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#食譜 #清冰箱料理
有這台BRUNO電烤盤
我廚藝又更進步了
小孩最近超級不愛吃飯
每餐都在那邊要吃不吃的
但是只要開煮
他都很給面子吃很多😝
沒辦法下樓好好煮飯的狀況
有電烤盤超方便
甜點、鹹食、法餐、義式都一手包辦搞定
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#椰菜洋蔥濃湯
#食材
花椰菜1顆的量、洋蔥一顆無鹽奶油20g、牛奶200g、動物鮮奶油100g、蒜頭約5小顆、鹽巴、橄欖油、黑胡椒適量
#做法
1、花椰菜滾水煮熟撈起備用
2、小火下奶油，加入洋蔥、蒜頭炒到洋蔥軟化變色
3、打碎所有食材
4、倒回鍋中後加入牛奶至滾開
5、倒入鮮奶油後調味就可以嘍！
算是一倒清冰箱料理
簡單又超好喝
烤盤還在團購中
這次有超美的白色
大家趕快去買買
#高雄美食 #台南美食 #嘉義美食 #彰化美食 #新竹美食 #台中美食 #桃園美食 #台北美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台東美食 #墾丁美食 #屏東美食 #BRUNO #bruno電烤盤 #brunotaiwan
【我寫了一套書給你，因為我知道你很無助】
中秋連休太忙了，前晚只更新封面照，默默預告四書即將預購跟上市，沒能多聊，接下來幾天我會花點時間介紹這本書，讓有需要的父母可以感受到我的呼喊～～
先說大重點，四書將於 9/26 23:59（9/27 00:00）開放預購，預購禮對於家中有嬰幼兒的來說又讚又實用，我會再發專文介紹， 想買的不要錯過第一時間入手的機會，搶到賺到！
好，回到本文。
很多人會以為，會煮飯的人，應付小孩吃飯只是一片小蛋糕。如果你也這樣想，我可以用我親身血淚故事告訴你，那可不一定。
當然，有料理底子還是有一定優勢，但當我們的角色變成新手媽媽，當我們要餵食的對象是嬌弱又捉摸不定的小生物，當各種資訊與指點如山崩般滾向我們，我們還是感到無助，在很多時候。
你以為把食物變好吃，小孩就會好好吃，結果寶寶還是吃三口就撇頭。
你以為讓食物變營養，小孩就會長得好，結果寶寶還是好一陣子沒長胖。
你以為讓餐點變討喜，小孩就會被討好，結果寶寶還是不賞臉。
你以為手忙腳亂，身旁的人會理解你只是還在摸索，結果大家總出一張嘴下指導棋，好像比你懂怎麼照顧你的孩子。
如果你正在經歷這一切，相信我，我也走過同樣的路。
當年我戰戰兢兢地為哥哥準備副食品，他吃每一口的畫面都像被慢速處理過，在我眼中無限放大。我很在意他吃得多不多，很在意他吃了什麼，他吃的都是我精心特製的，為此我常態性熬夜。
他順利吃完，我的心情特好，他吃了幾口就不吃，我介意到想哭。哥哥本來就瘦，奶也不愛喝，讓我特別在意他吃的狀況。總是叫自己別往心裡去，下一秒又抱著他去量體重（殘忍的是在家量還要先量自己的）。
我那麼努力，他卻沒有吃得比較好，11 個月大起開始厭食，後來還挑食，直到四、五歲才好轉。這段話從我嘴裡講出來，甚至讓我覺得有點慚愧，林姓主婦養孩子也不過如此，會煮飯，又如何？
哥哥的副食品＋小時候的飲食狀況，對我而言是段不堪回首的回憶。生弟弟前，想到要再經歷一次副食品地獄，又要再從頭培養另一個孩子的飲食習慣，就心累。
