆開心接受了。

然後除夕那天......
婆婆沒看說明就照著自己想法料理了佛跳牆，
看著面目全非的「湯」我心涼，
蹄 則還在冰箱裡，婆婆說她滷的肉最好吃了......
第一年在「別人家」吃團圓飯，又身懷六甲的我，
看著弟弟在line裡傳來一堆我愛吃的菜的照片，
對照我的家常菜(瓠瓜、長年菜、滷肉、煎魚）
我心裡五味雜陳，好想念家人團圓圍爐，
老公看我臉色不對，藉口說要帶我出去散步，
我在車子裡止不住大哭（老公嚇壞了XD)
鄉下地方繞來繞去連個鹽酥雞都買不到，
只好帶我去7-11吃布丁和甜甜圈QAQ


今年，我請老公問婆婆外帶年菜好嗎？
婆婆回答「隨便」，我就當答應了（欸）
但是傳了幾家年菜菜單，婆婆都不喜歡（嫌貴）
於是我認真思考：
婆婆有養雞，外面的雞一定被嫌
（有次買costco烤雞被嫌死了）
婆婆說他會滷肉，那豬腳掰掰......
青菜類，婆家自種，那也不要，
魚要吃新鮮、有頭有尾才能拜，那也不要，
於是今年我訂了幾樣全聯的年菜，
佛跳牆、海鮮羹、海參料理、
鰻魚米糕等「我愛吃的」，
希望今年我可以吃飽飽（欸）

有點好笑的是，我拿年菜預購單給婆婆時，
婆婆說：「你記得要申請年菜補助喔！」
我心裡還疑惑了一下，還好立刻想起來，
差點露餡了XD
（今年找老公申請年菜補助XD)


祝福媳婦們新年快樂，吃飽飽（咦？）

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.241.148
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1518604271.A.1E6.html
推 suction: 婆家年菜除了拜拜的魚之外沒海鮮QQ02/14 18:33
→ suction: 好想吃螃蟹、蝦子、鳳螺、烏魚子…02/14 18:34
我婆家也是，趕快找藉口加菜吧！
推 seek: 婆家吃素，只能QQ02/14 18:37
幫QQ，那今天情人節趕快吃肉！
推 condenza: 我發覺娘家隨便吃的也有好處，結婚後年夜飯沒什麼落差02/14 18:42
→ condenza: 搞不好還比較好吃xdd02/14 18:42
我娘家十幾年來都買餐廳年菜，還有加菜
推 duoduo554553: 吃不飽很正常，當瘦身@@02/14 18:44
去婆家吃更多零食XD
推 hjo44: 只能拍拍了，吃個半飽再回娘家吃第二輪如何02/14 18:44
娘家不同縣市，而且我除夕初一一定會在婆家，不想引發軒然大波
推 laaa0912: 我也是娘家年夜飯超豐盛，婆家超簡單，頭幾年也不習慣，02/14 18:45
→ laaa0912: 不過初二就回娘家能吃好料，就慢慢釋懷了02/14 18:45
我老公的姑姑們初一晚上有聚餐，就很好吃XD
推 gruenherz: 跟婆婆說娘家的做法比較進步 應見賢思齊02/14 18:47
我媽一直在等有一天到餐廳吃（我爸不肯）
推 greenfetish: 已經好幾年吃完年夜飯回家前得買麥當當晚上才不會餓02/14 18:51
→ greenfetish: 醒 QQ02/14 18:51
→ gruenherz: 那只糾婆婆上館子嘛 不提升的等肉燥麵02/14 18:54
我跟弟弟都提議過讓爸爸在家裡吃（不孝欸）
但我媽心疼我爸變成孤單老人XD
推 xulu0: 年菜補助歡樂XD 02/14 18:56
推 Misiasuu: 新手媳婦我都已經跟我弟點好菜等初二回娘家吃吃吃！02/14 19:00
推 konishi: 吃什麼都無所謂，只希望吃夜飯的時間能飛速過完，然後放02/14 19:11
→ konishi: 我回家睡覺02/14 19:11
不能回自己家QAQ
推 boggylin: 自己訂 02/14 19:25
推 sikio: 我婆家也吃素，還要連拜兩天素菜 02/14 19:26
這真的要期待娘家了......
