Search
【酸甜微辣的東南亞風芒果青】
今年沒有做梅子，到是芒果青吃了好幾回，
除了醃成情人果，削削皮直接撒梅粉的吃法，
就令家中老小都好愛吃了。（芒果我愛你）
另外再推薦一個是向市場的外籍太太學到的方法，
是吾家極愛的開胃小菜也是嘴饞零食，
加了一些宮保辣椒粉的芒果青，
酸甜微辣很有南洋風情，
趁著現在青芒果大出的時節，
大家可以試試看喔
詳細食譜介紹：https://lehome.com.tw/MANGO
材料
青芒果：500g(去皮與核重量)
宮保乾辣椒碎：6g
白砂糖：15g
鹽：2g
★ 如果喜歡，請訂閱我的頻道 goo.gl/DRvgDt
★ 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/lovelovinghome/
.........................................
芒果青的季節又來了，今年試試這個很有特別風味的東南亞風芒果青
這道芒果青甜點是戀大姐去逛市場時，
看到一位印籍的太太在賣芒果青，
愛吃這味的戀大姐馬上湊過去聊了一下，
印籍的太太說(當然是說國語)：
「我吃不慣台灣芒果青是加梅子粉，我喜歡吃這種的。」
揮手示意要戀大姐吃看看~~
戀大姐吃了一口，覺得這味道好特別，但記得在泰國曾經吃過，
嚐完後立馬買了二大袋的芒青果打算回家實驗看看，
沒想到還真得被她試出來了，而且味道加強了些，
讓宮保辣椒的香氣更加明顯(不用擔心，宮保辣椒是香，辣只有一點點)，
阿戀覺得很神奇，問她：「辣椒粉種類這麼多，你怎麼知道是用宮保辣椒粉?」
戀大姐說：「每一種辣椒粉的味道都不一樣，我就是吃得出來!!」
好吧，算你勵害!!
材料
青芒果：500g(去皮與核重量)
乾辣椒碎：6g 白砂糖：15g 鹽：2g
一歩一歩來：
1. 將青芒果去皮與核後切片。
2. 將切片芒果青放入容器，加入乾辣椒碎、白砂糖、鹽拌均勻即可享用。
