荷包大失血💸?!讓路路吃到想哭的台式早餐套餐組合!!! 【路生活】
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生活直擊的第一集終於開始嘍～
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（由於字幕是我上的 所以有些還沒上好）
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寶之薌涼麵 在 [食記]寶哥豆花和涼麵- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：寶哥豆花和林口涼麵
地址：信義區林口街82號
電話23463377
價位範圍（每人）：30~35元
前幾天我又去吃了寶哥豆花!!
他現在加兩樣料不加價只要30元耶!!
超好吃又超便宜!
他的豆花又綿又好吃!!
而且是純手工製造的!!
傳統豆花好吃到不行!!
還有他的涼麵!!
醬汁跟一般的完全不一樣!!
吃起來香香的!!吃起來有幸福的感覺!!
最重要的是!!他的竽圓和粉圓超Q超棒滴!!
他們最近又新增加一種地瓜圓裡面包芋頭還有蓮圓!!
一定要去試試看啦!!!
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◆ From: 210.85.141.138
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作者: mimikchen (愛吃東西的人) 看板: Food
標題: [食記] 永吉涼麵
時間: Thu Jun 15 12:44:51 2006
餐廳名稱：永吉涼麵
地址：台北市信義區虎林街82巷31號
電話：02-27627335
營業時間：0500-1330
價位範圍（每人）：麵類25~50 湯類20~40
我是看非凡介紹,又剛好經過
想說這幾天台北怎麼這麼熱
改吃涼麵
不過我先說其實不要抱太大期望去吃
因為普普而已
麵如果可以在涼一點會更好吃
不過她的生意不錯啦
我吃涼麵加大40元,不過我發現其實只要吃大的就好
大的30元,份量差不多....有種被騙的感覺
另外我喝味增加蛋湯,整體味道還不錯,味增味道很濃
也有吃到豆腐,一碗25元,還可以接受啦
另外還有多樣湯品
整體而言,中午要輕鬆吃的,可以試試看啦
男生像我今天這樣吃,算是很夠了
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◆ From: 211.74.99.150
※ 編輯: mimikchen 來自: 211.74.99.150 (06/15 12:46)
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作者: oneyymao (●momo●) 看板: Food
標題: [情報] 永康街 小胖涼麵
時間: Tue Aug 8 21:43:52 2006
餐飲名稱：小胖涼麵
地址：永康街中
電話：
價位範圍（每人）： 30-60
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冰館對面
是小攤販喔!!晚餐就變豆花了
可是口味還滿多的
價位也不貴 滿好吃的^^"我都吃榨菜肉絲口味喔!
有湯(不過沒喝過>//<)
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◆ From: 218.166.214.113
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作者: posan (選完喝一杯吧) 看板: Food
標題: [情報] 石牌捷運站好吃涼麵
時間: Wed Aug 30 14:07:45 2006
餐飲名稱：徐家涼麵
地址：石牌捷運站老潘蔥仔餅往右，晚上是薑母鴨攤的棚子，公車站牌前
電話：0986190100
價位範圍（每人）：10-50
涼麵 大 40
小 30
味噌湯 10
涼麵的麵條不是一般黃色細油麵
顏色很自然，口感像拉麵，QQ的有彈性
辣椒很香，味噌湯便宜但有很多柴魚片，小魚乾
而且麵醬夠，不會拌到後來乾乾的，麻醬香，再加上蒜泥~~~
真的是挺好吃的
涼麵這東西，好不好吃差很多，大部分都是一般口味
這家便宜味道又好，建議大家吃吃看
我很愛吃涼麵
以前都吃捷運站康是美那家曾記
曾記開很久囉，以前在榮總的榮民巷賣
不過我要推薦的不是曾記(味道也ok，很中庸)
這家徐家涼麵其實開一陣子了
之前在曾記對面的服飾店轉角
但是常常被警察趕，換到石牌市場裡，又因為房東不方便租騎樓
如今在石牌捷運站老潘蔥仔餅右邊兩三家店面落腳
就是--- 老潘-->飲料店-->滇緬雲南小攤(早上賣粥品麵線)-->徐家(公車站前)
是石牌有名薑母鴨搭出來的棚子
老闆說這個攤位是固定的，不會再被趕了
明天有涼麵買一送一喔
(早上7.8點就開了吧，下午有沒有營業不清楚)
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◆ From: 203.64.247.100
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作者: meiyihsu (meimei) 看板: Food
標題: [mei's 味覺食記] 士林夜市。廟口「家鄉涼麵」推！
時間: Fri Sep 8 13:23:46 2006
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=8961687
照片區：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=111&f=1428817553&p=0
原來士林夜市還有好物呀
真是個不錯的發現。
去過幾次士林夜市，但總是因為大量的人潮中途轉彎
從來沒有把夜市的那條街完整地走完
趁著非假日的夜晚，又到士林夜市走走
遊客果然少了許多，跟著朋友走到夜市盡頭
有一條往廟宇的巷子擺設著許多小吃攤販
土魠魚羹、甜不辣、大腸麵線、魚蛋
還沒走到廟宇之前，有一家店正傳來陣陣的臭豆腐味
抬頭一看，原來是專賣臭豆腐和涼麵的小店
店門口也是門庭若市，往內一看，幾乎都坐滿了人
看來，這是家不錯的店，更引起我想吃的慾望
進入店內，看著牆上的菜單
傳統涼麵、泰式酸辣涼麵、香炸臭豆腐、泰式臭豆腐
味噌湯、泡菜等，大概就是這幾樣
我們點了香炸臭豆腐（小／40元）和泰式酸辣涼麵（小／45元）
服務人員拿了號碼夾放在桌上，以利上菜
店內生意很好，所以等了十分鐘左右
"泰式酸辣涼麵"先上場
外觀看起來並不吸引人，份量若以45元來衡量似乎也有點不足
好吧，算是嚐鮮，這樣告訴自己
常見的涼麵配角－火腿絲和小黃瓜絲，還有泰式醬料
將麵拌開後，讓每根麵條都沾到醬汁，美味度馬上提升不少
看到如此令人唾涎的麵條，忍不住吃了一口
淡淡的香茅味和微酸的醬汁與味蕾碰觸，超乎想像地清爽
好像是一種若有似無的感覺，香料味與酸味調合地會恰當
麵條也很有彈性，這樣的泰式涼麵很合自己的胃口
接著，沒多久"香炸臭豆腐"也來了
這裡的臭豆腐沒有刺鼻的味道，很溫和，口感相當酥脆
泡菜和調味醬應該是加了糖，吃起來有甜甜的感覺
由於在醬汁上沒有放入過多的蒜或是店家有特殊地手法來處理
蒜味不重，吃過臭豆腐後嘴裡不會有令人尷尬的口氣
這點自己相當推薦！
以後有機會希望能再嚐嚐泰式口味的臭豆腐，令人期待。
名稱：家鄉涼麵
地址：士林夜市內廟口附近（夜市主要的那條街，走到快盡頭，看到摩曼頓後左轉）
價位範圍（每人）：味噌湯20元，涼麵40元起跳
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◆ From: 220.139.222.19
※ 編輯: meiyihsu 來自: 220.139.222.19 (09/08 13:24)
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 新店-老孫涼麵
時間: Sun Sep 17 20:14:08 2006
https://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2236346
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老孫涼麵
Add: 新店市中正路294號
Tel: 不知 @@
---
凡是新店人，幾乎沒有不知道這家有歷史有口碑的老孫涼麵。
在中正路上，離我家也沒有很遠，我卻是今天才第一次吃到它的涼麵 ^^"
我到的時間很奇怪，是下午三點多 ^^"
店內的空間不小，即使不是吃飯時間，客人還是坐了約三成滿。
到了這裡，才知道原來除了涼麵和湯之外，還有賣熱的麵和小菜滷味
就算想吃熱的，來這裡也不會不知道要吃什麼～
招牌的涼麵則是分四種口味：涼麵、素食涼麵、酢醬涼麵、綜合涼麵，
有分大小，價錢在30~50元之間不等。
湯的價錢，小碗20元，大碗40元。
其他價目表看這邊 https://0rz.net/bf1Rk
我點了一個小的酢醬涼麵 (35元)，和一碗小的雪菜肉絲湯 (20元)。
酢醬涼麵的配料有酢醬和小黃瓜絲，
酢醬裡的肉末很多、也滿大塊的，味道微辣
涼麵不會很涼，不過還好今天天氣不熱，吃起來還滿舒服的
他們醬的調配味道真的很好！酢醬裡的料也足，吃起來不會覺得單調。
雪菜肉絲湯，顧名思義，湯裡有雪菜、肉絲，還加了辣椒，
所以這道湯的口味是微辣的。
冬天吃涼麵，再配這湯的話，也是可以驅寒的!
