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大安美食入選2021米其林必比登！

各位在地的饕客們，一定有發摟到昨日《臺北臺中米其林指南 2021》發表的「#必比登」名單。「必比登推介店家」是米其林指南每年推薦物有所值的餐廳及街頭美食，這次我們大安區，包含永康商圈、臨江通化商圈在內的多家餐廳與小吃店都蟬聯入榜！

另外，這次也有兩家新入榜的餐廳，分別是在捷運六張犁捷運站附近的「磐石坊正宗印尼料理」，與鄰近仁愛敦化圓環的「巷子龍家常菜」。

歡迎大家多多享用在地美食，也為疫情期間辛苦的商家們打氣。

🎉新入榜🎉
🍽巷子龍家常菜（原名談話頭家常菜）
106台北市大安區四維路25號

🍽磐石坊
106台北市大安區樂利路15號

🎉蟬聯入榜🎉
🍽泰姬
106台北市大安區市民大道四段48巷1號

🍽好公道金雞園
106台北市大安區永康街28-1號

🍽清真中國牛肉麵食館
106台北市大安區延吉街137巷7弄1號

🍽四川吳抄手
106台北市大安區忠孝東路四段250-3號

🍽杭州小籠湯包
106台北市大安區杭州南路二段19號

🍽彭家園
106台北市大安區東豐街60號

🍽永康牛肉麵
106台北市大安區金山南路二段31巷17號

🍽榮榮園
106台北市大安區信義路四段25號2F

🍽駱記小炒
106台北市大安區通化街39巷50弄27號

🍽御品元冰火湯圓
106台北市大安區通化街39巷50弄31號

🍽梁記滷味
106台北市大安區通化街39巷50弄33號

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#大安 #文山 #林穎孟
問政報告 https://reurl.cc/6amRdO
陳情與免費法律諮詢請洽 https://forms.gle/pG7YjamwHcN1735d7

［疫情下的店家也大放異彩］
現在，看看我們的限動吧！
疫情肆虐的結果讓許多店家業績掉了五成甚至更多，非常時刻大家都紛紛想辦法要殺出一條血路，或打折優惠，或轉型調整販售商品，力求生存。網路上有各種版本的「店家優惠懶人包」名單，不過還是有很多很多店家需要被看見聽見，為了幫助大家增加能見度與曝光率，甜點架式昨日在限時動態上發起了小活動，讓粉絲們推薦自己心目中的好店，希望能利用這樣小小的動作幫助各個優質店家。

所以，看看我們的限動吧！
裡面有許多你聽過或沒聽過的好店，如果有興趣的話都歡迎點進去看看逛逛（用IG看限動才能點進去），覺得店家很棒的話，幫他們按個追蹤，都是很大的支持。
（我們會將這系列的限時動態存在我們甜點架式的IG首頁，就不怕限動消失後看不到，隨時歡迎點進去看看 https://instagram.com/jasmineandpartners?utm_medium=copy_link ）

然後然後
今天也想要推薦我們心目中的優質店家：義法餐館 - Taste test 試試工作室

吳興商圈的居⺠或訪客對試試工作室的前身或多或少都是曉得的，那是一間靠近路口轉角的小餐館，提供著美味的義法料理。除了服務當地的住戶，同時更為那一帶的上班族及造訪象山的遊人 們呈上一份充滿細心又熱情的餐點。

我曾經問過主廚他對料理的理念是什麼?曾在法國名廚身邊學習多年的他告訴我，由於一路領著他的法式風格使然，他無論是哪一種食材都要將其發揮至極致，每一個微小的細節都不放過，並永遠都在追求更高的水準。
雖然可能不是最高級，卻要能保證最安心。他眼裡對於食材熱情的耀眼無法掩飾，總是細數著那些來自⻄班牙的伊比利豬肉、嚴選的美國安格斯黑牛、還有生食級的北海道干貝...更不忘一一介紹著這些產地的肉質的口感、料理方式、還有店內部分料理背後的故事。
可惜後來在疫情的影響下，2020 年底還是忍痛結束了在信義區多年的經營，搬遷到了靠近杭州南路的現址，成了現在的試試工作室。變化的是菜色，不變的是堅持。

五月中的疫情爆發，到後來升到了第三級警戒，主廚告訴我他要暫時歇業。我聽了很不捨，不是才搬遷的嗎，怎麼不到半年，就要暫時營業了呢？原來他和團隊早早著手在轉型，也參考各種意見去開發新的調理包，希望疫情期間的大家，在宅防疫，也能有高品質的美味西式料理可以享用。

我是要說，他們家的松露野菇雞肉義大利麵真的超級好吃啊，超級喜歡❤️

如果你也很喜歡義法料理，參考看看他們的粉專menu，
🇬🇧🇫🇷或者，最近試試工作室與我們甜點架式合作推出了一款超級歐洲風的防疫箱，也可以參考看看噢。
滿兩箱宅配免運費，也可以選擇自取帶走❤️
👉歡迎進網站逛逛 jasmineandpartners.com

