關於 家庭功能的轉變 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#狂迷投稿】▒ 文：電影人在野 ▒
《#尚氣》 // 非習大大之罪//
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係呢個時機寫《尚氣》，不論說好定係說壞，都會比人抽水之感，又或者「收左漫威錢」既感覺，呢種緊張同複雜既情感，好似係當日《驚奇隊長》到後來《冬兵》劇集再到今日《尚氣》，都係覺得選角出事之故。
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但核心唔想再講此凡種種爭議，因為佢既演出已經係鐵定既事實，咁不如就直直白白，有碗話碗啦。
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感覺，係好既，因為相對我上一套睇既「東方野西方拍」，即係《GI JOE》之後，我認為呢套野對於東方感掌握同說故事既方式已經比較好，而角色既互動同較勁之間已經相對生動。而十環幫既「環」由「指環」變成「鐵環」，亦都係一個相對唔錯既改動，事關十隻唔同功能既指環重覆於「無限寶石」，而鐵環一方面重現到中國武術既精髓之餘，鐵環既使用充滿想象力，令到本片既打鬥一層層愈變愈多，目不暇給。
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重梁而輕劉，事實係有既，我覺得呢樣野唔單單在於梁朝野所謂「神級」既演技，而另一半在於故事大篇幅去造就呢個奇色，由十環源起、到法拉既出場、到佢中間既巨大轉變再到入魔，到最後結局，呢種有著強而有效既角色旅程，可以話係漫威中數一數二既奸角描寫同塑造。呢一樣野係好特別，因為過去無幾可有漫畫奸角可以有如此厚待，亦一直係漫威電影既一大弱點，希望日後既電影愈來愈多出彩既漫畫奸角（既探討）。
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但相反，尚氣一角變得相對平面，唔劇透下，尚氣呢個角色係長時間受父親訓練，已經幾近失去道德同價值判斷，直到佢決定離開父親重過新生，但父親對佢既所作所為成為左佢既陰影。可以想像原本呢種角色係可以好多發揮，但受限係劇情線既發展下，變左草草帶過。
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加上設定上佢痴住一個「傻大姐」女主角，令到角色一出場已經係一個傻傻更更既傻小子，而失去左上文講過可以探討落去既空間同力量。
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漫威有意無意地，都係近黎既電影入面加入一種家庭觀既討論，好似《黑寡婦》入面討論家庭的意義、《尚氣》討論家族繼承與罪孽既傳遞，但竟然無一套好似《銀河守護隊2》來得特別同舒服，當日勇度決定一個湊大男主角，避免佢既神之爸爸將佢吞噬，兩集既歷程當煉出一句：「He may have been your father, boy, but he wasn't your daddy.」，何謂父愛、家庭、責任，不言而喻。但本片如同《黑寡婦》一樣，係餐枱上面煞有介事咁樣去討論家庭既意義，好似生怕你唔明白呢套電影既核心一樣，算係本電影比較出戲。
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核心問題在於，中國既所謂「核心文化」，你問心呀，係中國共產主義既鐵拳下，早已流失得七七八八，但開口埋口都去講呢D傳統文化，只顯得理解淺層。
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如果真係要再講，我會話，呢套野，既無《驚奇隊長》要顯示女權力，亦都無《黑豹》為黑人呼叫既時代意義，選取一個華人英雄既意義…我諗極其量只係滿足於我祖國十三億人強大之消費能力。但迪士尼係《花木蘭》大爆死到今次《尚氣》陰陽怪氣四不像，西方應該點樣去理解中國呢條賺錢巨龍，點樣先可以做到真正既中西融合而不兀特呢？
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👋 保鮮高手底家！｜USii優系高效鎖鮮袋
#家家必備 #神奇保鮮幫手 #保存食材聰明首選