不過湯上浮了很多油，不知道是不是雪菜的緣故？
（很多店雪菜的料理都是偏油的）
湯裡的料也不多，不過反正很便宜，只要20元而已。
這樣吃完後覺得很飽，也只花了55元而已。
在店門口瞥見滷豬腳，好像不錯的樣子！
有一對男女朋友兩個人都點了豬腳麵。
下次也想吃吃看豬腳麵，還有綜合口味的涼麵！
回家上網才知道原來味噌湯和貢丸湯好喝，下次也來試試看！
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◆ From: 61.229.13.102
※ xyxyx2:轉錄至看板 HsinTien 09/17 20:15
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作者: lat () 看板: Food
標題: [抱怨] 古亭燦坤旁的蘭亭涼麵
時間: Sat Oct 14 15:24:02 2006
餐廳名稱：蘭亭涼麵 好像是吧~還是蘭X亭
地址：古亭燦坤(新的位置)隔壁
事發經過：
故事背景: 今天中午因為不太餓 本來不打算吃的
後來騎車經過剛好看到 想說反正不貴 就買來吃吃看
外帶 兩個特製涼麵 一個辣一個不辣 共八十
態度: 一進去 櫃台裡面就有一男一女 應該是老闆跟老闆娘吧
兩個人都默默的在包另一個客人的涼麵 沒有人跟我說一句話
只讓我一個人站在暗暗的小店面裡 默默看著牆上的菜單
直到點完又過了幾十秒 才問我要不要辣跟筷子
涼麵: 麵的份量很大 比一般便利商店涼麵的麵都多
可是麵條的口感 很差 有點粉粉粗粗 就很不好吃
有兩包醬料 一起加入後 應該算是麻醬口味的吧~
沒有很香 加入醬料之後發現 整個麵一整陀的超難攪開
其他的配料 也只有一小包的小黃瓜 頗脆 是裡面最好吃的部份
只能說: 國北師前面那條巷子裡的那攤涼麵 真比它好吃太多
大概吃了幾口 就很想放棄 想說跟朋友交換 吃吃看辣的
很不辣.... 但是至少有一點點辣味的感覺 使較易下嚥
也許這只比較適合給想要吃涼麵吃到飽 又不太介意味道的人吧~
後來我們兩個人剩下的麵加在一起 又是一盒滿滿的 餵垃圾桶...
以上 抱怨完畢。 ^^"
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◆ From: 210.240.186.41
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作者: supermen (叫我史博曼) 看板: Food
標題: [食記] 台北古亭 超好吃涼麵
時間: Mon Oct 16 18:14:15 2006
餐廳名稱：三郎自製專業涼麵
地址：台北市南昌路2段88號,古亭站附近,南昌公園往南走過和平走50公尺
電話：02 23680503
價位範圍（每人）：40~70
這家涼麵大概才新開兩個月(跟老闆聊的),今天是我第一次發現然後進去吃,
店面算新,不過真的很小(大概不到10個位子吧)
口味很特別喔!!有台式的香,卻也有日式的清淡,
首先麵就很棒,因為老闆家裡本身是開製麵廠的,所以對他來說成本很低
所以他堅持當天的麵吃不完隔天就不賣了,
麵條本身不是很粗的那種,不過竟然能弄得很Q口感很棒,讓我很驚訝
而且老闆讓我加麵加了兩次,感覺一盤45元的大涼麵有吃到70元的份量
這家老闆以前作日本料理的,所以口味有一點點偏日式,
但是比一般的日式涼麵香,也不會像一般的台式涼麵那麼油
他的皮蛋涼醬涼麵也很好吃喔!!推薦!!
有免費紅茶,也有還不錯的味增湯(20塊),老闆一直強調保證不加味精
(吃起來應該也沒有味精的味道啦^^)
另外還有日式胡麻涼麵和泰式咖哩椰奶涼麵,我就還沒吃過
請以後吃過的大大再來品評囉
老闆蠻照顧學生的,而且很好客
他說客人回流率很高,因為真的很好吃囉!!
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◆ From: 218.166.49.76
※ 編輯: supermen 來自: 218.166.49.76 (10/16 18:16)
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作者: dumbcat (belief) 看板: Food
標題: [食記] 士林夜市的家鄉涼麵
時間: Tue Oct 17 23:17:24 2006
週二的士林夜市,人還是不少
晃到廟口附近看到之前有版友推薦的家鄉涼麵
呃...好多人喔
"改天再來吃好了!"
往前走了五十公尺
"那要吃啥?"
"m....."
"還是回去吃那家好了"
於是乎兩人又笨笨的回頭衝到店前
啊...人比剛剛還多....
站在炸鍋旁邊看著翻滾的臭豆腐,心急如焚 >_<
結果很快便有了位置
不過從入座,點菜,到實際吃到東西 還是等了好一會兒
隔著小桌子跟對面兩位陌生港仔面面相覷 還真有點小尷尬...
點了:
泰式臭豆腐 (大) $65
麻辣涼麵 (小) $40
泰式酸辣涼麵 (小)$45
味噌湯 $20
味噌湯極普又小杯 (豆腐約為5mm立方)
小涼麵份量十分精緻
扁平的麵條們躺在白色紙盤上感覺有點悽涼
麻辣涼麵仍是以麻醬為底 麻醬頗香
而泰式酸辣涼麵其實就是淋上一點兒泰式醬汁
清爽到一個不行...
配菜的火腿跟(小黃瓜)(很不確定到底有無小黃瓜..?)稍虛
所以就涼麵來說, 這樣的C/P值有low...
至於期待的臭豆腐呢~
泰式的其實就是附上一碟泰式沾醬 (涼麵的那種醬汁+醬油?)
而臭豆腐本身就沒有再另外淋醬
因為他們的炸法是先稍微炸過後,剪成小塊再炸酥
所以臭豆腐的確很香酥可口(其實是不臭的那種臭豆腐...)
而泰式沾醬談不上好或不好, 不會不搭 而辣度的後勁很強(對我而言)
不過說實在的, 他臭豆腐的定價讓我覺得有陷阱...
這樣說好了
傳統臭豆腐 vs 泰式臭豆腐
小份 = $40 vs $45 大份 = $55 vs $65
為什麼說有陷阱呢?
因為以小份來看 傳統跟泰式的差了五元
因為他附了"比較特別"的泰式沾醬
好, 可接受
那大份的,傳統跟泰式的差了十元
憑什麼??
沾醬又沒有比較大碟....
臭豆腐份量的增加來說傳統跟泰式是一樣的啊
所以覺得點大份的有點被小坑到....
嗯...好啦 我知道計較這些很無聊
不過誰叫他讓我們等了很久
沒事作只好研究牆上的價目表....
總而言之,涼麵跟臭豆腐不會是地雷
但是配上那價錢就有點地雷了...
快速掃完桌上食物走出店外
"沒飽" 有人撇著嘴嘟嚷抱怨著
於是轉去Mister Dount敗甜點
稍微彌補一下失落的心....
===
現在Mister Dount也有集貼紙送波堤獅原子筆 or 蜜糖波堤 or咖啡 耶!
波堤獅超可愛的啦! 好想要 >///<
※ 編輯: dumbcat 來自: 61.59.146.75 (10/17 23:20)
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作者: hck0819 (HCK=BT=M.Schumacher) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市的家鄉涼麵
時間: Thu Oct 19 17:59:54 2006
這家原本最早就只有賣臭豆腐跟涼麵(單一口味,只有分加辣or不辣)
剛開時生意很差,跟隔壁的阿伯雞排.對面的咕咕雞餐店.隔壁的三媽比起來
真的很不起眼
他們家的涼麵,真的不怎麼樣,同一條巷子的藥局涼麵就好吃多了
(整個士林夜市吃過唯一好吃的涼麵),不過價格一樣每年都在漲...╮(﹀_﹀")╭
他們家唯一能吃的就只有臭豆腐,我還記得2000年剛進大學時,還滿常去那間吃的
我也帶了很多朋友去吃他的台式炸臭豆腐,泡菜好吃不臭
涼麵就別提了,我不會主動推薦,除非朋友肚子很餓堅持要吃才會點
but不知道何時開始(可能是美食雜誌來報過之後),人潮變多了,相對的排隊等候
時間也變的很久,在來就是價格也愈來愈貴,所以我後來就很少去吃了
通常都只有遇到不用排隊時,我才會停下來吃
and,人少時真的會比較好吃,因為臭豆腐會炸的夠酥.夠脆,而不是週末人多時
老闆趕時間隨便炸一炸裡頭還是軟的,失去了他家臭豆腐的招牌特色
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.48.232
※ 編輯: hck0819 來自: 220.135.48.232 (10/19 18:00)
※ 編輯: hck0819 來自: 220.135.48.232 (10/19 18:03)
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作者: swtalent (飄雪) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北古亭 超好吃涼麵
時間: Sat Oct 21 23:48:20 2006
台北古亭三郎自製專業涼麵
這家店的涼麵真的很好吃!~
尤其是他的皮蛋醬堪稱經典!!~
老闆給麵也很大方....
