大家知道朝鮮薊嗎？
綠油油的一顆，被一片又一片葉片網上包覆著，長得很像電動裡會出現的食材
記得第一次在倫敦廚房看到他時，我拿在手裡，沈甸甸的，心想
「這東西能吃嗎？！」
——
前幾天一個對大頭鰱很有研究的朋友送來了一袋東西
由於當時食堂正忙，我就叫夥伴先冰起來等等再看
忙一個空擋後便問起是什麼，夥伴一臉疑惑地不知如何回答
最後吱吱嗚嗚地說出是「藤壺」，海味很重
我心想
「 What?! 藤壺？ 這東西能吃嗎？！」
於是上網查了一下，藤壺的確能吃
而且聽說還挺好吃，甚至挺貴，要買還不一定買得到
看著網路上說烤來吃，蒸來吃或是直接生吃（？）
腸胃弱小如我當然是選擇烤來吃比較安全，於是夥伴回家生出了個烤網
我們在隔天備料相對有餘裕的週一早上，將藤壺冷水洗淨後（我真不知道這東西該怎樣洗才算乾淨）
就將他一個個排在韓式烤肉那種烤盤上，開火
由於完全沒有任何藤壺的烹調/食用經驗，所以心裡有種莫名的興奮與飄飄然感
（好比第一次處理朝鮮薊般，撥開無數層的外皮後，才能露出內層嫩嫩的心
——
約略在開火加熱的一分鐘後，事情開始有了戲劇性的發展
藤壺開始發出中秋烤肉時燒木炭時的爆炸吱吱聲
（站得老遠
然後就在大家都毫無預期的狀況下
藤壺居然噴汁了,,,
我的天，真不唬爛，從爐台上噴到開放式廚房靠近客人的那片玻璃上，少說一公尺多的距離
想起花蓮開餐廳的龍蝦炒飯朋友跟我說
「我們這邊都叫他火山爆發喔～～～（一臉燦笑」
那時心想爆XX，跟火山有什麼關係啦！
一邊思緒再回到超不現實的藤壺烹調現場，藤壺持續的噴射出他的怒吼
一時驚慌失措的我趕緊關上爐火，好比看到會飛的蟑螂般拿起平底鍋蓋上去，以免他繼續四處亂噴
這下可好了，朝鮮薊雖然難處理，但至少不會亂噴啊
（心裡默默地幫朝鮮薊加分許多，以後推廣或業配，我一定先挑朝鮮薊
這時廚房頓時一陣安靜，大家都不知如何進行下去
網路上跟你說可以用烤的，但沒跟你說會噴的亂七八糟的，真是群王八蛋
（是怎樣，炸寒單嗎，是要戴安全帽穿外套才能烹調嗎
一陣小惡魔劇場後，我想都煮一半了總不能就這樣放棄了
於是打開爐火繼續讓他噴，前後加熱約三分鐘後，心想應該是熟了吧（完全沒有判斷的依據，想說吃看看就知道了！
這時，遇到了第二個問題
對...這東西，該怎麼吃呢？
當時跟廚房的夥伴你看我我看你，兩個人都不知如何是好
試著用手拿，拿不出來，刀子挑，挑不到肉
於是心一狠，搬出了ikea工具箱，取出了塑膠鎚子與老虎鉗
在一陣敲打之後，我們終於取出了藤壺嫩白的肉身
一口咬下，居然是螃蟹的味道！！！
出乎意料之外的好吃啊，藤壺你這傢伙，完全就是個考驗人的食材啊！
回家做了點功課後發現，藤壺跟蝦蟹類其實是很近的親戚，所以味道與口感上與螃蟹相近這事算是解決了
但花蓮龍蝦炒飯王說這是男人聖品這事，我一開始無法理解
後來查到了，在資料上顯示，藤壺這傢伙是雌雄同體，可以是男是女的跟隔壁的藤壺相互受精
而由於藤壺一但挑選好駐紮的地方後，就一輩子都不會離開了，所以可見location的重要性啊
