無庸置疑,對的好菌對的選擇
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我們全家人包含小孩都是外食族,因為我不會下廚沒辦法,只能辛苦孩子陪我們一起受苦,長期外食真的很可怕,所以我們現在每天都會吃益生菌,不是想吃才吃,要養成好習慣才行,自從孩子會吃益生菌之後,當媽的完全不用喊小孩吃飯,更不用為了孩子不吃飯而煩惱,當爸媽最怕孩子營養不良,對吧~
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大推GREENGOLD這款益生菌,別於以往的益生菌強調好菌,除了300億好菌外,#仿母乳配方也是超級強!家長最怕的除了小孩不吃飯,還有超怕被學校同學傳染感冒等,現在兩款益生菌雙管齊下,不僅吃飯不用擔心,連去看醫生的頻率都變少了,真的很有差,好感動啊~想要把孩子照顧好千萬不要錯過這兩款益生菌 !
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GREENGOLD的兩款益生菌
好好餵益生菌(養樂多口味)
好好顧益生菌(優格口味)
兩款都好處多多,而且養樂多和優格口味都是孩子最喜歡的,味道先決,好吃最重要,只要好吃孩子就會願意嘗試,現在我女兒都會固定時間主動說要吃,把 #300億好菌儲肚裡!
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有人跟我一樣冰箱太空會恐慌症發作嗎
朋友常說我們家不過2口人
到底為什麼敢在冰箱囤那麼多食物❓
欸~我很認真在當文明現代人好嗎😎
✨真空盒 & 真空袋✨這麼時髦好用的東西
打從2018年我就每天一日三餐都在用
真空的好處就是:
✔延長食物保鮮至少3倍
✔阻隔冰箱異味
✔加速醃肉入味都超好用
✔易發黑的飾品也可以收在真空袋裡防氧化
重點是我以前買的那個美國品牌真空機
整組含主機+盒子+袋子
前前後後花了我大概5、6千跑不掉吧!
現在Arlink出了這系列超美的白色款
顏色清爽看了舒服就算了
整組團購價$1500有找甜到我懷疑人森😳
❗️買保鮮盒不如買延長食物保鮮超有感的真空盒
❗買塑膠袋不如買可以冷藏/冷凍/舒肥,還可以重覆使用無數次的真空袋
#可舒肥可冷凍真空袋
私心最推這系列真空袋
✔真空袋可重複使用 ✔可水洗 ✔不易破 ✔尺寸多
麵粉、香菇、乾物等等用真空袋保存超方便
飾品、化妝品、相機也都可以裝進真空袋防潮
用它醃肉/舒肥也都沒問題
當然也可以低溫冷藏和冷凍
袋子還可以重覆使用
如果真空盒不夠用的話
也可以直接把盤子跟食物一起放進真空袋
完全取代保鮮膜或塑膠袋這種一次性的東西
環保減塑還能延長食材保鮮
快誇自己一聲冰雪聰明的現代煮婦♡
#真空防潮保鮮盒
我的媽媽友人都會準備水果讓小朋友帶去學校吃
之前用一般保鮮盒裝蘋果,
發黑或是加了鹽水小孩就會不太想吃
之後入手Arlink真空盒以後直說相見恨晚
水果就像新鮮現切一樣可口啊!
