這做法經過好幾次測試,保證成功零失敗
沒有複雜的步驟,口感逼近雞腿肉
看秘訣👉https://mcook.cc/詳細了解雞胸如何嫩煎
雞胸很多人愛吃,健康飲食必備
但要做的好吃,很多人糾結在料理技巧
例如煎的時間,火侯大小,氣炸鍋或電鍋設定等等
但秘訣其實在「前置作業」
這招學起來,口感真的會讓你嚇到
#雞胸料理
同時也有2094部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
小氣炸鍋 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答
#小粉氣炸鍋 #菜菜籽 #粉色矽膠料理組
我一直開的都是11公升左右的氣炸烤箱,但單身貴族及兩人小家庭的網友一直希望有一般氣炸鍋,尤其現在疫情升溫外食有點麻煩,自己弄點簡單東西比較方便,於是小白同學、小粉學妹來了!!!
✅團購網址:https://gbf.tw/bu5le
✅氣炸食譜:https://aikolife.com/arlink/
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✅小白同學:https://reurl.cc/20KbXa
其實我並不是粉色控耶,只是不知道為何,最近各大廠商不約而同都推出了超多粉色商品,難道2021代表色就是粉?而且這幾個廠商出的粉色都是帶點灰色調,不是很鮮豔的粉色,納入後宮完全不突兀又好看。
這次有粉白兩色氣炸鍋、免插電連出國外宿都能使用的食物料理機、超好看料理鏟組合一次幫你配好喔!
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#小粉學妹 #小白同學氣炸鍋
這就是我以前開過玫瑰金超美色系氣炸鍋的同個廠牌Airlink,小白同學跟小粉學妹就是外型跟顏色都很可以啊!真的無敵美, 姐外貌協會,只有美的東西可以進我們家啊...
雖然我已經有氣炸烤箱了,但像我是家電控,只要放得下就是什麼都要有!大的氣炸烤箱一家三四口一次出三四道菜剛好,而這種小氣炸鍋就是起床熱麵包、還有時髦閃亮睡後,我們炸雞塊薯條配電影、單身貴族吃個牛排、雞排、鴨胸來用,最快速、完美🎉
氣炸烤箱大有大好,而有時候只想炸一兩樣東西,或是家裡只有一兩人不需要到那麼大的容量,這時小白同學或小粉學妹就很適合。
小粉學妹是小白同學的升級版,多了退冰功能外,內鍋濾網少了提把,可用容量更加倍。
基本上我從不用微波爐的退冰功能因為一用整個肉質都變得有點黑黑,接著再料理總會過熟口感過老...所以小粉學妹的退冰功能我一開始一直沒有放在眼裡!
但總要真的試用才知道能不能推薦給你們,於是我才久違了10幾年真的用了退冰功能!
一用完整個驚呆,你們去看照片,我中間還夾著冰的牛排,用小粉50度30分鐘,我預計打開來就是變成暗紅色的牛排,沒想到我打開神秘盒子,牛排竟然還是鮮紅色,接著再料理完全不像是解凍後的牛排,口感香氣都超棒,真的有推薦。
這樣比起來不是完勝小白媽?但因為小白同學現在單價少了千元!!!外型跟小粉一樣只是變成白色卻一樣美,容量也一樣,還是很吸引人,你們可按照需求跟外型選擇~
兩款都有兩年保固及SGS無毒認證讓人很放心!這款跟之前玫瑰金不太一樣,體積更小,且用的是漩渦導熱架,沒有內鍋,一開始有點不習慣,後來覺得這樣超方便,因為有時候氣炸鍋神秘抽屜拉開來還要分開內外鍋,丟進洗碗機也佔兩個空間,每次也會怕不小心按到按鈕內外鍋分離...
而使用漩渦導熱架,周圍是防刮耐熱矽膠,不用擔心刮傷外鍋~耐熱高達250度完全可以很放心!溫度從80~200度,時間更能定時到60分鐘,且除了一樣開鍋斷電外,最大火力高達1400W,真的是小氣炸鍋中的大功率。
如果一定要說缺點,那就是我真的不愛電子按鈕選單,我喜歡很直覺的旋鈕,不然每次按啊按的都會覺得好麻煩...但電子按鈕就可以做全平面,也會讓外型更極簡,這就各有利弊囉!不過玻璃的電子操作面板真的超美,而且手濕也能操作喔!!!
最重要的就是都可以進洗碗機~現在疫情幾乎都是自己做三餐,沒有洗碗機真的會崩潰啊~
我知道你們一定會問:「蚊香好不好清?」我要誠實的說我本來就是胎哥鬼,我平常根本不會去清蚊香啊,但為了你們我還是有把抽屜抽出來,看看蚊香有多髒,但我真的覺得還好耶!!!
白鐵色的是用了整整一年沒清過的小白同學,一兩根蚊香被油垢包起來反黑,但是我試著用422清潔劑噴一噴就清掉不少,願意清理的話用菜瓜布刷刷絕對刷得掉喔,只是我懶得刷XDDD
而蚊香內膽黑色系是新款小粉同學,多了不沾塗層更好清,我用了兩個月沒清過,擦起來油污的數量我覺得很能接受喔!如果你勤勞,每次用完還有微溫時沾溫水擦拭蚊香一定能保持得很乾淨,我覺得沒有想像中難清理喔!
