黃耆紅條石斑魚湯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天魚湯是超級懶人料理…
湯之前熬魚骨太多人反應…
難度太高,骨頭煎不好
還沒入鍋就煎到破碎…
熬至乳白色狀又沒有時間
—
然後只能私訊敲碗
希望宥哥後面能出
物好料實在的料理包…
直接買回家加熱喝,
輕鬆又快樂….
—
好的….要我量產料理包
可能要再一段時間..
—
但今天一樣帶來魚湯料理,
假如在量販店買魚排,
在家也能輕鬆煮🥳
—
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
—
魚排切成塊狀,備料。
—
冷水鍋,放入,黃耆,枸杞,紅棗
水煮至沸騰後,轉小火煮約10~15分鐘。
—
藥材煮開,放入魚肉,加入些許鹽巴,
稍微攪拌後,煮約3~5分鐘,起鍋,完成
—
—
備註:
1.
薑絲魚湯版本,一樣水煮沸騰,
加入些許鹽巴,放入魚肉,稍微攪拌,
起鍋裝碗,加些許米酒,香油,蔥花,完成。
—
(不建議所有食材一開始全部丟下去煮
我很討厭吃到軟爛的蔥花,跟過老的魚肉)
—
2.
這道料理如果體質較為燥熱,
常熬夜,便秘,易口臭,建議煮上方
的薑絲版本,但麻油不要下,薑絲
減少量提個味就好
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#Noodle #魚湯 #Fishsoup
#Grouper #月子餐 #簡單料理
#yahoo特級廚師 #海魚
#紅條石斑魚 #紅條石斑
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,【手指食物食譜】苜蓿芽烤蛋 夏天吃點清爽的食材 苜蓿芽是高纖的食物 有便祕問題的話可以試試看 而且含有如維生素A、B群以及蛋白質 拿來作和蛋一起烤可以增加口感 也可以讓點心更營養喔! - ▶ 本集重點 00:10 開場 00:21 食材準備 00:27 苜蓿芽烤蛋作法 01:08 雙胞胎姊妹試吃 0...
小月子餐食譜 在 Facebook 的最佳解答
紅條石斑魚湯麵
宥宥廚房小料理🐯
—
今天把紅條石斑魚頭和魚骨
熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,
一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
—
加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
—
炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,
雙面抹些許鹽巴,
—
鍋內下一小匙油,熱鍋,
魚排雙面煎至微焦,
魚肉煎熟後,起鍋,備料。
—
再煮一鍋水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。
—
魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,
魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。
—
備註:
魚湯孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
—
孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
—
做月子是建議看傷口復原狀況
原則上第三週再碰麻油。
—
因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
—
老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#Noodle #魚湯 #Fishsoup
#Grouper #魚湯麵 #月子餐
#yahoo特級廚師 #海魚
#紅條石斑魚 #紅條石斑
小月子餐食譜 在 Facebook 的最佳解答
破布子清蒸紅條石斑魚
宥宥廚房小料理🐯
—
在六月中我有做過一次,
但今天料理過程我有稍微調整,
減少燜煮過程,發現這樣魚肉吃
起來更鮮嫩🥳🥳🥳
—
料理做法🍳
—
鍋子內放約一碗水,轉中小火,
煮至沸騰,水沸騰等待期間...
—
(蒸魚醬汁)
各二大匙醬油,水,各一小匙
高粱,烏醋,紅糖,拌勻,備料。
—
魚肉放置盤內,鋪上薑絲,破布子,
再把醬汁均勻,淋在魚肉上。
—
水煮沸騰,魚肉放入鍋內,
蓋上鍋蓋蒸約5~10分鐘,
(依照魚肉大小調整蒸魚時間)
—
約五分鐘過去,開鍋蓋,
將盤內醬汁,均勻舀在魚肉上,
—
(這個步驟是能讓上方魚肉,
也吃的到醬汁)
—
鋪上新鮮蔥絲,辣椒絲,
蓋鍋蓋,再蒸約3~5分鐘,
—
開鍋蓋,起鍋,擺盤,完成。
—
—
備註:
1.
可以在最後放辣椒絲步驟,
淋上些許香油或麻油,
風味也一樣好吃🤙🏻🤙🏻🤙🏻。
2.
如果小家庭,家裡鍋子沒有很大,
可以像我買一整隻魚,叫魚販幫忙,
把魚骨,魚肉分開,回家自己再把魚排,
切成自己喜歡大小,
這樣蒸煮就會方便許多。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#清蒸石斑 #月子餐 #蒸海魚
#破布子蒸魚 #Grouper #蒸魚
#yahoo特級廚師 #海魚 #蒸石斑
#紅條石斑魚 #紅條石斑
小月子餐食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳貼文
【手指食物食譜】苜蓿芽烤蛋
夏天吃點清爽的食材
苜蓿芽是高纖的食物
有便祕問題的話可以試試看
而且含有如維生素A、B群以及蛋白質
拿來作和蛋一起烤可以增加口感
也可以讓點心更營養喔!
-
▶ 本集重點
00:10 開場
00:21 食材準備
00:27 苜蓿芽烤蛋作法
01:08 雙胞胎姊妹試吃
02:47 Q&A時間
-
▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月:https://mama.mummy.com.tw/50at7
四到六個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/zAUDU
七到九個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/2lNLg
十到十二個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/PLn1d
一到兩歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/boJG2
三到四歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/ClrPG
五到六歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/Rwh74
▶ 想看更多懷孕/育兒資訊 手刀訂閱 Youtube 👉 https://mama.mummy.com.tw/kv7bn
▶ 創業系媽媽婉翎 個人粉絲專頁👉 https://mama.mummy.com.tw/TIBIP
#苜蓿芽烤蛋 #手指食物
-
💌合作邀約請寄信至:comi520520@gmail.com
別忘了訂閱我們這個頻道喔!^^
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經粉絲頁▶ https://mama.mummy.com.tw/xXqq4
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經網站▶ https://mama.mummy.com.tw/4lFYJ
🥣加入副食品 親子料理社團👦:https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
📔加入親子共讀社團👶:https://mama.mummy.com.tw/FpHde
🤰加入媽媽手冊社團🤰:https://mama.mummy.com.tw/LosfE
🙆♀加入快樂孕兒育兒社團🙆♀:https://mama.mummy.com.tw/WRkw6
👨 加入親子旅遊分享區👧 : https://mama.mummy.com.tw/ZfBF0
🛍加入嬰幼兒 媽咪寶貝二手 買賣中心🛍:https://mama.mummy.com.tw/Zyht9
托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區:https://mama.mummy.com.tw/R2T8A
媽咪來炫肚 愛現寶寶分享社團:https://mama.mummy.com.tw/G4h9k

