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藏酒酒莊 成立於2006年11月，是宜蘭縣民間自營的第一家綠建築概念酒莊建築
台灣第一家結合知識、技能、休閒、及品味綠生活的 「農業生產+釀酒加工+體驗休閒+健康療癒」農村酒莊，隔了幾年再次造訪，感受到藏酒酒莊對體驗行銷及休閒健康的用心。
#宜蘭景點 #宜蘭一日遊 #頭城景點 #宜蘭無菜單料理
https://aprilbear.pixnet.net/blog/post/33228613
這次去了宜蘭頭城景點-藏酒酒莊，浪漫晚宴＆秘境賞螢之旅。看KKday上的介紹，覺得是一個非常美的莊園，除了可以看螢火蟲之外，還有包含無菜單料理，以及星空酒的Diy活動，整體活動下來覺得非常超值喔！
現在四月底是螢火蟲季節，大家有去追螢火蟲嗎?昨天我跟我妹去宜蘭體驗
✨宜蘭藏酒酒莊｜浪漫晚宴＆秘境賞螢之旅✨
除了可以賞螢火蟲之外，還有好吃的無菜單料理，如果會喝酒的會更喜歡，因為可以喝酒喝到飽喔!❤️❤️
還有星空酒DIY活動體驗，又可以帶酒回去，當晚真的有看見好多螢火蟲出來
整條山間小路像星空一樣，非常美麗✨
螢火蟲季只到五月初喔!
很適合情侶跟親子的半日旅遊行程
活動連結在留言處
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【藏酒酒莊ft.頭城農場～螢螢藏聚】
活動日期：4月-5月底
這個季節就是螢火蟲季節
網路上看到了這個活動立馬報名跟家人一起去～
也是慶祝最重要的母親節💕💕
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有著豐富的DIY課程
酒莊不僅僅是喝酒、品酒
許多的網美造景讓大家秒殺手機相機容量
甚至還有強大的無菜單料理
重頭戲就是螢火蟲啦‼️💛
雖然早上下大雨、看螢火蟲還是下
幸好螢火蟲沒有很害羞
雖然很零星但至少有看到耶😃😃
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晚上的時候入住頭城農場
有著天燈製作
晚上放天燈超有感覺的啦
希望夢想一一實現💪🏻💪🏻
第二天的活動也很多
很推薦導覽員輝哥
非常本土化的導覽很生動哈
再來就是葉拓DIY了
阿嬤做完超開心的‼️‼️
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兩天活動吃超多玩超多
CP值真的很高耶
酒莊和農場不定時會推出新活動
非常適合親子旅遊的地方
⚠️裡面因為是山區且植物多
建議穿著長褲和擦防蚊液唷⚠️
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🔅店家資訊
✅藏酒酒莊@cjwine
電話:03 977 8555
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路 126-50 號
✅頭城農場@ilantcfarm
電話:03 977 2222
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路 125 號
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藏酒酒莊Cang Jiu Winery
體驗日期：20190821
體驗行程：酒窖導覽 / DIY星空酒 / 地景拍照
http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊官網
http://bit.ly/藏酒酒莊FB
http://bit.ly/藏酒酒莊Gmap
餐廳地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
訂位專線：03 977 8555
相關部落格影音資訊
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理樂樂體驗介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理影音介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊園區行程體驗影音介紹
來宜蘭千萬別錯過好吃又好玩又有釀酒文化的藏酒酒莊喔
除了有好吃的無菜單料理
酒莊還準備了許多有趣的園區精選行程，讓大家好好遊玩