「#主婦的食材煩惱」
從宅居的這段時間裡，經歷了生活型態的大轉變，我覺得滿好的！ 對於家的運作上，多了更靈活的想法。

以往我認為現買最新鮮，三天兩頭就往市場跑，一來我對食材的味道變化很敏銳，二來為了家人的健康著想，當日採買比較安心，深怕買多變質反而浪費。

老公聳聳肩，認為這實在太浪費體力與時間了，順便吐槽我繳了美式大賣場年費，卻從來都沒有好好利用以量制價的優點。

🤷🏻‍♀️「我也知道買多比較划算啊！你知道保鮮與維持品質很不容易嗎？」
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「#不能出門一次買多該怎麼保存」
像我們這種小家庭，食材消耗不快，要一次買好買滿，就得跟時間賽跑！ 之前因促銷價很便宜，買了一大袋紅蘿蔔。但回家後，為了趕在壞掉前吃完，我們可是連續吃了整整一個禮拜哩！

更枉論購買肉品與海鮮類組合了（雖然每回經過生鮮區，內心都會掙扎幾百次。）漂亮的價格，超值的容量，讓人看了好心動！但ㄧ想到保存問題，內心就涼了半截。

這回遇到疫情宅居，家中的食材管理更讓我頭大。😰
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明明買回來沒幾天的吐司，在冷藏室長出了黴菌，雖然轉念想說食品添加物少，本身就較容易壞掉！

但是也太快了吧。再來冷凍運費並不便宜，網購食材時，多希望能一次買足，食材種類多，冰箱儼然變成「味道大雜燴」參雜各種味道，有些容易吸收味道的食物，更變得「五味雜陳」🤣令人「聞」之喪膽！太可怕了！
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#要經一事多長一智 #食材管理好拍檔就在這
🌟拜科技所賜，問題皆得解！
不死心的我打開電腦，輸入食材保鮮問題，馬上跳出了「USii優系 #高效鎖鮮袋」！👍

🤔看起來與我常用的分裝夾鏈袋差不多，到底它有什麼學問？ 讓我們移動滑鼠，繼續看下去。
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🐟 #鎖住鮮美五步驟

🔸「#原」：像是袋裝吐司這種，原本有外袋的食品，保留原始包裝，直接放入即可！

🔸「#分」：若是同種類食材，要分成小份量，例如分裝成ㄧ小包一小包的絞肉，就可以排好放在同一個保鮮袋，要用再取出小包裝就可以了。

🔸「#氣」：保鮮原理主要就是盡可避免接觸空氣，放入食材後，記得將空氣輕壓排出。

🔸「#密」：為了妥善保存新鮮品質，也避免同一空間內的食材氣味流竄，互相影響了食材的味道，壓出空氣後，確實將封條密實。

🔸「#立」：超貼心設計，袋子不東倒西歪，底部加寬可站立，拿取擺放更便利！
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USii 優系高效鎖鮮袋，不含塑化劑！無雙酚A，用來保存食材更安心！

經過測試的高阻氧功能，讓食物的鮮度、風味、存放品質，更經得起時間考驗！（之前放了三天就發霉的袋裝吐司，裝入鎖鮮袋後，冷藏一週覆熱後，口感依舊好吃😋）延長了食物的保存期限，再也不用進度了！

