前幾天買的格外品胡蘿蔔，跟著信功豬血糕、主婦聯盟的蘿蔔、名豐油豆腐以及宜蘭小農的菜乾，一起做成滷味。
隨意加些五香粉、甘草片、八角、薑片，還有喜歡的醬油做成滷汁，除了白蘿蔔最後放（因為蘿蔔容易吃鹹），其他材料都小火慢滾、再緩慢降溫入味。
滷好一鍋放在冰箱，肚子餓的時候配飯配麵，嘴饞的時候偷偷夾一塊油豆腐或是米血打牙祭，比外賣的滷味都還要喜歡。
除了到市場或農夫市集找小農買格外品，現在新北市政府也可以買到囉！詳情請見上下游報導：http://www.newsmarket.com.tw/blog/66711/