推 mepe1018: 年菜補助這一招好讚XD02/14 19:36
婆婆知道我把扣打給她，很開心（撒花）
推 moknaa: 我反而和你相反，這些大菜常常在吃，過年反而希望簡單家常 02/14 19:43
→ moknaa: 要吃佛跳牆一通電話去道地的老店，要天天吃都行02/14 19:45
推 moknaa: 這幾道年菜用的料都是普通重調味的，反而羨慕你婆婆有自養 02/14 19:53
→ moknaa: 的雞和魚02/14 19:53
魚不是自己養啦，雙方長輩平常都蠻省的。
婆婆養的雞真的很好吃，菜則是很安心！
→ soar927: 隨便吃好啊，看到我婆婆一大早就開始忙，整個過年超累，02/14 20:01
→ soar927: 剩菜又吃超久… 02/14 20:01
奶奶掌權時期也是這樣，一堆為拜拜準備的菜，大家痛不欲生......
推 znwnz: 平常不能自己買來吃嗎？只有在除夕可以吃嗎？ 02/14 20:05
長輩生性儉樸，買烤鴨就已經很難得了XD
推 ling1010: 我婆家跟妳娘家一樣年菜超澎湃，連佛跳牆都自己煮Orz02/14 20:09
自煮太厲害了，我媽比我還不會煮，哈哈
→ gruenherz: 直接把雙人牌跟WMF燒穿 以後就能翹腳督導婆婆跟小姑當 02/14 20:18
→ gruenherz: 伙房了 02/14 20:18
婆家的女主人是婆婆，
我是帶禮物去婆家作客吃飯的好媳婦>w<
你生活不太開心吼，自己的開心自己扛啦，
加油，新年快樂:)
→ educ: 我吃素，要吃的菜都自己煮好帶過去，表面說我提供三道菜02/14 20:40
這也是好方法，我娘家姑姑也是吃素，
我媽也會幫她準備素料、蔬菜火鍋：）
噓 gruenherz: 婆家女主人的責任在婆婆 權力應該在媳婦才對02/14 21:03
每個人心態不同囉，心態要越來越進步唷！
新年快樂：）
推 timemoon: 年夜飯我自己弄菜單自己煮，婆家因為公公煮的難吃，婆家02/14 21:11
→ timemoon: 人吃到我做的都是稱讚，又能做我愛的菜，超爽的XD02/14 21:11
好厲害啊，好吃媳婦獎（？）頒給你了！
推 annaliu1991: 年菜補助這招好強啊！ 02/14 21:14
算是善意的謊言囉！發年終就是補助呀！哈
※ 編輯: allloveme (114.137.241.148), 02/14/2018 21:37:40
推 Passionn: 娘家婆家年菜差hen大+1 02/14 21:42
推 IlHoon: 看標題以為妳要煮一桌年菜02/14 21:42
歹勢，是我自己準備愛吃的orz
推 Passionn: 猶記結婚第一年去婆家過年，初二回娘家吃飯的時候，我一02/14 21:44
→ Passionn: 次嗑了兩碗飯又掃了一堆的大魚大肉，我娘事後說她看了差02/14 21:44
→ Passionn: 點噴淚，心裡想說：女兒到婆家到底是餓了多久啊...... 02/14 21:44
我弟在我家群組要我po婆家年夜飯，然後，我爸媽就叫我入境隨俗XD
→ joannabread: 我第一年看到我買的砂鍋魚頭米粉湯被加滿沙拉油再煮02/14 21:59
→ joannabread: 整桌沒有想吃的 也是差點想哭......02/14 21:59
加滿沙拉油的砂鍋魚頭跟面目全非佛跳牆都值得掬一把眼淚。
今年也記得準備零食唷（帶了小泡芙和咔啦姆X)
推 dj6492002: 我們除夕初一在婆家都吃素............要到回娘家才有02/14 22:52
→ dj6492002: 肉吃啊02/14 22:52
我小姑的婆家也是吃素，於是我提議除夕中午先拆一些年菜吃，大家都開開心心過年：）
※ 編輯: allloveme (114.137.241.148), 02/14/2018 22:55:49
推 ooo418oo: 我家年夜飯10道菜+牛肉火鍋；老公家大雜燴火鍋+所有人筷02/14 23:08
