[Seymo慶生 晚餐篇]
The Tavernist餐廳是今年3月才在台北開幕的摩登料理餐廳！並且選在了Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店內進駐。不管是餐廳還是酒店，兩方整體的風格都完美的搭配在一起，卻又不失自己的特色！
The Tavernist的主廚James Sharman來自英國，因為對於料理的重新理解以及對菜單的創作型式組合，被紐約時報譽為「真正定義摩登料理的主廚」
對於這樣一家極有特色又有點奢華的小酒館餐廳，居然是寵物友善餐廳！！！
晚上帶著Seymo到達餐廳後，裡面的座位幾乎都已經坐滿～好險Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店的寵物大使已經早早幫Seymo訂好位子！
入坐後，餐廳的接待人員看到Seymo趴在地上休息(慶生跟橘子玩太累了)，馬上詢問要不要幫Seymo準備墊子。
我以為只是一般的小墊子讓Seymo不要沾到地上之類的，結果接待人員拿來的是一個超舒服的大墊子！根本就是高級寵物床的等級了！Seymo馬上就躺在上面安靜的休息！
在用餐的時候，可能是還很少人知道這是一家寵物友善餐廳，裡面只有Seymo一隻狗，吃飯時一直隱約聽到"黑柴ㄟ，好可愛喔" "狗狗原來也可以來阿" "下次我也要帶我們家的XX來"這一類的話～
如果可以的話，希望主廚James Sharman可以開發一下寵物小餐點，讓寵物跟飼主一同在餐廳用餐時，也能享受一下大師級的手藝🤤
#TheTavernist #小酒館 #每道菜都好想點來吃吃看 #接待人員都很親切 #也可以單純來這邊喝酒 #沒有住房也能來吃喔 #寵物友善餐廳
小墊子 菜單 在 [食記] 新竹東區。小墊子咖啡- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：小墊子咖啡
消費時間：2017 年/3 月
地址：新竹市東區三民路154號
電話：(03)535-5508
營業時間：13:00–23:00
圖文好讀版：https://skyan1107.pixnet.net/blog/post/221988401
小墊子咖啡的店門口非常低調又略帶隱蔽，外頭停滿了機車，若不是有個小招牌或是小黑
板在外頭，可還真的會錯過了呀。
打開重重的大門，雖然是白天，但店內暗黃的燈光和悠閒的氣氛，完全和店外的風景截然
不同。昏暗的老屋，加上店內的裝設，好像走入另一個時空般呀！
小墊子咖啡裏頭好多玩意兒，這麼多豐富的元素組合在一起，卻完全沒有凌亂感或衝突感
。整個空間充斥滿滿的復古懷舊風格，搭配老宅建築，更是相得益彰，有一種老派浪漫的
感覺呀。
店內的座位區和桌椅都有不同特色，沙發椅、吧檯和高腳椅座位。每個座位區都各有特色
，都是一個自在的小天地呀！不過小墊子的空間看起來其實還算大，可是為了座位最大化
的關係，桌與桌之間都挺近的。但話說回來，人一多卻也不嫌吵，只覺得整個老屋更顯熱
鬧呀。
來看一下菜單，封面寫上一些小提醒：有提供WiFi、假日時間限制2小時、沒有收取服務
費、內用低消為一人一份餐點或飲品以及人多時請配合拆桌移位等等。
招牌就是戚風蛋糕，有原味、巧克力、抹茶和伯爵茶口味，都是早上現烤出爐的喔，天天
供應到完為止，如果現場沒有了，就可能要改點其他蛋糕囉。菜單內容其實都是飲品喔，
提供咖啡、拿鐵、摩卡、鮮奶茶、比利時巧克力、冰沙和花茶等等，種類還蠻多的喔，價
位約是150元上下。
甜點就直接到櫃台看看吧。每天供應的蛋糕都不太一樣，除了不同口味的招牌戚風蛋糕，
還有起司蛋糕、焦糖抹茶塔、巧克力派、卡士達可頌、司康烤布蕾、冰淇淋布朗尼和磅蛋
糕等等，每一樣都好誘人，隔著櫃子看都要暈了(笑)。而且價格還平價的，一片約是120
元上下。
淋上淡黃色英式奶油醬的抹茶戚風蛋糕看起來粉嫩粉嫩超誘人，英式奶油醬是一種使用糖
、牛奶、鮮奶油和雞蛋製成的微甜滑順醬汁，非常好吃。切一小塊沾點奶油醬試試，好美
味耶，甜而不膩，伴隨淡淡的抹茶香氣，和搭配杏仁角一起入口，更增添了豐富的口感層
次呀。
抹茶戚風蛋糕嘗起來十分鬆軟，蛋糕體不是很濕潤的口感，但很有彈性。除了上頭覆蓋上
一層鮮奶油外，蛋糕中間還有一層抹茶鮮奶油夾餡喔，嘗起來也十分香濃，不會很甜，是
很清爽的口感喔。
看似簡單的戚風蛋糕，卻能讓人回味再三呀。總之，吃完的感覺只有一個：還想再來一塊
啦！！
雖然有很多飲料可選，但照慣例，還是要來杯咖啡(笑)。點了蜂蜜卡布奇諾，蓬鬆奶泡上
淋了富有香氣的蜂蜜，拿近聞聞看，很香濃。先不要急著攪開，輕輕啜飲一口，把奶泡和
咖啡一起送進口裡，更可以感受到咖啡濃郁香氣和奶泡滑順口感，當然也有淡淡蜂蜜的尾
韻喔。
簡單的一杯咖啡一塊蛋糕就可以度過愉快的午後，從這份美味中也感受到I'm mat 小墊子
咖啡的獨特與用心，有機會我想一定會再訪的，然後一定要吃更多口味的蛋糕呀！
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