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▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT022）
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臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。

來欣賞更多說得漂亮的部分吧！
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▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）：

▧《黃金歲月》(EP024-EP026)
[24集] https://youtu.be/8KZNaTbfbHg
[25集] https://youtu.be/mclUTf-ep9A
[26集] https://youtu.be/DWnHQZYZ6hM
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以下逐字稿臺語字，可查教育部辭典：
https://goo.gl/7Ky6ZH
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１　促歲壽　[ 24集 | 12分19秒 ]
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❝ 當初相命仙講有血光之災，竟然就是阿達仔！遮爾濟年來，阿達仔一直對我有情有義，我嘛知影伊真心欲照顧我佮崇輝，我煞逐擺攏拒絕伊，甚至閣對阿達仔發性地、閣罵伊、閣怪伊亂講話。天公伯，請你大發慈悲，保庇阿達仔會度過這擺的難關，求你予我一擺機會，予我彌補我這世人對阿達仔的虧欠，就算講愛我江美娟〔#促歲壽〕嘛 bua̋-kín [無要緊]。❞ (陳美鳳飾)
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（當初算命師說有血光之災，竟然就是在說阿達！這麼多年以來，阿達一直對我有情有義，我也知道他是真心想要照顧我和崇輝，我卻每次都拒絕他，甚至還對阿達發脾氣、還罵他、還怪他亂說話。老天爺，請祢大發慈悲，保佑阿達能度過這次的難關，求祢給我一次機會，讓我彌補我這輩子對阿達的虧欠，就算要我江美娟折壽也沒關係。）
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【音】〔tshik-huè-siū〕
【義】折壽。
【註】「相命仙」(siòng-miā-sian)，算命師。「血光之災」(hiat-kong tsi tsai)。「發性地」(huat-sìng-tē)，發脾氣。
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２　甕肚　[ 24集 | 35分05秒 ]
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❝ 雖然乎，是恁爸爸毋著，猶毋過嘛是因為勇哥這个人乎，心肝䆀閣〔#甕肚〕，代誌毋才會變甲按呢。❞ (賴慧如飾)
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（雖然是你爸爸不對，但也是因為勇哥這個人，心腸壞又陰險，事情才會變成這樣。）
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【音】〔àng-tōo〕
【義】陰險、陰毒、壞心眼。
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３　掃帚星　[ 24集 | 52分56秒 ]
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❝ 你嘛較好心咧，達哥這馬才拄救轉來，你這个〔#掃帚星〕，你莫去害伊喔！❞ (陳妍安飾)
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（妳也行行好，達哥現在才剛救回來，妳這個掃把星，妳別去害他喔！）
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【音】〔sàu-tshiú-tshenn/tshinn〕
【義】掃把星，比喻「會帶來霉運的人」。
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４　慢且　[ 24集 | 55分14秒 ]
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❝ 這馬若是𤆬伊過去，以契爸的個性，絕對袂予伊好面色看，我看猶是〔#慢且〕好矣。❞ (傅子純飾)
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（現在如果帶她過去，依乾爸的個性來看，絕對不會給她好臉色，我看還是暫且不要好了。）
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【音】〔bān-tshiánn〕
【義】暫且不要、且慢、等一下。
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５　裂獅獅　[ 24集 | 1時27分55秒 ]
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❝ 咱轉去乎，緊準備新的節目！一定乎，愛弄甲鬧熱滾滾，予彼人客看甲乎，逐家笑咍咍，笑甲喙仔〔#裂獅獅〕！❞ (王中平飾)