USii 優系高效鎖鮮袋共有三個尺寸，使用更隨心所欲！採買大份量也不感壓力！讓我不必天天上市場，冰箱隨時都有新鮮食材，減少變質耗損！

USii 優系高效鎖鮮袋的袋身厚實，即是蝦兵蟹將也不怕刺穿，使用完清洗乾淨，晾乾後還能重複使用！

重複使用後，也不要急著丟棄喔！厚實的鎖鮮袋還能做為廚餘回收袋，不滲出也無臭味，尤其炎炎夏季，妥善處理不易長蟲生蠅。

#一袋保鮮物盡其用 不只讓我輕鬆管理食材，同時提升了居家整潔哩！

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#輕鬆主婦 #善用好物 #超好用的多功能保鮮袋

【肌少型肥胖症】：肌少成疾 — 獨立自主的第二人生，從練肌力開始
住在隔壁已邁入68歲的楊婆婆自從有糖尿病後，這 10 多年來，飲食都吃的很清淡，因為牙齒不好，所以肉都不太吃，四肢很瘦，走路蹣跚緩慢，年紀大了，也不敢到處跟家人朋友去旅遊，因為走一小段路，腳就會酸，更別說走有樓梯的步道了。
　
最近走路越來越緩慢，回診時聽醫師講解，才知道自己患了肌少症，因為肌肉量太少，才會導致走不動。為了不要跟楊婆婆一樣，讓我們一起來認識肌少症和學習如何預防吧！
　
■獨立自主的第二人生，從練肌力開始
其實生活中有太多機會需要舉超過兩公斤的重量，例如週末去菜市場買一週的菜並提回家，或是腳一拐卻能平衡回來沒有摔倒，這些都需要肌力。
　
肌力還能幫助你保持自主獨立，能夠上市場買菜，能到社區花園和老鄰居聊天，能抱起朝你衝來的孫子，這是每個人活到生命最終，都不想失去的生命品質。
　
相反地，萬一肌力退化，連上下樓梯、上廁所、穿衣等日常生活都變成考驗，活動能力退化造成生活處處不便，甚至危險，萬一跌倒，陷入失能臥床，需要花一筆錢找照護，從此人生變黑白。
　
更糟的是，許多人肌力愈來愈弱，並不是去運動強化肌力，而是逐漸減少活動或尋求省力的方式，例如二樓就不爬了，遠一點的地方也懶得去了，形成惡性循環[1]。
　
■肌少成疾
根據國民健康署106年「國民健康訪問調查」3,280位65歲以上老人中，約每6人，就有1位在一年內有跌倒的經驗（占15.5%）[2]，也就是說，每六個老人就有一人有跌倒經驗，同一份調查中更顯示，在他們跌倒後，竟然有六成的老人不採取任何的措施來防止下一次的跌倒。
　
對於青年或是壯年人口來說，跌倒對於他們不會有太大的風險與傷害，重新站起來，拍一拍灰塵就能繼續往前走下去，就算發現身體有異狀，我們也能迅速發現並且迅速就醫。但是對於65歲以上的老人就不是那麼簡單的事。
　
嚴重跌到可能會造成老人長期臥床甚至死亡，或出現骨折、頭部受傷等情形，而且曾經跌倒的長者可能會因為害怕再度跌倒而更加依賴家人，家庭往往也會需要花費更多的心力與時間陪伴他們。
　
試想，如果這樣的情形不斷發生，在少子與高齡化趨勢難以逆轉的台灣，如何對抗衰老，讓家中的年長者遠離「失能」，是我們將會面臨的難關與挑戰。
　
■什麼是肌少症？與跌倒有何關聯？
肌少症是一種老化的現象。隨著年齡增加，各項生理器官功能都會逐漸降低，而肌肉的質量更是如此，當肌肉量與其強度、功能都呈現衰退，就是所謂的「肌少症」。
　
如果你有以下的症狀，就必須多加注意，例如：相較於過去，走路時是否比較不穩，容易腿軟無力？從椅子上起身是否變得吃力，需要依靠手的幫助？無法一口氣走樓梯上樓？
　
醫師表示，老人家常常說跌到骨頭斷掉是因為骨質疏鬆，其實原因常常是肌肉不夠，他沒有辦法平衡自己。人之所以能活動，是依靠著肌肉、骨骼與關節，而肌肉是帶動關節及骨骼的關鍵，如果肌肉強健有力，便能走得穩，也能夠減少骨骼、關節的負擔。所以「肌少症」的確牽動著年長者是否會跌倒的主因之一。
　
老年人如果同時擁有肥胖以及肌肉量不足時，稱為「肌少型肥胖症」。對於年長者健康的影響，比單純肥胖症或是肌少症更容易引發心血管疾病、代謝症候群、骨質密度減少等症狀，接著可能會讓老年人的面臨失能的困境，死亡率也會上升[3]。
　
■肌少型肥胖
肥胖會影響健康已是社會大眾普遍知道的常識。身體質量指數(body mass index, BMI)愈高，罹患肥胖相關疾病如心血管疾病、糖尿病、慢性腎病、甚至癌症等的機率也就愈高。
　
近年來，骨骼肌肉量對健康的影響逐漸意識抬頭。骨骼肌肉質與量的下降，若合併肌肉強度或功能的衰退則為肌少症(sarcopenia)，會增加身體失能、罹病率與死亡率。
　
特別是在老人族群，自然老化過程身體組成會逐漸改變，肌肉質量減少伴隨脂肪組織增加。肌少症被認為是老年病症候群(geriatric syndrome)的表現，若同時併有肥胖則為肌少性肥胖(sarcopenic obesity, SO)，對健康更是有加成負面的影響。老年人肌少性肥胖為近年重視及討論度高的議題。
　
同時符合肥胖及肌少症定義者，為肌少性肥胖患者。目前尚無統一的診斷共識，最常使用的標準為使用身體質量指數及身高或體重校正的四肢骨骼肌肉量(appendicular skeletal muscle mass divided by body height squared in meters,
ASM/ht2 或appendicular skeletal muscle mass divided by weight, ASM/wt) [4]。
　
■老人的肌少型肥胖症
肌少型肥胖症，屬於老年症候群的一種，隨著人口老化，盛行率也逐漸提升，增加疾病與失能風險。
　
當肌少症 (sarcopenia) 與肥胖症(obesity)同時存在時，便稱為SO。目前尚無SO的統一診斷標準。
　
肥胖指的是身體脂肪過多，常用指標包括身體質量指數(body mass index, BMI)、腰圍、脂肪質量(fat mass)百分比。WHO將肥胖定義為BMI>30，老人因為身高減少，BMI會高估老人肥胖的情形，特別是≧85歲的女性。老人可能同時有體脂肪比例增加及肌肉減少，但BMI無變化的情形[5]。