(我同學加了好幾次麵,老闆還會問還要不要再加麵呢!)
可惜的是店面真的有點小,不太好找
可是真的很值得去吃吃看喔!!~
我昨天中午去吃,今天又忍不住再去吃一次了!~ ^^a
皮蛋醬跟泰式椰奶加哩都好好吃!下次要去試試傳統涼麵^^
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◆ From: 140.122.30.150
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作者: novitw (novi) 看板: Food
標題: [食記] 不一樣的涼麵&乾麵
時間: Mon Oct 23 11:40:55 2006
~ 不一樣的涼麵&乾麵 ~
網誌版 : https://www.wretch.cc/blog/novichen&article_id=3810245(有圖有真相)
話說上次看到非凡在介紹這家店
突然燃起我熊熊的烈火
超想馬上衝去吃的啦
可是..非凡有一個很討厭的地方
就是都不詳細說明店家的位置
害我老是找不到
在經過bbs上的網友指點之後
昨天..終於找到這家店了
這家麵店在忠孝敦化站合作金庫的小巷子裡
小小的一間店..很不起眼
賣的東西就是乾麵.湯麵.涼麵.湯
既然來了..就是要點電視上推薦的涼麵
於是叫了一碗涼麵.餛飩湯.豆干+滷蛋
涼麵-第一口吃下去是有點冰的..
麻醬挺香的..麵也還可以
不過我不喜歡冰涼的口感
而且吃多了會覺得麵有點粉粉的
量不多..食量大的可以點用大碗的
餛飩湯-相對於涼麵..餛飩湯比較讓我驚豔
雖然說餛飩有點小顆
不過一碗湯裡面有十顆餛飩
餛飩的肉質很新鮮..
配上不油膩的湯...真的很推薦!!
豆干+滷蛋-來麵攤就要切點魯味吃吃
不過沒有什麼特別就是了
整頓餐是30+30+20=80
價位算是合理的
不過涼麵我個人是比較喜歡公館的我家涼麵
可惜我家涼麵小強太多了 >.<
下次有機會再去試試看X.O醬乾拌麵好了
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◆ From: 210.58.74.74
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作者: popomom (popomom) 看板: Food
標題: [食記] 姐妹涼麵
時間: Thu Nov 2 17:33:19 2006
餐廳名稱：姐妹涼麵
地址：永吉路天橋底下
上禮拜去吃的
聽隔壁的阿伯說永吉路天橋底下有一間芥末涼麵很好吃
蹓狗的時候就順道去吃吃看。
到了現場一看，天橋底下居然有兩家，我就隨便挑一家
叫了一碗綜合湯和一份芥末辣味涼麵
芥末辣味涼麵($30)
涼麵吃起來一般般，加了芥末後有變好吃，算是ｏｋ的涼麵
綜合湯---味增湯+蛋花+槓丸($35)
味增湯:湯底是台灣人喜歡的偏甜味增湯，但也不會甜到令人不舒服，我覺蠻好喝的
蛋花:普通
槓丸:還OK不難吃
心得:
整體還可以但不會想特別去吃
最後我發現我吃錯了，"姐妹涼麵"旁的"天橋下呷涼麵"才是正港的老店|||||
還好"偽"的也不難吃就是了||||
下次吃"正"的時候再跟大家報告
圖文版
https://tw.myblog.yahoo.com/jw!H.XmSBmVHxiigqmB43zHKDb9
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作者: sheilao (幸福的小女人) 看板: Food
標題: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Sat Nov 18 11:15:16 2006
餐廳名稱： 三郎自製專業涼麵
地址： 台北市中正區南昌路二段 88 號
↑ 就在南昌公園附近，沿著南昌路往公館方向走，
過和平西路後不遠，就在右手邊，小小的一家店，
店裡有吧台位置兩個、其他座位大概可坐四人。
電話： (02) 2368-0503
價位範圍（每人）： 傳統涼麵 (大)45 (小)35
皮蛋醬涼麵、芝麻皮蛋醬涼麵 45
泰式咖哩椰奶涼麵、日式胡麻涼麵 50
全麥拉麵 70 <------ 這一道是熱的
說了想去試吃看看說了好久，昨天中午終於成行。 ^^
到店裡的時候，整家店只有我一個客人，
老闆非常熱情的招呼我，還很自豪的說他們家的麵都是自己做的喔，
呵～ 有趣的是他居然還叫我「妹妹」。 @@"
這次我點的是「芝麻皮蛋涼麵」，
老闆說就是傳統加皮蛋涼麵的組合啦，是客人吃出來的口味唷，
感覺老闆是喜歡創新料理的人，對自己的料理也很有自信呢，
老闆還特別交代，吃之前一定要多拌幾下，讓醬汁更均勻吸收喔。
嗯，果然是不同凡響呢～ 麵體本身夠Ｑ，醬汁的味道也很豐富，
有芝麻的香、蒜末讓人更開胃、再加上我喜歡皮蛋的獨特味道，
也許是傳統醬中和了皮蛋醬的飽和感，吃起來並不會讓人覺得膩，
裡頭的配料也不少，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋皮絲還有柴魚片，
忍不住讓人一口接一口，吃完有一種意猶未盡、還想再來一盤的感覺呢。
本來還想試試老闆強調不加味精的味增湯，
但因為中午休息時間太短，我又是怕燙、吃東西慢的人，所以沒點，
可是老闆還是很貼心的準備了紅茶給大家享用喔。
而且我覺得這家店老闆的服務態度好好喔，
每個進到店裡的人，老闆都會親切的打招呼、提醒客人有免費紅茶可喝，
後來有客人點了泰式咖哩椰奶涼麵，老闆也提醒客人涼麵會辣喔，
我付賬時，老闆也還特別問說吃的習不習慣，感覺真的是挺不賴的呢。
有機會我一定會再去嚐嚐他其他的產品的，也推薦給大家囉。 ^^
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作者: oldfat (老巴) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Mon Nov 20 13:45:07 2006
原文恕刪
我今天去吃了芝麻皮蛋涼麵+味噌湯
涼麵的麵滿Q的,醬的柴魚味道頗重,不過太甜,一團麵加湯就滿飽了
湯好像沒說很有料,豆腐是還滿多的,不過爭鮮的30元味噌湯感覺似乎更划算
應該比較適合食量大的人去吃,味道我覺得普通啦
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◆ From: 140.112.245.190
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作者: yyc1217 (somo) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Mon Nov 20 18:33:36 2006
今天看到ptt上有人在推薦這家，話不多說就直接跑去吃啦~
這次我點的是泰式椰奶涼麵($50)+鮭魚味噌湯($20)
他的麵跟外面一般賣的真的不一樣
不會為了不讓麵黏在一起而加一大堆沙拉油
相反的吃起來很清爽，不會吃起來有很重的雞蛋腐味
頂有咬勁地，配上泰式的醬汁真的很好吃
而且他的醬汁嚐得出有香茅的味道(應該是吧，泰式料理都有一種香香的草味)
不會辣，如果在中午吃的話應該蠻開胃的
接下來是鮭魚味噌湯，我只能說…老闆你這樣怎麼賺錢呀~"~
只賣20塊，居然吃得到帶骨的鮭魚肉= =
整個湯的料也太多了吧，豆腐、紅蘿蔔、帶骨的鮭魚肉
湯的味道真的感覺得出沒有加味精，而且很鮮，尤其加上味噌的味道更是一絕呀~
我有加一次麵~
結果不小心又外帶了一份皮蛋醬涼麵回來= =+
對台北市的學生來說很便宜了啦
真的很擔心他要怎麼賺錢..........