小月子餐食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
【一歲副食品】番茄蘑菇豬肉粥
一歲以上寶寶粥
煮一鍋全家一起吃
番茄有全家都需要的營養素
例如茄紅素、鐵、鉀、鈉、鎂
以及維生素A、B群
重點是只要加入番茄
孩子都很喜歡吃~
-
▶ 本集重點
00:11 開場
00:21 食材準備
00:32 番茄蘑菇豬肉粥作法
01:39 湘湘 淇淇試吃時間
02:50 Q&A時間
-
▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月:https://mama.mummy.com.tw/50at7
四到六個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/zAUDU
七到九個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/2lNLg
十到十二個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/PLn1d
一到兩歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/boJG2
三到四歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/ClrPG
五到六歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/Rwh74
▶ 想看更多懷孕/育兒資訊 手刀訂閱 Youtube 👉 https://mama.mummy.com.tw/kv7bn
▶ 創業系媽媽婉翎 個人粉絲專頁👉 https://mama.mummy.com.tw/TIBIP
#副食品 #番茄蘑菇豬肉粥 #寶寶粥
-
💌合作邀約請寄信至:comi520520@gmail.com
別忘了訂閱我們這個頻道喔!^^
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經粉絲頁▶ https://mama.mummy.com.tw/xXqq4
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經網站▶ https://mama.mummy.com.tw/4lFYJ
🥣加入副食品 親子料理社團👦:https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
📔加入親子共讀社團👶:https://mama.mummy.com.tw/FpHde
🤰加入媽媽手冊社團🤰:https://mama.mummy.com.tw/LosfE
🙆♀加入快樂孕兒育兒社團🙆♀:https://mama.mummy.com.tw/WRkw6
👨 加入親子旅遊分享區👧 : https://mama.mummy.com.tw/ZfBF0
🛍加入嬰幼兒 媽咪寶貝二手 買賣中心🛍:https://mama.mummy.com.tw/Zyht9
托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區:https://mama.mummy.com.tw/R2T8A
媽咪來炫肚 愛現寶寶分享社團:https://mama.mummy.com.tw/G4h9k

小月子餐食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳貼文
【一歲副食品】南瓜米餅
寶寶米餅用電鍋就可以做~
沒有烤箱也沒關係!
南瓜要換成地瓜、芋頭也可以唷
快來看手邊有什麼食材
幫寶貝做健康的點心吧~
-
▶ 本集重點
00:11 開場
00:22 食材準備
00:30 南瓜米餅作法
02:31 湘湘試吃時間
03:04 Q&A時間
-
▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月:https://mama.mummy.com.tw/50at7
四到六個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/zAUDU
七到九個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/2lNLg
十到十二個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/PLn1d
一到兩歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/boJG2
三到四歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/ClrPG
五到六歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/Rwh74
▶ 想看更多懷孕/育兒資訊 手刀訂閱 Youtube 👉 https://mama.mummy.com.tw/kv7bn
▶ 創業系媽媽婉翎 個人粉絲專頁👉 https://mama.mummy.com.tw/TIBIP
#副食品 #南瓜米餅 #寶寶副食品
-
💌合作邀約請寄信至:comi520520@gmail.com
別忘了訂閱我們這個頻道喔!^^
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經粉絲頁▶ https://mama.mummy.com.tw/xXqq4
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經網站▶ https://mama.mummy.com.tw/4lFYJ
🥣加入副食品 親子料理社團👦:https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
📔加入親子共讀社團👶:https://mama.mummy.com.tw/FpHde
🤰加入媽媽手冊社團🤰:https://mama.mummy.com.tw/LosfE
🙆♀加入快樂孕兒育兒社團🙆♀:https://mama.mummy.com.tw/WRkw6
👨 加入親子旅遊分享區👧 : https://mama.mummy.com.tw/ZfBF0
🛍加入嬰幼兒 媽咪寶貝二手 買賣中心🛍:https://mama.mummy.com.tw/Zyht9
托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區:https://mama.mummy.com.tw/R2T8A
媽咪來炫肚 愛現寶寶分享社團:https://mama.mummy.com.tw/G4h9k

小月子餐食譜 在 坐月子4週料理鱸魚奶湯 - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>