我真心不想重蹈覆徹，不斷反思過去哪些環節出了錯，讓我那麼辛苦，而哥哥還吃得零零落落。感謝老天，在賜給我男子舍監身份的同時，也給了我突破盲腸的靈感，弟弟我完全換個方式養，一切回歸吃飯的本質，一點都不累，他卻吃得很好，頭好壯壯。
我做了什麼？
我就是什麼都不做。
我不再為弟弟特製寶寶食品，不再斤斤計較他每餐吃了幾ml。我吸取黃瑽寧醫師『少樣多樣化』的精神，拿掉母愛放大鏡，把重點聚焦在一家人的飲食，發想了一系列寶寶、幼兒跟大人都愛吃的食譜，我稱之為一條龍料理，把全家一次打發。
看這本書，你不會看到一個食譜作家媽媽，撥瀏海跟大家說，讓小孩愛上吃飯有什麼難的？把食物變好吃就好了呀（銀鈴笑），小孩哪有不愛吃的呀（就是有）（陰沉臉）。
你會看到一個曾經跌落谷底、在挫敗中一步步思考，才逐漸找到人生新方向的食譜作家媽媽血淚心得與領悟。
因為要分享的太多了，不知不覺把寫成兩本，一本是觀念/實踐篇，一本則是對應的食譜，兩本合售。看了，你會重新理解副食品該怎麼吃、怎麼給，改變你準備副食品的邏輯，同時學到數十道讓全家看了都流口水的家庭料理，掌握順手變成副食品給寶寶吃的種種方法。
我寫了一套書給你，因為我知道你很無助，因為我也曾經那麼無助。現在的我已經找到最佳解法，讓我幫助你。
9/27 新書預購、10/1出版上市
博客來 https://tinyurl.com/yf4pjuh4
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三采蝦皮 https://tinyurl.com/yfoo6dq6
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#花粉團之 「頂級健康寶寶粥x養顏美容延緩衰老滋補強身頂級即食官燕盞」
（9/2-9/9）
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✔️花兒吃了兩年的養顏美容燕窩
✔️烏烏最愛寶寶粥
👑現在下單，中秋節前會到貨喔！
👉你們在看文章的同時，阿花剛生下二寶小RaRa，大寶二寶根本就都在肚子裡吃燕窩長大的啊！
燕窩真的對女人很好，從頭髮到皮膚到荷爾蒙到補氣養身，是全面性的保養女人的從頭到腳！
之前收到最開心的訊息就是有粉粉跟我說他的寶寶跟烏差不多大，也是跟著我一起備孕就吃燕窩，結果送去托嬰中心老師頻頻誇獎他的寶寶真的很聰明！尤其在同儕內非常明顯～
老實說燕窩酸對於寶寶的大腦發展很重要這件事很多人都知道，但應該大家跟我一樣都是半信半疑～
烏烏常常被各種保母老師媽媽們誇獎很聰明開竅很早，之前保母看我吃燕窩就說他找到原因了（欸怎麼不說媽媽我基因好哈哈哈），現在又聽到粉絲這樣說
就覺得很替他開心～
但其實原因到底是不是燕窩酸？可能只佔了1/3，我認為另外1/3是遺傳、剩下1/3是教養，不可能吃燕窩你寶寶就是天才。但燕窩酸對女人的滋補養顏跟對寶寶的大腦發展我自己吃了快兩年，真的認為絕對有助益！
另外之前好多人都在問胖烏吃的寶寶粥是哪個牌子的，其中一個就是
❤️「琉元堂好寶寶粥」
那時人生第一次帶烏去吃喜酒、讓他一次吃快三包，乖乖待在椅子上自己吃飯的寶寶粥就是琉元堂的寶寶粥～
現在回古坑、高雄、出去外面住，都要帶琉元堂的寶寶粥，市售其他寶寶粥我也買過很多家，但要像琉元堂這種真的沒有添加物、調味、又用雞湯當地滋味超好的真的沒幾家～
會選他們家的原因是因為我吃琉元堂的即食燕窩跟干貝粥也一兩年了，他們家用的食材之講究，衛生、頂級我很清楚，給烏烏吃的東西我通常比我自己還有講究，當然不可能市面上寶寶粥隨便買隨便給他吃。