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◆ From: 140.118.232.27
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作者: birl (Long Vacation) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Mon Nov 27 02:34:30 2006
這家我上禮拜也有去吃喔
我學版友也去吃泰式椰奶涼麵+鮭魚味噌湯
我覺得椰奶涼麵真的很好吃!!黃瓜配雞絲絕配啦哈哈
老闆還問我會不會太辣 我是覺得還沒很辣阿
湯也不錯喝很健康啦
而且老闆真的很好玩很愛講話
他還跟我說 他之後會研發泡菜口味涼麵
水果口味涼麵 聽到我就很高興
因為我很喜歡吃泡菜 水果口味的涼麵應該也很有趣
不過店面真的小小的 一堆人去吃應該就坐不下去囉
他有外送喔 宣傳單上面有寫 買五份就外送
大家可以考慮要不要請他外送啦
我回家又買皮蛋醬油涼麵
但其實我是想吃版友推薦的芝麻皮蛋涼麵啦
我忘記講芝麻就變成皮蛋醬油涼麵了
我還是比較喜歡泰式椰奶啦 不過這應該因人而異
大家真的可以去吃吃看
老闆人真的很親切
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◆ From: 218.166.213.82
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: [迴紋針食記]陳家涼麵
時間: Wed Dec 13 23:09:17 2006
圖文 https://www.christabelle.url.tw/rewrite.php/read-216.html
陳家涼麵
北市南京東路5段123巷29號
02-27660171
24小時無休
好久之前同事就跟我說，南京東路五段中華開發大樓隔壁的巷子裡，有家叫做
「陳家涼麵」的，可說是遠近馳名。我聽了只放在心上，因為總覺得好像沒有什麼
機會去吃。
這幾天天氣異常地熱，這樣的冬天溫度比歐洲夏天還高上好幾度。我恰巧有事跟
朋友約在附近，尚未用餐的緣故，我們打算就在巷內隨意吃吃。接著我們很輕易
的找到這家涼麵店，就叫了大盤涼麵、三合一湯、脆筍來填飽肚子。
店裡用餐的環境實在不能要求太多，因為想想之前曾經吃過的永吉涼麵，店裡也沒有
嶄新明亮到哪裡去。老闆娘忙進忙出的手腳俐落，不一會兒就端上我們的餐點。
說真的，大盤的沒有非常多，胃口中等的女生也可以輕鬆吃完。麵身是挺有彈性的，
不過以麻醬本身而言，個人覺得味道偏甜，而且比永吉涼麵還要稀。不過並非不好吃，
仔細品味其實也算蠻香的。
很多涼麵店都有賣這種三合一湯，包括味噌、蛋花、紫菜、甚至還有貢丸。陳家涼麵
的三合一湯，個人也是覺得口味較為清淡一些。
脆筍部分，其實跟我們吃稀飯時配的脆筍醬菜很像呢！
店裡還有賣蜂蜜青草露，一瓶20元。不過應是批來賣的，不是店家自製。青草茶
與蜂蜜，兩者的味道均不是很明顯，搭起來還算協調。
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◆ From: 59.121.112.240
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: [迴紋針食記]永吉涼麵
時間: Wed Dec 13 23:12:13 2006
圖文 https://www.christabelle.url.tw/rewrite.php/read-217.html
永吉涼麵
北市信義區虎林街82巷31號 02-27627335
05:00-13:30
永春站出口附近幾乎一整天都熱鬧的不得了。從5 號出口出來，沿著左邊這條充滿
傳統市場叫賣趣味的虎林街一直逛下去，就會遇到與其垂直的松山路82巷。還記得
上回就是在這裡看到好吃的「阿婆甜不辣」的。
不過這次不吃甜不辣，而是有另一家非凡美食探索推薦，在地人網路上都口耳相傳
的「永吉涼麵」。
永吉涼麵的招牌不是很顯眼，而且附近也有一家賣涼麵的，得認清楚才行。這樣的
老牌店家，總不能期待服務多好多周到，店內的婆婆媽媽們隨意地問我要吃什麼，
我也毫不猶疑地點了「麻醬涼麵」以及一碗「綜合湯」。
大概我看習慣7-11華麗的多彩涼麵，突然很不習慣永吉涼麵的樸實簡單：一小撮
小黃瓜絲與一些些的麻醬。真的只有一些些呢...我還真怕不夠與麵攪和的很勻。不過
涼麵底下有清爽的醬油汁，所以每條麵都可以沾上麻醬的芳香，不成問題。
不過說實在，我還是覺得麻醬可以再多一點，因為味道沒有我預期中那樣濃耶...
可能老闆娘少給我了。T_T 對了！還可以加哇沙米喔！麻醬跟哇沙米看起來有點不搭，
不過實際上搭配起來卻是種特別的美好滋味。
我漸漸發現很多賣涼麵的都會與味噌湯搭著賣。除了味噌湯，店裡還有蛋花豆腐湯、
貢丸湯等。綜合湯當然就是三者綜合了。灑了蔥花，蛋花是現打的，還有些沒有熟
的蛋黃液。不過，個人覺得味噌湯頭沒有師大夜市佐之味甜不辣來的濃郁。
虎林街永吉涼麵還有賣炸醬口味涼麵，不過據說麻醬的比較好吃。麻醬？炸醬？
看各人喜好囉！
之後又在後山埤站旁的玉成街上，與同德街的交叉口還有一家永吉涼麵。我沒
問兩家的關係，不過賣的東西很雷同，唯一不同的是這家有賣榨菜肉絲涼麵還有
肉燥涼麵。我買的是榨菜肉絲涼麵。不知道是不是外帶的關係，感覺上份量比
虎林街還要大。麻醬也給的很大方！吃起來蠻過癮的！但榨菜肉絲部分很普通，
肉絲不是很多。另外我覺得不是很習慣的是...這家外帶的包裝非常傳統，就是
塑膠袋裝一包涼麵、另一包麻醬，然後大包小地用紅色塑膠圈綁起來。如果不想
提著一包一目了然的涼麵過馬路，就跟老闆要個塑膠花提袋吧！
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◆ From: 59.121.112.240
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作者: sakuralian (該往左..還是往右..還是.) 看板: Food
標題: [食記] 川妹子涼麵
時間: Wed Jan 10 20:19:49 2007
餐廳名稱：川妹子涼麵
地址：台北市汀州路二段221號1樓
電話：2368-4632
價位範圍（每人）：雞絲涼麵大60 小50 未加雞絲～大概各少10元吧！
特別的涼麵：帝王蟹涼麵：大120 小100
我的推薦組合：大雞絲＋味增湯
推薦原因：爽口不膩，已連吃一星期....呵呵
說起自己吃涼麵的經驗，爬了一下版上，自己算是非常不專業。
我並非專業饕客，只是隨胃口所欲，而不逾舉（吃自己沒程度吃的，吃自己
沒興趣吃的）
我吃過的涼麵，很少很少。只有蘭花庭、柳家涼麵
還有一家在行天宮附近，有一次夜飲結束跟人家去吃的，好像姓陳..也忘了
我推薦這家的原因，是我覺得他價位合理內容有創新，加雞絲彌補了我對
蛋白質的需求。味增湯20元，濃淡合適不會太鹹充分反應味增的美味。
發現這壓的原因，是剛好近來胃口不佳，想吃點清淡的，在在我住的地方
唯有蘭花庭....就晃著晃著不經意發現這家新開的，就冒著準備打槍的心情
吃看看....我心裡的底是：大概又濃又稠..如果他像柳家那樣醬汁辣而清爽
就好了....心中其實是不抱希望的！
因為在我經驗裡，柳家涼麵的清爽..真的讓我對涼麵的喜愛度大大提升
我不喜歡黏成一沱的花生醬..吃了真的有點膩有點噁...
就這樣，貿然吃了一次...也就給他連續吃一個禮拜.....
我認為他的涼麵有以下特點：
1.醬汁清爽：他的很奇怪，有加一點像是花生醬的東西，但我肯定他不是！因為一點
花生為都沒有。另加蒜汁、辣汁...還有幾樣我無法分辨的將汁
將麵隨醬汁攪拌攪拌，不會多也不會少，吃完口感剛好。不會令人覺得
醬太多像喝湯...也不會讓妳覺得醬汁少，吃到白麵
吃完整體口感飽滿卻不會覺得醬汁的味道太濃郁太多了揮之不去，一點숊 點蒜味的殘留，宛如渾然天成般地成就清爽口感的觸媒劑，加辣後更佳
2.麵條用心：他的麵條吃起來有嚼勁。不會粉粉的，但也不置於像柳家涼麵一根一根
的。由於麵條有嚼勁，搭配起醬汁後，每一口都像是第一口一樣，很灀
嘴。有一次幸運地吃到剛上鍋的，更是完美淋漓，一口氣吃掉兩小盤..
