頭城農場14生態廚師秀成果 宜蘭永續農業展新頁
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＃宜蘭永續農業展新頁
＃生態廚師成果秀
＃食材_生態_土地與生命的故事
為了推動永續農業，去年我們以「來宜蘭 帶一籃子菜回家」為號召，鼓勵旅客安排農業遊程，並記得帶上一籃子在地耕作的農產品回家，受到相當大的迴響，並具體而微地串連起宜蘭有機與友善農業、6級化休閒農業體驗及休閒農場綠色優評認證等。
今年，永續農業的主軸得到更多的迴響，由頭城與台灣生態飲食設計中心聯手推動的「生態廚師×宜蘭友善農友」宜蘭國宴計畫，號召了14位台灣生態廚師、16位宜蘭友善農友，結合生態、文化、食材、菜餚、旅行等元素，透過一道道有故事的菜餚，希望讓宜蘭這片土地與生命的故事，能透過旅行與味蕾，傳遞給每一位到宜蘭一遊的好朋友。
感謝所有參與的青年農友與生態廚師們，也邀請全國的好朋友們，來宜蘭玩，記得除了美景美食，還有最青的食材與最濃郁的農業故事，讓您可以一再品味。
