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Galerie Bistro
捷運中山站4號出口旁
一棟有著美麗庭園的白色洋房
是百瑜和姐妹們相聚最愛❤️
也最常去的餐廳
為什麼那麼喜歡來？
因為美麗女老闆是百瑜多年的姐妹，當年在瑞士主修餐飲，也把好吃的歐洲菜色引進台北
餐廳有四季花園的庭院，內部溫馨典雅
像是藝廊（Galerie）也感覺像家一樣的舒適溫馨
每季都會有新的季節菜單（Bistro）
讓我們雖然連續十幾年常來，都不會有吃膩的情況
話不多説，看看我們今天吃了什麼😋
(今天姐妹還幫我用i12 pro廣角鏡頭拍出🌟超長腿😄😄
#小白鞋 Projext & Co Taiwan
#王百瑜
❤️lG：vivianwang7
https://instagram.com/vivianwang7?igshid=1fpl9zcz0szu9
#中山站美食 #庭園餐廳 
【回顧八年前：我與亞洲初次邂逅的故事】
« Resurgissant des méandres de la toile, doux souvenirs ravivant la nostalgie. »
「從網路世界的昏暗處湧現的回憶，再度升起懷舊之情」
今天在我的臉書上，跳出了這張八年前的回憶，大家看得出來背景是在哪裡嗎？
« Toujours à contrecourant. » 「總是非主流的我」
我一直都是臉書的忠誠的使用者，當大家慢慢往其他社群移動，我還是每次都拿出手機點進來這裡。我還因此曾經被妹妹笑 ：「你幹嘛還在用 FB啊，你是老人嗎？」
我的妹妹們只使用IG， Snapchat或抖音，她們這個年紀的歐洲人也幾乎都不用臉書。我反而無法離開這裡，就算大家說這些軟體功能上都大同小異，但還是覺得FB有些獨特，有他們才有的很棒的功能。
« Une mémoire de poisson rouge. » 「金魚腦」
別人會說我是一個：貼心，忠誠，可靠的朋友。不過也一定會提到我很：拖線，健忘，丟三落四！坦白說，如果沒有FB提醒朋友們的生日，像我這種記憶力很弱的人，很有可能會忘記。但是感謝FB，我就不會忘記他們的生日，也能有個好機會和久未聯繫的朋友能再通話，聯繫感情。
« Mon jardin secret. » 「我的神秘花園」
另一點我很喜歡的是，臉書會回顧舊照片。在學校的時候，同學們都很常發我們合拍的醜照到 FB，這些很「清蠢」的照片實在是無價的。我也早就把這些照片設定成自己才能看到，FB因此變成了我國高中的照相冊。每次系統讓這些老照片出現時，心裡總是暖暖的，回憶也會馬上湧出來，就像今天的照片，那是我們全家第一次踏上的亞洲土地 ─ 香港。
« La ville des extrêmes et des contradictions. »「充滿各種極端和矛盾的城市」
那時我們家規劃了亞洲的旅行，原本只打算在香港待3天，但在辦理前往中國的簽證的時候，一直缺少文件，變成在香港停留了12天。但也因此讓我和家人有機會深入認識香港，慢慢愛上這個地方。今天要來跟大家分享八年前，在香港的初感受 。
« La métropole transposée dans la jungle » 「叢林中的大都市」
瑞士人眼中的香港就好像是一個歐美大城市，只不過移動到秘密的叢林裡面。回國後，我爸跟他朋友說：「香港就好像是紐約遷到秘密的叢林裡面」。我再也沒有聽過更好的方式可以來形容我當下對香港的第一個印象
« Entre la chaleur et le froid extrême » 「忽(極)冷忽(極)熱」
剛抵達香港時，給我的第一印象是壓迫感：空氣和瑞士很不一樣，潮濕、悶熱，我覺得整個人像被一個濕熱的氣泡罩住。只要到室內逃避濕熱，就得面對莫名其妙超低的溫度。不習慣吹冷氣的歐洲人絕對無法接受餐廳，咖啡店冷氣吹15度，甚至於更低的冷氣。
我們全家人就會覺得：都來到香港了，為何還要面對像瑞士冬天一樣的冷度呢？悶熱的問題，神奇的是過了幾天後，我很快的就適應了這樣的氣候，甚至還愛了下雨過後的午後散步。至於室內的北極溫度，也只能包包裡準備一件長袖或外套。
« La ville qui ne dort jamais »「永不沈睡的城市」
來到香港後的第二個印象，就是熱鬧。不論是白天街上往來的各種行人，或是晚上的繁華霓虹燈的樣子，都讓我感到「哇～」。跟瑞士很不一樣，瑞士只要六點之後，整個城市就會安靜下來，沒有什麼夜生活。但在香港，我體驗到了晚上八、九點後還是可以逛街、買東西吃，在路上跟妹妹們聊天大笑。這樣的夜晚，真的讓我們開了眼界 。