3.味增湯：吃完麵，酌以味增，一方面清理一下醬汁殘留的蒜味，一方面，濃郁而不쐊 過鹹的湯，也剛好讓人收拾一下剛剛"激情"地狼吞虎嚥的涼麵。真的是
彼此相依，誰都不能少。
大致上，我吃他的標準，是以柳家的做標的。我喜歡柳家的清爽，但可恨的是他
太遠也開得太早又關得快（很快就賣完了）
這家店裡，有賣其他一兩樣其他湯品，如紫菜湯、貢丸湯等..除非是味增湯沒了
（通常是店老闆不賣，他認為味增剛煮或快鍋底了影響味道不想被打槍）我會擇
紫菜湯充之。畢竟，我心中還是只有味增湯......
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◆ From: 61.62.95.211
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作者: popomom (popomom) 看板: Food
標題: [食記] 柳家涼麵
時間: Sat Jan 13 22:38:19 2007
餐廳名稱：柳家涼麵
地址：台北市松山區光復南路21號之1
營業時間:早上4:00~早上8 :00
圖文版https://tw.myblog.yahoo.com/good_21520/article?mid=654&prev=-1&next=647
這間店一直都很想吃吃看但是通常六點就賣完了(可見他生意多好)
今天運氣很好(?)七點了還沒賣完就買了兩碗涼麵兩碗和味增貢丸湯
回到家把醬料打開一醬好水，跟一般的不一樣
麵也比一般的細
算了~好吃比較重要
拌勻後入口，媽呀！！這什麼鬼阿！
麵不Q硬硬的，醬死鹹只有濃厚的大蒜味和辣椒味完全沒有麻醬香味。
吃了一口想說來喝湯算了
湯味增味道也不濃厚～太淡，槓丸超難吃，沒有一點Q度。
涼麵和湯～我吃了一口丟在桌上
被愛惜食物的老爸看到了，老爸邊啐啐唸邊吃了一口
就默默的叫我媽把它們都丟到"噴桶"去了
所以現在我心中難吃涼麵排行榜是以下
第一名:柳家涼麵
第二名:陳家涼麵(中華開發大樓旁)
第三名:廣合涼麵(民生社區圓環旁)
(個人意見)
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◆ From: 61.230.81.209
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作者: yocl (明天會更好) 看板: Food
標題: [食記] 洪良記 涼麵、涼皮、麻辣湯品專賣店
時間: Wed Feb 7 23:57:26 2007
餐廳名稱：洪良記
地址：台北縣土城市裕生路21巷6弄9號(土城捷運線海山站3號出口)
電話：02-22647383
營業時間：早上？？(抱歉我真的不知道= =)到晚上十點半
價位範圍(每人)：10~90
這間店在海山捷運站三號出口那邊而已
因為在我家附近的關係所以我吃過好幾次了
正如店名一樣 是麻辣食品專賣店
比較特別的是 很多麻辣食品吃下去會整個肚子燒燒的
這間店的食品不會 我有一次一大口辣湯灌下去 最辣也只是辣到喉嚨一半的地方而已
肚子的地方反而呈現一種很微妙的舒服~~~~
所以我很喜歡這家店唷
雖然是麻辣食品專賣店 不過也有許多不辣的食物
為了跟大家分享它 我決定給圖給文給真相
https://tw.myblog.yahoo.com/doci-neba/article?mid=19&prev=1&next=-1
關於價位方面呢~~我覺得算是中等價位
全店最低價的東西是紅茶 一杯十元~不過我覺得烏梅汁很好喝~一杯十五
烏梅汁搭配辣味食品喝真是一大樂趣呀~
其他的~鍋類食物(藥膳羊肉鍋、海鮮鍋、泡菜鍋……)都是九十元
其他麵類的話 涼麵都是小的三十五 大的五十
紅油炒手四十五元~麻辣麵(冬季限定)七十元~~~麻辣麵大推啦~~~
湯品的話 麻辣鴨血五十元~魚丸湯三十~餛飩湯二十五~蛋包湯二十~都是料多味美的
其他還有一些罐頭食品 都是他們自製的 在一百至兩百元之間
報給大家知道囉~~這間店給人的感覺真的不錯 還滿乾淨衛生的
不過可能是所在位置的比較不引人注目的關係吧 客人都不多~~
喜歡吃辣的一定要來~不吃辣的更要來吃一回~
報給大家知道囉
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◆ From: 125.230.171.123
※ heb:轉錄至看板 TuCheng 04/16 22:49
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作者: milkegg (幸福的日子) 看板: Food
標題: [食記] 永吉路天橋下涼麵
時間: Mon Feb 12 09:43:41 2007
沒真相網誌版：https://psvicky.blogspot.com/2007/02/blog-post_12.html
店名：永吉路天橋下涼麵
位置：台北市永吉路和松山路交叉口
價位：涼麵小30、大35、加大50
以前住在永吉路時，還滿常去吃這家涼麵
第一次吃到涼麵裡可以加芥末，超好吃^^
涼麵是點了之後才開始從一大堆油麵裡盛出來給客人
所以吃起來的口感很好，不會有糾結在一起的感覺
還有味噌湯加蛋，加熱過後的味噌湯，淋上打好的蛋汁馬上關火
蛋的熟度剛好，滑滑的口感是我的最愛，
但近來湯的味道偏鹹，讓我有點難過
還有，如果攤位上只剩阿姨一個人的話，速度就會變很慢
因為要兼顧外帶和內用的人潮，如果很餓的話，心情上應該會受到影響@@
來個題外話，忘了從什麼時候開始，旁邊也開了一家涼麵店
我想說的是，新開的涼麵店搶生意搶得很兇@@
雖然賣同一種東西本來就會競爭，尤其就在隔壁
後來陸陸續續去吃了幾次，偶爾會觀察一下二家的態度
我只能說，另一家涼麵我不會去吃！
或許是我自己的感覺，不喜歡那種非常積極爭取客人的態度
就這樣，我想我以後還是會繼續吃天橋下的涼麵！
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◆ From: 163.21.114.253
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作者: DITA (愛情的重量?) 看板: Food
標題: [食記] 台電大樓站好吃涼麵攤
時間: Mon Apr 2 15:50:14 2007
餐廳名稱：涼麵攤. 鴻記
地址 師大路133號(就在135巷旁邊)
這家涼麵開了有10年了吧！
在捷運台電大樓站靠師大路的出口。
(就是面對捷運站廁所，你右手邊那個爬樓梯出口)
涼麵攤在 ㄧ家美容材料行 跟 頂好超市 中間！
就是SYM機車招牌那邊
只開到中午！！！差不多就賣完老闆收攤回家拉！
禮拜一常常突然休息(節日前也會莫名奇妙休息)
固定休禮拜四。
招牌是；麻醬涼麵！芝麻的味道超濃！蒜味更是過癮
(可以請老闆不加辣或不加蒜！他的辣可以選擇用辣油或辣菜)
雜醬就普普拉！
老闆是胖胖的女老闆跟黑黑的男老闆
價目表是一張大大的白板..密密麻麻！桌椅隨意擺
價位範圍(每人)：
雜醬涼麵大碗40 小碗30 可外帶！
==========================================================
ps.另外！面對 頂好超市 ，左手邊菜市場的巷子走進去
會看到一攤麵攤(甘蔗汁對面)
這家麵店的乾(湯)麵/米粉/板條 跟 紅燒肉很讚！(越早去越可以選你要切哪塊肉)
通常 板條 早上10點錢就賣光拉！
建議點乾板條跟紅燒肉！總共才60元歐！
也是常莫名奇妙休息 ......
老闆是個高高 有娃娃臉的黑男人
旁邊有個歐巴桑在送菜洗碗
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◆ From: 220.136.182.177
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作者: sweetludy (我又想起你) 看板: Food
標題: Re: [食記] 柳家涼麵
時間: Fri Apr 27 00:07:59 2007
我也覺得柳家涼麵超難吃
完全無法理解它為什麼會那麼紅...
10年前我家還在這附近時，去吃過一次，當時我才高中
覺得超難吃，沒再吃過第二次
睽違了10年又搬回來這附近
在網路上看到柳家涼麵超紅，想說隔了10年可能大有長進
跑了五次總算是買到了(凌晨6點多去買...)
吃第一口就霹靂無敵後悔了
麵條：硬!!它的麵條是比一般涼麵細，但一點也不Q還很硬
醬料：除了很濃很重的大蒜味之外，沒有麻醬的香味就算了，還"死鹹"(台語)
醬料也是稀稀水水的，麵條拌過醬料還是很"清淡"
完全沒有涼麵應有的重口味
比便利商店的涼麵還難吃!!
雖然柳家涼麵離我家只要3分鐘
但是我再也不想去吃第三次.....