真空盒一共有👉🏻塑料和玻璃👈🏻2種材質
款式也有✨圓形 & 長方形✨2款可以選擇
像外食吃剩下的便當、水果切盤怕壓、醃肉加速入味等等
就很適合放到真空盒
💡真空棒本身通過CE/FCC美國歐盟認證
💡真空袋和真空盒也都有通過德國食品級LFGB證認
💡可以舒肥的真空袋更是取得美國食品FDA、BPA認證
檢驗都是無重金屬溶出、無塑化劑的食用級產品,可冷藏冷凍也可低溫舒肥烹調,品質安全有保障,一家老小都放心。
我們家使用真空盒&真空袋的頻率
不誇張真的是每天照三餐在用
不只是為了延長食物的保鮮期限
也為了冰箱比較不會有異味
不然各種生食/熟食/飲料味道全部摻雜在一起太恐怖了💦
我不擔心你們買了以後不會用
我只擔心盒子袋子太好用你們會買不夠😓
廠商給我們的2種團購組合很有誠意
🌸一個是真空盒+真空袋組合
🌸一個是全系列26個真空袋
覺得不夠用還可以另外加購單品
這個組合價遠比我之前買的美國F牌佛心太多太多了😭
小聲說…操作上也比F牌簡單順手很多
而且F牌的盒子和袋子跟這款Arlink真空棒是可以通用的!
想買容器但覺得F牌貴鬆鬆的人
真心大推可以無痛入手Arlink真空全系列✨
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主題很有意思,畫風也有趣可愛,我們全家人,包括兩個小孩跟我們夫妻,晚上搶著讀完。小朋友吸收很不錯之外,大人也能學到新的知識。
▌生活中的食物教育
近年來由於食品安全抬頭,加上健身風潮帶起的營養意識,我們在每天的生活與三餐,也都持續在教育孩子,日後應該怎麼選擇自己的食物,即使外食或在夜市,該怎麼選擇才比較好。畢竟國一的女兒再過沒幾年,就 18 歲,要上大學了,趁現在還願意聽我們說,要快點說 XD
像是以鐵板煎的豬肉片漢堡,就比裹粉炸雞排好,因為前者有蔬菜、澱粉、蛋白質、油脂適量,炸雞排雖然雞肉大塊,但縫隙的水分被蒸發,由油脂取代,表皮炸衣熱量太高。或者,烤馬鈴薯就比炸薯條來得好。
我們也帶著孩子認識每個攤位賣的東西,說明「高溫油炸」雖然有著熱量過高且容易使食物高溫變性的缺點,但卻是在夜市環境中,最平價、快速且能有效殺菌避免食物中毒的方式,所以普及,要是我來擺攤也一樣會選擇做炸物。偶爾吃一下很好,天天當正餐就有些危險。
藉由過去的閱讀,我也才理解,糖、脂肪、鹽,是三個能讓食物好吃的秘訣,在今日的食品工業世界,所用的量都已經遠超過正常人應該攝取的。
不過,因為孩子正在長大,我發現不能只跟他們講過量糖、脂肪、鹽的危害,而必須先說明他們的成長是需要這些營養成分,重點在於,選擇優質的來源,以及適當的食物,然後才是避免過量。
這三本繪本的切入點正是如此,先講這些成分的來源與好處,然後才是過量的缺點。
▌大人也有收穫
在知識層面也很有意思,不只孩子學到東西,大人也有。
以「糖」這本來說,他提到了在全世界不同地區,會用不同的作物取得糖,除了最常見的甘蔗之外,甜菜、椰棗、楓樹,也都可以製糖,只是產量與效率的差異。對於我們這種下港小孩常看到的甘蔗,也畫出了種植到榨取到全球運送的流程。
這部分也呼應過去我們跟孩子去過的安平參訪、糖廠文化園區,以及「第一憨,種甘蔗去給會社秤」的台語俗諺。歐美帝國主義的大西洋三角貿易,之所以需要從非洲進口那麼大量的奴隸,也跟在加勒比海製糖有關。之後英國率先廢奴,也源自於糖價嚴重滑落,三角貿易利潤狂跌。
其他精彩的知識點,如為什麼海水是鹹的(地球有水後,降雨溶解礦物,流進海裡而成)、小麥跟米的差異、為什麼要吃全麥與糙米比較好的原因,繪本都畫得很清楚,我口頭問孩子,他們也都說得出來。
這系列的繪本不知道還有沒有續集,脂肪、米、味精、辣,感覺都是很適合的主題!