　
■研究顯示，肌少症造成老人健康之影響可分為三方面：
(1)肌少症對功能障礙和身體失能的影響：肌肉力量減少，下肢功能變差，因此較易跌倒、增加失能風險。
　
(2)因肌肉與身體的新陳代謝例如人體蛋白質的儲存、調整血糖的代謝等有關，故肌少症與糖尿病、代謝症候群等有相關性。
　
(3)老年人若同時存在肥胖與肌肉不足時，稱之為肌少型肥胖症，其對健康之不利影響比單一存在的肥胖症或肌少症更易引發心血管相關疾病、代謝症候群、骨質密度減少等，使老人的失能增加、死亡率上升[6]。
　
■肌少型肥胖四項自我檢測
日本國立長壽醫療研究中心院長荒井秀典在日本NHK健康頻道上提出若有以下徵兆，提高警覺：
•走路比別人慢
•曾經有過無法在交通號誌轉變前過馬路
•曾經無法打開寶特瓶
•無法單腳穿襪子[7]
　
■肌少性肥胖症的臨床挑戰
銀髮族罹患肌少症 （sarcopenia）者，外觀上體弱多病、步履蹣跚、齒危髮禿、行動遲緩、搖晃不穩等，這些外觀常被認為是年老後的必然後果，一般人認為年邁體衰只是想當然而的老年無奈，對於肌肉無力的抱怨，常常給予平淡的回應，令病患徒呼負負；近年來許多專家期望從多方面改善銀髮族的體適能和生理機能，以防治肌少症。
　
臨床上除檢測肌肉量及肌力、步行速度外，目前並無明確的生化檢查指標可供評估肌少症，肌肉量檢測可用雙能量X光吸收儀（dual energy x-ray absorptiometry, DXA）、生物電阻抗分析儀（bioeletrical impedance analysis, BIA），肌力測定可採用手握力 （男性<26kg;女性<18kg），身體機能可評估行走速度（<0.8m/s）或起立速度，用以評量病患的肌少症程度；但各團隊定義肌少症程度的標準不同，且前述檢測項目未能完全反應出療效，因此治療難有共識，唯有及早預防保健，落實保健養生觀念，才是根本防治之道。
　
原則上防治須增加病患的活動量和改善營養，但應考量個別病患的最佳劑量需求；防治上需同時注意針對潛在病因和併發症的防治。最好諮詢相關醫事人員和營養師，共同從增加身體活動量、攝取適量蛋白質和營養著手。
　
可是高齡病患較難安全地完成足量運動，且其代謝和消化系統已較退化，平日食量較小，食慾減退，如果為了要提高肌肉量而要求他們去攝取大量蛋白質，是否會使老年人的腎臟超載，都是很大的挑戰。近年來雖然有些特殊營養品或藥物被開發出來，但在驗證療效的實證醫學得到證實之前，仍應先諮詢，才能安全[8]。
　　
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1](大人社團 - 與你一起實踐美好生活)「從走路痛到穿高跟鞋參加健美！76歲阿嬤4招打敗肌少症、練出好肌力」：https://club.commonhealth.com.tw/article/3168
[2] (衛生福利部 - 國民健康署)「五」功秘笈學起來　防跌大師就是你!：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4141&pid=13090
[3] (小世界新聞)「肌少成疾 肌少症與重訓迷思」：https://bit.ly/3CCIzgG
[4] (台灣家庭醫學醫學會)(家庭醫學與基層醫療 第三十五卷 第九期)「肌少性肥胖診斷及治療建議」： https://www.tafm.org.tw/ehc-tafm/s/viewDocument?documentId=324cce8c973e4834b8c519d52e769cd2
[5] (台灣家庭醫學醫學會)「老人的肌少型肥胖症」(家庭醫學與基層醫療-第三十二卷第二期)：https://bit.ly/37tDTeH
[6] (長庚醫訊-第四十二卷第八期 110年8月1日發刊)「肌少症」：
https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1903012
[7] (天下雜誌)比肥胖還恐怖的「肌少型肥胖」：40歲後身體充滿霜降牛肉油花：https://www.cw.com.tw/article/5101453
[8] (健康遠見 - 對身體好！)「肌少性肥胖症的臨床挑戰」：https://health.gvm.com.tw/article/74778
　　
➤➤照片
(台北榮民總醫院Taipei Veterans General Hospital高齡醫學中心)「失能及衰弱之預防」-黃安君醫師 An-chun Hwang M.D.：https://www.slideshare.net/tchang101/201708-0819-for
　　
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
https://forum.nhri.edu.tw/publications/
　　
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
　　
#衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #國民健康署
#肌少型肥胖症 #肌少症 #失能 #老年症候群
　
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9歲的兔寶，一出生就由爸爸在家專司照顧、媽媽負責上班賺奶粉錢。一個女主外、男主內的家庭，在現今看似開放的社會，不會遭遇什麼壓力嗎？夫妻之間又有什麼學習？

