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#超涼涼被
之前FanFan送我這條格蕾涼被，整個相見恨晚的說！真的很涼、真心不騙！我本來就很怕熱，懷孕後體質改變，更是燥熱，所以晚上如果沒有吹整晚冷氣，我是睡不著的😣 所以廠商找我開團時，我二話不說馬上答應啊！整個欣喜若狂😍，一定要推薦給怕熱的媽媽👩🏻，雖然現在都9月底了，但還是非常適合👍🏻 現在買一點也不晚！

它是用涼感紗織成的，手摸下去就是冰冰的觸感，如果房間有開冷氣，體感溫度馬上會降個幾度，蓋起來就是滑滑的。原本是我在蓋，後來都被姊姊搶走啦！

如果是有異位性皮膚炎的小孩，涼被非常值得入手，小孩都很怕流汗💦，即使睡著也是屁股三把火！房內冷氣我是沒有在關的，一路吹到醒來！姊姊本來晚上都會翻來翻去好幾次，搶走我的涼被之後，覺得她睡眠品質有變更好了說！可以一覺到天亮不會熱醒。

涼感紗跟天絲，雖然摸起來都會有滑滑的，但是涼感紗是真的蓋起來溫度降低了！我自己睡覺很習慣捲被子，被包裹起來的感覺超爽的啦！如果妳跟我一樣是孕媽咪，拜託拿出老公的卡刷一條下去，懷孕這麼辛苦，真的值得擁有一條舒服好被子🥰

對了，務必連同枕套一起買，也是躺起來會很舒服冰冰涼涼的！之前花紋款的一直缺貨，我們等到貨量全齊全才安排開團！拜託妳們看到喜歡的花色就要搶下來，不然我怕又轉預購，又得等了！

關於注意事項跟清洗方式我補充在留言處，請務必看一下！👀

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#防蹣抗菌兩用被床包組
這款床包組有單人、雙人、加大三種尺寸！因為幫孩子買了上下舖後，也讓她們自己挑選喜歡花色的床組！

這是吸濕排汗的精琉棉，結合銀離子抗菌防塵蟎的特性，也適合給寶貝添購喔！加上有超可愛的圖案，是兩面不同的花色！

姊姊的是世外桃源（可愛動物花紋），弟弟這組是侏儸紀帝國，滿滿的恐龍🦕，一看到他就好喜歡～而床組有枕套、床包外，被子的部分是可以加內裡的，等冬天時可以放厚被子進去，能更保暖喔！被子目前蓋還是有點後，等再入秋一定會更適合！

下單床組會加贈寢具專用洗衣袋喔🎁

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如果是要帶去幼稚園的，也可以參考 #兒童天絲親膚涼被！大小正適合小朋友一個人蓋。學校雖然有冷氣，但可能不會開太強，怕熱或是皮膚敏感的寶貝，如果流汗的話容易全身發癢，雖然午休時間才1-2小時，但還是想讓孩子睡的舒舒服服！也能搭配兒童枕一起選購，讓睡眠💤品質更好。

有任何問題可以私訊艾比，加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV 歡迎加艾比媽LINE團購社群，相關訊息會立即通知喔 🔗 https://line.me/ti/g2/tIndPIyc5nS6NhW7O1yIHQ

#水上樂園 💦幼兒篇💕玩樂分享

好開心奶油爸有水上樂園正式開幕前優先體驗飛，啱晒最鍾意玩水嘅奶油仔！奶油仔未夠三歲，又差少少先100 cm，究竟有咩啱玩呢？

佢就玩左 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣漂流探秘(室內)：
坐水泡沿住河慢慢飄呀浮呀，奶油仔最愛呢個！

2️⃣威威水地帶(室內)：
分左兩邊，一邊啱幼童，一邊就小童。有好多玩水設施，噴水，水簾，滑梯等，奶油仔好鍾意屯門共融公園個玩水設施呢度都有😂
感覺如果小朋友怕水，可以先去幼童個邊熱下身，水深只係浸到腳。
不過奶油仔就有DD怕大水筒倒水(佢一向唔鍾意太大聲)，所以唔係玩左太耐就去左戶外。

