#歐洲人愛喝紅茶與中國黑心商人有關
上次我的茶的歷史的影片,解答了一些茶葉的問題,除了一些槓精來討打外,還意外的釣出了兩位高手補充
分別是茶葉專家 荼公子 - Han-Yi 韓奕 與貝朵芙茶坊創辦人Brian
他們又補充了相當多的茶葉知識,台灣真的是茶葉王國,除了有好茶外,人才也很多
#一開始把茶都是磨成粉泡來喝
不論是唐代的煎茶法或是宋代的點茶法,都是把茶磨成粉再加以沖煮,差別唐代是用煮的,且煮的過程還會加入調味料,感覺就像在煮湯,而宋代是用沖的,然後用茶筅打出泡沫,就像是現在日本抹茶那樣,宋徽宗這不務正業的傢伙,還搞出了七種點湯茶法。
#明太祖推廣散茶
一開始茶葉的型態是團茶,類似茶餅那樣,以方便運輸,到了宋代閒閒吃飽沒事幹,團茶的製作就越來越浮誇,後來朱元璋當上皇帝後,因為他出身基層,個性非常節儉,為了體恤茶農的辛苦,他開始推廣散茶,因為製作龍鳳團茶很辛苦,很多茶農因此不幹了,也因為製作精美所以價格昂貴,朱元璋因此把散茶推廣到全國,從此喝茶不用在那邊什麼幾道工法,直接茶葉丟下去就可以了。
#歐洲人一開始也是喝綠茶
除了綠茶講時效性,紅茶氧化後較耐久不影響口感外,其實最早歐洲人也是喝綠茶的,但後來被中國的黑心食品嚇到,因為為了保證在漫長的運輸過程中,綠茶仍保持色澤鮮嫩,中國黑心商人把普魯士藍色染料和火烤後軟化的石膏磨成粉,把茶葉都上了色,英國人看到後嚇死了,還是改喝紅茶保險。
#葡萄牙公主的嫁妝是茶葉
1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世,帶了一箱茶葉,並在婚宴上展出,從此茶葉在英國貴族中開始流行。
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感謝這兩位大神補充 日後再做一集好好補充
茶如何改變世界? 美國獨立戰爭與鴉片戰爭 【茶的歷史】
https://www.youtube.com/watch?v=6K0K9kFDJ_I
宋徽宗 個性 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最讚貼文
【被皇位耽誤的藝術家:宋徽宗發明「瘦金體」還為了畫畫開動物園】#精選書摘
朝堂上的宋徽宗顯得尷尬,但在藝術領域上,他是絕對的光芒萬丈。他給自己做了一個非常特別「個性簽名」,被後世專家們稱為「絕押」!
這簽名由四筆寫成,似「天」字,又如「開」字,端詳一番可看出是「天下一人」四字,自負率真。而且為了畫畫,他還開了家動物園來「寫生」:
#歡樂宋 #宋朝 #宋徽宗 #趙佶 #瘦金體
宋徽宗 個性 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最讚貼文
【#讀書時間:新舊黨爭只是兩派人馬互鬥?情況或許複雜得多】
在朝廷之外的人看來,任職朝廷的官員可能像是一個有凝聚力的派系,但只有在朝中圈內的人才清楚這種種的仇恨、嫉妒和彼此的個性衝突。
作為英文世界首部宋徽宗完整傳記,伊沛霞教授的《宋徽宗》,力圖矯正大眾對徽宗「腐化、昏庸」的偏見…http://bit.ly/2MhMchZ
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#端傳媒
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