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要抱住攬攬你😙😙😙
每個屋企嘅小朋友都有乳名，係爸媽專屬嘅叫法🥰
陽陽-細佬陽（讀音：西Lo 央）
諾諾-肥仔（只限係屋企會咁叫佢😂）
你哋呢？不如分享下？以前興阿Dee,妹豬🤣🤣🤣
#諾諾陽陽 #二寶媽 #全職媽媽 #hkkids #hkbaby #親子blogger #香港媽媽 #hkmama #媽媽日常 #hkkol #hkmommyblogger #媽媽博客 #育兒分享 #hkfamily #sohappy◽️ #hkinfluencer #搞笑語錄 #湊仔日常 #家庭
留著冬瓜給兒子採收，用太空包養菇菇。這些都是為了給他多一點生活體驗。不過我也是這樣才知道冬瓜現在有可以爬上棚架的迷你品種，菇菇生命力無比旺盛。
我買的太空包從七月二十幾號到現在，一直不停長珊瑚菇。而且菇菇冒出頭之後，溫度濕度得宜，隔天早上就可以採收了！甚至不能擺到下午因為過大過老（發現媽媽群組內有人是二代菇農，順帶給了好多菇菇知識。）
孩子迷上車車，媽媽才知道光是一個挖土機就有：excavator ，power shovel，backhoe三種叫法！（為什麼啊？）
以前唸書時代都沒搞清楚有這麼多叫法。
帶孩子，再重新長大一次吧！
https://tuanuu.tw/kidsmate/
另外喊一下車車團購，已經收到車車的朋友們歡迎曬圖。
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#台北市外帶 #中正區外帶 #萬華區外帶
#南機場周邊美食
#喜歡吃涼麵的快點看過來
今天要介紹的雖然不是大餐，但卻是我從小吃到大的好滋味，在南機場附近有兩家涼麵，一家叫阿春、一家叫阿華，兩家都有屬於店家自己的特色，個人覺得都很推薦，不過今天要介紹的是阿春。
其實這家店名有好幾種叫法，有人叫「阿春涼麵」，也有人叫「張春涼麵」，但現在要正名是「阿春媽媽涼麵店」，這家的麻醬很特別且爽口，乍看之下會以為是肉醬，不過它真的是芝麻醬啦！另外強烈建議要提醒店家說要芥末，否則有時店家不會主動給。
這邊的味噌湯也很好喝，推薦大家外帶時要記得順手帶一碗回家，有人吃過這家嗎？過幾天想再去吃另外一家阿華涼麵。
阿春媽媽涼麵店
02-2301-3417
台北市中正區中華路二段401號
營業時間：08:30-14:00
#協助店家免費曝光表格填寫 https://forms.gle/LunRYfbwwGrcujMW7
我知我知，Isaac叫得好大聲?媽媽們話我知，你地既BB興奮時有無咁叫法？（好奇！）
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🔸️開箱日 🔸️with 王媽媽奇巧果
✿ 法式溫馨酥 ✿
今天要開箱的是法式溫馨酥，其實就是鳳梨綜合酥😚
但他們叫法式溫馨酥的原因是因為餅皮是去法國學習的，有別其他的鳳梨酥，而且形狀是正方形的，口感也比較濕軟，入口即化。
這次分享的禮盒共有五種口味16入。
鳳梨酥 4粒、鳳凰酥4粒、土鳳梨酥4粒、抹茶酥2粒、抹凰酥2粒
我一開始還以為抹茶口味只有一種，不是他們沒放喔，因為名稱標示在側邊，都是綠色盒子
，所以抹茶酥沒有什麼大合照，我不是故意要孤立，就當個人秀吧！
小時候徐徐非常不愛月餅類的東西，也包含鳳梨酥，可能是不愛吃甜的關係，又覺得餅類很吸口水，也可能我的初體驗經驗不是很好，反而是到了出社會才真正的願意吃鳳梨酥，除了隨著年齡的增長越來越愛吃甜食外，現在的糕餅也跟我們小時候不太一樣，越來越在意食材以及減糖下功夫，所以我也漸漸愛上了鳳梨酥，而且每逢端午中秋，我們家就會收到很多鳳梨酥禮盒，都是大家知道爸爸愛吃，買來孝敬他的，有時候肚子餓還沒到吃飯時間時，非常適合偷吃一顆，心情愉悅又飽足。
✿ 簡單介紹一下感想
✓鳳梨酥 / 黃色
台灣鳳梨冬瓜醬內餡，最經典的鳳梨酥口味，最可以吃到餅皮的特別口感。
✓鳳凰酥 / 深橘色
蛋黃可以增加豐富的口感層次，中和甜膩感，不愛吃甜的可以先從這個試試。
✓土鳳梨酥 / 淺橘色
用台灣在地農戶栽種的新鮮土鳳梨製成的內餡，可以吃到果肉纖維，酸甜刺激味蕾，我自己是最喜歡這個口味，我覺得比基本款更甜一點。
✓抹茶酥 / 綠色
有淡淡的茶香味，整體應該是五款裡最甜的。
✓抹凰酥 / 綠色