報告完畢 QQ
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◆ From: 220.137.87.223
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作者: lovexjapan (接近無限透明的藍) 看板: Food
標題: [食記] 【便宜好吃又飽足‧師大泰順街阿婆涼麵食記】
時間: Fri Apr 27 19:00:31 2007
來這所學校快五年了
之前常聽到同事哲享提到「阿婆涼麵」
真正吃到竟然是兩個禮拜前的事情，驚為天人
連續吃了三天仍不覺得膩
想著一定要記住帶小數位去拍一拍
今天還是給忘記了！
姑且就先用文字表達吧~
我會記得補上圖片的
「阿婆涼麵」位在和平東路和泰順街交叉口不遠處
走進泰順街約100公尺左手邊的路邊攤
雖然名為『阿婆』涼麵，但賣的太太年約50歲
穿著打扮還滿時髦的呢，略施了點脂粉
偶爾也會是一名中年男子來賣(推測他倆應該是夫妻...)
總之，你不用期待賣阿婆涼麵的是一個老婆婆
在有點悶熱的天候裡，午餐用涼麵解決很是開胃舒暢
不過涼麵的「衛生」問題令人擔憂
阿婆涼麵非常乾淨
只見中年婦人的攤子上無論是裝麵的大盆子或是裝小黃瓜絲的鐵鍋
都用密合的鍋蓋蓋上，她拿取麵和小黃瓜時
也不忘戴上專用的塑膠手套
絕不會用找過零錢的手去抓麵條
讓人覺得很安心
外帶裝好塑膠盒的涼麵一律都先放在大型加蓋保溫箱裡
客人點幾盒，她就去箱子旁拿出幾盒
芝麻醬料也是一樣，事先都裝好一小包一小包的備用
「阿婆涼麵」賣的東西簡單如下：
涼麵。大盤40元，小盤30元
味增湯。20元
味增湯麵。40元
滷蛋和豆乾。
接下來談談最經典的涼麵....
芝麻醬很濃很香，加入大蒜泥汁調味
但是蒜味不會過重
麵的軟硬度適中有彈性
重點是被滿滿芝麻醬汁包裹十分夠味
小黃瓜絲給得很大方不小氣
一盤大涼麵解決一頓午餐，經濟方便
也可以配碗味增湯
(雖然我不會點，因為吃完涼麵就好飽囉)
我不但欣賞好吃的涼麵
也喜歡老闆娘做吃的有條有理的風格
特別提醒一下
阿婆涼麵的營業時間是週三到週日的早上7:00-中午2:00
涼麵賣完就打烊囉
下雨天是不賣涼麵的
有時天氣熱不到一點涼麵就快沒了
生意可好的呢
網誌版(稍候補圖)：https://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/4238477
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◆ From: 124.155.138.9
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: 阿春涼麵
時間: Tue May 1 10:19:17 2007
https://blog.yam.com/vikingbear/article/9865621
南機場夜市的阿春涼麵是白天限定版
通常早上十點多開始營業...一直到售完為止..
大約下午也就收攤了...
麵依大小..分別是25/30/35的價位區別
味曾湯則是一碗10元...如果在現場吃可以喝到飽
因為人潮眾多..老闆總是一碗接著一碗的弄
涼麵配上一些小黃瓜絲..放在旁邊的醬汁..老闆已經在心中算好黃金比例而加入
因為在車上吃..所以麵已經有點變形..
但是每口都吃進去麻醬渾厚的口感....醬汁的濃稠度剛好 ..讓人一口接一口
湯...味道也不錯...就算是沒辦法在現場喝而打包外帶...給的也是很大一碗
如果再多一些料就可以更棒了
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◆ From: 123.193.25.226
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作者: poisonTOFU (毒藥豆腐) 看板: Food
標題: Re: [食記] 【便宜好吃又飽足‧師大泰順街阿婆涼麵 …
時間: Tue May 1 17:17:33 2007
會叫阿婆涼麵是因為以前是阿婆在賣
後來阿婆出了一場大車禍 阿婆就休息了
轉由阿婆的媳婦（還是女兒?）經營
不過我比較喜歡以前阿婆經營的時期的阿婆涼麵
以前吃阿婆涼麵 除了涼麵好吃外
一碗味增湯只要15塊不但美味好喝又便宜外
阿婆用料超實在的 除了好吃的豆腐還會給你舀很多小魚乾
然後阿婆還會怕你喝不飽 會一直問你要不要再來一碗（免費）
現在阿婆的媳婦涼麵的味道是沒有差很多
(不過以前阿婆涼麵會給芥茉 現在的好像沒有了)
但是味增湯用料就沒有以前那樣實在
看不到滿滿的小魚乾 更別說免費的續湯了.......
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◆ From: 203.72.58.181
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作者: lovexjapan (接近無限透明的藍) 看板: Food
標題: [食記] 【南京東路五段‧陳家涼麵食記】
時間: Mon May 7 19:40:33 2007
餐廳名稱：陳家涼麵
地址：北市南京東路5段123巷29號
電話：02-27660171
營業時間：24小時全年無休
價位範圍(每人)：50-100元
網誌圖文版：https://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/4451385
「陳家涼麵」就在距離馮先生家走路5分鐘的位置
當初第一次接觸陳家涼麵就是馮先生帶瑤去吃的
後來才知道這是一家小具名氣的涼麵店呢
瑤之前介紹過的泰順街『阿婆涼麵』
(阿婆涼麵介紹：https://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/4238477 )
若兩者相比我個人是比較愛阿婆涼麵的涼麵喔
如果是味增湯的部分，我就比較喜歡陳家涼麵的三合一湯囉！
以下是我的心得比較：
涼麵部分
陳家的麵條比較有咬勁，阿婆則比較軟
芝麻醬陳家的比較稀，蒜味更重點；阿婆的芝麻醬很濃稠，濃濃的包裹住麵條
阿婆涼麵的小黃瓜絲給得比較大方
陳家涼麵大盤50元，阿婆涼麵大盤40元而且量比陳家多了三分之一
以價格和量來比較還是阿婆勝出
味增湯部分
陳家的「三合一湯」結合味增、貢丸、豆腐和蛋花
香濃好喝，鹹淡剛剛好，蛋花半熟不熟軟嫩好吃
阿婆涼麵只有賣一種味增湯
味增湯裡有小魚乾、豆腐和海帶芽很豐富
不過味道比較鹹
個人還是比較喜歡陳家涼麵的湯喔
價格上相差好多
阿婆味增湯一碗20元
陳家三合一湯一碗40元(好貴~)
最後是陳家涼麵的涼麵圖：大蒜好多
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/52898654
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/52898650#q
陳家涼麵的三合一湯：香菇貢丸大顆好吃
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/52898656#q
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◆ From: 124.155.138.9
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作者: OneL (一生) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Sat May 19 13:07:23 2007
古亭 三郎自製專業涼麵
小弟今天我也跟同學兩個人去吃
大約快12點的時候到的吧 第一個感覺是"好小一間喔"座位只有不到10個 @@"
第二個直覺反應"怎麼都沒人" (從我跟我同學進去吃飽 都只有我們兩個人
當時一直在懷疑我們是不是走錯了!? 可能是下雨天吧XD)
***正題開始***
菜單上有 傳統涼麵 皮蛋醬涼麵 芝麻皮蛋涼麵 泰式涼麵
不過沒有大家推薦的鮭魚味噌湯><" (阿姨說是因為老闆買不到他要的鮭魚
所以就先不賣 真有日本料理達人的氣勢@@)
我點了皮蛋涼麵 同學點泰式涼麵 覺得泰式較好吃一點好吃 因為我喜歡吃清淡的感覺
(不會形容感覺請見諒)
其實我最想吃的是日式涼麵 不過現在老闆沒做
阿姨就叫我留字條給老闆上面還寫上-->"顧客想吃的心聲"XD
希望下次去就可以吃到日式的嘍 哈哈~~
以上(FOOD版第一次PO文 獻醜啦:)