3️⃣湧浪灣(戶外)
阿娘細個最愛嘅人造浪灘！而家呢個超靚，旁邊有好多沙灘椅，播住輕鬆歌，又有日落景🌄結果我地留係呢度最長時間，因為奶油仔唔捨得走😆

4️⃣激流旅程(戶外)
趁太陽落山前，玩埋戶外激流，類似室內漂流，但唔用水泡同水流較急，好快玩完一次。唔識游水穿浮衣可以都玩到。

雖然數落唔係好多樣設施，但其實非常夠奶油仔玩得盡興🥳已經不停話要再去玩過！

今次阿娘雖然無得玩埋一份，主要負責睇袋同影相，不過見到咁好玩嘅設施同咁正嘅氣氛，都好興奮！！！坐完月最想就係去玩急流漩渦😍

唔方便濕身，主要來照顧小朋友嘅家長，都有非常多好舒服嘅等候位置坐低休息～

出左story都收到大家嘅問題，官網有講嘅我就唔重覆~其餘喺度一次過happy share：

1️⃣帶BB車入園內方唔方便？
-樂園場內設計上係方便嘅， 非常多無障礙通道同有lift。唔需要兜好遠嘅路，都可以去到唔同遊樂設施。我哋今次都有帶BB車，主要因為我哋喺夜場，奶油仔習慣八點瞓，有架車掛袋同俾佢瞓會輕鬆啲～

但正式開幕後，如果人流較多，帶BB車就可能無咁方便，因為每個遊樂設施等候位置都唔大，未必夠位泊咁多架BB車，容易阻住地方。

2️⃣室內冷氣凍唔凍？
室內恆溫，怕凍嘅奶油仔完全無問題。無落水嘅阿娘就流汗😂所以唔怕小朋友凍親。

3️⃣着唔着鞋好？
着住水陸兩用鞋/涼鞋好D呀！因為奶油爸腳板底係湧浪灣個度刮到少少，無流血嘅，不過始終新起好，有D位較為未磨得平滑。

4️⃣樂園餐廳嘢食質素如何？
又唔錯喎！$100內有主食加野飲。我地食室內百味洞，環境較熱(濕左身嘅人都唔會凍親)同四圍都好大音樂同水聲。感覺黃昏時段的話，去戶外餐廳食氣氛正D~

5️⃣搭咩車去好？
我地係海洋公園搭shuttle bus去。本身想簡單一程的士入去，但有早一日去嘅朋友報料塞車塞左半個鐘，的確我地去個日，深灣道都塞左陣。

正式開幕安排以官網為準哦～記得睇清楚先出發： https://waterworld.oceanpark.com.hk/tc

謝謝收看!

題外話，爸爸電話用左防水套，但唔知係咪平野，影出來嘅相好濛，全部相自動落filter咁，我唯一嘅獨照好似80年代影咁😶

香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong

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丸子皮膚跟我一樣不好，只要用到材質比較粗的東西擦臉，就會馬上紅起來。柚子雖然皮膚不像丸子那樣差，但有時候他臉也會莫名其妙紅紅的。所以接觸寶寶肌膚的東西，我都會特別挑選。

JustGreen小雯已經用了四年多，到現在雙寶的浴巾都還是用justgreen的。這是英國的品牌，堅持使用100%天然原棉，無螢光劑、無甲醛。從原料、半成品、加工到成品包裝，都按嚴格安全檢測標準。澎澎紗最特別的就是設計成這樣一個一個"小鼓包"，吸水速度超快，乾得也快。寶寶洗完澡隨便擦一下就乾了，就不容易感冒囉。吸水力也很好，一次擦兩個寶寶都沒問題。丸子的頭髮少，用一般浴巾擦完還要吹乾。用澎澎紗浴巾擦完一下就乾了。我拿來擦自己的頭髮，可以減少一半吹頭髮的時間。

✅ 十層澎澎紗純棉紗布浴巾 120x95cm
尺寸很大，當作大人的浴巾綽綽有餘。也可當作床單，不用怕寶寶半夜吐奶或流口水弄髒床墊。夏天在冷氣房，可以當棉被，透氣度很好，保暖度也夠。不小心蓋住寶寶的口鼻也不用擔心窒息。

✅ 六層澎澎紗純棉紗布浴巾 95x95cm
這個尺寸很適合當作小孩的浴巾。因為丸子跟柚子都很會流口水，所以我會拿澎澎紗鋪在沙發、地墊上讓柚子練趴。剛生丸子的時候還不認識這個好物，所以他的臉因為沒有保持乾燥就發炎了。柚子因為都是用justgreen，所以臉都不會濕濕的，所以柚子的皮膚非常好。這條也很適合拿來當小孩的蓋毯，尤其是很會流汗的小孩，因為這條很吸汗又透氣。