資料末端補充說到，藤壺交配的方式就是從口部伸出生殖器後，前後左右的去找鄰近的藤壺交配（有夠擾民的
重點來了！
從身長比例來看，藤壺的生殖器可算是動物界裡最長的！
哪泥！
到底多長資料倒是沒說，但倒是能證實為何能稱作「男人聖品」了！
well
那你能想像男生邀請女生，或女生邀請男生在一晚激情前去餐廳吃藤壺的情節嗎？
在激情還沒燃起前，就把對方噴了一臉或是敲到手指
（實在是不ＯＫ啊，還是乖乖保持早睡早起與運動的習慣比較實在啦lol
ok，說了那麼多
1. 藤壺好吃嗎？
是的，很好吃 ❤
2. 那麼藤壺很難買嗎？
是的，我還是不知道哪裡有在賣，聽說只能透過特殊關係拿到，市場上不大買得到
3. 一斤多少錢呢？
這我實在不知道，能有朋友們分享嗎？
——
嘗試新食材仍是令人感到興奮與開心的
偶爾讓自己面對未知，絕對是生活中很棒的調味料
無論是飲食、娛樂方面還是生活圈
#藤壺
#季節食材
#廚師漢克
——
我的IG，不時更新廚師與廚房內的小故事
rockhankroll
寒單 哪裡 可以 看 在 [普好雷]炸彈魔的贖罪-寒單感想- 看板movie 的推薦與評價
1.影片名稱 :寒單
2.觀影時間 :108.1.23
3.觀影地點 :威秀影城
4.觀影方式 : 自行購票
年關將近,今年過年檔沒什麼特別想看的片,就姑且看寒單,好歹這也是台灣民俗活動.
時間從1995年開始,女主角坐火車從台北回台東,她表示自己要坐七個多小時的火車才能看
見其男友八加九男.
女主角坐火車從台北回台東,去見她的青梅竹馬男主角.
男主角出身貧苦,母親撿破爛維生,不過資源回收業可是很好賺,連黑道都在作.
所以本片後來有拍出黑道經營資源回收業,相當真實.
男主角從小就喜歡女主角,但女主角卻跟八加九男交往.
八加九男以前欺負過男主角,因為男主角身上穿的鞋是八加九男丟掉的鞋子.
所以男主角被欺負的舊恨,加上女主角又被搶的新仇一起爆發,於是他就出了昏招.
八加九男當完寒單肉身,拿到紅包之後,男主角暗地偷拿威力強大的鞭炮,想炸死他.
沒想到女主角居然替八加九男擋,結果被炸死的是女主角orz.
恩,鞭炮是否真能炸死人,筆者一查新聞有小孩被炸死.
說到鞭炮殺傷力,可惜我不是物理化學專業,也不懂鞭炮製作知識.
不知道鞭炮是否可以透過減少火藥降低威力,作成空有爆炸聲跟煙花氣體,但殺傷力降到最
低的方法.
如果能作到的話,就能解釋為何寒單肉身只會被炸傷,通常不會有生命危險的理由了.
但男主角製作土製炸彈的威力也太強了,從電影看只是小小一串可以單手握住的鞭炮,就能
炸死一個成年人orz.
你還說你是什麼公費生老師,我看連物理化學系畢業的學生可能都作不出這種東西吧.
總之低能男主角,放著好好的公費生老師不作,為了一個雖然看起來不錯,但沒了她也無所
謂的青梅竹馬,想炸死八加九男,卻意外炸死青梅竹馬.
如果我是男主角早就去當公費生老師,忘記青梅竹馬與八加九男.
謎之聲:可是男主角這麼作就不會有後續劇情了.
筆者:說得也是XD.
白癡男主角的爛招炸死青梅竹馬,自己右手也被波及受傷,還好不用像罪惡王冠那樣失去王
之力XD.
