收到熱騰騰的新書啦~ 感謝商周出版社。跟大家分享一下這本書的作者自序。
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PS:因為疫情的關係,不會有見面會或簽書會等活動,但大家還是可以買書來晴康找我簽名喔。
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【邀請自然醫學醫師進駐你的家】自序
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提起「健康」,許多人第一個念頭聯想到的就是不生病;因此,只要離醫院和醫師越遠,彷彿就等於自己是處於健康的狀態。然而,如果不想進出醫院,那麼就不得不重談「預防勝於治療」的老話;或者要請問,各位讀者是否真的有在日常生活中,落實保健養生、追求身心靈平衡的生活態度呢?
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在台灣,只要提到自然醫學,似乎就聯想到健康食品;或是「中醫+營養學=自然醫學」的概念,這讓我感到相當的遺憾與無奈。自然醫學的領域是何其豐富淵博,但是台灣民眾接觸到的資訊實在是太少。美國國家衛生研究院(NIH)近年來每年編列給國家輔助與另類醫療中心(NCCAM)的研究預算,都在總預算的百分之四十左右,顯示出美國對主流醫學以外療法的重視性。而正統自然醫學目前在台灣推廣的難度,就好比台灣要加入WHO一樣,如此艱辛與尷尬的處境,更是令我感慨萬千。
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因此,作者在下我——Dr. Wang能做的,就是從多年臨床與學術經驗中擷取最精華、又能落實於生活中的部分,彙整成這一本書,希望帶書回家的讀者能夠像聘請一位私人專屬的自然醫學醫師一樣,時時刻刻常保對健康的想望與自我提醒——其實,這和自然醫學的論點是非常相契的,因為雖然身為一個自然醫學醫師,但我始終相信,真正的健康或治療並不是只存在於「醫院」的活動,而是讀者或病人是否能從生活中真正貼近自然醫學,進而常保健康。
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於是,我把本書的核心設定在「自然醫學居家保健DIY」——尤其是「居家性」。乍看之下主題雖簡單明瞭,但是在實際上,搜尋資料跟寫作的過程卻是困難重重。因為自然醫學博大精深(廣義的自然醫學是「非西醫的任何處方或療法」都可納入之),而且近年台灣陸續可見許多自然療法相關的書籍,內容大多過於廣博又精深,讓人不知從何讀起,更別提到在生活中落實的可行性。因此,寫這本書過程中最大的困難,不外乎如何篩選出實用、又方便居家施行的療法,過於複雜或是材料難覓、在施行上較困難的藥草或食療,在這邊只好遺珠了,目的就是不希望本書為了周全而失焦,反而讓讀者更難貼近自然醫學。
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而本書除了提供人人都可在家嘗試的簡易保健良方外,也搭配了自然醫學的入門介紹,以及自然醫學相關的原理、哲學與思考。其中我分享最多的不外自然醫學最特別且獨有的臨床經驗——「好轉反應」現象,目的是希望大家能建立正確的自然醫學知識來保護與幫助自己。
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以一個自然醫學醫師的角度來看,我只是很單純地希望透過這一本書能讓自然醫學從醫院走進你我的家中,讓讀者在最自然並且經濟的情況下,可以自己做基本的居家保健處理。另外,我也在在考慮到中文讀者的閱讀便利性,捨棄外文書以症狀英文字母的排列法,改以療法的分類直接帶領大家認識自然醫學;文筆上也力求輕鬆易懂,因為,我認為專業並非建立在艱澀難懂的文字之上,也不需要把生理學課本裡的內容照本宣科地抄寫過來。寶貴的專業知識可以透過輕鬆的方式來學習,而最終的目的仍是希望讀者能真正吸收、了解,並且樂於接近自然醫學。
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承蒙商周出版社藍萍姊的抬愛,讓我有機會可以推出自己的第一本談自然醫學的書給全世界的華人。當然,變化萬千的當下,無論醫學與科技的新知都是瞬息萬變,今天獲得肯定、認同的情報,到了明天就未必仍是王道;更何況在自然醫學的領域,每個好的醫師皆各有所長,在臨床上的經驗跟洞見可能不一定全然相同,但卻都是獨特且尊貴的。
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由於我本身在醫界還算後輩,雖分享了在當下個人認為最切確的自然醫學資訊與個人臨床經驗,但是也非常歡迎對自然醫學有興趣的朋友們,大家共同來切磋研究、成長,讓自然醫學能夠更發揚光大。
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最後,我必須提醒各位讀者,本書所提供的檢測和保健之道,並不能完全取代主流醫學,當你有所急症或其他應該看醫生的情況,還是要乖乖上醫院報到喔!
