#宜蘭小吃
這間 #正好小籠包
也是宜蘭在地必吃美食
分店蠻多間的
現點現做是其特色之一所以速度很慢
建議先電話點餐
到場報號碼取餐才不會等太久。
這次住壯圍的民宿附近剛好有一間分店
所以早餐選擇來外帶小籠包。
正好小籠包主要就是賣小籠包
還有酸辣湯、紅茶、奶茶、豆漿。
小籠湯包 $80/籠
店名是賣小籠包
不過我覺得比較像湯包
外皮薄透看得到裡面的湯汁跟內餡，
它好吃的地方就是有在地三星蔥
跟新鮮的肉餡跟湯汁
第一口咬下去鮮甜的湯汁
會在口中爆炸開，
第二口就會咬到三星蔥脆脆的口感，
會瞬間覺得湯包的鮮甜更上一層，
正常小籠包內餡本身就自帶鹹味，
不用沾醬就很好吃，
不怕吃辣的一定要試試他們家的辣油，
辣椒香氣非常夠又不會太辣，
三星蔥最棒的就是不會嗆，
吃完也不會覺得自己嘴巴有味道，
連我這平常不吃蔥的都愛上，
真心推薦來宜蘭一定要試試。
正好鮮肉小籠包 五結店
宜蘭縣五結鄉五結中路三段320號
03-9500200
平日06:30–13:30
假日06:00–14:30（週二公休）
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宜蘭正常小籠包分店 在 [食記] 宜蘭正常鮮肉小湯包。內餡多汁的小籠湯包- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：正常鮮肉小湯包 礁溪店
消費時間：2019年/03月
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
電話：03-988-7276
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/227378906
這家在宜蘭有多家分店的正常鮮肉小湯包，是不少人到宜蘭玩會吃的銅板美食之一。尤其是招牌皮Q內餡多汁的餡料，加上滿滿的三星蔥，完全就是讓人忍不住一口接一口的小籠湯包。
因為老闆分家的關係，在宜蘭有正好鮮肉小籠包跟正常鮮肉小湯包等多家分店，其中後者還在台北開設兩家分店。這次入住在湯圍溝溫泉公園附近的晶泉丰旅溫泉飯店，走到礁溪鬧街只要幾分鐘的腳程。剛好順路來到位於礁溪老街德陽宮的T字路口前正常鮮肉小湯包礁溪店。
我們在接近中午的時候抵達店門口，由於內用的座位數有限，大約等候10幾分鐘才輪到我們。
另外，快靠近打烊時間的時候，老闆還會在排隊隊伍末端放上營業時間結束的告示牌。
等待的時候一邊看著店員們現場處理湯包麵皮、包餡跟準備蒸熟的一連串動作。
價目表刊登在牆上跟攤車側邊，大家來這邊主要都會點鮮肉小湯包搭配酸辣湯、豆漿、奶茶或紅茶。
接著就來分享這次品嚐的心得。
無糖豆漿 15元
點來配鮮肉湯包的無糖豆漿，喝起來蠻順口。
鮮肉小湯包 80元 (10顆)
還沒淋醬之前，會看到一顆顆讓人垂涎欲滴的白胖小籠包。
先嘗試原味的湯包，大口咬下立刻感受到爆出來的湯汁在嘴裡蔓延開來，鹹香又帶點肉汁的甜味。
接著淋上醬油，感受皮Q餡料又多的湯包口感，特別是醬油的氣味帶出滿是蔥香的味道。
整體來說，正常鮮肉小湯包的小籠包，麵皮偏Q有咬勁的口感，加上餡料、蔥花跟湯汁三者的平衡，確實蠻符合我的口味。不過如果排隊排很久的話，會降低想吃的慾望，畢竟宜蘭的美食太多了。
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