❤️ #新書寶寶預產期 8/5🎉 《#海頓媽媽的朝食之味》
尖叫❗我的新書,終於要出生了❗迫不及待先跟大家分享封面!
在過去這一兩年的疫情期間,要生出一本書不太容易😅最要感謝的,就是有你們一直支持、常留言鼓勵我,一句早安也好,都是我的動力。還有身邊每個一路支持我親愛的家人朋友。也很感謝出版社的大家和經紀人帥風哥,幫助我給我很多建議,陪產出這本書。
出一本早餐食譜書,其實不是我這一兩年才想做的事情,是很早以前就有的願望。因為我自己就是一個堅持在家吃早餐的人,當媽媽後更希望小孩能好好吃一頓營養均衡的早餐再出門。
這本書的初衷就是因為身邊很多媽媽的朋友或單身朋友也好,對於“做早餐”或“在家吃早餐”這件事覺得有困難。覺得做早餐很花時間,或是想不出早餐可以做什麼樣的變化。有次聚會曾經有朋友提到,她小孩抱怨不想再每天吃外面的早餐店早餐配奶茶了,她自己也滿內疚,覺得這樣的確對孩子的健康不好,問我有沒有什麼簡單的早餐食譜。我當場分享了隔夜燕麥粥的做法,她好開心,之後他們在家每個禮拜都有一兩天的早餐是吃這個。她孩子有一次還特別謝謝我這個姨姨提供的好方法!讓她早餐吃的很開心!
我想透過這本書,把我製作早餐的一些心得和小撇步,分享簡單快速的早餐食譜。除了小撇步,也收錄了我的“早餐神隊友3人組”,麵包、饅頭、飯糰。有詳細基礎,和變化食譜。例如我會分享萬用麵糰和幾款免揉麵團好記好做的麵包配方。中式的饅頭、肉包、刈包等食譜。飯糰基礎和造型飯糰。還有不用太多工具就能做超吸睛可愛造型早餐技巧。另有一章節是“休假日慢慢吃早午餐”的提案。總之,是一本非常豐富多元的書!
然後這本書頁數非常多!多到出版社不斷提醒我說已經爆頁了,真的不能再塞了😆有購買上一本書《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》的朋友,好多人都說那本書超厚對不對?不要意外,這本更厚!😁
希望藉由《#海頓媽媽的朝食之味》這本書,能豐富你早餐餐桌的風景。在早餐時光好好享受一天的開始!8月5號上市!BTW購書有限量贈品,也有抽獎活動喔😉記得設鬧鐘!
希望你會喜歡我的新作!
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之後另有其他好禮會在新書宣傳、直播、廣播等通告及活動分送給大家,敬請期待喔!😘😘😘
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寶寶燕麥粥食譜 在 Facebook 的最佳解答
【 副食品 】適合9個月以上寶寶的 #鮮蝦燕麥嫩糕
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軟嫩的鮮蝦燕麥糕,可以補充澱粉與蛋白質,吃多少抓多少,也能滿足寶寶吃飯的自主權,單吃或者拌粥、拌麵都合適,健康好吃又有預防便秘的功效呢😊
材料:新鮮帶殼蝦6隻約150g、燕麥片25g、玉米50g、冷飲用水150ml
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副食品紀錄
食物各種顏色擺在一起好療癒
媽媽最近有點很懶惰不想做手指食物給她弄到髒髒的還要打掃
所以就用大顆粒的粥粥代替
現在都不需要打碎了
最近也不用白米
做粥都改用燕麥
一來減低重金屬疑慮二來減少胃食道逆流三來高纖好便便
/
最後附上米餅崩潰照
米粒每次吃米餅都會剩一截爛爛的握在手心
媽媽要拿新的跟她換
但是只要把爛掉的那截拿走
她就會崩潰🤷🏻♀️
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6-12月寶寶開始吃固體食物, 這個由營養師建議的BB粥仔蛋黃魚蓉粥, 適合9-12月寶寶. 蛋黃含鐵質, 卵磷脂, choline, 對BB腦部健康和智力發展都很重要. 另外魚含豐富蛋白質.
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把蒸熟的南瓜泥或地瓜泥放入壽司當內餡,接著用薄透的煎蛋當作外皮捲起來,就是含有豐富膳食纖維又賣相優秀的蛋皮壽司卷了,清爽的色彩加上綿密口感,一定會讓寶寶一口接一口停不下來。
材料(適合1歲以上的寶寶)
全蛋液………1顆
植物油………1小匙
白飯………1小碗
地瓜/南瓜泥………40g
★完整食譜請至:http://bit.ly/2Gyillh
【相關影片】
蘋果燕麥粥 https://youtu.be/Bg9fLdYqKkY
豆腐綠花椰菜飯 https://youtu.be/bPFuULl9wmU
地瓜薯條磨牙棒 https://youtu.be/acYjsHZ6h9w
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營養又好吸收的牛奶紫米粥,是非常適寶寶的副食品好選擇唷。
【材料】
紅豆………1/4杯
紫米………1/4杯
蘋果………1顆
水………2杯 (煮飯用)
配方奶………適量
★完整食譜請至:http://bit.ly/2EGJJbT
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蘋果燕麥粥
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副食品蔬菜高湯
https://youtu.be/fmWEyk3dfPE
迷你蔬菜歐姆蛋
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