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（我們回去後，趕快準備新的節目！一定要把場面炒得熱鬧哄哄，讓客人看了每個都哈哈大笑，笑到合不攏嘴！）
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【音】〔li̍h-sai-sai〕
【義】笑得很誇張的樣子，嘴巴整個大開地笑到合不攏喙。
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６　厚猜疑　[ 24集 | 1時30分12秒 ]
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❝ 毋著，毋是按呢！爸的個性〔#厚猜疑〕，應該是伊刁工予阮錯誤的消息，然後才提早轉來，予阮袂赴防備。害矣！敢講動用一百萬美金的代誌，爸已經知影矣？❞ (王燦飾)
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（不對，不是這樣！爸的個性多疑，應該是他故意給我們錯誤的消息，然後再提早回來，讓我們來不及防備。糟了！難道動用一百萬美金的事，爸已經知道了？）
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【音】〔kāu-tshai-gî〕
【義】疑心病重、個性多疑。
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７　簾簷跤　[ 25集 | 9分03秒 ]
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❝ 欠拍喔？啥物人欲佮你去洗三溫暖啊！這遍佮你去山頂乎，有夠忝的忝！彼乎，睏彼〔#簾簷跤〕，去予彼蠓仔按呢叮甲規身軀攏是！我這馬閣舞甲遮爾齷齪！❞ (楚宣飾)
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（欠打喔？誰要和你去洗三溫暖啊！這次和你去山上，真的是累爆了！那個啊，睡在那個屋簷下，被蚊子這樣叮得全身都是！搞得我現在整個人很煩躁、渾身不舒服！）
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【音】〔nî-tsînn-kha〕
【義】屋簷下。
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８　少歲　[ 25集 | 15分21秒 ]
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❝ 伊閣〔#少歲〕喔？我共你講啦，「少年袂曉想，食老毋成樣」啦。已經啥物年紀矣，規工知影 ka̋ [共我] lōng-liú-lian，一點仔出脫都無！❞ (黃建群飾)
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（他還年輕喔？我跟你說啦，「少壯不努力，老大徒傷悲」。已經什麼年紀了，整天就知道給我遊手好閒，一點出息都沒有！）
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【音】〔tsió-huè〕
【義】年輕。
【註】〔lōng-liú-lian〕意思為「溜達、遊蕩、遊手好閒、無所事事、浪跡天涯、漫無目的閒晃」，暫未有規範漢字，常見書寫有〔浪溜嗹／浪流連／浪扭嗹〕等。另一例句可參考〔 https://goo.gl/STqy6d 〕(#HH031)。
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９ 倖錢會富，倖囝賣厝 [ 25集 | 19分38秒 ]
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❝ 你又閣來矣啦！我共你講啦，〔#倖錢會富，#倖囝賣厝〕，囡仔 buē-i̋ng [袂用得] 傷倖啦。❞ (黃建群飾)
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（妳又來了！我跟妳說啦，寵錢會富有，寵小孩會敗家，小孩不能太寵啦。）
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【音】〔sīng tsînn ē pù, sīng kiánn bē tshù〕
【義】錢可以盡量寵，子女不能太寵。能積蓄錢財，好好照顧錢、珍愛錢，會使人變得富有；過度溺愛子女，易導致傾家蕩產，連房子都得賣掉。
【註】「倖」(sīng)，溺愛、過度寵愛。「富」(pù)，富有、有錢；發音為白話音〔pù〕，不是文讀音〔hù〕。
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１０　意向書　[ 25集 | 21分24秒 ]
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❝ 講較明攏是白了工啦，我這馬來，就是欲揣高紹偉解除合作〔#意向書〕！❞ (范鴻軒飾)
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（說再清楚都是白費功夫啦，我現在來，就是要找高紹偉解除合作意向書！）
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【音】〔ì-hiòng-su〕
【義】意向書。«摘選此詞，目的著眼於「漢字的識讀能力」。自然口語說得流暢，若又能識讀漢字、搭配少量書面用詞，和諧又內部完整，就不會常常說著臺語，還被迫穿插其他語言了»

