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日本で初めての釣り
夜23:00出発〜朝9:00家に帰る
全然寝てなかった
最初夜中の天気悪すぎて一旦車の中で待っていた
でもまたたくさん釣りの人がいて皆凄いなぁと思ったw
きたっちは釣り方を教えてくれた後いっぱい魚が釣ったw
でも小さい魚ばかりです
サッパ、あじ
きたっちはそれ以外、さばとカワハギも釣った〜
今度もっと大きい魚を釣りたいなぁ🎣
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在日本第一次的釣魚
一整晚都沒睡覺23：00出發，9：00才回到家
因為那天去的氣候很糟
先躲在車內觀察狀況
到了4點快5點時，終於雨變小了甚至雨停的程度
趕緊把裝備用好
北先生很厲害，教我一下之後我馬上就會了
之後連續釣到好多好多隻
多到我膩了還休息
釣最多是サッパ(青鱗魚）
再來是アジ(竹莢魚）
北先生還有釣到サバ(鯖魚)
カワハギ(蝦虎魚皮剥)
下次想要釣更大隻的魚🎣
#日本生活 #初めての釣り #釣り #豊浜 #ぺこり台湾 #釣り #ペイペイin日本 #天才小釣手 #第一次釣魚 #釣魚 #釣魚狂熱 #日本釣魚
一年一度的「鮨岡心 忘年會」
謝謝阿東師傅對愛吃鬼的愛❤️
集結了這個季節所有的精選食材
加上阿東師傅跟其團隊的精湛表現
每個人都點頭如搗蒜的讚揚👏
又是一個超幸福的夜晚！
謝謝好心人幫忙整理當天的菜色，如下
1.屋久島一本釣り 天然島鰺，お造り 肝ソースにつける
2.北海道苫小牧 北寄貝，お造り 太白胡麻油仕上
3.北海道古平港 牡丹海老、浜中水雲丹，このわた漬 味噌和え
4.北海道野付 扇貝、鳥取県境港 唐墨 ，ほたて と からすみに乗せのりで包む
5.富山県富山湾 黑鯥、愛媛県西条 長ネギ，串焼き
6.山口県下関 白子、愛知県祖父江 ぎんなん，塩焼き
7.富山県氷見 寒鰤 ，お造り 煮い出汁餡掛け
8.北海道噴火湾毛蟹、北海道根室 赤海胆，蟹肉と雲丹乗せ ジュレ和え 花穗仕上
9.北海道函館 あん肝，旨煮い
10.島根県浜田沖 迷い鰹，藁焼き ネギおろし仕上
11.高知県土佐 マグロ 砂ずり、丸広 競り8番 白海胆，蒲焼き 海胆乗せ 生海苔仕上
12.千葉県外房 釣り 金目鯛寿司
13.高知県土佐 中腹寿司
14北海道根室 馬糞海胆寿司
15.高知県土佐 赤身寿司
16.高知県土佐 蛇腹寿司
17北海道津軽海峡 海胆競り 羽立のSP1番箱寿司
18東京湾 鯖棒寿司
19.高知県土佐 霜降 炭焼き寿司
20.青森県大間 白海胆 北海道釧路 筋子寿司
北海道留萌 小柱 ちらし寿司
21.長崎県対馬海峡 穴子寿司
22.岡心の玉
23.吸物
24.炊き込みご飯
25.雲林口湖 うなぎ 鰻の素焼き
26.甘い物
#一年一次
#絕對是全台北最狂
#不服明年一起來試試
四年一度的總統大選順利落幕了，不論大家心中的理想人選是否順利當選，重點的是盡自己義務投下這神聖一票的國民數創下的歷史新高， 我們可以很驕傲的說，台灣的領導人和立委們都是由我們人民決定出來的，也期許當選者能盡所能讓台灣的未來更加美好，大家一起加油。
