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🐠#南台灣當令漁獲吃什麼❓❓#跟拍蚵仔寮
🍣義郎創作壽司。#富民店 #美術店 #安平店
什麼季節就吃什麼魚🐟 #本季當令牛港鰺
漁獲不論身價，只看當令最新鮮 💯
第一次跟著執行長腳步從蚵仔寮喊價買魚
再回到店裡變成一道道無菜單割烹料理好過癮！
#阿雄也是第一次進漁港參與叫價買魚大開眼界
----
板前師傅的季節性創作握壽司$30起跳！
😋無低消且任饕客們慢食細嚐不同季節漁獲的甜美滋味
#無菜單特別服務料理–義郎配餐$480起
#亦有板前單點服務
⚠️富民店即將遷店
➖➖➖➖➖➖
📍義郎創作壽司
富民店：高雄市左營區富民路66號(07-5582208)
美術店：高雄市鼓山區美術東二路59號(07-5536149)
台南店：台南市安平區永華路2段715號(06-298-2268)
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台南店：台南市安平區永華路2段715號(06-298-2268)
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
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安平漁港買魚 在 [新聞] 台南魚市場凋零區漁會拚重現風華- 看板Tainan 的推薦與評價
台南魚市場凋零 區漁會拚重現風華
2021-05-07 00:34 聯合報 / 記者鄭惠仁／台南報導
台南市區漁會魚市場隨著魚資源枯竭，漁獲減少，榮景不再，區漁會擬定計畫要風華再現
。記者鄭惠仁／攝影
台南市區漁會魚市場隨著魚資源枯竭，漁獲減少，榮景不再，區漁會擬定計畫要風華再現
。記者鄭惠仁／攝影
台南市安平漁港漁船最多2百多艘，如今幾乎沒有，僅剩舢筏、釣漁船，隨著漁獲量減少
，魚市場早市大不如前，常門可羅雀，南市區漁會指出，將著手改善環境與設備，魚市離
安平老街僅數百公尺，將結合附近飯店、民宿吸引觀光人潮，並提供宅配、料理等服務，
希望恢復昔日榮景，至於直銷中心未來也會活化。
市區漁會魚市場原設在中正路尾的運河旁，老漁民洪志中說，早年屏東東港、高雄興達港
的漁船多屬遠洋漁船，安平的漁船則是當天返港，現撈漁獲是市場魚販所需，漁獲又多，
單是蝦子就2、3公噸，南部地區魚販都來批貨，相當熱鬧。
1981年魚市場遷到安平台南海事學校附近，1993年遷到港區，10餘年來隨著漁獲量減少，
貨源有限，魚販逐漸轉往高、屏漁港批貨，魚市場早市大不如前，前景讓漁民擔憂。
市區漁會新任理事長林士傑希望讓魚市場風華再現；區漁會總幹事林鈺昕說，將分短、中
、長期執行，已進行規畫，將徹底改善漁市場老舊環境，結合台南觀光優勢，帶動觀光漁
業發展。
漁會指出，魚市場面積大，將規畫利用早市其他時間擴大服務範圍，結合安平老街附近飯
店、民宿及物流業者，讓觀光客參觀早市、買魚貨並提供宅配、料理服務，期待恢復榮景
，而魚市對岸的直銷中心目前租給業者經營餐廳，未來也會活化。
林鈺昕說，安平魚市場主要營業時間凌晨1點到5點，登記攤位有70多攤，但平日僅3、40
攤營業，假日攤位較多，目前以養殖魚貨為主，台南是主要漁業養殖產地，又是都會型城
市，具消費與生產特色，且為文化古都，觀光人潮多，是發展觀光漁業最大優勢。
黃姓漁民認為，未來也應配合安排體驗等活動吸引更多遊客，成為觀光特色。
https://udn.com/news/story/7326/5439201?from=udn_ch2_menu_v2_main_cate
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