123（四）
今天的霜淇淋是：草莓/桑椹
近期〔雪花店〕營業時間都是四五六日哦。
然後今天來寫一個故事好了，文長，請小心使用。
一直很想寫這個故事—關於店員Ｌ
店員Ｌ上班總是笑笑的，看起來很有朝氣，天然呆，座右銘「保持帥哥」，今年十月九日是他在散步工作的第364天。我會記得這麼清楚是因為這天剛好是他生日，也就是說去年十月十日（國慶連假）是他第一天正式上班，笑。
從開店、調飲料、剉冰、烤蛋糕、煮咖啡，一年下來Ｌ累積了不少硬實力。總是笑著的人，有時候會很難知道他們內心情緒的幅度到底有多大。有天為了激盪出一些文字上的可能性，我條列了幾個問題讓Ｌ試著描述關於熱衷、成就感、痛苦、挑戰之類的問題。那天Ｌ就坐在雪花店試著寫出一些可能，忽然就哭了起來（沒戴眼鏡的我一開始還以為是鼻子過敏？）
回答到印象深刻的事時Ｌ想起了妹妹。
在Ｌ開始上班沒多久之後Ｌ的妹妹就出了一場車禍，撞到頭昏迷了好久好久。我記得曾經店裡也有客人在去墾丁實習的路上出車禍也是昏迷了好久，後來醒了，花了很久的時間復原，偶爾也還會在店裡看到她一切正常。所以當Ｌ一開始在告訴我的時候我還無法確切的知道嚴重性，久了一直沒有醒來，醒了又開了幾次刀，後來回家了我一直以為應該好多了。
直到那天Ｌ寫著寫著忽然哭了說：我妹本來是一個很善良、很活潑的人，怎麼會變成現在這樣，很常對家人抱怨、生氣、不耐煩。情緒的波動很容易傳染，那是我第一次看到Ｌ除了笑跟皺眉頭以外的情緒。
又過了好久的某一天晚上，Ｌ收完店傳了一張照片給我，是爸媽推著輪椅帶妹妹來探姊姊班的照片，他們坐在雪花店的騎樓，爸爸很有精神的端著冰，妹妹坐在輪椅上只能微微的側過頭笑著看鏡頭的照片。我看著照片問Ｌ怎麼是在騎樓吃冰。「老闆，門太小！輪椅進不來。」（雖然是訊息對話但仍然可以感覺到Ｌ是皺著眉頭回答）我心酸地看著照片，人生第一次責怪自己門不夠大。
「我當初應徵上散步路徑的時候，其實我妹比我還高興，她比我還想來上班。甚至是她跟我說這裡在徵人的。」有一天Ｌ告訴我因為看護出了一些狀況所以他可能要回去照顧他妹妹。那天我跟香水哥胡亂地給了Ｌ一些建議，像是多讓妹妹畫畫拍照，重拾一些過去的興趣說不定能恢復得快些。甚至可以帶著妹妹上班讓大家一起接住她。然後跟Ｌ說第一份工作好不容易熟悉，剛準備要進入核心的時候離開很可惜。沒有建立起自信與成就感，等到下一份工作要重新開始會很吃力。當然我各人還是帶有一點私心的想留下Ｌ，對於未來我看見了一些可能性。
直到前幾天輪到我在雪花店遇到Ｌ的妹妹。她隔著窗台跟我說著她的點子：「冬...天...天.....你們可以...可以賣...草莓雪花....冰，然後加....小熊....小熊軟糖，那...那很好吃欸～」然後用手機打開她畫的示意圖，草莓小熊軟糖雪花冰、橙柚綠茶雪花、富士山麵包、還有散步路徑的招牌。我看著妹妹手機裡的手繪插圖。
那全是我跟Ｌ最近在討論的，關於這個冬天的想要做。
聊到富士山麵包的時候妹妹記得做法但想不起是哪一部動畫，於是我跟Ｌ站在窗台猜了好久。雖然猜到是烘焙王，但妹妹還是堅持要我找烘焙王的封面讓她確認一次。儘管總是說得很慢，幾個單詞在合成一個句子，但她還是很想說，很想證明。證明她還記得。
「看吧，我就說...我的...記憶沒有...沒有不見。」
「好啦。我們回家再講，我還在上班。」
我知道Ｌ試圖在阻止妹妹繼續講下去，但不是因為還在上班，而是再繼續下去眼淚一定會流下來。
/
那天之後我一直在想把Ｌ留下來是好的決定嗎？復原狀況並沒有想像中的好，面對這樣的情形Ｌ怎麼還能總是快樂地面對工作呢？怎麼可以像是沒有質疑或是沒有害怕的在過日子呢？雖然Ｌ也沒有給我一個明確的回答，但又有什麼關係，我只想好好記錄下這些還能夠一起共事的日子。與一個非常勇敢的人共事。
與一個愛比恐懼還要強壯的人共事。
富士山蛋糕做法 在 自己做烘焙聚樂部｜小山園抹茶富士山蛋糕 - YouTube 的推薦與評價
自己做烘焙聚樂部｜小山園抹茶 富士山蛋糕 ... 抹茶 蛋糕 卷| 如何制作 蛋糕 卷| Matcha Swiss Roll Cake| 抹茶瑞士卷 做法 | Swiss Roll. ... <看更多>