→ ooo418oo: 子下去夾...（去年懷孕2個月吃到想哭...） 02/14 23:08
→ ocean9901: 覺得婆家的料比較新鮮健康，自家的雞跟菜是很珍貴的 02/14 23:11
推 jennifer0115: 娘家吃超好，婆家吃超簡單，年夜飯比娘家平日菜色02/14 23:20
→ jennifer0115: 還陽春，不過我是沒差...入境隨俗啊只是吃罷了 02/14 23:20
→ allloveme: 老公有溝通過，我婆家有比較常用公筷了，很感恩：）02/14 23:29
→ allloveme: 婆婆的雞和菜每次去都有，非常幸福，因此過年的小加菜02/14 23:30
→ allloveme: 交給我們年輕人！ 02/14 23:30
→ allloveme: 入境隨俗，客隨主便，大家開心 02/14 23:34
推 jennis0114: 我超不習慣…02/14 23:41
推 atomato: 覺婆家吃的簡單才好啊 沒有學做的壓力。不過看你文章也 02/14 23:42
→ atomato: 不簡單，應該只是料理方式樸實 02/14 23:42
推 jennis0114: 原生家庭都是飯店年菜，婆家也是拜拜菜…是溫溫的留 02/14 23:43
→ jennis0114: 到晚餐嗎@@02/14 23:43
→ allloveme: 婆家料理是真的比較沒變化，菜用蒜頭清炒，雞抹鹽蒸了 02/14 23:51
→ allloveme: 就吃，很感恩婆婆沒要求我煮:) 菜要吃前都會熱唷，溫 02/14 23:51
→ allloveme: 溫的不好吃吧？02/14 23:51
推 lalaSuSun: 婆婆吃素...... （淚奔 QAQ02/15 00:37
推 sandy0717c: 我比較喜歡簡單就好......準備一大堆麻煩死了 02/15 01:57
傳統拜拜其實超大一堆，只是自己煮和買餐廳的差別XD
推 x221320: 自己養的雞最讚了，外面想吃都吃不到02/15 02:26
推 kmaster: 有那麼玻璃心嗎？我岳家吃的也很隨便，即使滿桌菜我都不02/15 02:32
→ kmaster: 行，裝個幾個口一下不就過了?02/15 02:32
第一年在別人家過年，又是懷孕初期，嗚嗚，超玻璃心QQ
推 Raphaelkiki: 可以買烏魚子呀02/15 02:32
阮囊羞澀......這種東西就該跟爸媽蹭吃蹭喝啊！而且「公司補助」買不起烏魚子啦
推 compass9981: 實在很受不了長輩都照自己的意思加熱，不看說明…被 02/15 02:41
→ compass9981: 搞砸的佛跳牆看了就難受… 02/15 02:41
我之後買的麻油猴頭菇也因為婆婆沒看說明，沒加水加料下去，被嫌「鹹度度」。所以之
後我才知道要先幫婆婆說明說明內容。跟長輩相處就是要突破盲點，哈哈
推 Sioli: 扣死扣烤雞是肉雞 真的很難吃阿 肉不彈 跟放山雞口感差很多02/15 03:47
婆婆是圈養的雞，但真的好吃又安心！
推 hanamini: 喜歡簡單就好，自己養的雞應該很好吃 02/15 05:42
這樣應該是我家用犒賞（尾牙？)的角度在吃，我老爸還會穿襯衫打領帶，氣氛歡樂XD
其實婆家也不簡單，比我娘家重視拜拜的傳統，吃的食物是「拜拜料理」，像是整條煎（
炸？）的魚（這個加熱後......就很容易有餘，還餘很多XD)、水煮三層肉、長年菜，不
知
道有沒有人知道這個，但還好婆婆沒叫我準備，感恩婆婆，讚嘆婆婆QAQ
→ itismimi: 自己買的東西自己加熱不行嗎？一定要讓婆婆熱然後再說她 02/15 06:10
→ itismimi: 毀了那道菜……老實說我不是很懂這是為什麼。 02/15 06:10
婆婆一直是家庭主婦，廚房掌廚者，我不知道你有沒有在夫家或岳家煮菜過，一來不習慣
，也不知道東西在哪，二來往往要接受指導（在娘家我可以直接把媽媽請出去）（很多婆
媳的另一個戰場？）通常廚房只有一個主廚的概念，如果婆婆要我準備，我只會買外食過
去加熱orz
