「我的確覺得具備基本的廚藝是一項美德。」安東尼・波登(Anthony Bourdain)在《半生不熟》一書中如是說。
對我而言,村上春樹給我最深刻的印象並非是某本他為人稱道的著作或是名言,而是一個等著水滾,從容地將義大利麵麵條下至鍋中,可能還一面聽著音樂哼起小曲的男子,我想這就是「料理」的魅力,也是為什麼我在旅程中安排了一堂料理課。
赴日旅行的體驗百百種,尤其每個旅人去日本一定要吃壽司的啊!但你試過在旅程中跟日本人學作壽司嗎?
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,「我要鼓勵人們”移動”,走得越遠越好,越久越好,穿過大海,或者單純地穿過溪流。體驗人們的生活,或者單純的體驗他們的食物。這對任何人來說都有益無害。」---波登 Anthony Bourdain 這就是波登的精神,在螢幕前他是最無畏內心恐懼,勇敢體驗人生的那一個人。我希望自己也能像他,對著生命保持熱...
安東尼波登名言 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
「我要鼓勵人們”移動”,走得越遠越好,越久越好,穿過大海,或者單純地穿過溪流。體驗人們的生活,或者單純的體驗他們的食物。這對任何人來說都有益無害。」---波登 Anthony Bourdain
這就是波登的精神,在螢幕前他是最無畏內心恐懼,勇敢體驗人生的那一個人。我希望自己也能像他,對著生命保持熱忱,對新事物永遠抱持值得一試的態度。
波登,一路好走。用這支影片紀念你,希望你會喜歡。
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