✅ 十層澎澎紗純棉多功能紗布小方巾 24x24cm
一般方巾都只有薄薄的一片，這個有到十層。因為有十層的關係，所以下水一次就可以吸很多水，拿來幫寶寶洗澡事半功倍，而且洗的更乾淨。上面有個小耳朵，可以掛在鉤鉤上吊起來晾乾或收納

👉 小雯建議小方巾可以多買幾條，尤其是很容易吐奶溢奶的寶寶，需要很多條換洗。等到寶寶4M開始流口水的時候，也很需要拿來擦手、擦臉，保持皮膚乾燥。等到寶寶1歲開始自主飲食，拿來擦手擦嘴也非常好用。

十層紗浴巾較大，厚度較厚。六層紗浴巾尺寸較小，厚度較薄。浴巾要買哪一種，我覺得看你的需求。六層紗跟十層紗都很吸水，只差在厚度跟大小。

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時間，魔力無邊。

醬料雜貨店正和隆，主打自家豉油、麵豉、甜醋，在上水石湖墟65年，如長流細水陪伴街坊每餐家常飯：蘸豉油魚更鮮，兩磚腐乳夠佐粥下飯；逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞，豐腴滋味比得上酒樓大菜。

街坊就是鍾情這家醬料；但此情，差點成追憶！
想當年，老闆陳璧堃十足指腹為婚，不情不願從父親手上接過正和隆。做醬煮醋幾十年，沒有仇，卻賺得一身痛、半點恨；捱到65歲，把心一橫，擬於去年12月31日退休結業「脫苦海」。
怎料日月發酵，恨愛相生；準備離開，竟是徹底的歸來。

上水石湖墟巡撫街，水喉五金、紙紮、文具……生活小店當中有正和隆。店前西斜，老闆陳璧堃掛起紙皮遮光擋熱，裏外互相看不見，街坊是識途老馬，熟練地撥簾進出。小店不夠百呎，鮮有地整齊：樽樽罐罐不見有塵，豆類、雜穀一格格井然有序。所賣醬醋各有三五個品牌，店家出品的生抽老抽、原曬豉磨豉、甜醋和腐乳，售價貴幾元，卻最多人要。

「麵豉嗰日炆豬手炆得好靚，好食。」老街坊陳太一屁股坐在片糖缸改成的櫈子上，又告訴陳老闆：「我起碼一個月之後先行出嚟喇，因為腳痛要入院做手術。」今天她特意來入貨，買麵豉、豉油。

豉油，又恨又愛

陳璧堃，街坊都叫他「豉油佬」，皆因正和隆做豉油起家，他是第二代。上世紀40年代，父親陳根秀由南海來港，投靠開醬園的親戚做豉油；50年代初自設小工場做豉油、麵豉和甜醋，並在石湖墟開鋪。1955、56年間石湖墟被兩次大火吞噬，57年逐步重建，正和隆也在巡撫街現址重新啟業。

陳璧堃有四個姊妹，他是老三、排中間。「細細個住木屋，又是工場又是住家。兩個家姐睇鋪，我就周圍走，好百厭。」他怕父親，從來沒問過店名由來，只記得過年家中總掛一對對聯：「正直好生意 　和氣定興隆」。
「老竇無咩讀過書，點作到咁好嘅對聯呢？」他哈哈大笑，轉瞬又皺眉：「做豉油做醬好辛苦，畀我揀我唔會做，但我讀書唔成，無得走！」他是唯一的兒子，二十多歲結婚後即接手店鋪；太太負責鋪面，他負責生產。

「做豉油會有一陣罨味，以前真係要用手去攪，一攪，陣味就出嚟，我都接受唔到；不過，呢啲係錢嚟㗎！」
他的工場在上水搬過幾次，90年代初因為業主收地被迫結束，自此在古洞一間豉油廠掛單租場，只做半加工。譬如豉油，已交給豉油廠師傅做，仍用自家招紙。
「做豉油最緊要用料靚用料足，夏天有熱頭曬就香啲。」他說。當年他試過十幾間豉油廠，找到一間的味和香跟自己做的相似。「我知道佢哋用加拿大非基因改造黃豆，發璜（按：煮好的黃豆混入麴菌、麵粉）撈美國麵粉，比日本麵粉膠質重啲、好啲；我自己一個人做太辛苦喇！雖然利潤無咁高，我寧願用佢嘅豉油。」
現在店中賣兩款自家頭抽和一款老抽，其中一款頭抽名為「鮮味生抽」，用豆比一般的多三分之一，濃稠如漿，鮮而豉味極重，可算鎮店之作。