▌跨文化的閱讀
由於這是從韓國引進的書籍,許多舉例其實是以韓國為本的,例如講到使用鹽去醃製食品的時候,舉的例子是泡菜;講到米製品糖含量的時候,舉的是辣炒年糕。
以前我總會覺得,很可惜不是用台灣的例子說明,畢竟人家在韓國畫好的原稿,就是泡菜不是醬筍,就是辣炒年糕不是麻糬,這也沒辦法。但這幾年,讀了從日本引進的「OOO世界史」之後,有了不同的想法,開始能用比較正向的角度看待。
因為是日本角度的世界史,有別與我們過去能接觸到的中華大陸史觀,以及歐美世界史觀。第三個角度的出現,讓我對國際關係與世界歷史開始產生「立體感」,在閱讀國際時事新聞時,漸漸能主動搜尋並找出關鍵的切入點,幫助很大。
而像這樣韓國引進的食育安全繪本,更能讓孩子從小學會多角度觀看,除了認識韓國、習慣從全世界的來源吸收知識,也更能促進多文化理解。
台灣在歷史上,多數時間的發展,獨立於大陸帝國政權之外,是「海洋高速公路上的休息站」,多文化的融合、多語言的交會,本就是台灣人的強項。在這樣的前提下,帶著孩子閱讀一本「韓國來的食育安全繪本」,正是很棒的跨文化教育。
當然,日後如果能有台灣人自己畫的、自己審定的、講自己故事的食安繪本,當然更好,但在這之前,藉由更多的世界資訊,充實自己,進一步思考自己是誰,也是不錯。
這個過程,我們也能思考,為什麼即使歷經食安風暴,明明有那麼多的素材,包括二十年冷凍爛魚做沙茶醬、餿水油變食用油等等,新聞報導之外,甚至連法院判例都有,卻沒有蓬勃發展的各種教育材料,為什麼呢?是因為市場不能接受嗎?是因為我們認為小孩子不用知道這些嗎?那他們以後就會在無知的狀況下繼續吃到這些黑心食品。 是因為我們也遺忘了嗎?還是因為我們終於選擇鄉愿和諧?
在一個更好的社會來臨前,選擇適當的核心繪本,跟孩子聊聊並加以延伸到身邊事物,是目前能做,最好的選項。
🚩父母如何在生活中協助孩子的素養?
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▌這幾篇文章也很推薦閱讀唷
➤ 帶著孩子讀紐約時報,步驟、方法與成果分享。
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➤ 去麥當勞吃飯,上臉書發文,也能學到生活素養。
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「素養教育」的一大特色,就是沒有邊界,或者我們應該說,「邊界,是自己定義的」,不是課本學門定義的,不是教學進度定義的,不是課本自修定義的,不是考試範圍定義的。
這樣的引導、整合、輔導,很難要求一次要管 30 個小朋友的學校老師幫忙。即使家教老師,跟孩子的相處時間不夠久,也很難去串起這一切。跟小孩一起生活的我們,是最適合的老師。
《素養教育工作坊》,我們將分享,那些我們習以為常的生活瑣事,你可以怎麼觀察自己的小孩,並做跨領域的引導整合。
▌適合對象
✔ 家長,您有幼稚園到國高中的孩子。課程內所傳授的技巧與概念,均已運用多年,確認可行。
✔ 即將成為父母,想先瞭解新時代教育方式與概念,看看其他的父母們在思考些什麼,自己又該做好哪些準備。
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學會如何跟孩子分享任何知識主題,不管是廣島長崎原子彈、南太平洋群島或困難的性教育,都行。
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把握全家每次親子旅遊的機會,讓孩子增進知識素養,懂的想的都更有視野與深度。不管是跟團或自由行,不管是國內或國外旅遊,都適用!
✔ 拒絕被 3C 綁架,成為 3C 的主人!
如何讓孩子正確使用 3C 產品,成為他們感官與知識的延伸,成為 3C 的主人,而非成癮無法自拔的奴僕。
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在生活中協助孩子,適應這個新課綱與新時代的潮流。
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