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#文末抽獎 #小旬鍋太平店 #肉肉圈鍋
#奈奈寶寶 #鑄鐵鍋 #台中太平火鍋
#火鍋 #網美景點 #抽獎文
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🎁抽出15位
🎁得獎名額：
台灣梅花豬4盎司5位
澳洲牛五花4盎司5位
優良大雞腿5位
凡點餐即贈送👈
抽獎截止日4/30日
得獎者於公告貼文下方公布
⚠️贈品太平店小旬鍋門市領取
⚠️如有變動公司保有活動修改之權利。
⚠️⓵、⓶、⓷步驟須完整、未完成者不符合抽獎資格唷。
小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 岡山店
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#新店開幕
嘉義知名的火鍋店開來高雄
就在 岡山逐鹿 旁邊🤩
終於在高雄吃到燒酒雞鍋了
4/10前可免費升級湯底！
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🔻燒酒鬥雞鍋 $320
👉額外 加酒 $25 （一瓶）
鑄鐵鍋會先加入中藥材，再加入特調的酒湯頭，滾一下子後店員會來點火！這時候要拿起手機準備拍照錄影。 火🔥真的很浮誇！如果想要酒味重的話火不要燒太久，酒味淡一些可以等火自己熄滅。
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整隻大雞腿下鍋煮，湯頭酒香味適中，加菜進去煮湯頭帶點微甜，順口好喝，雞肉口感有嚼勁肉質不錯。如果覺得酒味不夠重可以+25元得到一瓶料理米酒。
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🔻博多肉肉圈（牛） $420
👉湯換購 壽喜鍋 + $49
日本福岡特色的招牌肉圈圈火鍋，可以選牛、豬、或綜合，這次選牛🤤 湯頭鹹甜適中，帶點醋的味道所以不會過膩。肉片切的有厚度，份量非常多，連食量大的友人都表示很滿足！可以一片一片涮，或是將部分肉品一次推入鍋內，可以適量搭配肉下方 #豆芽菜。
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🔻烏賊麻糬燒 70 -> 特價 $60
外面是花枝漿，裡面包了烏賊本人和麻糬，口感很豐富，用炸的但是不油膩，一口一小塊很涮嘴，推薦👍
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🔻東石綜合海鮮 $290
鮮蚵+蛤蜊+白蝦+鯛魚+鱸魚+中卷+花枝漿+腰子貝，當天從東石直送，種類很多，最喜歡有彈性的中卷，放到燒酒雞鍋煮也蠻搭的。
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內用飲料、醬料區自取，有吧台區和坐位區，適合1-4人用餐，多人用餐建議先訂位，餐點口味選擇滿多的，聞到隔壁客人的石頭鍋也很香！一個人消費約250-450左右😋
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［ 小旬鍋-樂農 鑄鐵鍋 岡山店 ］
（ 高雄市岡山區阿公店路二段136號/逐鹿燒肉旁）
⌚️11:30-14:00 17:00-21:00
👉無服務費，客滿限時90分鐘，建議訂位
👉共鍋低消每人120元起
🔻台南、高雄也有分店
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#火鍋大口袋
#岡山大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2
[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml
①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。
②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。
③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。
⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食
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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu
▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]
☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風
今がおいしい！旬のりんごを使ったスイーツ！
今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪
りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました！
ぜひ作ってみてくださいね♪
■調理時間：70分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・ホットケーキミックス：150g
・りんご：1個
・グラニュー糖：10g
・レモン果汁：小さじ1杯
・バター（無塩）：60g
・卵：2個
・グラニュー糖：40g
・紅茶（ティーバッグ)：1袋
＜トッピング＞
