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#客家湯圓正宗傳統好味道😋❤️✔️
#婆婆指導手把手教學影片終於剪好了😂
這支影片其實我去年其實就已經拍完、整理好了，只是因為真的沒有抽出時間處理、剪片也很花時間，沒想到一轉眼一年的元宵節又過去了哇哈哈哈😂～沒關係今天還算是元宵節連假啦ㄎㄎ⋯⋯姐姐妹妹們趕快學起來、分享起來，改天煮一道客家湯圓保證妳第ㄧ名、制霸全場！👏👏👏
熱騰騰、嘔心瀝血的影片先分享給大家，再找時間整理文字版的做法給大家喔！😄
#祝福大家元宵節快樂團團圓圓長一歲🥰
冬至湯圓另一玩~客家水晶餃。
昨晚的肉饀，半斤地瓜粉改潑半杯滾水燙出粉母，再添冷水揉成糰，用濕布蓋著保濕，包成三角狀，排在鋪防沾纸或抹油盤上，立即吃就用煮，要保存的就用蒸的，蒸5分開蓋刷豬油開水，再多蒸7~8分，二次刷豬油開水就可拿出，出鍋吹凉就見水晶亮。
那位好友想吃客家湯圓煮法，等我上市場買韭菜。
【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在
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#金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝，裝到9分滿唷~~~料好實在！芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓，都是熱呼呼的！因為普通湯圓不能保溫，一保溫就會糊掉，而老爺爺做的ＱＱ圓，不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮，可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家，讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉ＱＱ圓
住址：新竹市光復路二段378號
電話：0935-104386
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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4 則留言
【2021清大美食實測】跟著新竹人吃學生美食！海洋冰城，水果、配料秤重計價，QQ小湯圓和芋頭好好吃！清大商區老店美食。Shaved ice剉冰。台灣剉冰Taiwan Ice。自助吃冰超爽的！
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#清大美食 #Shavedice #剉冰
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水果自己選~~真得超讚！
我選了芒果、香瓜、蓮霧，
都是當令的新鮮香甜水果！
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剉冰可以自行添加配料，真的很爽快，
吃多少舀多少，秤重計價，價格透明公開。
還有古早味的蜜餞~~
店家親自熬煮的綿密芋頭和鬆軟綠豆，
酸甜的彈潤愛玉、咬感十足的粉粿！
讓人可以滿足復古情懷，
吃冰就是要有個人風格啦！
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海洋冰城
地 址：新竹市東區建功路35號
電 話：03-572-2070
營業時間：週一至週日，10:00~凌晨00:00
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《英文小學堂》
Ice cream 冰淇淋
Frozen yogurt 霜凍優格/優格冰淇淋
Sundae 聖代
Sorbet 冰沙
Gelato 義大利冰淇淋
Shaved ice 剉冰
Popsicle 冰棒
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我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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#腐竹#汤圆#甜品
