雙北高中以下正式宣布停課了！
每天一到2:00PM我們每個人都好焦慮，但這幾天正是疫情向上爬升的階段，我們心裡要有底：若是以等差、等比、甚至平方、立方的速度攀升在國際間已是傳播的常態，儘量告訴自己不要慌張，今天只要不是破千就算是有守住好嗎（就算破千也別亂了方寸），我們對台灣的公衛和人民素質要有信心。
對於生性又懶又宅的懶媽我，名正言順耍廢宅在家並非難事，但一日三餐的張羅就比較惱人，不太能上菜市場及大賣場、成天叫外送烹煮及配送過程的衛生問題也讓人隱隱擔憂、再好吃的泡麵吃三天也是會怕。
防疫也能兼顧健康、美味、便利，看到冷凍庫塞滿生鮮食材，我心裡就是踏實。這裡都是小家庭2-3人小包裝，做一次拿出來退冰、一次煮完吃完，方便俐落不留隔餐。
安永鮮物創辦人崇越集團董事長郭智輝博士，縱橫半導體產業30年，2012年傾全力投入HealthCare大健康產業，不惜耗資重金建立食安體系，以產銷一條龍模式，打造出「#安永鮮物」高品質社區型健康保健超市。自源頭進行食安把關，匯集全國最優質安心農畜產、國家級檢驗保證之頂級水產，及嚴選烹飪所需天然食材，貫徹「安心、鮮美、便利」的精神。
✅ 🍲 即食- 山藥竹笙排骨湯（490g)（售完）
這個這個我大大推，排骨燉得很軟很入味，老人小孩都很好入口，而且排骨很多塊，料好實在，新鮮雞骨熬的湯頭真的很爽口清甜不油膩，全是養身新鮮食材只加鹽調味，吃到的是滿嘴山藥竹笙的鮮甜，加個麵條就是一餐主食，就連歪嘴雞小王也讚不絕口呢。我自己又囤了十包，再寄十包給仙嬤，防疫閉關期間也要吃好吃巧吃健康。
✅ 🍚即食- 醬拌古早味滷肉(150g)
厚 ! 只要有滷肉這一道，小王當場就能白飯再添兩碗吃到簌簌叫。
安永主廚配方以手炒冰糖及非基改醬油提香慢火細燉，跟夜市的滷肉飯一樣美味，還多了國家級食安的把關。
✅ 🐽即食- 日式照燒豬肉(250g)
這道很下飯，老少咸宜，我個人最愛這味。煮一鍋白飯，加熱一份照燒豬肉，炒一道青菜，方便又營養。
嚴選安永鮮豚豬肉片，獨家日式照燒配方調理，品嚐道地日式美味。
✅ 🐷即食- 泰式打拋豬肉（150g)
份量剛好，適合2-3人的小家庭，每包約為2碗白飯的份量，拌飯或拌麵都很合適。不過這道比較偏大人味，有酸嗆感，［小朋友接受度可能會偏低喔］。
✅ 🐟金目鱸魚切片(200g)
不帶刺的薄切魚片，我是加點鹽巴再沾一些地瓜粉加油香煎，非常鮮甜味美，小朋友會很愛。金目鱸魚含豐富蛋白質、維生素，營養滿分。無論乾煎、清蒸或煮湯都很可以。
✅ 🦐 特選白蝦（300g)
來自台南的自然無毒生態池，以日本最先進CAS細胞活存技術低溫冷凍保鮮，獨特冷凍法讓白蝦鮮甜水分子完整保留，避免冷凍時細胞膜破裂，營養水分流失，急凍完封保鮮，鎖住白蝦原有嫩彈，解凍後口感就像現撈一樣。
✅ 🍗放山雞骨腿切塊（400g)
俗話說藥補不如食補，疫情期間一定要為家人燉鍋雞湯進補一下，頂級黑土雞，各式雞湯料理首選，採用14-17週自然熟齡黑羽放山土雞，從畜牧場到屠宰場，整合「產銷履歷驗證」。
✅ 🐓放山雞雞胸肉丁（300g)
頂級黑土雞，皮薄肉Q低油脂，都幫你切小小塊，一退冰即可料理超方便，黑胡椒雞丁、洋蔥雞丁、烏龍炒麵、湯麵⋯，怎麼煮都行。
🛒 選物請見留言處
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😥因疫情期物流塞車，請即早下訂，出貨將依訂單順序依序出貨，下單後5-8天送達，請仙女兒共體時艱！
台灣，我們可以的報導
小王煮瓜調理包 在 [心得] 和秋食品調理包黑金肉燥/ 黃金白菜滷- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：黑金肉燥 / 黃金白菜滷