« Le service à la hongkongaise »「有著香港特色的服務」
不知道怎麼買票？總是可以依靠身邊的香港人！不會中文，在香港也不成問題。我們當時很常向當地人問東問西，而他們也總是善良熱情的出手幫忙。生活上幾乎沒有什麼不方便的地方。在香港待了快兩週之後，心裡會把香港人分成兩組：熱情的香港人民與餐廳兇巴巴的老闆娘
來到台灣，我對於服務業的禮貌口氣，和周到服務感到十分驚訝。我跟家人在香港的回憶就是，只要是到巷裡的小餐廳、路邊攤，我們就一直被老闆娘兇到。我還記得第一天晚上吃葷的爸爸想要點燒賣，他指著菜單上他想要吃的東西，但阿姨硬要他點貴的。當下我爸要開始跟她討論，阿姨就開始用粵語尖叫，嚇死我們，結果我們就點她要我們點的料理了 😂
還好身邊有許多很好的香港朋友，讓我知道餐廳裡的阿姨只是香港人裡面少數會這樣的人，她的個性並非代表一般香港人對於外國人的態度。我很好奇你們有沒有過類似的經驗，還是只是我們的運氣很差，每次都遇到脾氣特別差的老闆娘？
« Hong Kong, si proche mais si loin à la fois »「若即若離的城市」
在那之後，我再也沒踏上香港這塊土地。來到台灣後，一直想著有機會要再去一次香港旅遊。原本計劃今年初的時候，要到香港旅遊，甚至想著，如果可以的話，在那裡辦一個小小的法文講座，跟香港的朋友們分享法文和文化，同時彌補當時無法和他們用中文聊天的遺憾。
但因為疫情爆發，導致這個計畫必須先暫停。儘管先前，有好幾次都準備好前往香港的計畫，卻總是被突發狀況影響，而被迫暫緩，香港對我來說，是一個明明離我很近、但卻沒機會前往的地方。
而讓我覺得驚訝的是，最近有許多香港的朋友們，透過粉專表達支持與關心，也常常聊到，希望能到香港開法文講座。謝謝這群熱情的朋友，讓我透過線上感受到你們的溫暖，讓我覺得我離香港又更靠近了！
« À jamais dans mon cœur »「永遠在我心裡」
這也是我愛用臉書的一個原因，透過社群的平台，認識世界各地的朋友，大家一起交流文化，學習語言，最棒的是，雖然彼此隔著遙遠的距離，但卻依然可以透過網路的方式支持、關心彼此。感謝有了八年前的回憶，讓我認識了中文、體驗了華人的生活。
疫情結束後，我想我一定會迫不及的組團旅遊，除了法國，香港一定是我的旅遊清單的前三名！這邊偷偷先問一下，因為真的好久沒去香港了，跪求香港私房景點、美食
【與法文的初次邂逅・入門法文】
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這幾天仔細整理了一下我們一家人去清境小旅行的照片和影片想跟大家分享😊
我們在老公回美國之前安排了一次輕旅行！
之前因為去過很多次海邊，所以我們家爸爸就希望這次選的地點可以是山上！因為他很喜歡被山環繞呼吸新鮮空氣的感覺！所以我們這次的輕旅行地點就是清境！
而去清境，還可以帶孩子們去我一直很想帶他們去的巧克力城堡玩！這樣大人開心小孩也很開心！就這麼安排了兩天一夜的行程！
第一天的行程我們先來到瑞士小花園
這裡很適合帶全家大小來，有很足夠的空間可以讓小朋友奔跑，花園的設計很美很歐風，難大家都稱這裡是「台灣小瑞士」拍照起來很漂亮！
花園跟山林間走動，且時不時就會有很美的音樂傳來，讓人感到愜意、心曠神怡！
我覺得最棒的是逛完花園後裡的cona's咖啡廳，逛完花園以後去愜意的去喝杯下午茶配上巧克力簡直就是人間幸福！
他們的下午茶很特別，不僅可以吃到他們獨家的自己做的手工精美精緻的巧克力以外，還有很美的小朋友超愛的星空氣泡飲！
巧克力鬆餅是最最最夯的，想要點還不是隨時都能點，要三天前就要打電話去預定呢！
因為這是要很花時間才能做得出來的一項甜品！送上來的時候我們真的很驚艷！看照片就知道半圓巧克力上有很美的紋路很美！
享用鬆餅之前先用濃厚的熱巧克力淋上，讓球狀巧克力慢慢融化就可以看到鬆餅🧇
鬆餅上滿滿滿的巧克力醬超療癒！因為是用含糖量沒有很高的黑巧克，所以吃起來不會太甜！兩寶超愛的！然後不僅鬆餅我們也吃了很多他們很多經典的星座巧克力，我們各自點了天秤座、射手座、天蠍座的巧克力覺得很好吃又很好玩！
下午茶後，我們就繼續開車上山去我們的民宿山莊，清境真的很美！老公一路上一直讚嘆風景很美好！他很喜歡！到了我們的民宿山莊他也非常滿意，清境佛羅倫斯渡假山莊!