八加九男被炸聾,右手斷指,從此沉迷吸毒,直到祖母房屋被拆除,她上吊自殺為止.
男主角不當公費生老師,將父親的農地改成資源回收場,帶走八加九男,逼他戒毒還供養他,
說是為了他好.
放屁!男主角你這只是想贖罪的自我滿足而已吧.
於是兩人開始資源回收場生意,因為男主角的資源回收價比較高,所以生意還可以.
但黑道男的大資源回收場馬上帶人來找麻煩,雙方一陣唇槍舌戰,內容大致如下:
黑道男:你這麼作根本就是在破壞行情.
男主角:如果資源回收有行情價可言,那為什麼一公斤廢鐵十三元被操作成只剩五元?
黑道男登時語塞,只好偷偷派人放火燒了男主角的資源回收場.
八加九男不甘心,決定去找黑道男的部下復仇,雙方打了起來,本片偶爾帶過電玩店KOF,是
草薙京 VS 雪魯米,雪魯米巨乳好啊,不過應該不是kof 97,看起來是kof 2002.
https://www.youtube.com/watch?v=WPX1_dmIseY
但我還是最喜歡kof 97的bgm.
雙方一陣大亂鬥,加上黑道男被人檢舉說偷藏毒品被抓包,總算驚動了警察.
兩方人馬到小吃店談判,黑道男想要男主角幫其作事,男主角表示八加九男是他兄弟,不能
出賣他.
恩,那你先前要炸死他又是怎麼一回事XD.
本片簡介表示八加九男將會知道真相,原來某天男主角在八加九男後面講話,車子的光反照
到男主角,八加九男讀到其唇語.
恩,有種說法是聾子會讀唇語,這劇情合理.
八加九男知道真相後火速出賣男主角,將資源回收場以一百萬為代價賣給黑道男.
黑道男:其實我不在乎你的回收場,我只在乎你口中所謂的義氣到底值多少錢.
這點就要吐槽編劇,讓黑道男多餘說什麼義氣只值一百萬的話,這等於畫蛇添足.
男主角問八加九男為何要出賣他,八加九男總算說出名言.
八加九男:你先前在我背後說的話,你可以再說一次看看.
他表示一百萬的砲你等著,恩無聊查一下一百萬可以買多少鞭炮,好像鞭砲最貴有1800,一
百萬可以買555串高級鞭砲.
但之後劇情就沒有任何意義了,男主角母說什麼一百萬的鞭砲會死人?
恩,最好炸寒單會准許把肉身炸死啦.
很明顯編劇也編不下去,於是就隨便讓八加九男說一句這次寒單炸完你我就兩清之類的話
了事.
最後作一下總結,好吧,那為什麼這個後面草草收尾的片筆者還願意給個普好雷?
因為這把一堆鄉民敢想卻不敢作的事,假藉男主角之手作出來了.
鄉民老愛說好人都是工程師,女孩年輕時都被八加九男追走,等被玩爛了再回去找工程師回
收.
但你看本作男主角就很猛,放著公費老師不當,還想去炸死情敵八加九男.
當然我知道暴力行為不能稱讚,不過這總比不敢行動,只敢嘴砲的鄉民好多了.
註:本人當然不鼓勵暴力,只是本作把男主角的報復心態作出來很好,電影有時就是要作出
我們平常不可能作出來的事才有震撼力.
結論:有公費老師還是好好去當,青梅竹馬愛八加九男就隨他去,天涯何處無芳草,何必單戀
一支花.
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很多日本人主觀地認為我會為轟炸廣島內疚，生活在良心的譴責中，事實上，我為什麼要
內疚？我親眼看過南京大屠殺的記錄片，記錄片里日本兵用刺刀把胎兒從中國孕婦肚子里
挑出來的暴行並不比我向他們扔原子彈仁慈多少，日本人只強調他們挨了原子彈轟炸，卻
沒有想過為什麼挨原子彈。------保羅·蒂貝茨
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