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專業用心服務您 在 美食達人李香緗 Youtube 的最佳解答
台北大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直美食 捷運劍南路站
用餐時間2021.04.23
這是一場藝術結合美食的饗宴！
龍吟的懷石料理：台灣頂級食材+細膩專業的料理手法+用心的服務+結合藝術創意=滿滿的美食幸福體驗☺️
香緗表示有機會會再訪，也推薦饕客們去品嚐～
台北米其林二星日本料理
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。
而「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材，料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做，加上龍吟式的細膩服務， 成就出獨一無二的美食及藝術的幸福體驗。
*官網簡介
祥雲龍吟發源自東京本店，同時以台灣豐富物產創造獨有特色，致力創造難忘的餐飲體驗。
料理長稗田良平先生依循龍吟創辦者山本征治先生的料理精神，透過與在地農家與漁家交流，深入理解台灣季節轉化與食材特色，每日運用台灣豐富及新鮮物產，結合龍吟流的料理技巧，展演出兼具傳統創新的「懷石料理」。
我們的店名「龍吟」來是取自佛家禪語的「龍吟雲起」。在山本征治先生修業時期，他曾讀過的一本禪書，那本書裡提到「龍吟雲起」的意思是—
『當一個勇者下定決心要往前一步時，身邊與他志同道合的夥伴，一定會伸手相助。』
這句禪語感動了他的心，因此決定以此做為店名。
接著就讓我們引您入店，探索龍吟的奧妙。
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
* 地址：台北市樂群三路301號5樓
* 交通：捷運劍南路站，步行
* 電話：02-85015808
* 營業時間：18:00-21:00 (周一公休)
* 祥雲龍吟官網
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第20集廣受佳評，因此本集邀請到美國蓋洛普官方認證教練來解析、示範與實例故事分享應用心法，包括教練自已的心路歷程，她又是怎麼從這些人人嚮往的外商集團，打拼廿年後，卻跨領域成為蓋洛普優勢發展教練的呢？
:: 您也曾努力錯方向嗎？往天賦方面去發揮去努力，是最省力、且最如魚得水。
:: 你的天賦可能適合各種職務，而不是只有幾種職務，而是怎麼去發揮。
:: 了解自己的天賦上的優弱，更懂搭配團隊 (讓團隊補足您)；先了解自己的優勢，下一步讓我們了解同仁的優勢，一步步打造你高績效的強力團隊！
★ 本集私語：
1. 本集連線音質不太好，請開小聲聽
2. 感謝Sara教練提供獨家優惠與名額
3. 全球知名的蓋洛普機構旗下很多業務項目，最著名的是蓋洛普民調 與 蓋洛普優勢測驗。
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★ 本集重點摘錄:
來賓介紹：
美國蓋洛普認證全球優勢發展教練 --Sara Tsai教練
Sara教練 的資歷非常豐富，過去擁有20年以上跨產業、品牌行銷專業資歷
她曾經任職過美國最大的金融服務機構 摩根大通集團J.P.Morgan資產管理 的行銷策略副總、以及 全球4A廣告公司之一 麥肯廣告 的業務策略總監
Sara教練的前五大天賦
Strategic戰略｜Achiever成就｜ Ideation理念｜Futuristic 前瞻 ｜Learner 學習
1. 我們多數人都感覺不到自己的天賦，反而耗盡全力試圖補足缺點，這樣是對的嗎？
2. 能力 = 天賦(最為關鍵)+知識+技巧：建立真正能力的關鍵，在於找出最主要的天賦，以知識和經驗使其更完善。如同肌肉需要鍛鍊
3. 蓋洛普的研究發現:
專注於利用/運用自己優勢的人:
- 「生活品質」比一般人高出 3倍！
- 「工作投入」程度高出 6倍！
4. 優勢測驗比較廣泛運用在 個人 及 職場的團隊 但其實 夫妻 、親子、人際也有課程與應用
★ 本集分點章節:
(00:01:10) Sara教練資歷介紹
(00:03:30) 什麼是優勢top5 (前五大天賦)
(00:04:15) Sara教練離開全球頂尖外商跨領域的動機與契機為何
(00:06:05) 現場示範解析主持人的優勢測驗的top1與top5的天賦主題
(00:09:02) 實際三案例看應用coach心法
(00:14:21) 教練具體上會怎麼幫學員突破?
(00:17:00) 課程介紹、與獨家優惠
★ 本集提到的過往重點:
Ep20上、下
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