#兔寶爸 陳廷宇，有著社工背景的父親，期望感受健全家庭的溫暖，遇到兔寶媽、有了兔寶後，對他來說，幸福的就像是在作夢一樣，能陪玩、陪吃、陪讀書，他和兔寶媽商量之後，決心辭掉工作全心照顧孩子，決心由他成為全職奶爸。

曾經，獨自帶孩子備感壓力，工作目標不見、朋友消失、家人打擊，
現在，眼前都是為了女兒，為了讓兔寶得到他沒有的「幸福童年」。

打進媽媽的生活圈，很少看到「奶爸」，但兔寶爸知道沒有人天生就會當父母親，與其當一個父親，他更希望成為兔寶的朋友，就算同性朋友不再找他運動唱歌，或者是親友覺得當家庭主夫不夠稱職的壓力，他還是選擇拋棄男性尊嚴，依然還是與兔寶媽同心協力照顧好孩子。

就在兔寶爸原本以為，可以享有這份「平凡」的幸福，上完小一的兔寶，卻意外診斷出「兒童白血病」，原本一家三口，已經計畫好的許多旅行，就從此變成了漫長的住院行。

如果這輩子老天要考驗我，那只有一個要求，把受苦受難都交給我承擔。

活潑的兔寶，夢想著環遊世界，發病後，家是她最常待的地方，她不能去學校與朋友玩，但為了活下去，除了接受治療，想要和外界接觸，於是成立了網路頻道「@奇異果兔兔Kiwi Bunny」，用自己的口吻介紹白血病，希望能對其他生病的同儕喊話，就像是治癒了自己，但在兔寶爸眼中，她展現出來的勇敢，超齡又令人心疼。