加上蛋黃後，完全中和了只有抹茶醬的甜膩，我自己私心覺得如果不喜歡酸味，這個很可以。
✿ 整體感想
我覺得是值得回購的，包裝非常親切，哈，就是很有小時候家裡巷子的蛋糕店的設計，禮盒的口味也非常豐富，他們的保存期限是20天，一天吃一顆的概念，跟家人一起分享也很好，拍開箱那天，我就是切成一半，全家五口一起分食掉的，不然五顆就是一天的熱量了，寫著寫著，我也剛好吃完了一顆土鳳梨，期待下次開箱什麼吧～
✿ 畫重點時間
✓純手工製作入口即化♥
✓他們只接受預訂才製作喔！
✓天然安佳奶油製作
✓手工現做，保存期限20天
✓可宅配
✿ 王媽媽奇巧果法式溫馨酥
https://www.facebook.com/wangmama1995/
#新北美食 #台北美食 #王媽媽奇巧果法式溫馨酥
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#h8hday #徐徐的漫日子 #徐徐開箱日 #開箱日 #在家下午茶 #stayhome
街坊小店，從來都只是做鄰舍生意，由早餐A到碟頭飯，日夜如是，堅守多年，面臨結業，卻因為太子爺浪子回頭，令小店不再小，衝出界限，跨區發展。由流浮山走到慈雲山，除了是榮記老闆娘Polly姐的愛情故事，亦是扭轉這間小店命運的關鍵。
金蠔 VS 蠔豉
「羅撚蠔」，在流浮山經常聽到的三個字。驟耳聽，似本土粗口，但人家沙井話「金蠔」叫法，親切得多。蠔，可以有多種食法，本土蠔生食，被群起而攻之，但如果嫌薑葱、砵酒、酥炸太平凡，可試試蠔之鄉沙井人傳統食法，由插杆養蠔起計，養足四年，再生剝風乾日曬一至兩日，令蠔身保留80%水分而裙邊略帶金黃，呈半濕半乾狀態，就是上等「金蠔」。
「金蠔」和「蠔豉」不同之處，除了身價，肉質亦有大分別，蠔豉要曬上四至五天，水分保留20%以下，肉身不會太肥而乾身。「金蠔」煮法簡單，兩邊輕煎金黃色，幾分鐘後上碟，沾上砂糖，配着冒煙白飯一流。（配砂糖據講可以辟走蠔澀味）
傳統食法好，但放在已經傳統到有點殘舊的慈雲山茶記，未必成為大眾口味，當愛的故事上集正面臨結業危機，太子爺李耀榮（Ray）剛好回來接手，憑着媽媽Polly姐的家族蠔業，發展愛的故事下集，以「金蠔煲仔飯」將小店起死回生。「細個一放學就落茶餐廳幫手，同學去玩，我就趕住返鋪頭切麵包，沖華田，唔憎就假啦。」對阿Ray而言，家人經營食店，簡直係是童年惡夢。「成日屈喺間鋪，一個星期開足七日，年初二、三就開門，喺鋪頭多過喺屋企，你話有乜理由一畢業唔搵工走。」
好景不常，Ray出走後做過跟車、做過攝影師，經營過小生意，風光過後，輸得一無所有。回到起點。「當日我返嚟茶餐廳，媽咪無講啲乜，直到我講咗句，返嚟幫手好唔好？」媽咪望住我，好簡單答：「好！」對Ray而言，這個簡單的好字，令他百感交集，窩心得差點流下男兒淚。曾經往外闖，見盡人情冷暖，還是回到家，才有實在的安全感。
廚房雖小，鬥志卻很大
人生總有高低潮，最難聽的說話都聽過，「有朋友見我衰咗，要返榮記，睇死我唔得，咩死廚房佬，撈唔掂，踎喺廚房一世啦！」冷嘲熱諷，的確可以令人磨滅鬥志，但偏偏Ray卻要成為最失敗的成功者，廚房雖小，鬥志卻很大，「我當時諗，我唔可以俾人睇死，唔成功無所謂，但至少，要俾人知道，我係有實力，就算輸唔緊要，反正我已經無嘢可以再輸。」
一個砂鍋，改變一生
Ray回到榮記，很快就熟習環境，畢竟在此度過廿多個寒暑。最初只是跟餐牌做，慢慢就想改變了，畢竟還年輕，當然想有突破。「諗過好多方案，例如加燒味，但諗深一層，就知唔work，點做都唔夠大集團好，左諗右諗，最後就諗到做煲仔飯。」原因簡單，Ray覺得香港有水準有風味的煲仔飯很少。
起死回生，再重生要做色香味俱全的煲仔飯並不容易，排骨、滑雞、臘味是經典，但無特別，「有次喺屋企食飯，攞啲金蠔出嚟煎，就係咁，俾我諗到用曬乾過嘅海產做煲仔飯，金蠔有海水鹹鮮，唔需要添加調味，已經鮮味突出，加埋白飯，嗰種香氣，未食已經口水流。」
兩母子試完第一個製成品，覺得不錯，當Ray定價過百元，兩母子就各持己見，「媽咪覺得過百蚊個煲仔飯，唔會有人專登嚟慈雲山食，但我覺得，香港人對食好講究，只要質素好，就會嚟。」有麝自然香，跨區都有捧場客，加上Ray的外公生前在流浮山做蠔業，有些江湖地位，要拿上等貨並非難事。既然貨源穩定，品質有保證，當然事半功倍。「估唔到因為我呢個煲仔飯，令外公停咗嘅蠔業又再重生，感覺好奇妙。」