而且後來我發現超多給一歲以上寶寶吃的粥都有加鹽，但寶寶兩歲前腎臟發育不完全，其實鈉很容易就超標，當下寶寶好像吃得津津有味，但不小心謹慎都在傷害他的腎臟（上網查都查得到，很容易超標，因為食材本身就會含有鈉），這也是我堅持不給烏加任何調味料的原因～
但寶寶粥因為用醇雞去熬，所以低鈉又有味道加上洋蔥，整個營養又美味，烏超級愛吃！
其實一般在家我還是建議寶寶副食品自己煮比較新鮮營養，像烏烏吃的都是有機蔬菜水果跟不施打藥物的肉（媽媽我都隨便吃），但如果遇到出門或是剛好太忙沒時間煮，寶寶粥就是一個好選擇～
像我帶烏出門，一定會帶琉元堂的好寶寶粥，他有四種口味「咕雞咕雞粥、牛奶魚粥」，還有新口味「田園菜菜粥、小蕃薯肉肉粥」
會選他們家的原因是：
✔️全魚、全雞、蔬菜熬煮24小時萃取精華
✔️多一道工法萃取小分子好吸收
✔️日本除氧殺菌技術保留美味營養又可以常溫保存
✔️微生物、重金屬、農藥、抗生素零檢出
✔️產銷履歷紅羽土雞全雞熬煮
✔️多色蔬菜營養均衡（洋蔥、高麗菜
Q：琉元堂的好寳寳粥(田園菜菜粥 / 咕雞咕雞粥 / 牛奶魚粥 / 小番薯肉肉粥)，四款分別差在哪邊呢❓🤔
A：差別主要在於第二道熬煮工法的時候唷！
第一道工法都是一樣的，皆使用全雞、全魚、多色蔬菜一起熬煮，進行過濾去渣工序，只留住最營養的精華-湯底！💯
📣第二道工法為最主要差別之處
將第一道工法的精華湯底，分別再添加不同口味的食材，進行寶寶粥熬煮
(pumpkin)田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米
(rooster)咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米
(blowfish)牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米
(pig)小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米
如果媽媽們真的沒時間煮，四種口味讓寶寶每日輪替享用，尤其菜菜粥超好吃，不愛吃菜的寶寶就靠這包～
天啊你們不覺得一個寶寶粥做到這種程度超誇張嗎！
所以每次帶烏出去他都吃的很開心咻一下就解決⋯⋯真心推薦這兩款好寶寶粥，現在食安太嚴重，嬰兒的身體很單純，吃什麼就吸收什麼，所以給寶寶好一點是必要的！
❤️即食燕窩
這瓶寫超久寫到我都詞窮，但像我接觸這麼多廠商，燕窩廠商也很多，能讓我持續合作這麼久代表他們真的很值得！
好多花粉都是這一兩年懷孕生子，剛好都跟著我一起吃燕窩保養，得到的反饋都是「好像懷孕膚質沒有什麼差、寶寶皮膚好粉嫩、頭髮沒有掉太多」
也有些是在備孕或是單純當保養來吃的，也都說現在已經不能沒有早餐那一口燕窩了！！皮膚狀態總是嫩嫩光滑～（所以我才持續開團了一年多啊）
之前說看到新聞，才知道燕窩對於抗病毒跟提升免疫系統超有用，整個很慶幸我吃了一年多的燕窩！（沒有每天吃大概一個月吃一瓶）（可以看下面新聞截圖）
尤其生完之後烏烏是全母乳，我真的是整個營養都給他了，這時候終於懂為什麼媽媽除了睡眠不足的累很多都很憔悴，因為身體的營養素根本都送給寶寶（但媽媽願意），只是如果媽媽自己不吃的營養一點，補充多一點讓自己美麗氣色好的東西，應該不用一年就會變黃臉婆而且身體會差很多，現在烏快要十一個月，我的氣色還是維持得不錯，燕窩是一大功臣。
