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你知道嗎？中秋節也是土地公另一個的生日喔
土地公有兩個生日除了農曆二月二日，
另一個就是中秋節的八月十五
之前介紹過土地公的神明冷知識
大家反應很熱烈，真不愧是台灣
最多廟宇的神明第一名。
且發現其他神知識單元裡大家對廟宇的一些神明的
有趣軼聞都特別感興趣，
這次我就補上土地公第二集的軼聞兩則分享給大家
想知道更多故事與軼聞細節
可以到我查詢相關的來源資訊以下連結
清華土地公相關 PTT
Re: [經驗] 清大夜教
https://ppt.cc/foYeKx
土地公殺人資料來源出自
吳敏顯部落格──原載《歷史月刊〉
，收錄在《宜蘭河的故事》一書中
https://ppt.cc/fyhFmx
youtube:
宜蘭奇談 土地公殺人？ 無名屍懸案 判刑賠廟產《台灣大代誌》
https://ppt.cc/fyx8Ix
不愛仙草蜜！清大土地公託夢指定要吃炸雞│三立新聞台
https://youtu.be/aWwSplk9_iI
#土地公
#伯公
#福德正神
宜蘭三部曲 2-3 「饗宴互動式鐵板燒」
饗宴鐵板燒的規模非常大，宜蘭河堤邊上田中央，獨棟氣派的裝潢、六張12人的大煎檯、整個二樓的甜點區、動輒上百人的翻桌率。
但一般去吃印象其實都不會太深。
饗宴有兩個靈魂人物：主廚程師傅、以及侍酒師Julien。
因此也有個特別的吃法，先準備了十二瓶的酒單預先提供給程師傅與Julien，讓他們預先針對酒款設計菜單，每款酒都設計與之對應的菜色與味道，期待呈現完美的pairing。
而身為一群酒宅的惡趣味，當然是摸出各種台灣沒看過、自己沒喝過、網路資料少之又少的各產區怪咖或是強棒來刁難Julien。
在只能透過網路找資料，當天才開瓶確認酒況、甚至還要臨時被加碼酒為難的情況下⋯Julien跟程師傅還是讓大家不得不讚嘆。
「搭得好」
其實這樣的套餐已經脫離了鐵板燒的範疇，比較像客製化的私廚，鐵板也只是其中一項料理的媒介⋯但不得不說那紅喉跟大蝦還煎的功夫還真是漂亮。
特別安排的烏魚子與血子比較，以果系香檳的蘋果酸度與香氣去襯托它的濃郁；開一隻5J的伊比利火腿，挑選比較氧化感甚至帶點雪利酒風味的香檳去強調榛果與油脂的香氣。
一輕一重的北海道白酒與羅亞爾河大腕chenin blanc挑戰搭配生甜蝦與蓮霧絲的組合。北義的Gewurtztraminer配上乾煎的紅喉，油脂與香料感愉快的結合。
來自勃根地NSG 的Pinot Blanc陷阱題拿來搭配自製鹽滷豆腐與海膽，優雅的酸度與平衡的桶帶出豆香與海膽鮮甜以及茶香的尾韻。
當晚最驚豔，應該是來自瑞士的超級實驗性自然酒莊Mythopia，一個極其體制外，微微氧化感，有點野性氣質與性感花香的Pinot Noir，與同樣兼具濃郁卻又細緻的花膠雞湯完美的結合，纖細的丹寧剛好是最後一絲化開雞油的合拍。
誰說熱湯不能配酒，還是配紅酒啊！
說真的這鍋花膠雞真的是今晚最耀眼。喝湯、涮和牛再配上我心目中真正的南法酒王Grange des Peres、煮雜炊再灑上避風塘龍蝦的蒜酥，非常喜歡。
一行十幾人用了三四百個杯子，Julien在對溫度、杯型、上酒的時機與倒酒的份量掌握的完美。穿插在師傅講菜、服務生收碗盤之間，不疾不徐地完成服務、介紹搭配等等，鐵板的主角是師傅、晚餐的影子主角是Juilen。
酒太多真的無法一一介紹拍照，但真的太精彩又不小心打了太多。照片我會盡量把酒款與搭配的菜放在一起說明。
總之就是餐好、酒好、人更好。
感恩Kevin WH Lin跟花師弟安排，感恩大家收看😂
有興趣也可去看看味•道人生 的紀錄～
📍饗宴鐵板燒
- 每日11:00～21:00無休息
- 餐廳有一般套餐
- 今日是特別菜單$3800/人
- 18瓶酒18道菜
- 七點吃到十二點
您騎車嗎？週末運動去吧！
從7~10月，體育署在台灣各地舉辦自行車活動，範圍廣及宜蘭冬山河、高雄旗津、澎湖列島、彰化埔心等地。其他地方我不熟悉，大家可以上網查查資料，但宜蘭沿著冬山河沿岸的自行車道，我可以大力推薦。
這幾年，宜蘭縣政府沿著冬山河、蘭陽溪、宜蘭河，以及從頭城海岸線一直延伸到宜蘭河口都鋪設了專用自行車道，交錯於田野之間的路線，一定可以讓大家心曠神怡。
如果您有專業公路車的，建議自備車輛，沒車的，體育署有恰妥合作夥伴，報名者也有紀念品可領，別辜負了政府的好意！
https://www.digitimes.com.tw/tech/dt/n/shwnws.asp…