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感謝
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這本書能夠順利完成,要特別的感謝以下幾位:
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感謝美國國寶級自然醫學醫師、巴士底爾(Bastyr)大學創校校長Dr. Joseph Pizzorno對我的期許與厚愛。
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感謝我在CCNM所有的老師們所提供的教材與資料。
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感謝我在CCNM的同學以及好友Dr. Irene Karatzas, N.D.、Dr. Eva Kresz, N.D.、Dr. David Shih, N.D.(石佳弘醫師),還有來自橋港大學的學妹Dr. Hsin-Ping Tsai, N.D.(蔡昕玶醫師),幫助我在資料上的搜尋與完整。
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特別要感謝的是李德初醫師、游敬倫醫師與石佳弘醫師百忙中還幫本書監修,讓書中的內容更加的完善與完整。感謝幫我寫推薦序的李德初醫師、游敬倫醫師、黃如玉醫師、歐忠儒博士,和推薦本書的江守山醫師以及連永祥中醫師。
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還要感謝藝人朋友—邰智源的推薦,謝謝邰哥從我讀高中時一直以來給我如兄長般的的支持。
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同時也要感謝我的病人們,給我寶貴的臨床經驗。
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感謝名作家貓眼娜娜,在寫書的過程中給我中文修飾用詞上面的幫助,讓這本書更容易閱讀。
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最後要感謝我的父母,對我在自然醫學之路上面的支持。
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這本書的完成,並不是只有我一個人的力量,因此,這是一本屬於大家的健康書,感謝大家。
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王永憲
加拿大自然醫學醫師、美國自然醫學會認證醫師
晴康身心靈中心執行長,幻宇宙心流—量子轉化創始人
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備註:基於台灣法規的關係,王博士現在並沒有在台灣從事任何自然醫學相關的看診與諮詢。基於對自我成長的要求與追尋,王博士目前提供的是能量相關的「量子深層意識轉化」身心靈服務。有興趣的讀者歡迎追蹤臉書粉專與社群,謝謝。
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#自然醫學DIY
#商周出版
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博客來
https://www.books.com.tw/products/0010901870?sloc=main
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城邦讀書花園
https://www.cite.com.tw/book?id=89655
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誠品網路書店
https://www.eslite.com/product/1001118562682065677007
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金石堂
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https://www.kingstone.com.tw/basic/2014150513363?zone=book&lid=book_class3_gfg&actid=WISE
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔! 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 有了它,做料理更方便👍 0:00 麵包製作介紹 0:55 材料表 1:24 揉麵團 2:52 一次...
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【檢疫政策有放寬空間嗎?】
海巡署日前在高雄轄區破獲不法走私未檢疫品種貓154隻,農委會21日依法執行人道處置安樂死,引發不少討論。由於已經有各方專家提出說明,我們很簡單用一張國人最喜歡的C/P值圖,來解釋為何要有嚴格的動植物檢疫政策:
效益:
■#尊重生命權:雖非人類,但動物被「仁慈對待」的權利應被保障,不過不可無限上綱至人權。另外,會有動物權一律平等,也就是走私的蛇、蜥蜴、鴿子...等等全部要一視同仁的重點。
■(人類眼中的)#動物價值:這就會依動物有所不同,例如《華盛頓公約》規定的瀕危列管物種,若能查到來源則送回來源國,查不到就由入境國收容。至於非瀕危物種就沒有這種待遇。
成本:
■ #傳染疾病:例如禽鳥類有禽流感疑慮,不只影響鳥類還可能傳染給人;非洲豬瘟、口蹄疫則可能造成嚴重經濟損失,20多年前口蹄疫爆發,讓台灣豬隻無法出口,損失超過1700億;而狂犬病可能感染人,未及時治療致死率100%;貓則可能帶有FIV(貓免疫不全病毒,有ABCD型,ABD台灣都沒有)等傳染病,雖不會傳染人但可能危及國內70多萬隻家貓。 任何漏洞後果都很嚴重。
■ #檢疫成本:有許動保團體提出,可以進行完整檢疫隔離,但若要完整檢疫,需要完成許多項目,走私動物由於沒有出口前檢驗,可能帶有的病原體一概不知,要檢驗的範圍更是極多!而狂犬病等疾病不只檢驗,由於有潛伏期還要隔離。 估計完整檢疫一隻就要20萬元,另外從狂犬病疫區近來隔離180天的費用另計,中間可能還有疾病治療的費用。若是各種動物都要辦理,或是某國特別走私一貨櫃的動物進來,農委會的預算光是檢疫就用完了(說要向業者追費用不一定追得到)。不是不可行但成本極高。
武漢肺炎進入台灣社區,大家追罵誰是破口就罵了三個月,若是有檢疫不到的已知或新興傳染病因為走私入境,甚至若是人畜傳染病,造成國人性命損失,到時候責任又是誰負。是痛罵蔡英文不善待動物的柯文哲嗎?
