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我的聯合報專欄：小南人燒烤廚房的烤肉捲餅。
醉心燒烤的阿弘，在歷經職業傷害後，如何重新出發。
https://udn.com/news/story/11319/3868468
一週只賣4天的燒烤捲餅🌯
小南人在台南燒烤屆真的是數一數二的好吃😋
非常喜歡老闆的燒烤手藝，
前陣子老闆因身體不適店休一陣子
但也還好沒有休息太久😅
這次復出的小南人2.0以燒烤捲餅為主，
有3種口味，牛肉🐂豬肉🐷雞腿🍗
個人非常喜歡牛肉跟豬肉，
肉質烤的真的沒話說，餅皮也是特選的，
包含裡面的醬料也都搭配的非常好👍
噢對了，雞腿捲裡面有包香菜啦🤣
我比較不敢吃🤣愛 #香菜 的人快去🤣
捲餅一捲份量真的很足夠當下午茶點心，
配罐啤酒🍻這裡也有哦😯白啤酒還蠻清爽的！
這週推出快閃口味，是南洋水果咖哩烤🐷到26號唷😄
✅ 小南人烤肉廚房《烤肉捲餅/牛排/煙燻》
🏠台南市中西區西門路一段755號
⏰週四～週日15:00-21:30
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小南人 烤肉廚房， 台南市。 16343 個讚· 180 人正在談論這個· 9608 個打卡次。 營業天數：僅營業星期五、六、日、一 營業時間：18:00～23:00（23200最後點餐） ... <看更多>
非凡大探索- 1161-2集店名： 小南人 烤肉 廚房 老闆：鄭百弘地址：台南市中西區西門路一段755號電話：0930-168-119 營業時間：18:00~00:00 周二~周四休 ... ... <看更多>
小南人燒烤廚房 在 [食記][中西] 小南人烤肉廚房- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：小南人烤肉廚房
電話：0930-168119
地址：台南市中西區西門路一段755號
營業時間：五~一 18:00~23:00
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6928
位在台南的小南人烤肉廚房，放在口袋名單中已經相當多年，在這麼多年中，看到小南人
歇業休息，復出改變經營型態，爾後又開始做燒烤，終於在今年有機會造訪小南人。
另外一提，小南人還開了一家VTCC BBQ 外帶烤雞店，去年有去外帶過一次，冷掉的烤雞
也相當好吃。
店址在西門路府前路交叉圓環旁，小小的一家店面，座位數不算多，有吧台座位與騎樓座
位區，店內有冷氣，不過只有在吧台區比較涼，當天我們坐在騎樓座位區就覺得有點熱。
menu，以燒烤店來說，品項並不算多，不過也夠點了，除了固定menu外，還會有限定的餐
點。
火烤巧巴達麵包，附番茄羅勒醬，燒烤店有這道應該是很少見，不過這個真的好吃，烤過
的麵包表現微酥，相當有咬勁，搭上番茄羅勒醬更好吃了。
仁愛鄉高山櫛瓜，來自仁愛鄉，不得不說，吃過這麼多櫛瓜，都沒有小南人的好吃，又脆
又帶有水份。
酥烤牛蒡天婦羅，來們基隆的魚漿老店，烤得外酥內軟，咬到牛蒡又有脆脆的口感，搭上
泰式酸甜醬有著鹹甜的口感。
超值牛肉拚盤，有中南美洲烤牛、南洋帶骨牛小排、嫩角尖沙朗、玉米筍，其實很後悔點
這一點，因為我們只有兩個大人，這麼大一份吃到非常撐，牛肉烤得焦香油亮，帶有肉汁
及滿滿的油脂，粗獷的風味，可以再沾上海鹽或是配蒜頭，消除油膩感。
生蠔，來自日本兵庫縣，每顆都大顆飽滿，搭上特製的海鮮醬，甜酸辣的口感，帶出生蠔
的甜味，一口吞下大滿足。
阿根廷天使紅蝦，肉質Q彈鮮嫩多汁。
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