婚禮結束的續攤！！
聽說高雄的餐酒館等級不輸台北！
重點是價格比台北還親民
在地人推薦的😍穩的穩的
去完婚禮之後米漿還去高雄港拍照
高雄港真的好美...而且好好拍
這個天氣去也不會太熱✌️
經過在地人的推薦之下米漿來了這家～～
⭐️✨驀然餐酒館✨⭐️
超好吃！還好有過來吃😍
全文：https://reurl.cc/EKmkd1
裝潢蠻有氣氛
結合日式與Bar
適合聚餐小酌聊天放鬆一下
Bartender很好相處
也會推薦合適自己的飲料！
可以客製化😍
第一個上來的是
🌼薑汁燒肉丼🌼
真的超超超超好吃的！！！
燒肉烤的剛剛好
鹹度也恰到好處
必點！必點！一定要點😍
非常的開胃🤤
🌼墨西哥手羽🌼
酸酸辣辣外酥內軟
咬下去感覺快化了一樣！
原來高雄餐酒館的水準這麼高😍
幾乎都比台北高了
🌼泡菜蛤蠣麵🌼
口感微辣
但我覺得他的辣是非常提香的辣
敢吃辣的一定要嘗試看看
搭配泡菜的酸
但泡菜的酸並沒有融入麵的醬汁裡
等於可以吃到完整的香辣
使得口感又提升了一個檔次
蛤蜊顆顆飽滿鮮甜
真的超級鮮，不誇張～
誰也不會搶了誰的風采
他們就這樣很奇妙的被mix在一起
超好吃的～
🌼十三香軟絲🌼
超新鮮的！爬了文發現他們是澎湖直送
由十三種辛香料調製成的醬料
真的超好粗！
鮮甜的軟絲搭配酸甜的醬料
聞著就垂涎三尺了
吃下去更是一口接一口🤤不想停
覺得拿來配酒當下酒菜一定很讚！
🌼三杯蔬🌼
這道菜是另外兩個大人點的
米漿是小朋友
不喜歡吃蔬菜🤣🤣
不過撇除調我不愛的甜椒
他們炒的真的蠻好吃！
可惜是最後一道上來的
不然真的很下飯🤤
P.s.杏鮑菇好好吃！
——飲料篇——
P先生被我強迫喝調酒
因為一個開車不能喝
那就是宿醉那個喝阿！！
謎之音：
為什麼一定要點調酒來喝？
因為聽朋友說這家調酒很厲害
拍照也能美美噠
衝著拍照這點，灌P先生喝都得要點！
喝了一口還好真的蠻好喝的😂
P先生也學我美食部落客的姿態寫出了評語
🌼脂味冷湯🌼
橘紅色的如同寶石般的光澤，茴香淡淡的苦味把龍舌蘭的酒香味和甜味增添了層次，好像人生一樣不是只有順遂的甜味，但帶一點品質的清香和逆境的苦澀，提味後緊接而來的是龍舌蘭本身濃韻的滋味，也像是豐富的人生，味蕾多元又令人陶醉。
你是壓力有多大？那麼多感觸😂
我應該要把你丟在高雄
讓你每天來這邊喝兩杯才對😤
而我點了我最愛喝的奶蓋😍😍
🌼米香奶蓋茶🌼
（日式玄米茶+鮮煮奶茶+起司奶蓋製成）
口感不甜膩
有滿滿的茶香與奶香
一口喝下甜甜微鹹的口感超棒的！
拍起來也很漂亮^^
好喜歡這一杯～～
🌼柚香泡泡🌼
（葡萄柚汁+柳橙汁+百香果汁+鮮榨有機檸檬+純蔗糖+蘇打汽水）
味道蠻好想像的，酸酸甜甜滋味
吃了那麼多重口味的菜
配上這清爽的飲料蠻解膩的！
P.s.
逛FB時偶然在貓瘋看到一則貼文
有隻貓超超超可愛的！！
會跳到客人身上坐檯陪伴😂
是一家美髮店！！
他就這樣被蓋著毯子然後窩客人身上
我努力爬文看看有沒有人神出來這家店
發現原來版主就是拍攝影片的人
點他個版看時差點沒吐血啊
啊這不是就在我吃飯旁邊😂😂😂
可惡...
