關於 小暑湯水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

怕中暑嘅朋友仔可以試煲中醫師推介嘅消暑祛濕湯水呀～

【小暑湯水】食雪糕涼冷氣易中暑 中醫師推介消暑祛濕湯水 食綠豆都可以解暑
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cici消暑袪濕湯水: 【冬瓜茯苓祛濕湯】

是日小暑🔥🔥☀️☀️

再過兩星期又會到大暑，在酷熱嘅夏天，今日最好煲些消暑袪濕湯水，可減少精神不振、神疲乏力及頭暈中暑等症狀

正宗的冬瓜荷葉袪濕湯，冬瓜宜選老冬瓜。 老冬瓜肉質較硬和結實，味道亦較清甜，而袪濕料有赤小豆、 扁豆、 花豆、生熟薏米、 茯神、 蓮葉、 蓮篷、 澤瀉等藥材，都是一些有清熱解暑，袪濕利水功效中藥，再配合老冬瓜，對暑熱鬱悶、 水腫、 口乾口渴人士很有效。

【冬瓜茯苓祛濕湯】(3-4人份量)

材料:

老冬瓜 2斤
新鮮荷葉 1塊
土茯苓 1両
蓮蓬 1個
生熟薏米各 1両
赤小豆 1両
炒扁豆 1両
花豆 5錢
澤瀉 5錢
茯神 5錢
豬尾骨 1斤
蜜棗 3粒
陳皮 1塊
薑 4片
清水 2500毫升

做法:

1. 將蓮蓬、荷葉浸水清洗約15分鐘，其他材料 (土茯苓；生熟薏米；炒扁豆；花豆；赤小豆；澤瀉； 茯神；蜜棗) 浸洗片刻，倒去水分，備用

2. 陳皮用水浸軟，刮去果囊，備用。

3. 老冬瓜連皮，去瓜囊，切大塊， 備用。

4. 豬尾骨洗淨，用「跑活水」汆水，備用。

5. 將水倒入鍋中，凍水放陳皮同薑，煲沸後，將全部材料放入煲內，用中大火煲15分鐘後，再轉小火煲2小既時，加鹽調味，即成。

📍📍小小貼士📍📍

➡️冬瓜皮結白霜者為老冬瓜,有清除熱毒功效。
➡️袪濕料可於藥房或雜貨店購買。
➡️果皮須以凍水浸發。
➡️果皮必須凍水落，甘香氣味才可以完全釋放。
➡️孕婦不適合飲用。
➡️如想甜飲，唔需要落肉，轉加糖冬瓜。

✳️✳️功效✳️✳️

🔹冬瓜: 味甘性寒，有清暑解毒，袪濕、除煩止渴。
🔹土茯苓: 祛濕利尿, 去骨火, 清熱毒的療效，緩解皮膚瘙癢。
🔹生熟薏米: 有健脾去濕、美白消腫，但孕婦不宜服用。
🔹茯神: 有寧心安神、利水、可治心悸健忘。
🔹蓮蓬乾: 有消炎，袪濕作用。
🔹炒扁豆: 有健脾和中，消暑袪濕的作用。
🔹澤瀉: 性甘涼，有明顯利水的功效，針對小便不順，腎炎水腫症狀。
🔹赤小豆: 偏涼，有利尿消腫，益胃健脾，清熱燥濕的作用。
🔹花豆，又名祛濕豆，助補鈣補鐵兼祛濕。
🔹荷葉: 有健脾祛濕之效。

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今日係小暑，熱到人頭昏腦脹，而且近排雨水多，令人容易中暑，睇吓中醫師推介咩湯水有助解暑啦～

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小暑天氣比較熱，加上雨水多，最宜煲一個消暑祛濕的湯水來調理身體。中醫師徐澤昌媽媽周寶珍（徐太）這次便分享一個冬瓜淡竹葉煲萹豆瘦肉湯。這個湯水比較清，冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴；薏米健脾袪濕、清熱排膿；萹豆淡竹葉清熱瀉火，除煩利尿。加起來此湯有清熱、利尿、解暑、除煩等效用。徐太表示，這個湯特別適合年輕人和比較燥熱，火重的人，火重的特徵為喜歡吃濃味和煎炸食物，經常生痱滋或常口乾想飲水。至於體性虛寒和孕婦就要慎服，或請教醫師意見再煲。

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