輸了時間，贏了婚姻
這招牌煲仔飯，令Ray贏回親情、事業，還有愛情。「我識到我老婆，都係因為呢個煲仔飯咋，佢未嫁我之前係Food Blogger，咁啱有次朋友食飯，我請佢嚟試食，之後就一齊咗。」婚後更生了個可愛囡囡，良緣天注定，婚姻竟然可以靠煲仔飯？！
冬天必食煲仔飯，對我們而言，是溫飽是滿足果腹之慾，對慈雲山榮記而言，挽回面子，也贏得食客掌聲。
採訪：馬小玲
攝影：謝致中、邱覺達
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六 6:30am-10pm、星期日6:30am-6pm
詳情： http://bit.ly/2UvawA5
註：煲仔飯6pm後供應
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我一直以為媽媽的叫法只有1媽媽2阿母3額娘4媽5娘結果前兩天姑姑傳賴說奶奶生病媽媽跟著我回去看奶奶(他們已經幾乎10年沒見) 聽到媽媽喊奶奶：ㄧ ... ... <看更多>
一般遇到對方的爸媽，都是稱呼伯父伯母嘛我有一次不小心"媽媽"就脫口而出了那女友的兄弟姐妹、表兄弟 ... 親戚的叫法就比較麻煩，通常是「X杯杯」「X阿姨」之類的。 ... <看更多>
媽媽叫法 在 Fw: [溯源] 叫媽媽的念法- 看板TW-language - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 ask-why 看板 #1F__KXSw ]
作者: kchih (kchih) 看板: ask-why
標題: [溯源] 叫媽媽的念法
時間: Fri Jul 13 18:14:54 2012
從小我爸媽叫奶奶或外婆的叫法就不是叫「媽」
爸爸是講「阿伊」 (跟阿姨的音又不太一樣)
媽媽是講「伊歐」
我外公因為年事已高(超過100歲了) 有時候會自言自語 他叫自己媽媽叫「伊類」
但我媽的說法是 「伊類」的講法比較屬於在哭喪的時候叫的
所以就去搜尋看到這篇還蠻有意思的
https://yifertw.blogspot.tw/2010/06/ina-richter.html
我從來不知道我有平埔族的血統 爸媽家族都是在地彰化縣很久了
媽媽那邊不確定 但爸爸那邊來台灣至少有六七代以上
這篇文章裡有個福建人解釋我覺得比較合理
因為我爸媽叫他們的爸爸也是有「叔」的閩南語音
節錄
limkianhui 提到...
在下正好是福建在地人。我提供一個我們這邊的事實給你們做參考。
在我們福建的漳州北部（如龍海市一帶）、同安集美一帶，我們有將“母親”稱為“姨仔”（白話字可記為“î--á”，其中“仔”讀輕聲，“姨”讀本調。這個從語境上就與“小姨子”不同，因為“小姨子”的“姨仔/î-á”不是輕聲而是正常變調）。我們稱呼母親為“姨仔”（î--á）當面或背面都可以，但近年來這種叫法已經慢慢消退，現基本上只有四十幾歲以上的人才會這樣叫他母親了，而1980年代以後出生的年輕人基本上沒有這麼叫了。我舉例：
1、是阮姨仔（î--á）叫我來的啦，毋是我家己卜來的啦。
2、幹恁姨仔（î--á）老膣屄！
3、姨仔（î--á），汝卜來食寡ám糜毋？
至於我們福建的閩南人為何將母親稱為“姨仔（î--á）”呢？我們這邊傳統上是說，可能一個小孩出生下來之後，他的“命比較硬”，迷信上說可能會“剋”到親人，為了辟這個邪，對於至親的稱呼，就需要“改口”。於是，稱父親為“叔”；稱母親為“姨”，以此來疏遠這個孩子與至親的關係，才不至於去剋到自己的雙親。
現在，在我們福建泉州的永春縣（講閩南語永春腔），老一輩的還有人稱其父親為“叔”。但是，在漳州或集美，稱父為“叔”的，已經基本聽不到了，只是稱母為“姨仔（î--á）”還很普遍。
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◆ From: 175.182.140.195
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※ 轉錄者: leoblack (123.194.188.24), 時間: 07/17/2012 00:57:04
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