這裡的環境很優美，是一個有像歐風城堡的民宿！在這邊可以看到很美清境視野！民宿整個園區種植了很多樹和花，每個小小地方轉角都很特別，而且四季都有不同的景色，秋天是最美的！超適合拍照！
而且房間也很特別，我們住的房間是以綠植為主打的房間很舒服！還有室內鞦韆可以讓兩寶玩，窗外看出去可以看到整座山覺得很棒！他們也有親子房，有滑梯可以溜！小朋友會很愛❤️
用餐之前我們在民宿裡走走，看到很可愛的Cona's妮娜巧克力工坊他外面有很可愛的塗鴉牆和Nina雕像，有一種走進童話故事的感覺！
晚上我們直接就在佛羅倫斯渡假山莊的餐廳，裡面有自助取餐吧台，菜色豐富，沙拉、滷肉飯、湯品、水果、甜點、飲料⋯勒爸覺得超好吃的！他也點了德國豬腳，我點了他們高人氣的火鍋！火鍋的豬肉片份量多到我吃不完😂
備料很豐富！兩寶吃他們義大利麵全部吃光光！
晚餐過後民宿幫我們安排夜巴，我們就上合歡山去看星空！一路上兩寶超興奮🥰
那是我們全家人第一次去合歡山的「暗空公園」！第一次覺得離星星很近，好清楚可以看見✨也有解說人員解說指導了一下幾個不同星星的位置☺️ 雖然山上有點冷，但覺得很浪漫！
大家有機會一定要來體驗一下！
隔天我們的行程是在山莊吃早餐，他們也很多多元，沙拉、熱炒、西式麵包、中式清粥小菜、各式飲料！把小孩餵飽以後我們就出發去傳說中的妮娜巧克力夢想城堡！
開車到巧克力城堡路上我們小睡了一下，到的時候醒來那一瞬間我被那壯觀的城堡外圍感到驚艷了一下！
走進去的時候像是走進霍格華茲魔法城堡那樣，好美好美！整個外面就是一個很夢幻的城堡建築，石材雕刻從歐洲直接進口，拍照人家都不知道這裡在台灣！整個氛圍營造的非常的美很像在歐洲！
走進去裡面可以看到一個舞台，光雕秀的劇場展示，動畫裡有妮娜巧克力夢想城堡的夢想光景，音樂跟畫面都狠吸引小朋友注意！
這裡不僅有巧克力、冰淇淋餐廳而已，還可以變裝！大人小孩都可以換上王子公主裝在城堡內外自由拍照！我們全家人也在那變裝到處拍照，留下很多美好回憶！
巧克力城堡裡可以讓小朋友看到真正的可可樹，還有很多有趣互動的方式來認識巧克力是怎麼來的！像是互動牆，讓兩寶從可可豆，經過開莢發酵，烘培，碾碎壓榨，精煉，讓他們知道原來巧克力需要那麼多的程序才能夠產出！
再加上在旁邊就有透明玻璃窗可以看到巧克力師傅在製作不同種類巧克力的過程，讓小朋友對巧克力有更深的認識！
此外，還能夠自己親手DIY自己的巧克力！兩寶超喜歡的！可以自己設計圖案，做完以後親眼看到自己做的巧克力進入冷凍庫成形就特別有成就感！
中午也可以直接在裡面的餐廳用餐！他們的菜單跟菜色都超特別的，漢堡有巧克力醬在裡面！我覺得他們的捲餅超好吃的！冰淇淋也超好吃！這邊的義式冰淇淋有非常多的口味！主要有巧克力系列跟水果系列的，比較特別是還有當地日月潭紅茶紅玉口味，我們爸爸選的是芒果口味！我選的是芒果乳酪！誰叫我們一家人都是芒果控呢！
最後，最推薦大家的是一定要買他們的巧克力！他們的巧克力非常好吃特別，還有拿出去全球比賽有得到金、銀、銅獎！還有不同酒系列的巧克力和星座巧克力！每顆都非常精緻好看，我在當下就寄給很多好朋友😊
勒爸回美國的時候提了好多袋回去美國！我公婆都非常容喜歡。
總之，我真心覺得這樣週末的輕旅行真的選對了地方！不僅老公還有小孩都非常開心！
清境住宿看這裡：https://lihi1.com/RXRBm
妮娜巧克力夢想城堡：https://lihi1.com/ij7AS
好吃巧克力這裡買：https://lihi1.com/CrknB
佛羅倫斯渡假山莊Florence Resort Villa
Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡
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