📸照片是我拍的,給個面子看完!
「咖啡邱」
最近我的小夥伴拿了一批貨給我,
神神祕祕的,
原來是他的咖啡!
他是帶我去野營的大膽男子,
如今他憑著一腔熱血創立了咖啡品牌,
記得當時他突然開始學習咖啡,
身體力行投入咖啡師的前線,
令我好生佩服,
現在他的孩子問世了,
我一定要幫助他推廣,
愛喝咖啡的你們也不要錯過,
為大家介紹這三個風味,
都是他一杯一杯測出來的信心之作,
經我試喝果然不負我的期望,
不論烘焙程度、原料新鮮度及喉韻口感,
都是上乘之作,
不囉唆了,
來了解一下!
冷泡就邱:
拿兩包咖啡濾袋放進咖啡邱的冷泡瓶,
注滿常溫水放進冰箱12小時,
就是一杯冷萃咖啡;
具有巧克力、焦糖及太妃糖的風味,
最大的特色是濃郁的黑巧克力,厚實滑順帶甜味和一抹煙燻。
夏夜晚風跟趨吉避凶都是掛耳濾袋,
掛在馬克杯上,
沖180ml-200ml的沸水,
濾泡式咖啡就完成了!
夏夜晚風:
具有巧克力、奶油、堅果及焦糖的風味,
特色除了也是厚實滑順帶甜感的黑巧克力風味外,
還有些許木質調。
趨吉避凶:
具有萊姆、醋栗、柳橙、桃子、百香果、杏仁、蜂蜜及巧克力的多層次風味,
特色是用日曬非洲豆帶出百香果與萊姆調性的溫和酸質,
水洗非洲豆增添了桃子風韻,
肯亞AA提升了紮實的醋栗及焦糖的甜感,
哥倫比亞強調杏仁的風味,
而瓜地馬拉則整體提升了巧克力的香甜。
不要問我怎麼說的那麼好,
除了我年輕時接觸了十幾年的咖啡外,
我肯定有一份飲用說明!
不要噓我!
口味人人不同!
你喝完我們再來討論!
粉絲專頁: 咖啡邱 Coffee Chill
#咖啡邱
#coffeechill
#夏夜晚風
#趨吉避凶
#冰釀就邱
#冰釀好大包
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,910的網紅步遊台灣 - 港仔的圖文之旅,也在其Youtube影片中提到,小遊戲今晚6/8 09:45 準時開始啦!記得到港仔 Andy 的 Facebook Page 參加遊戲啦! https://facebook.com/taiwanwalkjournal - 這次小遊戲會送出:#港仔自家設計 #花蓮名信片一套六款 + #台灣好行縱谷花蓮線 或 #花蓮天祥線一日票(價...
學習咖啡 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
【咖啡新手練功房】
08/16(一)下午3:00
🔥 烘焙篇|華爾街分析師解析烘焙曲線
邀請 James 來分享
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📍分析師眼中的烘焙曲線
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學習咖啡 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的精選貼文
#新手入門有問題卻不知道上哪求解嗎?🤔
#眼前這杯不好喝的咖啡,究竟是烘焙、沖煮還是哪邊出了問題呢?🥺
大家久等的【咖啡新手練功房】 系列
下週一即將升級再推出‼️
✅ 固定「週一」開播 🎙聊咖啡
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來~來來~~哩來~~~~🙋🏻♂️🙋🙋🏻♀️
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✦ ✦ 節目預告 1️⃣ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦
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【咖啡新手練功房】 08/16(一)晚間8:00
☕️ 杯測篇|樣品杯測
則要來跟大家聊聊:
📍樣品杯測
📍咖啡嗜者的選豆標準大公開✨
📍如何運用感官品鑑
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|主講人|黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
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我們週一線上見🙋🏻♀️
📣警戒降級但 #心態不能降 ,一起持續做好
保護自己和家人的防護工作!
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❤ 齊心防疫,台灣加油 ❤
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#台灣冠軍 #烘豆冠軍 #黃介吳 #咖啡嗜者
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小遊戲今晚6/8 09:45 準時開始啦!記得到港仔 Andy 的 Facebook Page 參加遊戲啦!
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這次小遊戲會送出:#港仔自家設計 #花蓮名信片一套六款 + #台灣好行縱谷花蓮線 或 #花蓮天祥線一日票(價值NTD250)+ 花蓮 聖悅藥局 #安神飲 及 #夏菊飲 各一包 !
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#港仔Andy 的專頁其實已經破了 #5000位粉絲 好一段時間了,原諒一直都忙著不同的事,讓我仍未特意出帖子分享這所謂的「#里程碑」。很感謝大家在每個帖子的留言、不同的反應,讓我有著勇氣繼續分享著不同的 #旅居故事,和不同台灣的 #旅遊和 #文化體驗。
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早兩個月我到 #花蓮,也是剛達到這里程碑的時候,然後想著是不是該做著點甚麼紀念著和分享著喜悅,也將當地的美,用不同形式記下來。最終就有著以下的小遊戲啦!
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共有 #40個名額 喔!想取得以上共三個禮物只要:
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1) 讚好小弟的 Facebook 專頁 步遊台灣 - 港仔的圖文之旅 和這個帖子
2) 在留言中講出最想到花蓮的哪個地方和原因(提示:我出過三集花蓮片的片喔)
3) 最好就在留言中標記一位朋友
4) 分享這個帖子,並將帖子設定為公開(PUBLIC)
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那麼我就會選出我最心水的 20 個答案,各獲得2套上述由港仔Andy準備的小小心意囉!
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截止日期:2018年8月15日 23:59(星期三)
公佈得獎日期:2018年8月17日或之前以 Facebook 訊息功能通知得獎者
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很感謝這次成全我這個小活動的四個合作伙伴!他們真的都是很有溫度和熱心的伙伴!所以如果大家也到他們的專頁按讚就好了!
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1) UTime 是香港一個專為大專生辦的App,分享著不同生活資訊和活動,很有趣!
2) 贊助是次花蓮一日票的 Taiwan Tourism Bureau HK / 臺灣觀光局駐香港辦事處
3) 甚有溫度的 #聖悅藥局,在這裡你會找到在香港移居花蓮的Ken哥,花茶和咖啡
4) 以及從旅居第一刻就在我身旁未離開過,也是我學習咖啡的地方 散步 CAFE SANPO,大家看到我在室內寫名信片的鏡頭,就是在那兒美美地拍攝的
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想著從以往只單純寫著圖文分享,說實在這就是我的初衷,用著文字寫著不同圖像的故事。也希望是次的名信片送贈活動,可以讓大家重搭起那種「執筆」的感覺!
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音樂版權資訊:
Learly:
https://soundcloud.com/learlymusic
https://www.instagram.com/jorge_ferrerr
Music from Soundcloud
Music provided by RFM: https://youtu.be/GrVaAz6327c
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到馬來西亞,可以去他的店喝咖啡呦~
虎記商行
台北市中正區寧波東街1-1號
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(02)33433508
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