前面說到每個保母都說烏烏真的很聰明，學習力跟有意識都很快，問了我一堆我懷孕吃什麼，我一一念出來後她說是因為燕窩的關係～（其實我也不知道真假），但的確營養師說過燕窩的唾液酸對胎兒的腦部發展很好所以我當初才很堅持要吃。
老公都說我出去人家應該不會覺得我是媽媽，也都說我食補得很誇張，我覺得平常的好氣色，半夜起來照顧烏烏隔天不會臉看起來像屎（我以前會），都跟我持續有在吃燕窩有關！
而且現在生完終於知道為什麼大家都說懷孕有吃燕窩有差，因為他讓我之前在月子中心每天雖然不洗臉不保養，但氣色還是有維持住啊！！
之前在跟朋友聊天，說到懷孕有吃燕窩真的有差，不管是小孩的狀態還是媽媽產後恢復速度跟氣色皮膚，有吃跟沒吃都有很大的差異（那些狀態很好的媽媽每個都有在吃，反之都是沒在吃的）讓我不得不信，難怪燕窩從古至今都是後宮跟現在名媛貴族的滋養聖品～
所以每天早上吃一瓢已經變成我的習慣！
上次也說過一個月沒吃了總覺得狀態沒有之前這麼好～燕窩真的有吃有差，不要以為他小小一口無感，一小口都是精華！（但是我們不是皇后貴妃，真正好的燕窩要價不斐，只能趁團購來囤貨），他讓我覺得唯一的缺點就是很好吃，每次都很想多吃幾口但沒辦法～
中國歷代皇帝裡最長壽的就是乾隆，據說他超愛吃燕窩保養身體，以前我都覺得燕窩每天小小一口是有什麼用，但是真的吃掉兩瓶後發現燕窩真的不僅養顏美容還對女人的身體超好（頭髮皮膚精氣神）
很多人應該都跟我一樣，知道燕窩是滋補聖品養顏美容但不知道為什麼吧？
讓我們來看看google到吃燕窩的好處
✔️燕窩酸：懷孕的媽媽吃，除了提高自己的免疫力，這種唾液酸對寶寶的大腦發展很重要，燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道，這種珍貴成分也存在於母乳中最好的初乳～
✔️表皮生長EGF&膠原蛋白：就是營養師說燕窩可以延緩老化的由來！燕窩裡的膠原蛋白可以讓皮膚儲水功能增加，讓皮膚有緊緻剔透感所以以前宮廷才會把燕窩當作頂級的聖品！
✔️滋陰養顏：中醫的理論女生以陰血為主，陰血不足皮膚會乾燥還會頭髮乾指甲裂，燕窩在中醫裡是滋陰養顏的聖品
✔️補充蛋白質、清肺潤肺有超多營養。
其實這些也是我做完功課才知道為什麼這麼多女明星名媛堅持每天一口燕窩，連武則天據說都是天天喝，明朝時燕窩就是皇宮中的珍貴食材。
營養師也說：「燕窩其他已知的功效還包含，可幫助氣色紅潤，懷孕期間使用能助嬰兒氣色光滑，在近期空汙嚴重的台灣，也有增強保護力的助益」👉難怪烏烏氣色光滑啊～
不過這些都要選到好的燕窩才有這些功效。我之前買過很便宜的燕窩（就愛貪小便宜），後來才發現他們燕窩的來源不清楚，不是頂級的用次級或是碎掉的渣渣，製作過程也不明不白，很多添加一些膠類成分看起來很多其實完全在浪費錢。
這次新加坡琉元堂的頂級即食官燕盞會讓我很愛的原因就是
✔️加微量上等紅冰糖，身體沒有負擔
✔️一罐有三到四片燕盞含量極高
✔️嚴選上等印尼頂級官燕不漂白不使用人工化劑
✔️每一瓶都有國家HACCP還有歐盟核可驗證、製作工廠也是ISO22000
✔️真空滅菌包裝，營養價值還在，又安全衛生
我皮膚是本來膚況就不差，保養的也很徹底，但是透亮感就是時有時無，但吃琉元堂的燕盞到一個月時就開始有透亮感。而且是連身體皮膚也是。而且真的有身體變年輕的感覺！
