小朋友最愛的食物之一,絕對有壽司😂
除了適合小孩的青瓜、肉鬆、玉子壽司之外,還可以來點小變化🙌🏻
✅壽司花卷 🌸
看起來好像很厲害,但其實超簡單,零失敗😎
先卷五-六個不同的配菜小卷,可以利用黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲、蟹柳切絲、蛋絲、肉鬆等作為小卷裡的食材,最好是切絲狀的或是比較柔軟的素材(例如肉鬆),捲起來時比較有彈性,才可以捲成好看的卷物。
再捲一個飯卷作為花卷的中間,可以用白飯,或是像我一樣加一點紅火龍果染色。
鋪一張紫菜當底,飯卷在中間,配菜小卷在外圍包住飯卷,捲起來切開就完成啦!
✅西瓜壽司卷 🍉
這個更簡單!!
大條青瓜,取較直的部分切半,挖走中間青瓜肉,把醃製的黃蘿蔔放入青瓜中,多餘的部分切掉,按照一般壽司卷的作法卷起就可以啦!! (紅西瓜的話,我是剪個蟹柳貼上去🙈)
看圖一定懂,請看圖😉
✅水果造型飯糰
火龍果 :火龍果汁+白飯+芝麻
黃西瓜 :西蘭花拌飯+白飯 +薑黃粉拌飯+芝麻
紅西瓜:西蘭花拌飯+白飯 +茄汁拌飯+芝麻
奇異果: 肉鬆+西蘭花拌飯+芝麻
士多啤梨:櫻花魚鬆拌飯+芝麻
水果造型飯糰做法也很簡單,請看圖
p.s. 利用紅火龍果拌飯染色,只需要一點點就可以染色,建議慢慢一點一點加入,一次加太多可能顏色過深,而且飯會變太濕喔🙊 而基本上因為只加一點點,是吃不出火龍果味的,純粹染色而已😉
最近都會繼續分享適合夏季的食物喔,敬請期待❤️
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#防疫麵包訂起來
這一波疫情改變了不少人的生活習慣,你們也是嗎?
這陣子大家想必和Amy一樣訂了不少的宅配,在這邊真的也先感謝辛苦的貨運人員!
也順便分享這陣子在艾立蛋糕訂的防疫麵包,尤其是小朋友現在都在家線上學習,冷凍庫一定要準備一些方便加熱即食的食物給他們,有了美味的麵包搭配荷包蛋、火腿、鮮奶或是一杯拿鐵在家也能很有儀式感XD。
熟知的新竹老字號甜點店艾立蛋糕Elly family也不例外,防疫麵包不但開放Uber Eats外送、宅配,也提供門市外帶免下車服務,因為艾立離家蠻近的我自己是網路下單再到店取貨~
購買防疫麵包回家可以放冷凍庫,平常要吃的時候只要用電鍋或烤箱加熱即可快速又方便。(我個人最愛用烤箱或是氣炸鍋加熱給大家參考~剛烤好司康、鹽可頌真的超級好吃)
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|小學校貓|老師下課後最愛吸貓 工友親搭貓籠助浪浪產子
想必各位貓奴都曾經幻想,如果工作的地方可以隨時隨地吸貓,該會是多美好的工作環境。位於大角嘴的基全小學裏就飼養了四隻校貓:豹仔、花花、芝麻、山仔,而多位愛貓的教職員和工友更扛起照顧和陪伴貓咪的責任,工友芪姐笑言:「你想想,你去問問飼養貓咪的人,會否覺得照顧貓咪很麻煩,當然不會覺得麻煩,連放假也喜歡回來呢。」
豹仔是較早來到基全小學的貓咪,擔任校貓的資歷雖然只有短短三年,不過早期的校園生活可說是多姿多彩。「大概是在疫情之前,下午五點之後大部份小朋友都已經離校,我們便會把五樓天台的防煙門打開少許,豹仔就會沿着樓梯下來。豹仔很聰明地知道二樓是教員室,有時牠會坐升降機並在教員室門口等待我們;有時牠又知道我們很忙碌,牠會懂得走到一樓的校務處找書記姐姐,是自由地在校園遊走的。」不過隨着校園內的貓口漸多,貓咪的生活也起了些變化,李麗華主任解釋指:「有時有些同事會反映,生怕豹仔會否去了些不該去的地方,也擔心貓咪四處跑會令我們會難以尋回牠們。」此外,也因為有不少愛貓的街坊會在停車場閘口擺放食物,校方考慮到衞生及貓咪的健康問題,最終決定把數隻貓咪留在五樓飼養。
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