慶祝這美好的一刻，那當然要提一下每年尾聲都相當期待的鮨岡心忘年會啦!!! 非常開心今年還是有機會參與到，感謝好心人們一直以來的照顧。 年中重新裝潢好的鮨岡心，不管是用餐氛圍或是阿東師的手藝又更為精進了，這次用的食材也比去年更為猛烈，絕大部分都是阿東師親自去豐洲市場挑選回來的。酒的部份也比前一年更為豐盛且強力，好酒美食以及和好食友們一塊慶祝忘年會，還有甚麼能比這樣更美好呢? 新的一年也祝大家事事都順心，美食吃不完，旅遊跑透透還有拍照都出大景啦!!! 期待下次再相會。
最後附上這次忘年會的菜色和大家分享:
上半場的酒餚:
1.屋久島一本釣り 天然島鰺
お造り 肝ソースにつける
2.北海道苫小牧 北寄貝
お造り 太白胡麻油仕上
3.北海道古平港 牡丹海老 浜中水雲丹
このわた漬 味噌和え
4.北海道野付 扇貝 鳥取県境港 唐墨
ほたて と からすみに乗せのりで包む
5.富山県富山湾 黑鯥 愛媛県西条 長ネギ
串焼き
6.山口県下関 白子 愛知県祖父江 ぎんなん
塩焼き
7.富山県氷見 寒鰤
お造り 煮い出汁餡掛け
8.北海道噴火湾 毛蟹 北海道根室 赤海胆
蟹肉と雲丹乗せ ジュレ和え 花穗仕上
9.北海道函館 あん肝
旨煮い
10.島根県浜田沖 迷い鰹
藁焼き ネギおろし仕上
11.高知県土佐 マグロ 砂ずり 丸広 競り8番 白海胆
蒲焼き 海胆乗せ 生海苔仕上
下半場的壽司和釜飯 白燒鰻等:
1.千葉県外房 釣り 金目
2.高知県土佐 中腹
3.北海道根室 馬糞海胆
4.高知県土佐 赤身
5.高知県土佐 蛇腹
6.北海道津軽海峡 海胆競り 羽立のSP1番箱
7.東京湾 鯖棒
8.高知県土佐 霜降 炭焼き
9.青森県大間 白海胆 北海道釧路 筋子
北海道留萌 小柱 ちらし寿司
10.長崎県対馬海峡 穴子
11.岡心の玉
12.吸物
13.炊き込みご飯
14.雲林口湖 うなぎ 鰻の素焼き
超久しぶりに海釣りに行ってきました。
以前数回釣行した福井県小浜湾の漁港！です。
天気が良くないが久々なので行ってきました。が・・
取りあえず豆アジを釣って、
豆アジを餌にしてヒラメやマゴチを狙うのだが
肝心の豆アジが全然釣れずに・・。
じゃ～キスやサヨリもと思ったが これもダメでした。
海は潮の流れがありいい時間帯にはまれば
良く釣れますが ダメなときはこんなもんです。
そして！カメラのバッテリー切れで一環の終わり
そのうち雨が降り出して早々に引き上げました。
2019.7.13(土)
釣りは前回2018年5月に日本海 舞鶴湾へ行って以来です。
今回は小浜方面です。
最初に決めた釣り場所に行ってみると 海水にかなり濁りがあり全くダメでした。
決めた目的の場所で良い条件に恵まれないと苦労します。
ん～次は何処へ行こうか？思案！
むやみに走って釣り場を探しても時間の無駄になることが多いです。
何が釣れるか分からないので 色々な仕掛けが必要です。
釣り餌も アミブロック、イソメ、シラサエビ、ルアー など・・
しばらく移動して 何とか釣り場が見つかり釣り開始！
小物のキス、アジ、メジナ、サンバソウなどが釣れました。
水温は徐々に下がり始めていると思うので釣りにくくなります。
帰宅して刺身、唐揚げ、天ぷらにして美味しくいただきました。
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管理者：秋山裕和
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2018.10.28(日)