他的包裝很高級還有附提袋跟一隻小湯匙，我覺得超適合買來送禮物給女友/老婆，（感覺跟別人說我老公買燕窩給我吃感覺就很爽），很多老人家超需要清肺潤肺，燕窩裡的豐富胺基酸、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等，都是人體需要的營養素，很適合長輩補充。也有自己吃的無禮盒包裝更便宜喔！
吃法我是前兩個禮拜早上空腹一匙，睡前一匙，兩個禮拜後早上空腹一匙。
而且有些人是自己要吃，還是有出沒有盒子包裝更便宜喔！
有考慮送禮的大力推薦燕窩禮盒啊！！
下面是超優惠重點，還有其他優惠：
✔️頂級即食官燕盞兩瓶無禮盒裝$6160（給不送禮自用的人超划算）原價：7240
買越多就是便宜越多，而且
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搭配原型食物、蔬菜一起吃
再來搭配運動真的非常適合👍
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來杯 #可可百卡 +牛奶
再來一顆蛋
優質蛋白+優質纖維，飽足感很有
那問題來了！
也有媽咪問我「小孩適合吃百卡餐嗎？」
雖然百卡餐有全方位的營養成分
但對於正在發育時期的小孩
百卡餐不適合直接替代小孩的主餐
小孩還是需要均衡飲食，攝取營養
㊙️針對於媽咪頭痛的
✨愛吃零食、糖果的小孩
✨愛喝麥X當濃湯的小孩
✨不愛吃蔬菜的小孩
✨不愛吃飯的小孩
很適合以下組合「偶爾」給孩子
當部分正餐或是下午茶點心
👉🏻濃湯百卡+蔬菜
👉🏻濃湯百卡+玉米+蛋花
👉🏻濃湯百卡+粥+雞肉絲
（還有很多創意吃法，可以自由搭配）
以影片的小吃貨菲菲為例
平常來公司陪媽咪工作，
同事平時都會給小孩餅乾、零食
媽咪擔心小孩營養攝取不足
中午的時候簡單準備
✨菠菜花椰米+水直接微波
✨熱好後再加入百卡餐攪拌
✨有時候還會加顆茶葉蛋或是雞肉
大人小孩一起分享剛剛好
滿滿飽足感、滿滿營養
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小孩不愛吃飯該怎麼辦？其實孩子吃不好是有原因，快來看吃飯該如何引導👉
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＃今日順序_不吃飯只喝奶_吃很慢_等人餵_挑食_坐不住_吃很少
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寶寶竟然直接用杯子喝水？
你沒看錯，影片裡的小孩未滿周歲喔！
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育兒創新概念，不試試看怎知道？
賣場瞧瞧→http://lavida.me/86257
許多親餵母乳的媽咪，
訓練孩子喝水都會跳過奶瓶，
直接用學習杯，再改成吸管杯。
但妳知道嗎？
假使寶寶不愛鴨嘴或吸管的咬感，
也可以直接練習用小杯子餵水，
從此不用再清洗吸管和鴨嘴頭，
省下好多麻煩，是不是好棒棒！
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☑創新啜飲系統，將主導權交給寶寶
☑內緣斜角設計，自然導流避免嗆噎
☑加重防滑杯底，增加穩定不打翻
☑食用級矽膠，耐高溫可機洗可微波
孩子的學習能力有無限可能，
吃飯喝水的日常自理，
愈早上手，父母愈輕鬆喔！
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