麵豉甜醋，親手做

豉油外判了，只有麵豉和甜醋，他至今堅持親手做。
麵豉，一般貨色是發酵豉油剩餘的豆渣，鮮味盡去，很多時需加味精增味。但他做的賣的兩款麵豉：原曬豉和磨豉醬（前者仍見豆狀，後者是磨爛幼滑版）都沒抽製過豉油，保持原汁原味。「以前我啲磨豉係出咗豉油嘅，價錢平啲，主要交畀酒樓整叉燒；後來我只做零售，銷量少，乾脆用原曬豉攪磨，一樣係靚。」
市面常見的麵豉都是啡黃色，他的麵豉卻深啡色，驟眼看黑糊糊。他解畫：「麵豉好似人一樣，曬得愈耐會愈黑，愈黑就愈香。生曬啲豆喺豉油缸入面，上面曬到黑，下面嘅較黃，所以要成日翻佢，將底下嘅翻上面，不斷循環。」
他65歲了，依然記得父親當年的話：「醬，做就好易，打理好難。」
「你做，用料十足，曬得夠，一定做得好。不過擺耐咗就會有罨味，你點可以調番正呀？所以，唔係整好之後就冚埋，你要時不時拎出嚟曬，畀啲醬見下陽光會香啲。」
醬沒加防腐劑，放不久，所以他每次只做一小批。現在天時暑熱，醬賣少了，他也做少一些，「過咗中秋慢慢好，麵豉賣得最好，啲人有番胃口，多咗炆嘢；我都做得密啲，每次過千斤豆，一個月多啲就要做一次。」

講到做醬，最辛苦的步驟還數煮醬消毒。「唉！我做一次，就痛一次。」 他摸摸腰部，肌肉已成硬塊，隱隱作痛。
「啲醬容易黐底容易燶，要不斷剷，隻鑊又大，你要伸手彎住腰剷。室溫又高，得把牛角扇吹吹下，我一個人連續煮幾個鐘頭，不停流汗，煮一次起碼要飲4公升水。」最後洗鑊更辛苦，因為腰彎得更低。幸好十多年前起，煮醬有機器輔助，輕鬆了，但幾十年積下的舊患，纏身不去。

煮甜醋，相對沒那麼費勁，但一樣要忍。他採用本地酒房出產的白醋，加薑、桂皮、陳皮、丁香等等藥材做成甜醋。「煮呢個醋，一大鑊，嗰種藥材味好犀利，十足催淚彈，醃眼！咳！」
甜醋，他賣自家的，也賣其他品牌，「各有各鍾意啦，人哋要八珍，你無，佢會走咗去；我哋自家牌子就賣貴五六蚊。」
這日街坊王太帶了手拉車來買醋，「我孫仔啱啱出世，買去觀塘畀個新抱。」她嫌其他牌子太甜，「呢間鋪頭出嘅特別香，舊年冬天隔籬個事頭婆用佢煲薑，成條街都香晒。」
有人記住，陳璧堃笑瞇瞇，說：「到天時冷，啲人鍾意煲薑醋食下；事實上年尾多人結婚，到第二年10月、11月就有BB出世，甜醋特別好賣。」
以前煮完甜醋，五六桶藥材他當垃圾倒了，後來有朋友老遠從跑馬地來上水要「下欄」甜醋陳皮，他才識寶，現在煮完醋會挑回陳皮，但為非賣品，「而家?下人，有熟客寒咳唔係好囉！」