戰場還有一種是像我朋友煮的料理被公公稱讚比婆婆好吃，全家吃光光，婆婆森77。
推 secret1314: 娘家隨便吃，夫家真的有夠澎湃到我還被狂餵...（住手02/15 06:20
→ secret1314: 啊啊啊XDDD）02/15 06:20
記得在胸前貼「請勿拍打餵食」XD
※ 編輯: allloveme (114.137.241.148), 02/15/2018 06:41:22
推 jazzro: 看完後只有更想回娘家過除夕的想法，想要等等帶2隻小孩要 02/15 08:08
→ jazzro: 去婆家過除夕，覺得累累！ 02/15 08:08
我帶一隻已經很累，你超越兩倍的累，加油
推 water119: 不知為何看完這篇我忽然對婆家難吃的菜色釋懷了02/15 10:52
那就......新年快樂\^ _ ^/
推 sashababie: 我婆婆以前也是掛菜雞 高麗菜水餃（自包...完全沒味道 02/15 10:54
→ sashababie: 和冷的滷牛腱打發年菜02/15 10:55
→ sashababie: 我超級看不下去，改成在我家吃一定準備佛跳牆（有一年 02/15 10:56
→ sashababie: 還瘋了自己做）、烏蔘子排、干貝、大蝦、鮑魚雞湯 02/15 10:56
婆家有你真好！
推 moknaa: 好市多烤雞真的只是便宜，但好難吃02/15 10:57
→ sashababie: 結果婆婆今年說什麼都要在我們家吃年夜飯 02/15 10:57
→ moknaa: 佛跳牆做的難吃的太多，大飯店大都不合格02/15 10:57
→ sashababie: 害我大掃除掃得好累 真的是有一好沒兩好02/15 10:58
大掃除，下次po文說我如何改變XD
→ moknaa: 不會想花錢去吃去買 02/15 10:58
推 happyretan: 傳統婆婆很難接受到餐廳吃或是外帶年菜，所以我後來02/15 11:16
→ happyretan: 都是自己做個兩三道年菜帶去婆婆家圍爐，分享我的簡 02/15 11:16
→ happyretan: 易年菜讓妳參考，連我老公都說這個他可以自己做https: 02/15 11:16
→ happyretan: //goo.gl/L3kLzf 02/15 11:16
→ happyretan: 我的簡易年菜https://goo.gl/L3kLzf02/15 11:16
只好叫我老公學了(欸？）
推 ling1010: 說真的，佛跳牆除了總舖師的辦桌菜，大飯店的都很難吃。 02/15 11:43
推 moknaa: 西門町有家老字號的店佛跳牆入口及化，很好吃，海鮮羹我02/15 13:05
→ moknaa: 不愛，但北投有家老字號溫泉的魷魚螺肉蒜很是爽口，但不02/15 13:05
→ moknaa: 能外帶02/15 13:05
→ moknaa: 其他我沒吃過亮眼的，乾脆都不吃了，自己煮也不會差02/15 13:06
我覺得ikea限定期間賣的很好吃（真容易滿足）
剛剛吃了婆家養的雞，婆婆還留雞腿要讓我帶回娘家^o^
→ w3aki: 車上大哭那一段我笑了，實在很難理解啊 02/15 14:19
常人無法理解孕婦對吃東西的怨念
推 kevin700904: 你好可愛。02/15 14:46
→ kevin700904: 我的婆家和你類似，有時候花錢買還要被嫌。02/15 14:46
→ kevin700904: 感覺被潑冷水 02/15 14:46
→ kevin700904: 而且拜拜菜從初夕一直覆熱到過年後，看到都飽了…… 02/15 14:47
→ kevin700904: 然後還是奶奶掌權+1 02/15 14:48
推 kevin700904: 麥當勞都贏拜拜菜02/15 14:50
拜拜菜真的很惡夢啊啊啊啊
推 happyretan: 最可怕的是明明沒有幾個人每盤菜都跟臉盆一樣大，從 02/15 16:16
因為要讓祖先吃飽，光湯就三種了，
一大盆的腿庫我看到兩眼發直啊......