・グラニュー糖：適量
■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・卵はほぐして常温に戻します。
・パウンド型にクッキングシートを敷き込みます。
・オーブンは180℃に予熱します。
■作り方
1. りんごの皮をむき、2等分にします。半分は芯を除いて5mm幅の薄切りにし、残りは芯を除いて1cm角の角切りにします。
2. 耐熱ボウルに角切りにしたりんご、グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
4. グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
5. よくほぐした卵を3〜4回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜます。
6. ホットケーキミックスをふるい入れ、紅茶を加えて混ぜ合わせます。②のりんごを加えてさっくり混ぜ合わせます。
7. 型に生地をすべて入れたら、ゴムベラで隙間のないように埋めていき、りんごの薄切りを並べ、グラニュー糖をふりかけます。型を持ち上げて2〜3回落として空気を抜きます。
8. 180℃で40〜50分ほど焼いたら型から外し、敷紙がついたままケーキクーラーの上に置いて冷まして完成です。※竹串を刺し、生地がついたらさらに5〜10分加熱してください。
■コツ・ポイント
・バターを白っぽくなるまで混ぜることでしっかりと膨らみますよ。
・溶き卵を加えるときは2〜3回に分け、分離しないようにその都度しっかり混ぜ合わせてください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【さつまいもの炊き込みご飯】旬食材のさつまいも！土鍋で炊く本格レシピ♪｜macaroni（マカロニ）
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🌟2位【かぼちゃパンケーキ】秋を感じる♪シナモンの香りとかぼちゃの優しい甘さが相性抜群！｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=tFx8kGX7tFI&t=12s
🌟1位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単！りんごたっぷりで贅沢な味わい♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA
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#りんご
#ホットケーキミックス
#スイーツ
食材の素材を生かしたシンプルな基本の「さつまいもご飯」をご紹介します♪
今が旬のさつまいもをぜひ、献立に取り入れてみてくださいね！
仕上げにバターをトッピングするのもおすすめです！
■調理時間：40分
■材料（2合分)
・米：2合
・さつまいも：1/2本(150g)
・水：360~400cc
・酒：大さじ1杯
・塩：小さじ1杯
・黒いりごま：適量
■下ごしらえ
・米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
■作り方
1. さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
2. たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
3. 土鍋に米、水、酒、塩を入れ、軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
4. フタをし、中火で加熱して沸騰したら、弱火にして10分炊きます。火を止め、10分蒸らします。
5. 底から全体をかき混ぜ、器に盛って黒ごまをかけたら完成です。
■コツ・ポイント
・おこげを作りたい場合は、炊き上がった後に5~10秒ほど強火で加熱してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【じゃがいもレシピ集】おつまみレシピ満載！ホクホク食感の絶品レシピ！
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🌟2位【鮭とかぼちゃのクリームシチュー】ワンパンで簡単本格シチュー！食材の旨味いっぱい♪
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🌟1位【かぼちゃのポタージュスープ】生クリーム&ミキサーいらずで簡単ポタージュ！
https://www.youtube.com/watch?v=SNTDul5JmqE
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小旬 湯-樂農·鑄鐵鍋夢時代店 · 粉絲專頁 · 日式火鍋店 · 台南市東區中華東路一段218號, Tainan, Taiwan · 查看更多有關小旬湯-樂農·鑄鐵鍋夢時代店的資料 · 置頂貼文. ... <看更多>
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小旬鍋 在 [食記] 小旬湯樂農鑄鐵鍋-雙人豪華龍蝦餐- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店
詳細地址：西區仁愛路470號 |5 216 9393
電 話：05 216 9393
餐廳網址：NA
營業時間：11:30-14:00, 17:00-20:00