☆賣家名稱：和秋食品
★拍賣網址：https://www.heqiufood.tw/
☆網誌心得：https://meetfood.com.tw/2021/06/heqiufood/
疫情期間無法吃外食 美食部落客也只好另覓生路（誤
以前我真的很少買這類調理包
但在家總得要吃飯 除了每天煮飯之外
調理包可以很快變出一道菜色 巧妙搭配也可以省時間
其實和秋我們最主要買的是麻辣豆腐跟麻辣鴨血
但那天吃麻辣鍋吃得太開心忘記先開箱
反而是一起買的白菜滷跟黑金肉燥 這次記得要先拍
麻辣豆腐跟麻辣鴨血只能等下次再分享給大家
這兩道其實都算滿便宜的
黃金白菜滷一包原價69元 黑金肉燥5包一盒219
首先先來介紹黃金白菜滷吧！
這樣一份有450g 兩人吃的話 可以吃兩餐差不多
背面有成分介紹、營養成分表以及調理方式
隔水加熱、入鍋水煮或是微波都可以
但微波要記得先倒出來 鋁箔的袋子直接微波會很可怕XD
我們這次是用微波的方式
其實倒出來就可以聞到滷白菜的香氣了耶
還原度滿高的
微波兩分鐘就可以開吃
看得出來的配料就有金針菇、胡蘿蔔、蝦米、木耳、白菜
跟外面吃的白菜滷比起來的話
我覺得和秋的是都切得很細 然後滷得很軟爛
不像外面有的會有比較大片的白菜 吃起來就少了一點嚼勁
但是湯頭非常還原 是好吃的
微波兩分鐘就可以端上桌 口味也算道地
我覺得做為家中常備的調理包完全沒問題
再來是黑金肉燥
強調黑金 就是醬色較深的做法
讓我想起之前在萬華吃的小王煮瓜 也是主打黑金滷肉飯
我自己其實是比較喜歡不那麼重口味的做法
但能在家中吃到滷肉飯真的已經是很好了 無法要求更多
右上角有大大的和秋logo
相較於白菜滷 黑金肉燥的成分算是滿單純的耶
就都是一些簡單的調味而已
豬肉有使用台灣跟加拿大兩種產地的
但實際哪些是用加拿大好像就沒有特別註明
倒出來大概是半碗左右的份量
看起來肉的部分是肥瘦參半
醬汁感覺不會太油 有滿多油蔥
微波大概30秒就可吃
立刻裝一碗白飯淋上去
一入口第一個感覺是「好鹹」 XD
鹹度有點高 感覺應該要兌一些水
但不知道兌水會不會就變得很稀 要下次試試看才知道
我其實淋的量不算多 也沒有到整碗都能巴上醬料的程度
但就滿鹹的了
肉的部分是還不錯 肥瘦都有 不會太油膩
下次我可能會加一點水進去再微波試試看
這兩款以調理包來說都算好吃 還原度也高
但黑金肉燥真的太鹹
白菜滷我更推一些 就除了少一些口感之外 味道真的是很道地
價錢上這兩款都算滿合理的
之後肉燥部分我會再嘗試看看如何讓它鹹度調回來
調得回來就會回購 調不回來就謝謝再聯絡
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※ 編輯: windsora (111.251.32.90 臺灣), 06/16/2021 21:53:18
肉燥感覺拌麵不錯 下次試試看
其實我還有買了鬍鬚張的肉燥
下次可以評比看看
※ 編輯: windsora (111.251.32.90 臺灣), 06/16/2021 23:51:57
鴨血豆腐還沒開箱但我簡單分享一下
兩款都算好吃 但湯頭本身不太麻也不太辣
鴨血不太有腥味 但切比較薄 口感稍差 但算Q
豆腐滿入味的 跟鴨血同樣價格
鴨血好像一包三塊 豆腐5-6塊
（沒記錯的話）
都是常溫真空包
這個我們也有買耶 還沒吃 哈哈哈
※ 編輯: windsora (111.251.32.90 臺灣), 06/17/2021 12:08:57
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