【註】「向」的文讀音，口音差有〔hiàng / hiòng / hìng〕，此口音差可參考〔 http://bit.ly/30w2vyI 〕(#BK07)；「書」的文讀音，口音差有〔si / su / sir〕。
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１１　天跤下　[ 25集 | 48分52秒 ]
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❝ 恁攏是我的囝，逐肢指頭仔咬著攏平疼！〔#天跤下〕有佗一个做媽媽的，會希望看著……，看著家己的骨肉互相傷害？❞ (岳虹飾)
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（你們都是我的兒子，不管誰受到傷害我都一樣痛！天底下有哪個媽媽，會希望看到……，看到自己的骨肉互相傷害？）
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【音】〔thinn-kha-ē〕
【義】天下、天底下、世界上。
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１２　斟酒　[ 26集 | 48分36秒 ]
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❝ 謼！你會當莫遮囉嗦無？唅！〔#斟酒〕！今仔日乎，咱就好好仔啉一杯，慶祝乎，咱以後閣繼續合作！❞ (楚宣飾)
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（厚！你可以別這麼囉嗦嗎？來！倒酒！今天啊，我們就好好喝一杯，慶祝我們以後會再繼續合作！）
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【音】〔thîn tsiú〕
【義】倒酒。
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１３　過運　[ 26集 | 58分05秒 ]
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❝ 趁燒緊食，乎，食豬跤麵線〔#過運〕！尤其是這个跤蹄啊，一定愛食，才會真真正正共彼衰運踢走去！❞ (蘇炳憲飾)
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（趁熱快吃吧，吃豬腳麵線去霉運！尤其是這豬蹄啊，一定得吃，才能確確實實把衰運踢走！）
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【音】〔kuè-ūn〕
【義】去霉運、送走厄運。
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１４　食飽換枵　[ 26集 | 1時01分32秒 ]
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❝ 按呢好日子無欲過啦，煞來掠一尾蟲佇咧尻川擽，〔#食飽換枵〕啦，加夯枷的！❞ (蘇炳憲飾)
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（如此好日子不過，卻要自討苦吃，是吃飽撐著沒事幹吧，自找麻煩！）
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【音】〔tsia̍h-pá uānn iau〕
【義】① 吃飽了等餓，比喻「吃飽撐著沒事幹」② 吃飽了就餓，比喻「徒勞無功」。
【註】「掠一尾蟲佇咧尻川擽」(lia̍h tsi̍t bué thâng tī-leh kha-tshng ngiau)，抓一隻蟲在屁股搔自己癢，比喻「自找罪受、自討苦吃」。「夯枷」(giâ-kê)，自己扛著枷戴在身上，比喻「自找麻煩、自討苦吃」。
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１５　跑　[ 26集 | 1時09分38秒 ]
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❝ 最近咱一家人攏為著無閒飯店的事業，定定東西南北分開咧〔#跑〕，啊嘛真久攏毋捌做伙出去食飯矣，彼外口的人毋知影，掠準講咱一家伙仔的感情無好咧。❞ (岳虹飾)
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（最近我們一家人都為了忙飯店的事業，經常東西南北各自奔波，也很久都沒一起出去吃飯了，外面的人不知道，還以為我們一家子的感情不好呢。）
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【音】〔pháu〕
【義】奔波、奔忙。
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#八點檔賞臺語　#PTT022　#黃金歲月