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#菜菜籽多功能電動食物調理機
一收到這個產品,我直覺就是想著:「哇塞,那這樣下次出國旅居個一兩個月就可以帶去~」雖然不知道現在何年何月才能出國XDDD
以往到歐美,因為電壓關係不會帶自己的家電,有時候想打個果汁牛奶、想做個清將,若是BNB房東沒有果汁機或料理機,就巧婦難為無米之炊了!
但現在除了果汁機有充電款,連料理機都有充電款~以後真的無國界,去哪都可以用自己的小家電,科技進步真的好方便喔!
菜菜籽充飽電後一按壓就可以直接使用,像是要打蒜碎、辣椒碎都可以一鍵搞定!而且直接有一大一小的玻璃內杯可替換,可以一個打生食一個打熟食,也都可以進洗碗機。
不過他畢竟不是專業的打碎機,我覺得葉菜類打出來的成果不能到很細像泥喔,像我打的青醬,是顆粒比較大、比較有口感的那種!
如果要係到像泥,可能還是要專業的料理棒跟料理機,但以這個價格及方便度我覺得很足夠了,因為以這個容量一定是小量的香料製作,粗顆粒一點反而有口感。
#耐熱矽膠料理鏟組
之前蜜桃雪酪鍋的鍋鏟大缺貨時,好多網友崩潰大哭,於是我就找了這款!直接一組帶回家,什麼款式傳赫赫,一次搞定。
不過把手是木柄,建議不要進洗碗機,以免木柄塗層被洗掉,也容易裂開。但懶人如我,很累真的不想洗的時候還是有放進洗碗機,不過我大部分是用料理夾,把手是金屬,進洗碗機沒問題喔~
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這團完全是超美家電廚用品組合,畢竟姐外貌協會,美才能進家裡啊。大小氣炸鍋或烤箱都有不同用法,這次給你們人數少的選擇,有需要的來吧:)
✅團購網址:https://gbf.tw/bu5le
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💌客服資訊:ailichiao@gmail.com
Aiko Chiu
小氣炸鍋 在 波痞到底是在幹嘛? Facebook 的最讚貼文
才剛講完我胖我驕傲就在發宵夜文www
在家就能吃到名店Pizza
氣炸7分鐘立刻上桌🍕
哪裏買:https://bit.ly/2LDrPj7
口味相關心得往下看或點開圖片看
✔名店Alley Cat出品
✔多種口味可選擇
✔6吋小尺寸,一人吃無負擔
✔嘴饞吃剛剛好不罪惡
✔料理方式簡單,7分鐘就能上桌
✔6吋小氣炸鍋也能輕鬆加熱
✔朋友小聚最佳良伴
✔小朋友點心也適合
Alley Cat出冷凍Pizza啦,道地義式薄脆披薩在家就能吃到!
那天氣炸給71吃,結果不愛吃Pizza的他竟然給我秒殺,有些口味我根本只吃到一小片,吃完還一直說等開團他要多買幾片,還要買來送人?!
我自己本身是很愛吃Pizza啦,不管是義式薄脆餅皮還是美式鬆厚的,反正加滿了起司以及美味的配料都給我來一口!
但每次叫披薩又要叫一大堆,在那邊買大送大買大送小我都很困擾啊,買回來71又不愛吃(攤手),我這種易胖體質也不能把買大送大兩個披薩都幹掉吧~
所以當廠商問我要不要試試Alley Cat的冷凍Pizza我當然是一口答應🍕
6吋小披薩一個人吃沒負擔、解解饞剛剛好,多人吃就可以多烤幾個口味大家分著吃,每個口味都能吃到一些超滿足;像我跟71這種食量大的夫婦,兩個人一餐就可以幹掉6個,所有口味一次滿足也真的是滿足了我什麼都想吃一口的心情。
在這邊整理一下口味心得:
1⃣71的第一名-經典瑪格麗特
簡單的起司、羅勒葉、番茄,吃不膩的經典美味
2⃣我的第一名-墨西哥辣肉醬
微辣口味吃起來滿足感超讚,喜歡異國口味必買
3⃣共同的第二名-蔬菜野菇披薩
有點像一般的總匯,素材豐富但偏向大人的味道
4⃣適合小朋友的口味-野菜燻雞&夏威夷
溫和好吃的口味,用料又很豐富,大人小孩都會喜歡
5⃣不同於一般Pizza的口味-BBQ燻雞
裡面有加黃芥末跟BBQ醬,很像美式料理的味道
其他還有一些口味我上次沒吃到,像是宮保雞丁、蒜香台式、四種起士,這次也想訂訂看,尤其是宮保雞丁,感覺就很棒啊~
總之還滿方便的,早餐、下午茶、宵夜突然想吃披薩?進氣炸鍋7分鐘就可以吃到Alley Cat義式披薩,不管是家裡還是辦公室還是朋友小聚都超讚🍕🍕🍕
但因為是冷凍食品有冷凍運費,滿1500免運,建議揪朋友、揪同事一起訂更方便,啊我自己是屬於我就可以滿額免運那種食量啦!
截團時間12/21,要買要快啦~
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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