我們今天體驗了"酒窖導覽"、"DIY星空酒"兩個有趣的行程
最開心的是酒莊主人很用心，把酒莊布置的非常有特色，大家都拍照拍不停呢
【行程體驗解說】
酒窖導覽：接續我國數千年的釀酒歷史，結合宜蘭的在地文化
解說著藏酒酒莊的製酒製程與純釀精神，為宜蘭盛產嚴選美酒
在導覽員細細的解說下，彷彿聽見蒸餾聲在耳邊，將發酵酒轉化成蒸餾酒
DIY星空酒：藉由酒莊為我們準備的星空魔法粉，混入酒莊特釀梅酒，讓梅酒幻化成璀璨星空
輕輕搖曳著酒瓶，就能看到一道銀河映入眼中
封瓶前，悄悄的許下幸福的願望，送給你最珍惜的人喔
地景拍照：園區內，處處充滿的酒莊的巧思布置，讓酒莊成為網美打卡景點
活動邀約請洽：yi80426@gmail.com
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宜蘭 酒莊 無菜單料理 在 [食記] 宜蘭頭城藏酒酒莊山谷中私房無菜單料理- 看板Food 的推薦與評價
部落格圖文好讀版：https://maruplayplay.pse.is/3putml
餐廳名稱：藏酒酒莊
消費時間：2021年/9月
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話：（03）977-8555
營業時間：AM09:00 ~ PM09:00（週三彈性公休，17:30後入園請預約）
每人平均價位：$900
可否刷卡：可
隱匿於宜蘭頭城北部海濱山谷中的「藏酒酒莊」。不僅是釀酒場，酒莊規劃的體驗觀光行
程，開放酒窖導覽、DIY手作酒體驗以及品嚐山珍海味無菜單料理，讓藏酒酒莊半日遊的
行程豐富充實。
藏酒酒莊深藏於宜蘭頭城北邊濱海的山谷內，無大眾交通工具可抵，除了自行開車之外，
如平日到訪有預約酒莊用餐可提供非假日龜山火車站免費來回接駁服務。
從雪隧下頭城交流道後，約還需30分鐘車程抵達目的地。一路繼續往北行駛經頭城市區再
過外澳後，到了梗枋轉往山區上山，沿路會開始出現路標指引，約10分鐘車程即可看到酒
莊入口。
半日遊午餐所搭配的餐點為套餐形式，主菜可選擇 擒拿豬棒腿/酒釀海大蝦/嫩烤牛排（
須額外加價），另也可選擇素食套餐。我替媽媽訂了素食套餐，我跟爸爸則各嘗試不同的
主菜，一個豬一個蝦。
泰式海鮮沙拉，除了生菜水果，海鮮類有蝦子、小章魚和九孔搭配泰式醬汁。佐料相當豐
富，酸辣中充滿魚露風味的醬汁特別開胃，以沙拉來說口味稍微偏重。附上的青梅醋，帶
著冰沙的口感，沁涼還能重新平衡嘴裡的味蕾。
白玉菊花豆腐湯，是一道展現純熟刀工技術的料理。將嫩豆腐一刀一刀劃開成條卻不切到
底，使豆腐在湯裡有如菊花綻放的型態，搭配娃娃菜，清甜的湯頭好喝。
炙燒中卷紅麴飯佐私家鹽麴時蔬，紅麴飯包裹在中卷內米飯偏濕軟帶有淡淡的甜味及酒香
，還有中卷的鮮味及櫻花蝦點綴，別有一番風味。時蔬以鹽麴料理，大大提出了食材的鮮
甜度，讓料理更加味美。
以紅酒料理的擒拿豬棒腿，為豬的蹄以上部位，約是人類手肘到手腕的位置豬肋骨，佐特
製醬汁整體調味適中肉質軟好入口，沒有嚼不爛的困擾，若配菜豐富點會更加分。
酒釀海大蝦，蝦子劃背油炸料理方便實用，煎干貝替整盤鮮度加分。
新鮮海魚是大溪漁港當日新鮮漁貨，當天品嚐的是“春子魚”，以清蒸方式佐以醬汁，魚
肉細緻而醬汁中有相當成分的檸檬味提鮮。
最後一道湯品是山海椰子燉盅，以海鮮食材和雞肉並加入椰子果肉與椰子汁一同燉煮。我
個人不愛椰奶這味，試著嚐了一口沒有過重的南洋椰奶風味，而是綜合了清甜的椰子風味
、鮮味和雞湯，裡頭也有豐富的椰子果肉、九孔、蛤蠣和雞肉，這樣的組合第一次喝，意
外好喝！
素食套餐 紫蘇海藻沙拉，豐富的配料清爽的風味，媽媽很滿意。
素東坡肉，是以兩塊百頁豆腐夾素火腿，頗有造型趣味。
麻油猴頭菇，猴頭菇、麵腸和杏鮑菇以麻油過炒的料理佐配菜，麻油香食材Ｑ。
白玉腐腦，將豆腐壓成泥與蘿蔔作成餡料鑲入苦瓜圈內，一旁佐以川燙娃娃菜。苦甘苦甘
的苦瓜與豆腐泥沾醬一同入口，多層次的風味再度擄獲媽媽的心。
炸紫薯佐地瓜葉，酥炸的外皮包裹著紫薯，香甜綿密又酥脆；地瓜葉同樣在鹽麴的催化下
，鮮甜美味。山藥百菇湯，豐富的佐料甘甜的湯頭，好美味。
套餐皆附有餐後甜點素與葷皆相同，康普茶、季節水果、石花凍和乳酪蛋糕，每一樣都很
不錯替整份套餐做了很棒的句點。
在山谷裡的酒莊別有一番世外桃源之感，讓我們都可以稍微跳脫都市圈轉換心境，身心靈
得到充分充電。有計畫到宜蘭旅遊的朋友，推薦到酒莊走走感受不同人文風情。
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