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◆ From: 140.122.218.82
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作者: yonatsumi (夏天的果實) 看板: Food
標題: [食記] 陳家涼麵
時間: Thu May 24 20:57:59 2007
https://www.wretch.cc/blog/yonatsumi&article_id=6708068
圖文版
很有名的陳家涼麵，位於南京東路五段的小巷子裡，卻吸引了大批的客人
，成為台北屬一屬二有名的涼麵。當然除了麵好吃之外，營業時間也真是
太貼心的竟然是２４小時的，半夜肚子餓想吃的時候也可以。原本星期天
休息的，但最近星期天也有營業喔（但是不確定是半天還是一天）。
他們家的麵很有咬勁，小黃瓜和蒜泥和麻醬是涼麵的定番，麻醬是
偏甜的口味，但是可以加上芥末更增加風味，如果吃辣的人加上桌上
的辣椒油也非常過癮。 另外吃涼麵的時候也一定要配上一晚熱呼
呼的三合一湯，半熟的蛋花加上味增湯再多給你兩個貢丸的享受，這
就是這間涼麵店有名的原因吧。
吃不飽的人可以在多加一顆肉粽，但是我個人覺得他們的肉粽醬有點
偏甜，所以不太合我的胃口。
吃這家涼麵也很多年了，半夜肚子餓的時候想來碗涼麵配上熱呼呼
的三合一湯，來陳家涼麵就對了。
想找陳家涼麵，就在南京東路五段
，中華開發銀行旁邊的巷子裡進去，就在左手邊，很好找的。
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 老孫涼麵-新店
時間: Sun May 27 12:12:05 2007
圖文：https://blog.pixnet.net/paine/post/4888059
老孫涼麵 ->天啊！這年頭賣涼麵的都有網頁！
電話：(02)2911-1456
地址：臺北縣新店市中正路２９４號１樓
時間：AM7:00~PM20:30；每月第二個禮拜星期二三日公休
招牌餐：麻醬涼麵、綜合涼麵、酢醬涼麵、豆腐味噌湯、貢丸湯、滷豬腳、滷豆干、豬肉
凍
交通
公車：自台北市搭往新店的新店客運或搭捷運新店線，大坪林站下。
汽車：新店交流道→中興路二段→中正路
這年頭，真的行行都要會行銷，上次的「雙營涼麵」有網頁嚇了我一跳，
居然老孫涼麵也有網頁，真是太厲害。
生意蠻好的，晚餐時間都有排隊的人潮。
涼麵都有分大小
前面那一鍋魯豆干的，看起來真厲害。不知道是多少年的累積。
貢丸湯：NT.20
豆干：NT.10/3塊
這豆乾看起來滷的很透，其實裡面還是白白的啦，不過這豆乾很軟，魯汁也很鹹了，
所以配起來還不會覺得沒味道，反正只是配菜。
主角涼麵：NT.40(大)
綜合是指麻醬＋酢醬，這個就是麻醬。
我還沒吃過這家，所以先來個原味的。
老孫也有加蒜泥，口母…看起來，雙營涼麵比較豐富一點。
攪拌過後
單純的芝麻香氣還不錯
老孫涼麵的油麵沒有結塊，可見煮好之後攪拌的有給他用心（油很多？！）
上次在雙營吃到的麵就有小部分有點結塊，
只不過我還是偏好雙營涼麵，因為醬汁口味比較重，尤其是蒜辣口味，超開胃的。
記得以前曾經自己做過涼麵，醬汁不外乎就是芝麻醬、蒜泥、一點砂糖跟醬油、重
要的是「美奶滋」（很好玩吧，居然用美奶滋，也有人說白醋），
夏天到了，有機會來做一下好了，不過芝麻醬熱量超高的。
（話說，我雖然很討厭吃一粒一粒的芝麻，但是芝麻醬跟芝麻湯圓我卻吃~莫名其妙的人
）
p.s：
老孫附近超難停車，有機會的話我看還是外帶比較好，叫人衝下去買在衝上車就好了，
只不過外帶都要排隊>"<，花的時間說不定跟內用一樣@_@~
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作者: emoon (渾沌) 看板: Food
標題: Re: [食記] 古亭 三郎自製專業涼麵
時間: Wed May 30 03:11:45 2007
禮拜六去吃了一次，禮拜天再去，休息中。
禮拜六那天很熱 可以喝水不吃飯的天氣:P
(●；－_－)● 我好熱
看了food版後決定過去找涼麵吃
不過友人只吃熱的食物（從沒吃過涼麵）
所以我只好外帶，陪他去對街紅綠燈口的豬腳飯店吃
友人看我吃得津津有味（當然！夏天的王道還是涼麵啊！！！）
他點的又是熱豬腳湯（我真是服了這個天氣喝這種黏呼呼熱湯的人！）
所以就懇請我賞賜他吃「生平第一口涼麵」
嗯，結論是：相當滿意！老闆再來一碗！
（不過我們回頭再要去買已經休息了.....隔天再去.....休息中。）
嗚～～夏天的王道～～～
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作者: vivian1110 (天天大濃妝^^) 看板: Food
標題: [食記] 福德涼麵
時間: Wed May 30 22:08:25 2007
圖文網誌版
https://www.wretch.cc/blog/cawaiivivian&article_id=13337541
在靠近台北大學附近有一條賣很多小吃
其中就屬這家 我每次去幾乎都有人排隊要外帶
又加上天氣越來越熱
所以就和男友誤打誤撞跑來吃這家
每次都是點最普通涼麵
麵條很Q 醬汁也給的很多 拌起來 微鹹中帶點辣辣的蒜香 真的不錯吃
這裡的貢丸蛋花湯也很好喝
雖然小小一碗 但是貢丸咬起來 非常的Q 湯頭也是屬於清淡的那種
非常的好下肚
是天氣太熱時不錯的晚餐選擇:P
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: 利長春小吃店~炸醬涼麵
時間: Fri Jun 1 15:57:40 2007
https://blog.pixnet.net/vikingbear/post/4996585
地址:台北市大安區安和路1段112巷8號
電話:2706-2072
利長春這家店位在仁愛國中附近
裡面供應的就是排骨飯..雞腿飯..各類麵食..小米粥等等
味道算是還不錯的一家店
不過今天只介紹我最喜歡的一樣~炸醬涼麵
在份量不小的麵上..給上紅蘿蔔絲..豆芽菜跟清脆的小黃瓜
淋上份量超足的炸醬~真是夏天的一大享受..
炸醬汁的香氣跟好吃的醬汁..讓人不知不覺的想要一口接一口..
一份50大洋..個人覺得是很超值的享受
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作者: chainsky (YCL) 看板: Food
標題: [食記] 之薌涼麵
時間: Fri Jun 15 15:01:18 2007
店名：之薌涼麵
圖文連結：https://www.wretch.cc/blog/chainsky&article_id=13801729
地址：台北市杭州南路一段39號(濟南路口)
電話：0915-395889
位在杭州南路跟濟南路口附近的『之薌涼麵』，今天跟老闆小聊了一下，他說他
開了兩年了，不過我是上禮拜才第一次吃。大盒40元，小盒30元。以早餐來說小盒
的就夠了，店裡還有賣像『味增湯』、『貢丸湯』和其他東西。不過我只吃過這個涼麵。
綁紅色橡皮筋的是有加辣的，還有"素食"專用的，記得跟老闆講，他會把醬料換過。
本尊現身。醬包放在旁邊，用的很乾淨，加完之後也不會用到整手油油的。
麵用的還不錯，不會一團一團黏在一起，吃起來帶有一點彈性也不會粉粉的。
配菜是"小黃瓜絲"和"豆芽菜"。還滿清脆的。
把醬包加下去後，發現他跟平常的涼麵不太一樣的是：他家的醬汁"水"的部份比較多，
吃起來有點酸酸的，今天問老闆他說是加了醋，不過只有淡淡的酸，我還可以接受，
聞起來滿香的，醬的部份還滿濃的。
合體完成。醬的分量讓涼麵全部混合剛剛好，雖然有加辣，不過沒啥感覺。
味道還不錯，吃起來口感也不錯，而且新鮮乾淨衛生。
現在天氣那麼熱，每天早餐要吃什麼都不知道，換換這種清涼的涼麵，感覺也消暑了
不少！我不知道他開到幾點，只是每天早上都會經過，所以只能當早餐啦。
批A斯：葷的跟素的差別在於醬料有沒有"蒜泥"，我兩種都吃過，覺得素的沒加蒜泥
還滿好吃的，雖然口味沒那麼重，不過吃完後口氣也不會閉的臭臭喔。
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作者: ords1 (找自己..) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問剛才在東森電視台播的涼麵位於哪裡?
時間: Tue Jun 19 13:59:10 2007
在國北師正對面那條巷子進去吧...在福利中心旁邊...