《七月說鬼》

七月，民間習俗總是以鬼月相稱。這個時候，是否也該來說個鬼故事應景一番。左思右想，東問西問，就是沒有鬼故事，連個離奇點的靈異事件都沒聽說過。與其說鬼，這裡倒是有一句名言：人比鬼恐怖多了！來給我們找麻煩的永遠是人，不是鬼！想想，還真蠻中肯的。

說到「鬼」，總有很多禁忌，深怕沾惹了一丁點的穢氣，人生自此不平不順。中元普渡時，有一女兒來商量，希望幫爸爸的靈骨換位子。這已經是第二次她想換位子了，距離上次換位已有十幾年之久，發生了什麼事呢？她說最近家裡很不順，有人生病、有人車禍、有人惹上官司…等，而她為了這些事疲於奔命，想來想去，爸爸的靈骨面對著上樑，是不是因此導致家裡雞犬不寧？說到底，鬼也曾經身為人，爸爸生前就是愛我們的爸爸，會因為死後住所不佳，以傷害家人的方式來提醒她幫忙換位子嗎？靈界的事，我沒特殊能力可以解釋太多。但幫助在世的人，挑選個讓她看順眼而得以心安的位子，是我們可以做的。

人死了之後，僅僅是一息之隔，從陽界跨入陰界，原本還是至親，止息後卻變成了鬼，到底鬼的概念從何而來？我想起小時候看過的殭屍電影，那些鬼主角之所以成為跟人過不去的鬼，免不了都透露著怨念。大中華的傳統習俗，什麼都講團圓。「有歸屬」是人生中很重要的一環，即使死了，靈魂都要回家團圓。所以有所謂「合爐」的儀式。新亡者，等過世滿一年後，取得回家團圓的資格，把新亡者的魂帛引回至祖先牌位裡，與祖先們共列，接受後代子孫的供奉，就是所謂合爐，往生後的靈魂至此算是圓滿。有資格接受子孫上香供奉的祖先們，在傳統習俗的概念裡，擁有如「神」般的位階，所以我們會祈求”祖先”給予庇蔭。若是沒合爐至祖先牌位呢？那麼便是沒有人在乎的魂魄，淪為孤魂野鬼，帶著怨念、跟人作對的鬼，大約都是由此而來。

在我們寺廟供奉的牌位，有祖先牌位，也有個人牌位。後來我才知道，原來單身者不能合爐至祖先牌位，為避免成為孤魂野鬼，只好另立個人牌位。尤其單身女性、離婚女性更是萬萬不可能合爐，不論回娘家或回前夫家都不合適。單身、離婚何罪之有，竟被如此排擠？好在如今這些觀念，隨著時代改變，逐漸瓦解。我越來越常聽到，「我媽跟我爸不合，她不想合爐！」生前沒離成婚，死後宣告不再回家，自由意志選擇取代了過去只能被排擠的命運。人只要自己願意，都是有選擇的，即便死後。當然前題是，你能無所避諱，把個人的身後事提出來說明白，省得身邊親人，揣測你的需求，只能任由葬儀社端出全套菜單，照單全收了。

生與死是生命經驗中的一體二面，有生就有死。佛家智語說「緣起緣滅，成住壞空」。出生與死亡、開始與結束，是宇宙萬物的定律，不論是什麼物種、有機或無機，都在這定律中循環著。不過俗人如我輩，總很難用平常心、平等心看待生與死，我們總是求生卻忌死。有一次接到客人來電詢問牌位之事，卻又支支吾吾，不肯明說往生者和她的關係，我一時口快，脫口而出地問，是兒子嗎？話才出口，便知犯了大忌，卻收不回來。「我兒子好好的，你亂講什麼？是兒子的爸爸，但我離婚了，問問而已」事後鞠躬又哈腰道歉了好久。算是個教訓，此後也更加小心，千萬不要自作聰明揣測「使用者」與「諮詢者」的關係。

上次我在文章結尾寫了，將來若有機會在山上遇到…等等，有人留言「最好是不要在山上遇到啦」我才驚覺，我是否又犯了忌諱？希望沒嚇到你們才好！其實這條山路在我心目中既美又魔幻，說這裡是台北市最後的秘境都不為過，我總有一天會好好介紹，相信會有不少人也想來尋幽探訪一番。其實現在已有很多小旅行導覽這條山路。死亡或許是這條山路的一部分，但卻不是全部，因為忌諱，反而忘記打開五官，感受這條山路的其他風景。如同我們的人生也是如此，太多限制，久而久之，你的五官能感受就越來越少。死亡是生命中的一部分，因為忌諱、害怕，選擇視而不見，並不能避免它降臨，學習去面對、接納它，反而越能感受生命所帶給我們的課題，與其美好。

剛下班，來武廟的台哥大幫太太的手機換esim。

一個阿伯走進來，QRcode也不掃，口罩戴在脖子死都不肯拉起來，好像還吃著檳榔？

店員：「麻煩您口罩可以戴起來嗎？」

阿伯就突然開始嗆店員們。

「我不知道要戴口罩嗎？我講電話妳們沒看到嗎？」

最後在眾人的注視下，他終於願意把口罩往上罩住嘴，但當他一坐到椅子上時，店員準備開始服務他的時候，他又立馬把口罩拉到脖子。

「不好意思，真的可以麻煩您把口罩帶上嗎？這裡還有其它客人們。」店員再次委婉的提醒他。

阿伯不知道那根筋不對？開始對著店員破口大罵。

「妳們戴口罩比較高尚是不是？」

幹，我真的忍不住出聲。

「可以麻煩口罩戴好嗎？你信不信恁爸現在報警？警察立馬來開你罰單。」

「不要只會為難小姐啦，俗辣膩。為難店員幹什麼？大家都出來討口飯吃，你嗆三小？」

我本來做好大吵一架的準備，都準備捲袖子站起來了。

結果我才說完，阿伯立馬把口罩戴好，然後小聲回我「我不是戴好了嗎？」

店員小小聲的跟我說謝謝，謝謝阿伯，恁爸累積一天的工作壓力全沒了，科科。

#不要隨便惹臉上有戴一整天N95口罩壓痕的那群人，#我們都是神經病。

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我明明是斯文讀書人啊，我都還沒叫我朋友史書華出來圍事欸！阿伯就孬了，其中一定有什麼誤會。

我本來要告訴他我叫史書華，行不改姓坐不改名，要尋仇找麻煩千萬別認錯人的....