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📍台北｜中正區｜金雞母Jingimoo
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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初次來拜訪位於東門市場內的文青冰店#金雞母
雖然已經開店許多年、人氣仍然不見消退
假日下午也是需候位將近半小時的超高人氣
如果看見店內客滿、可以在店外候位單寫上姓氏人數
因為店內環境小小的、店員們也非常忙碌
可以自助登記候位也不用再增加店員們的辛勞⸜ ♡ ⸝
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這次拜訪有限定口味微醺梅 ！
每次看到寫著限定兩個字就會很忍不住吧
微醺梅結合三種梅子：紫蘇梅、煙燻烏梅和信義梅
如果你是愛梅之人、這款一定非常適合你
沁涼的刨冰搭配酸味帶甘的梅子香氣、超級消暑呢
刨冰裡頭還吃得到阿里山愛玉及茉莉茶凍
口感清涼微Q、讓刨冰口味不再單調
刨冰旁邊附有一小杯自家製梅酒、可以自行斟酌添加
朋友把那小杯全部淋在刨冰上、覺得梅子香更濃郁
微醺的梅酒讓這碗拯救夏日的刨冰更加迷人了呢
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我則是最愛他們家的燒冰抹茶 ‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
怎麼可以那麼好吃啦～#抹茶控 必收的品項
最上頭的特製炙燒布蕾是在桌邊炙燒喔！
畫面真的很療癒吶、還能聞到炙燒過程的甜香
不過其實吃起來口味不會太甜膩、搭配抹茶刨冰剛剛好
店家選用京都丸久小山園抹茶、茶香自然回甘超誘人
刨冰最裡頭吃得到豆香滿滿的萬丹紅豆餡！
一旁還附有Q軟的客家湯圓讓大家可以搭配刨冰一起吃
是可以無數次回訪的冰品老店呢( ⸝•ᴗ•⸝)♡
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✔️金雞母 東門店 @jingimoo
🔸微醺梅 $220
🔸燒冰抹茶 $220
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🏠 台北市中正區杭州南路一段143巷36號
🚇 東門站
🕒 12:30-20:30
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🔖 分類 #塔妮吃冰趣
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單
一家老菜館，父親在病逝前告訴兒子，如果餐館經營不下去，就把它收了吧，但是做兒子的，不願意父親畢生的心血就這樣結束，他克服各種困難，先處理前債，再把師傅凝聚起來，甚至獲選為米其林必比登的推薦名單，這份得來不易的榮耀，他說是獻給天上父親的禮物。

店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址：台北市松山區復興北路86號
電話：(02)2778 7805

(09:35)東區巷弄芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆
台北一家老字號餐廳，道地 的廣東菜，就連香港顧客都說，就算在香港，也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子，年輕時游泳逃難到香港，中年又舉家搬遷到台灣創業，人生的酸甜苦辣，全部融合在菜色裡。

店家資訊
店家：彭家園
電話：02-2772-9839
地址：台北市光復南路240巷49號

(15:48)路邊湯包認真扶正
很多成功的事業，一開始都是無心插柳，卻靠著比別人更努力，交出漂亮的成績單，像是台北一家小籠包店，老闆原本開的是燒烤店，店裡一個熟客，剛好就是知名點心鋪的師傅，老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心，漸漸地從配菜變成主力產品，最後就連燒烤店也轉型成湯包店，在北台灣的美食地圖佔有一席之地。

店家資訊
地址：台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話：02-2393-1757

(24:17)龜毛料理態度 成就台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場，花光了薪水，連回台灣的錢都沒有，後來弟弟幫他買了機票，媽媽也傳授做刈包的好手藝，靠著親情的支持和自身的努力，人生再次有了翻身的機會，而這個機會他也特別珍惜，開店二十年，他認真做事的態度從未改變。

店家資訊:
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02-2368-2060

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台北米其林必比登 #米其林 #必比登 #烤鴨 #湯包 #北平陶然亭餐廳 #彭家園 #藍家割包

『金雞母Jingimoo』
📍台北市中正區杭州南路一段143巷36號
🕰 12:30–20:30
✏️掏心掏肺的推薦啊～♥️價格以台北來說已經算溫柔了，
畢竟品項配料都是豐富且好吃的！
很幸運沒有排太久，據說夏天是會大排長龍。
他們除了冰品也有一些茶點跟飲料，低消一杯飲品。

『龍都冰果専業家』
📍台北市萬華區和平西路三段192號
🕰11:30–22:00
✏️百年冰果室，經過跟老闆聊天得知，冰店從阿公那一代就傳承到老闆手裡，當時的他每天放學就在冰店寫功課，現在自己年紀也大了，準備交棒給自己的兒女。八寶冰也是後來才演化而來，古早只有四寶冰，直到現在才開發到八寶，每一樣用料都是老闆親手製作，凌晨四五點就起床備料，絲毫不得馬虎，曾經還有客人說他的配料是罐頭的，讓他又哭又笑，真材實料是饕客吃得出來的，帶上傳承的精神繼續讓『龍都冰果専業家』發光發熱！🔥
另外，好多饕客都不知道原來龍都搬家了‼️以前位於龍山寺的商圈，資訊欄有提供正確位置！可以去尋找你的古早味～冷熱商品都有✨
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唐婷婷 IG ✐ tangting0927
臉書粉專 ✐ 唐婷婷 ♡

相較於大麵羹，飯糰的接受度和普及度，似乎比較高，但競爭也更激烈。台北這一家飯糰，在地客、觀光客都很喜愛，不僅口味豐富，老闆娘的人生經歷也很豐富。她曾經沉迷賭博，還賭掉兩棟房子，後來靠著賣飯糰，才走回正途。老闆娘說做錯就做錯了，沒什麼好隱瞞躲避的，勇敢改過永遠有機會拼出新的人生。

店家資訊:
劉媽媽飯糰
地址：台北市中正區杭州南路二段88號
電話：(02)3393-6915

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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家