價 位：$250-700
消費日期：2019年/06月
推薦菜色：
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完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/350360641
嘉義火車站前可以說是美食的天堂
各種不同的小吃, 餐廳可任君選擇
小旬湯以完整的日式風格,
呈現出美味健康的個人鍋物
在細節上非常的講究
從門口開始就可以感受到濃郁的日式風格~
看起來比較像居酒屋的門面,
賣的是高品質的日式鍋物
門口的許願牆很巧思的加入一些蔬菜名
進到店面後馬上被溫暖的日式木質氛圍吸引住
左邊的部分是吧檯,
適合一個人自己來吃飯的時候比較不尷尬
右邊是一般的4人座
吧台下面很貼心的有置物空間
椅子的距離不會太近,
擁有比較多的移動空間
小旬湯採用每人一鍋的用餐方式
所以一般的四人桌也是有四個爐子
店家使用的是日本鑄鐵鍋加上木蓋, 日式風味又更濃
而且鑄鐵鍋本身也是比較安全有品質的鍋具
店家的店面其實不是很大
除了前方的用餐區, 後方還有兩張4人座
其實蠻容易爆滿
如果有安排好想來吃飯, 建議一定要先訂位
這個佈置很用心的區域其實是洗手間
我覺得應該是店家不希望用餐區跟廁所門口太靠近
所以中間做了一個緩衝區,
不過這真的很網美,
看到好多人來到廁所外面就忍不住先自拍一下XD
遇到人多的時候兩人可能需要像這樣併桌
如果介意的可能就需要等吧台那邊空一點的時候,
才可以入座
飲料跟醬料的部分都是採用自助的方式
醬料選擇非常豐富也保持得很整潔
喜歡吃辣的朋友, 個人很推薦辣子油跟七味粉
對於肉片來講還蠻提味的~
飲料的部分提供比較酸甜口感的紅茶
另外也有品質超級好的靜岡綠
真的要說這個靜岡綠茶,
在火鍋店免費飲料裡面我暫時絕對可以給他第一名~
是會回甘不苦澀, 帶著天然的清甜品質超級好
雙人套餐 $1199 加 $200升級龍蝦
今天我們平日兩個人來就直接點了個雙人海陸套餐~
1199套餐只要加200元
就可以多一隻大龍蝦超級划算直接就給他升下去了
來看個今天餐點的影片吧
澎湃綜合海鮮盤
這個套餐主打的就是超級澎湃的綜合海鮮
除了龍蝦外還有4種不同品種的蝦子
加上魚片, 干貝, 花枝漿, 蚵仔跟蛤蠣
完全滿足了海鮮控的需求
蝦子的部分提供了東石白蝦
天使紅蝦, 明蝦跟草蝦
肉質非常的鮮甜
尤其是白蝦的部分個人超愛
天使紅蝦的肉質會比較紮實
布袋鮮蚵
鮮蚵完全也是中我的心, 因為他完全沒有腥味
感覺都可以生吃了哈哈
在昆布鍋煮完後還可以吃到天然的甜味
北海道腰子貝
腰子貝的口感會比一般干貝來得更紮實
甜味更突出
也不會咬起來鬆鬆散散的感覺
在貝類裡面也是比較高級的品種
新鮮大龍蝦
多200元就可以得到一隻龍蝦真的是太划算
外面火鍋店雙人套餐有龍蝦基本上都一個人破千
小旬湯一個人只要700塊左右
還是真正的龍蝦而不是波士頓螯 蝦
肉質是很鮮甜而紮實的
而且份量還不少, 蝦膏也吃得很過癮
手打花枝漿
花枝漿打的蠻滑
口感上非常的Q, 也可以吃到原粒的花枝塊
台灣鯛魚片
帶皮的鯛魚片看得出來肉質很漂亮
口感也蠻鮮甜
不過建議在口味比較淡的湯底下煮
會比較吃得出原味
澳洲穀飼肩小排 嚴選優質豬梅花
肉盤的部分可以七選二
今天我牛豬各選一盤
牛肉的部分選肩小排
油脂上面不會這麼豐富~
口感會比較有嚼勁
如果喜歡油一點的話建議選牛五花
豬肉是台灣的梅花豬口感很甜
超值火鍋料
必吃干貝燒-起司丸
火鍋料的部分是兩個人分享一盤
大亮點是最大顆的那個干貝燒
外皮是魚漿裡面是一整顆大干貝
超好吃很像之前在日本關東煮吃過的那種感覺
起司丸也很濃郁
喜歡起司的朋友一定要試看看
我都想要另外加點了哈哈
新鮮蔬菜盤
菜盤部分會一個人給一盤
蔬菜的種類很豐富
印像中南瓜還蠻甜的~
特級燒肉飯
我要先說還沒吃火鍋前
我就先把這碗燒肉飯吃完了XD
真的不誇張的,
我覺得店家如果出去再開一家店賣燒肉飯也會很受歡迎
採用培根豬厚切,
醬汁也不會過甜白飯的米粒粒粒分明
肉的份量給的很大方, 印像中都有吃到56片
我覺得很多女生可能光吃完這完飯就飽了
而且還是含在套餐裡面直接給不用加價超大方~
鍋子都會準備好在桌上, 選湯底之後店員會幫忙倒入湯汁
小旬湯加湯的時候也是加入原汁而不是高湯很有誠意
天府麻辣鍋
道地的四川麻辣鍋運用20種中藥材跟天然香料炒製而成
口感非常的濃鬱辣而不燥, 麻辣鮮香
店家總共有9種不同的湯頭選擇
滿足喜好不同的客人
麻辣鍋會附上一份天然的香料,
可以按照自己的需求加入提升香
昆布柴魚鍋
昆布柴魚是最基本的鍋底
最適合喜歡吃原味的朋友,
使用的是日本乾燥昆布跟柴魚燉煮 而成
上來的時候先喝一口原味,
感受到湯頭的滑順跟清香
幾種特選的蝦子都蠻大隻的
蝦肉Q彈, 不會有冰太久整個軟掉的感覺
用餐時間90分鐘我覺得還蠻夠,
記得海鮮要一樣一樣慢慢煮才感受得到品質最好的食材
小旬湯服務人員給人的感覺蠻熱情
介紹的時候非常有誠意,
而且也不用另加10%的服務費
湯底的品質到位很適合喜歡喝湯的朋友
整體套餐價位吃下來也覺得真的是CP值很高
份量多到兩個人其實會有點吃不完,
就算大食量也保證吃得飽
超級適合假日來獎勵自己一個禮拜辛苦的工作
保證所有辛惱都拋諸腦後哈哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.44.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1560413941.A.032.html
※ 編輯: vhygdih (101.136.44.98 臺灣), 06/13/2019 16:19:43
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