「當你真心渴望某種東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你。」《牧羊少年奇幻之旅》。
書裏的一句鼓勵之言，放之於現實，那有這麼多好運氣。
元朗一家賣藥膳雞湯的小店，卻讓人看到，真心想逐夢，別人會群起幫忙的奇蹟。
「我一個女人帶着三個小孩，從沒想過要經營食肆。」園林藥膳雞湯老闆阿詩說。
本來是一家炭爐火鍋熟客，有天老闆娘向她哭訴，店子經營不下去，阿詩最初只是出於好心幫忙，沒想到變成自找麻煩。「我很愛吃這家炭爐火鍋，不想她結束營業。老闆娘說了一個數目，我覺得負擔得起。看她懷孕又有一個年幼的小朋友，我自己也有小朋友，就借了錢給她。」阿詩說。結果老闆娘沒還錢，卻丟下鋪頭讓阿詩接手經營，「我沒經營過食肆，真的不知該賣甚麼菜，後來想到把藥膳湯作火鍋湯底，幸好反應不錯。」阿詩說。
然而火鍋一到夏天就沒生意，阿詩唯有關了店子。為了生計，轉做小販賣藥膳雞湯。但小販檔始終不合法，經營半年，不想擔驚受怕，便找來朋友阿芳合夥，嘗試入鋪。花了數個月時間找到店鋪，以為一齊準備就緒，沒想過臨門一刻，差點開不成。
「記得餐廳下午一時開張，廚師應該早上回來，但十時半還沒出現，怎樣打電話都不接，那刻覺得慘了。」阿詩說。她與拍檔阿芳二人急忙找人幫忙，結果隔壁餐廳的水吧師傅二話不說，幫她們找人來頂替。半小時後師傅來了，而且還是一位富資歷的老師傅。「舊員工打給我，告訴我發生這樣的狀況。餐廳開張第一天廚師不到是很大件事，開不了張更非常不吉利，我反正空閒便來幫忙。」李生說。
李生曾是元朗40年老字號快餐店奇趣屋的老闆，兩年前退休把餐廳轉手。開店遇貴人仗義相助，李生還傳授奇趣屋的醉心豬扒製法。「這麼多年都沒遇到適合傳授的人，難得跟她們投緣，所以就教她們。」李生說。
豬扒以十幾款香料醃製，煎豬扒時又要加入秘製醬汁一起煎，入口肉質鬆軟惹味，配飯成午市快餐，過往奇趣屋的舊客聞風而來，更深得新客人歡心。招牌藥膳雞湯則是阿詩的獨門湯水，由當初小販檔賣至現在入鋪，同樣是街坊心頭好。「每天早上八時回來熬製藥材湯，用了九款藥材，最少要熬四小時，熬至藥材溶化再添新藥材。有柯打就逐個把湯煲滾，加雞肉生滾至熟。」阿詩解說。
兩個小女人拍住上，半年下來，總算在元朗站穩住腳，做到收支平衡，更儲下不少回頭客人。
午市供應藥膳雞湯米/飯，豬扒飯等菜式，晚市則供應火鍋。主打當然是藥膳雞湯底，另外還有椰子雞湯，配上來自新財肉食的手切騸牯牛，脂肪多牛味濃，在雞湯裏淥三秒即食，嫩滑得很。「客人都知道，我們的湯是完全不下味精，來的客人都會喝完湯後，再換清湯做火鍋。」阿芳說。


採訪：劉明慧
攝影：陳秉謙

園林藥膳雞煲
地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下10號鋪
電話：5995 5553
營業時間：11am-10:30pm
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