※ 編輯: allloveme (114.25.117.65), 02/15/2018 18:13:02
推 cihoo000: 覺得你很棒，心態很好也很柔軟 02/15 20:16
心態也要越來越進步(^_^)a
推 fatimalucky: 我是糾結在公筷的部分，結婚前在自家吃飯本來就公筷02/15 21:44
→ fatimalucky: 母匙，我一直不太喜歡吃人家口水，就算自家手足也一 02/15 21:44
→ fatimalucky: 樣。但婆婆公公吃火鍋都會伸筷子去裹裡撈菜，撈完菜 02/15 21:44
→ fatimalucky: 還會吸一下筷子的湯汁，我第一次看到實在食慾全消:( 02/15 21:44
推 fatimalucky: 但考量那是他們經年累月的習慣，我也不方便開口，怕 02/15 21:47
→ fatimalucky: 講出來傷了老人家的心，所以火鍋湯和料我都不太吃， 02/15 21:47
→ fatimalucky: 只吃第一輪自己用公筷夾到的菜。後來婆婆還生氣說我02/15 21:47
→ fatimalucky: 吃很少，很挑食，我也很無奈02/15 21:47
我懂吃第一輪，眼明手快的重要XD
推 ShaWaGer: 這篇看完瞬間心情恢復許多，我不孤單（泣 02/15 22:30
（抱）
推 imsandy: 我第一年帶酒去喝想把自己灌醉給妳參考02/15 23:25
可惜我跟老公都不喝酒
推 veniesbetty: 我婆家今年也吃全聯年菜耶！哈哈！ 02/15 23:35
大家的好鄰居（？）
推 a3490649: 我娘家過年也是煮的超澎湃，我婆家簡單煮個火鍋但有烏 02/16 01:53
→ a3490649: 魚子和幾道拜拜的菜，沒有什麼真的很澎湃的菜，以往我 02/16 01:53
→ a3490649: 真的很不慣，吃完還會續攤回我娘家大吃一波，今年拜拜 02/16 01:53
→ a3490649: 的菜婆家去訂了飯店年菜，老人家說訂年菜很方便不用另 02/16 01:53
→ a3490649: 外煮，我吃超多～今年年夜飯覺得幸福，然後吃太撐就沒 02/16 01:53
→ a3490649: 回娘家吃了，希望明年也有飯店年菜可以吃02/16 01:53
希望我也能進步到吃飯店
推 panhoho: 剛剛衝全家買點心了，感謝超商跟店員們 02/16 02:02
真好，婆家附近的便利商店要騎車/開車
推 RLH: 年菜補助 哈哈02/16 13:45
其實是拉贊助（看向老公）
※ 編輯: allloveme (42.72.253.65), 02/17/2018 12:53:17
推 isis288: 我也超愛娘家大菜，日本干貝白鯧魚豐盛火鍋烏魚子… 02/17 15:20
推 misssomethin: 而且孕期中的我 完全對婆家毫無食慾 靠鄉下的婆家7- 02/19 14:13
→ misssomethin: 11，跟房裡的餅乾… 02/19 14:13
推 alvinlin: 辛苦了 02/23 23:23
→ brianhsu1009: 結婚多年，新年我不要求有得吃，只要別逼我吃我不敢 02/26 04:27
→ brianhsu1009: 吃的就偷笑了....原PO的想法我想都不敢想 02/26 04:27






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