早知道就不去按摩過來這邊吸貓了😭
口誤，早點過來洗個頭修修髮尾才對
嗚嗚嗚～～～
高雄朋友一定要記得
先吸貓（？）再來吃飯啊
這貓吸起來一定很純啊啊啊
順便附上店名
Spark曜 Hair Salon
記得要指名找sexson
因為貓貓文是他發的🤣🤣
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📍 驀然inadvertently found quiet space
🏠 高雄市鼓山區篤敬路35號
📞 07 550 0352
🕔 19:00-03:00
📷 楊宓凌
婚禮調酒價格 在 [問題] 婚後派對Bar推薦(已決定) - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位酒友好：
我朋友在12月結婚，他想要在中午宴客後舉辦一個屬於年輕人的派對。
有一位朋友有介紹在101附近的，經過實地走訪與洽談後依然我朋友很喜歡那個氣氛，
可惜接洽的活動經理人太被動，在洽談過程中他對酒很不專業連日期都能搞錯，
讓我們不想繼續跟他接洽。
09/27有新補充(請參閱下方）
下面是我朋友他自己想要的，不知道在這個預算內能有什麼樣的菜單跟店家。
預算是不會再追加了，因為參加的朋友不用付錢。
煩請各位推薦適合的地方！
日期：12/30
人數：35人 來自國外包含男女方及小弟我
年齡：25-30 同事、同輩朋友、晚輩
預算：6萬新台幣
地點：盡量在信義區，因為朋友們沒看來過台灣、沒看過台北101。
或著離開信義區也行，只是我要想想行程該怎怎麼安排。
希望能推廣台北拉～讓他們哇一下原來這就是台北101
9/21補充：不一定要信義區，歡迎推薦離開信義區的地方
品質：賓客出社會、多少有應酬對酒均有了解，故品質希望「中」，不然臉丟到國外去了
預計行程：
12:00 桃園宴客
16:00 包遊覽車一台載年輕人(同輩、朋友)到信義區。
賓客自行打理晚餐，逛逛101、信義區。
Party開始 約2-3小時
Party期望(只是理想非必須)：
1.擺設：有氣氛、適合站著坐著大夥聊天喝酒
2.半包場(能圍起來或管制） 或全包場(預算內)
3.附近易讓40人大巴下客
4.希望能有3-4桌
酒期望：
1.開場氣泡酒 能一人一杯，能營造出大團乾杯的畫面
2.每桌有一瓶紅酒
3.每桌有一瓶白酒
4.每桌有一瓶Tequilla 或最後離開前一人一杯(砍預算)
5.每人能有2-3杯 調酒
6.供米果零食(從預算扣)"或"允許自備
不知道跑去Bar 6萬台幣能有什麼菜單？
煩請各位推薦！
歡迎站內或回文，或需要補充什麼資料能讓你給予更好的建議請告知
09/21補充說明:
感謝各位大大的推薦與指教，確實不太常去Bar消費所以對市場行情不太了解。
因此他只是單純先把他"期望"列出來，畢竟也沒有店家想接一個沒有想法的客戶。
我認為沒想法的客戶才是恐龍客戶。
預算六萬的計算方法是平均一個人含稅&服務費約1700
為什麼要12/30：因為婚宴已經定在中午，朋友、同事來自日本美國
這有先天限制無法改變。
至於包場部份，其實這也只是"期望"，看似預算有困難。
我今天在想
1.定位35位
2.包小區（包廂），包場
這兩個有什麼差別....如果單純定位35位是不是就沒有包場費的產生。
有關香檳部份，已經修正改為氣泡酒
有大大提出自帶外食需要去看醫生，這部份我想再補充說明一下：
如果他有提供食品服務，那就點從預算扣。
如果他不提供這樣的服務，本身沒有廚房或沒有賣餅乾米果之類的那希望可以自己帶。
我想應該沒有Bar不提供簡單食物的菜單。
09/27補充
最初洽談的店是朋友介紹到X店(暫不公開店名)，並親自到X店與活動經理人洽談。
恰談過程中，他都有用紙筆寫下來做紀錄。
提供服務：三張桌子（只包這三張）、兩小時、六萬元
不想繼續洽談原因：
文件名稱：合約
1.商品名稱拼錯字(google到的)
2.活動日期寫錯
3.喜歡選擇性回答問題，或回信只寫：如附件，如標題。
4.擅自亂改合約，增加未要求的服務與費用
5.被我發現合約有一條：X公司保有終終止、修改及保留此合約說明之權力
6.經簽約後會掛號到他們公司，但提供的地址與公司（店章）完全不同是住家
7.經電話聯絡他主管都說也在鬼打強。
8.電子章在跨次頁（該頁只有章）這樣很危險，容易被抽換。
一共通了30封信，5通電話，若店家沒興趣可以直接拒絕。
目前已朝向各位所推薦之尋找場地與調酒師！
會再向各位做後續進度報告！
10/01 補充與結論
我有找到第二方案，以下資訊給各位參考。
在松山區找到一間四星級飯店，他們提供我們兩種方案
A.純場租，可自行開酒，另付清潔費，四小時 約12K 包場。
B.提供吃到飽每人900元，包場，不另收清潔費與開瓶費。
要符合上述方案就要自己帶酒+調酒師
所以調酒師如下：
人事：有找到一位調酒師+1位助理(一起)，以小時計價。
酒：他是Bar的店長，對這種活動有興趣，所以直接跟酒商叫。
跟他說酒的預算，期望喝的內容物或基酒 他就會湊一湊報價。
其他支出：租高角杯、冰塊、耗材。
結論：
10/1這方案我喜歡，因為酒也夠符合預算。
但是我朋友他還是很喜歡第一家有溝通障礙的店，原因是氣氛。
但是我溝通到快起笑了。
Anyway，朋友一場 就這樣吧 。
#END
再次感謝大家提供寶貴建議與指教
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※ 編輯: mvradio (36.226.7.136), 09/21/2017 12:13:26
※ 編輯: mvradio (36.226.7.136), 09/21/2017 12:19:19
※ 編輯: mvradio (36.226.7.136), 09/21/2017 12:21:48
※ 編輯: mvradio (36.226.7.136), 09/21/2017 12:27:11
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