目前,已經有許多立委喊著要修法,但從大家最愛的CP值分析來看,嚴守邊境政策,並沒有放寬的足夠誘因。只能針對懲治走私條例之罰則與執行加強,有效打擊不法走私利益,才是減少動物性命損失之重點。
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【英文橋樑書首選】
帶領孩子從英語繪本正式進入英文「文字閱讀」,《Owl Diaries》英文橋樑書,搭配聽力光碟和英文學習單的學習套組,幫助孩子培養正確發音,書中使用日記的敘事情節,貼近孩子日常生活,更能快速理解並帶入實際生活!
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家貓英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好,不鏽鋼壺身也不易卡味道,買就送超划算!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法

家貓英文 在 果籽 Youtube 的最佳解答
不少人都對貓咪留有高傲冷漠的刻板印象,不過有種貓咪的品種特性則剛好相反,牠就是布偶貓。布偶貓的最特別之處是臉部帶有重點色,看起來就像被燒焦,故常被坊間笑稱為「燶面貓」。牠們擁有非常漂亮的藍色眼睛,毛髮長而且厚,頸部的毛髮在長大後更會厚得像有被圍巾包裹着似的。布偶貓的體形比較大,雄性的體重可達至五至六公斤。
布偶貓算是比較新的品種,據聞發源於1960年代的美國,一名女士飼養着名叫Josephine的白色長毛貓,主人發現有次牠被車撞到大難不死後變得很親人,她很想把貓咪的這個特質培育於現代家貓,所以把牠跟波斯貓、伯曼及緬甸貓混種,於是變成了現在我們認識的布偶貓,而這個品種名字就正是源於其親人的性格。「Rag Doll」這個英文字其實是指用布造的玩偶,那些玩偶的最特別之處便是當抱起時會呈癱軟狀態。因為當時繁殖布偶貓出來,就是希望牠被抱起來時是放軟的,像玩偶般被抱着,所以英文被取名為「Ragdoll」,而中文則譯作「布偶貓」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210614/PGFAATAXVZCWRJUPR2BAYW2OVQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#布偶貓 #貓貓 #寵物 #貓奴 #Ragdoll
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

家貓英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
利用舒肥法製作的雞胸肉,既不乾柴又嫩嫩的。
真的是吃再多也不膩,比在便利商店買的更加美味而且划算。
作法真的很簡單,如果家中有可以低溫調理的機器就可以做。
減肥中的朋友非常推薦一定要學起來,比舒肥更舒肥喔!
順便我也一起做白玉(我家貓咪)的鮮食版本,無調味,而且嫩嫩的口感他很喜歡呢!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/teion-salad-chicken/
★你需要準備的食材★
雞胸肉---300g
砂糖---1茶匙
鹽巴---1/4茶匙
米酒---1大匙
●香草(可不加or擇一)
義大利香料
咖哩粉
★小撇步
雞肉請務必退冰成常溫,沒退冰下鍋煮的話是造成雞肉中心沒熟的原因。 雞肉偏厚的話,可以橫切一刀變薄。 沒有低溫調理機的話,可以煮一鍋滾水後熄火,放入調味好的雞胸肉密封袋,蓋上蓋子浸1個小時也可以。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#舒肥雞肉 #貓副食 #減肥

家貓英文 在 考考你身邊的貓狗達人充滿愛的毛小孩英文! | Facebook 的推薦與評價
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