Search
喫尤平價鐵板燒
#文山區 #中正區 #大安區 #士林區 #喫尤平價鐵板燒
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
喫尤平價鐵板燒為寧夏夜市老店香連和周照子的家族品牌，我們提供美味又平價的鐵板燒、雞肉飯料理...
景美店
02-8663-1685
台北市文山區景文街73號
公館店
02-2365-4118
台北市中正區汀州路三段247號1樓(公館店)
師大店
02-2366-1446
台北市大安區師大路39巷26號1樓
士林店
02-2883-0165
台北市士林區大南路50號1樓 (慈諴宮媽祖廟旁)
消費滿300元，再送您100元加菜金(滿600送200依此類推)(限外帶限定) foodpanda、uber eat(皆有外送服務)
--
疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
**** 同步發表 台北吃貨老饕美食討論區 ****
#沙茶火鍋店的炸雞翅
#麒麟閣沙茶火鍋
#好吃沙茶火鍋的條件
朋友推薦最好吃的沙茶火鍋是捷運頂溪站附近的麒麟閣。
他不知道我是吃西門町元香沙茶火鍋長大的，因為我父親王勇臣在三重開的代達機械股份有限公司，在四十多年前就幫元香打造不銹鋼餐具，
父親還設計製作了沙茶醬攪拌槽加機器手臂，聽元香二代說目前還在使用中，而且還很好用。
打小就用最好的沙茶醬養著，所以對沙茶火鍋的標準很高，麒麟閣的沙茶火鍋在我心裡排不上前三，有以下幾個原因：
一，沙茶醬太鹹，店家只提供蔥花，辣椒末，砂糖，醬油和醋，沒有蒜末的理由是怕壞了沙茶醬的味，但那麼鹹的沙茶醬是突顯不出香味。
如果是怕客人吃太多而把沙茶醬的鹹度拉高，還不如酌量收費我更能接受。
二，火鍋湯頭中有大量大塊的扁魚，但實際上並沒有發揮預期中的香氣，而且咬到扁魚，還會被刺扎，這意味著扁魚煸的火候還不夠。
我忽然想到高雄的天天沙茶火鍋，這是前高雄餐旅大學院長楊昭景帶我去吃的，一吃立馬就成為我的高雄愛店之一。
楊院長最愛湯底再多加一份扁魚酥，那種香啊！反覆吹送，從台灣牛吃到大豆皮，扁魚的存在很有價值感。
三，牛肉有三種台牛和一種美牛，台牛不管是瘦牛或肥牛，從煮到七分熟到全熟都很硬，金門板腱牛名字很吸引人，但一樣沒有續盤的欲望，台灣豬肉又甜又軟而續了幾盤。
當下又想到除了元香以外，西門町的清香和寧夏夜市的帝一都比較平價，這兩家也都有我自己偏愛，肉質偏硬，牛味偏重，瘦肉旁有一條肥肉眉的三角尖。
四，麒麟閣的豬肝確定是好肝，勇敢厚切，咬起來又脆又沙，不過太厚的肝考驗客人的涮煮能力，不夠熟咬下就滲血，煮過頭又覺得可惜，很難拿捏。另外值得一提的是魚脆，很特別的火鍋料，非一般丸餃。
然而麒麟閣最令人開心的是，#炸雞翅，或許你會問火鍋店賣炸物不會很怪嗎？吃了火鍋或炸物還吃得下炸物和火鍋嗎？答案是：吃得下炸物，而且炸雞翅和炸旗魚都有追加續盤。
同桌朋友都吃得嘰嘰叫，因為炸雞翅非常燙，咬下去炸衣好薄好酥，同時爆出香味和肉汁，所以有人點了啤酒，拿了可樂，喝了蘋果西打，大家都想吃個爽。
如果你晚上愛吃炸雞翅，有一家晚上才營業，打電話就能宅配，號稱酒店小姐最愛的全球炸雞翅，2017年的影片與試吃在此：
https://youtu.be/NdSBMSsHabk
麒麟閣是新北市永和的一家老店，店在二樓，隔壁緊臨一間桌球室，服務生都很熱情，是一種婆媽式的招呼，同桌朋友說，除了裝潢以外，麒麟閣一直都沒有改變，火鍋和炸物就是這樣，數十年來吃的是一種熟悉感。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
【 我家抄手 】大家午安，吃飽了嗎？！
今天又要跟大家再度推薦位於西湖捷運市場2樓102號的我家抄手♥️（也受非凡美食節目採訪）
每顆抄手真材實料，內餡的肉質細緻，外皮薄Q但不是一煮就破掉軟爛的那種！不沾醬單吃，吃得到肉的鮮甜，但厲害的還是她們的沾醬，椒麻香、酸辣爽口，吃完還帶後勁（超邪惡）他們不是只有抄手，還有麵食跟每項都厲害的小菜😋
黃金泡菜微辣爽口，愛吃泡菜的我怎麼會錯過呢！！你若愛吃泡菜也一定會喜歡❤️
她們一開始是在寧夏夜市的一個小攤子，當時我在北車附近工作，每天晚上（不誇張就是每天）都走路去寧夏吃他們的抄手，後來搬到西湖，雖然比較少過去，但有空還是會去找她們吃抄手聊天！（看到容彩切蔥的英姿，很難不多看2眼，手起刀落手起刀落）
現在嫁到南部，更少去找她們，但實在想念他們的抄手，冷凍宅配到府，品質也非常好！
一寄來當天就開箱吃了！啊！一樣的好味道！
老闆娘是我大學非常好的朋友，她們對美食（跟體重）有莫名堅持跟不妥協！如果你在北部，真的非常推薦去西湖市場現場吃！如果在外縣市或是防疫期間，可以跟他們訂購外帶！（但老闆娘堅持新鮮，訂單成立才會製作宅配品項，請大家提早3-5天訂購喔）
訂購資訊在照片中。
吃完回購率100%
粉絲頁：我家抄手
#主持人小穎
#品質保證
#太久沒跟闆娘們單獨拍照照片找好久
#感謝宅配