那一家喔..早上開始賣，中午一點就收攤了吧..因為賣光了..哈哈
這家也是我大學最愛的一家...超好吃....^^
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◆ From: 59.112.87.163
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作者: hsnuBaby (是我的海) 看板: Food
標題: [幸福食地圖-台北車站] 夏天就是要吃周記涼麵
時間: Wed Jun 27 23:55:17 2007
網誌版 https://hsnubaby1.spaces.live.com/blog/cns!43692599ED41D4F!1450.entry
(點圖放大)
夏天 就是要去周記吃涼麵
麻醬雞絲涼麵 NT55(小)
翠綠的麵條 在視覺上就帶來了夏天的涼爽氣息
甜甜的醬汁 搭上雞絲
混起來 就是說不出的好味道
(我還會加點醋 微酸的感覺 在夏天很開胃)
不知道是否因為物價上漲的原因
6年前的雞絲給的比較多 肉也比較厚
這次吃的細細碎碎 (是收攤的緣故嗎?)
不過味道依舊 讓我很感動
最近身心也有些疲累
用好吃的食物好好療癒一番
周記 家常麵專賣店
台北市漢口街一段80巷12-5號
2371-8008
一訪食記
https://hsnubaby1.spaces.live.com/blog/cns!43692599ED41D4F!929.entry
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作者: HYvonne () 看板: Food
標題: [食記] 古亭的三郎涼麵-泰式椰奶咖哩涼麵~~讚!!
時間: Fri Jun 29 22:12:29 2007
餐廳名稱：三郎涼麵
地址：北市南昌路二段88號
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：20-100
看了版上的推薦之後~~
由於剛好在古亭上班 所以特別上班前跑去買啦!!
地點不難找 從師大過去的話 就等過了羅斯福路後就可以找到南昌路
左轉後就在右手邊啦!!
真的很小很小一家....我還懷疑了一下~橘色的遮雨棚滿顯眼的
店內有幾個小小的座位 但大熱天的 裡面沒有空調(其實它也沒有門..)
在店內吃真的比較難受一點 但一進去老闆娘雖知道我要外帶
還是要我多喝點紅茶 這樣比較不會熱 真的糾感心ㄝ..
店裡有賣幾種涼麵
*傳統涼麵--小30大40(有點不確定)
*泰式椰奶咖哩涼麵--50
*皮蛋涼麵--45
*全麥涼麵--45
*味噌湯--20
價格不是太清楚 但差不多就是了
我點的是味噌湯跟泰式涼麵
看到老闆娘不用錢一樣的一直把料往涼麵上放
有雞絲 紅蘿蔔絲 黃瓜絲 還有柴魚
那一鍋椰奶咖哩醬 看起來就想直接拿來喝><"
老闆娘還很貼心的問我有沒有馬上要吃 再決定是不是要先幫我淋醬
服務真的好到爆
老闆娘一邊弄 我一邊跟她聊天 他還很開心說聯合報有來採訪她
還叫我記得要去看 哈哈
弄好之後 老闆娘看我有騎車 還幫我把塑膠袋綁起來 真貼心
***重點來了***
我一打開涼麵盒
就看到滿滿的料 還有撲鼻而來的綠咖哩香味~~~
等不及快嚐一口
天啊!!!!!!~~~超好吃的啊!!!!!!!
對於我這種南洋人真的像回到家一樣
吃到最後會有點微辣 但是很舒服的那種辣
椰奶味滿重的 不喜者勿試
味噌湯也是一絕
小小一碗 才20塊 居然還有鮭魚肉塊!!!
老闆娘你還要不要賺錢啊!!!??
只是喝到最後有點鹹就是了 豆腐很入味~滿好喝的
下次還想再試試大大推薦的皮蛋醬!!!~~真期待!!!
ps: 老闆家裡好像是有在製麵的 所以麵都是自家的東西 絕對新鮮
而且賣不完的麵啊 老闆娘都會拿到養老院給他們吃 我覺得老闆娘人好好喔
不管是不是真的啦 重點是 這真的是讓我很舒服的一家小店 服務態度真的太重要了!
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◆ From: 218.160.179.225
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作者: xil (c'est la vie) 看板: Food
標題: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Sun Jul 1 23:15:56 2007
想趁暑假吃遍台北市好吃的涼麵店
所以蒐集版上的資料，彙整如下：
陳家涼麵 （南京東五段）
柳家涼麵 （光復南）
士林好朋友涼麵
芝麻涼麵（和平東二段331巷）
麥食達（韓式涼麵）228公園旁
新店老孫涼麵
永和雲南婆婆(錢櫃對面巷子)
徐家涼麵 (石牌捷運站旁 公車站牌前)
士林家鄉涼麵
古亭三郎涼麵
忠孝敦化不一樣涼麵
三丁 州路川妹子
鴻記 （台電大樓站 美材行 頂好超市中間）
阿婆涼麵 （和平東泰順街交叉口）
周記涼麵 (漢口街一段80巷)
請大家幫我看看有沒有缺漏的好吃的涼麵，請幫我補充一下
這個暑假我想要 一網打盡啊！！
最近景美夜市有一家新開的涼麵叫“雪花軒“
據說是新店老店的新分店
我吃過雞絲涼麵跟原味涼麵，只能說是普普通通噎
不難吃也不特別好吃，價錢不太可親，雞絲涼麵要60塊錢
吃完肚子還是有點餓，二輪看到一半還想出去買雞排
喔喔 說到二輪片，我那天去大世紀看二輪也在維客爾麵包店旁邊的巷子買了涼麵
忘記叫什麼名字了，我買了泡菜涼麵，雖然泡菜有點少但挺好吃的
麻煩大家了
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◆ From: 122.126.51.227
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作者: cicatrix (開始..辛苦的日子) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Sun Jul 1 23:43:17 2007
新店雪花軒個人覺得比老孫好吃 價格小的30 大的40
吃的話一定要加辣 口感較佳
去老孫多半在吃他的辣蘿蔔
雪花軒的涼麵吃起來挺爽口的 醬料也蠻入味的
不過這幾年似乎沒有之前那樣的水平了
不過大體來說還是比老孫好吃 老孫不知道怎麼說
涼麵吃起來感覺很熱 涼麵至少要稍微處理一下 一直處於常溫口感感覺不太好
景美新開的我不知道 不過我知道以前讀五峰或是新店會特地去雪花軒吃涼麵
雖然住在老孫附近但是對老孫沒有甚麼興趣
我記得總店沒有雞絲口味的 最近推出的？
在下乃在新店住了23年的小新店居民
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◆ From: 61.224.82.110
※ 編輯: cicatrix 來自: 61.224.82.110 (07/01 23:44)
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作者: darianchiu (darian) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Sat Jul 7 14:09:43 2007
台北醫學院急診室門口警察局右前方有家
邱記涼麵 我超喜歡吃的
但是要記得不要超過下午兩點去喔!!
不然就沒有了!!
屬於傳統式的涼麵 又是一般的麻醬+大蒜 超棒
一定要去吃吃看喔!
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◆ From: 122.124.0.173
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作者: ginkudo (請自動迴避) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Sat Jul 7 17:11:58 2007
在忠孝東路底有一間～
麵庫
也是專賣涼麵，不過價位頗高！
但是老闆人不賴～會問你的意見，太辣或不夠都可以跟他說！
以下是地址～
麵庫
台北市忠孝東路7段615號
店內有冷氣阿～裝潢還蠻不錯！涼麵最低40元（普通的）
之前我去吃泰式的，很辣 > <
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◆ From: 220.137.32.30
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作者: eoi (我會了耶) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Mon Jul 9 18:36:38 2007
忠孝東路上的高記涼麵
很不錯,只有開中午的時段,我建議不想排隊的話,在11點半到12點去吃
如果想要1點之後再去,要有喝不到味噌湯的準備
麵很新鮮
位置是在忠孝東路三段往台北科技大學的方向.看到富邦銀行之後右轉
好像是第三個還是第二個巷口,是店面
所以應該不太難找
算是滿便宜又好吃的涼麵
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◆ From: 140.124.55.156
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作者: evdark (小光光) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Mon Jul 9 22:08:47 2007
民生社區民生東路圓環
加油站旁的三民路上
有一家 "廣合涼麵"
吃15年了還不會膩
(當兵放18~21假時 隔天早上一定會去吃 硍~不吃會怪怪的)
只有一種涼麵 加不加辣可以跟老闆說
一盤麵配一碗味增湯或是貢丸湯
嘟嘟好~
只賣早上 12點半就差不多賣完囉
可以試試
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◆ From: 59.116.101.95
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作者: gucciyukiko (小雪) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請幫我補充店家“涼麵“
時間: Wed Jul 18 12:44:16 2007
鼎泰豐忠孝店那的216巷有一間,涼麵有傳統的和肉醬口味的
傳統40 肉醬55 不知道有沒有記錯價格啦
還蠻好吃的
另外台北教育大學前方的巷子裡也有一間,也好吃
不過沒冷氣,夏天去吃會很熱...
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◆ From: 59.125.184.13
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