老店，差點結業

做醬煮甜醋，入缸，搬貨，幾十年陳璧堃獨力做，「我哋小型生產，唔請人。無辦法！為咗……我唔知點講呀！」他瞄瞄跟前在幫手的大女兒和二女兒，苦笑：「賺到痛，之外都係痛！近十幾年，我個個禮拜日就好似返學咁，要去做推拿。」
去年他和太太邁向65歲，本擬12月31日退休結束正和隆；就在12月中煮甜醋時，從不在工場拍攝的他，忍不住拿手機拍下那鑊滾滾冒煙的甜醋，題記：「人生最後一次」。
「唔捨得㗎！」說着，他眼圈紅起來，思緒飛回去年底：「瞓唔着囉！直情神經衰弱。」有個星期天，他試不去推拿留在家，「電視睇完又睇睇完又睇，無地方去。」以前他想像退休「呢度去嗰度去」，事實上英國朋友早邀他去歐洲玩，他又買了「200蚊深圳通」，偏偏成行在即已失去興趣，一副心神無處安放。

決心分手，原來放不下。他三個女兒，十多年前已表明不想接手家業，臨別秋波，也發現情難捨。
店一直由他和太太合力支撑，沒請人。二女兒陳敏怡（Agnes）說，每逢過年店就最忙，三姊妹必定預留整個星期的假回來幫手，想不到自己成為了第三代傳人。陳璧堃笑言，由1月1日起店轉了她名下，自己變做顧問兼打雜。
70後的Agnes在銀行做了十多年，連MBA也讀了，兩年前工作太辛苦辭了職，「嗰時爸爸媽媽正計劃退休，我哋三姊妹都好開心，因為新年終於唔使返鋪頭喇！」
去年年底，他們通知熟客和包租婆不做，「啲客人同爸爸講：『你退休，咁我哋去邊呀？我由做女食到而家喇！』我聽到，突然之間好唔捨得。呢個招牌六十幾年喇！」
她問爸爸取帳簿算了一番，「都ok嘅！我想留住個招牌。」又游說從事文職的大家姐陳敏慧回來幫手看鋪，自己負責市場推廣。姊妹同心，盼可斷金，帶着正和隆走進2017年。

十年如一日

陳璧堃搖搖頭說：「我準備退休，以為可以脫苦海啦！結果有啲抑鬱，百無聊賴，個女話做番，我又好似開心啲。」
不過，他認為做醬這行式微了，尤其新界東北發展如箭在弦，古洞的豉油廠分分鐘無得做。「一收地，你一係返大陸做，但水準、原料難控制，而且豆都係外國嘅靚啲。」女兒正在搶時間，找新貨源、拓客路，像早前便去了樂富街市擺車仔檔，臚列自家品牌豉油、醬醋和腐乳。
幾十年來，陳璧堃和朋友合作生產腐乳。十多年前朋友搬廠上深圳，招紙也「均真」地印着「Made in China」，同屬正和隆招牌貨，輕柔鬆化而不死鹹。

醬料之外，40多年前陳璧堃接手時已兼賣雜貨。今天雜貨不多也不雜，而每種乾貨他只賣一款，都是精挑細選，譬如蝦子麵，找到第四五個供應商才敲定。
「搭下貨囉，要維持到租金嘛，而家都要1000蚊一日㗎！」陳璧堃說。
除了鋪租，過去半世紀上水翻天覆地，但對正和隆和陳璧堃而言，只是微細的漣漪，就像醬醋味道，始終如一。
「雖然間中都有自由行嚟幫襯，我哋主要做街坊熟客。有人搬咗出九龍、港島、大嶼山都返嚟買醬，甚至移民去外國，都會帶啲醬過去。附近有圍村，新年依舊會煮盆菜，用好多醬。」
七八十年代，他的豉油、麵豉曾交給酒樓，但經常被人拖數、走數，「好多次喇！千幾蚊都彈票，嗰個年代唔算少數目。咪搞啦！我寧願淨做門市，收一蚊就係一蚊。」弱水三千，他只取一瓢。知足，常樂。

夏日炎炎，酸梅麵豉蒸排骨夠醒胃，有街坊要炆肉，大喊一聲「混醬，唔該！」只見陳老闆從五個醬缸輪流舀出小半勺倒入透明膠袋，用繩一紮，遞與客人，叮囑道：「返去放雪櫃，呢幾日好用喇！唔係會變酸。混醬鹹㗎，加啲冰糖，炆鴨炆腩肉都快啲腍。」這混醬，有自家磨豉、黑赭油（類似星馬的黑豉油）、甜醬、麻醬和南乳，即叫即混，也是父親傳下來的基本味道，就在日月蒸煮當中，摻着陳璧堃幾十年調出來的小變奏。

正和隆
地址： 新界上水石湖墟巡撫街2號A
電話： 2670 3486