兔寶爸，是家庭的支柱，乘載了家庭的轉變，就算兔寶確診後，因為治療而受苦，不能吃想吃的東西而大哭，他還是不斷想著還能為兔寶做什麼，參與兔寶的成長，他也許犧牲的是自己的夢想、自己享樂的時光，但他更不願失去的，是他最愛的家人，以及相處的時光。

平凡的生活看似無趣，我願用一輩子來珍惜。

當全職奶爸是選擇，而不是義務，也不單純是「替小孩找玩伴」的功能性意義而已，最深刻的收穫，是他從奶爸的孤單心情中破繭而出，體會教養的寬廣與自由，而夫妻之間有了孩子之後，家庭角色不會因為性別而有所不同，而是記得每一刻，我們不是單打獨鬥，彼此能成為支持陪伴，才能真正成為一個家。
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出 品 方 一件襯衫
出 品 人 黃山料
企劃統籌 何三希
企劃執行 何三希、王竣弘
社群企劃 蕭子翔
文案撰寫 蕭子翔
動態攝影 程鼎暘
後期製作 蔡子安
工作人員 朱婉寧、王怡文、周凱隆、王竣弘

By 一件襯衫：你揮灑的城市日常風景
每週給你一則，能溫暖你的人物故事
IG ： the.shirts.tv

只要香港土生土長，家裏總會用過紅A。
以為這個老字號已銷聲匿迹嗎？
膠桶、筲箕、浴盤、膠椅、水杯、水壺，甚至藥水樽‥‥‥早就融入生活之中，無所不在。
作為第一代香港塑膠用品代表，經歷六十八年寒暑，當其他同行不是搬往大陸就是退場，她卻一直留在香港。堅守在新蒲崗廠房，生產塑膠製品。
「我覺得是一種信念。對現今香港環境而言，香港製造這四個字是難以可貴。到現在我們老闆仍守這個信念，因為她相信香港人的誠信，香港生產的質量保證，別的地方未必做到，亦因為這原因，紅A至今仍堅持在香港製造。」業務拓展經理Toby Yim說。
用上十多款不同塑膠原料製作產品，每種都針對不同功能而運用，原材料有國際認證，並找化驗所檢測物料的安全。「設計師設計產品後，交給生產部研發，樣本出來後交予QC測試，往往花上一年半載時間。不過生產就很快速，因為多了很多現代化機器輔助。」Toby解說。
出品料厚而強韌，耐用不易破裂，用上二三十年是等閒事，絕不像坊間的平價貨品，易變型又不耐用。
面對成本高昂，又少年輕人願意投身工業，要繼續在本地發展工業並不容易。
但因為要對得起「香港製造」這四個字，這老品牌沒有停下來眷戀舊日美好，非常積極研發新產品。
產品愈來愈多元化，涉獵的範疇更廣，常見家用品及餐飲用品外，還進軍醫療市場。近年開設Online Shop，又推出新副線品牌CreA，以綠色為標誌，目標客群是年輕家庭。「這系列有些是把傳統產品改良，例如現今香港居住環境較狹窄，以前一件產品只有一個功能，現在產品可以有二至三個功能。當然外觀上都有改變，傳統紅A產品以紅藍為主，現在的產品除了素色，又會用上活潑色彩，令它更有現代感。」Toby說。
新系列有不少貼心功能，如量杯三面皆有刻度，兩側刻度更方便倒水中，仍可量度水量；放鹽糖的調味盒，底部特別的傾斜設計，更容易舀出調味料；漏斗設隔渣功能，可以把有渣的液態更易倒入容器內。
風格轉變、功能增多，不變的是價格非常相宜，全都在數十元的範圍內，仍然是大家負擔得起的家庭用品。

紅A
網址： http://www.reda.com.hk