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本來只是要去市場買新鮮蛤仔跟海鮮
結果買的餐盤比食物還多🤣🤣🤣
吼～沒想到
竹北市場裡有這麼一家
超美又便宜的日系餐具小店
裡面很多瓷器還都是日本製的呢
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會逛到這家
是因為她有賣我正在收集的飯碗系列
我之前在jasons買
結果這家整整賣比我買的便宜了……（嗚嗚不好說）
但看起來品質跟牌子都是一樣的啦（哭）
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還好今天比較晚去市場才逛到這家
闆娘說她開四年了
但我之前居然完全都沒看到過（抱頭）
闆娘說在艾佳對面也有一家店面
這樣一說我就很有印象了
每次去艾佳都很想順便去逛
但每次都匆匆的又離開
大家下次經過不要錯過了捏
好像也有官網可以逛歐
#竹北日常 小皿时光
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
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⚠️購買商品錢都是河馬媽媽先代墊..請考慮清楚在下標後.下標後不容許退單..請大家配合謝謝
期間限定イベントin 京都 🌿 久しぶりに地元京都でPOPUPです！少し前に滋賀に移住しましたが、長く住んだ京都はもうひとつのホームタウン。ずっと支えてくださっている方々もたくさんいる街で展示ができるのはとても嬉しいです。期間も長いのでご覧頂けたら嬉しいです。
また、今回 #KILNOUT マメザラをお取り扱い頂いています。マメザラは、こちらのPOPUP SHOPと、void apartのみでの限定販売です。現在、オンラインではお取り扱いがございません…！ぜひ実際にお手に取ってご覧頂けましたら幸いです。
<ayako.ceramics POP UP SHOP>
RAKURO 京都 by THE SHARE HOTELS
2021/9/1(Wed.)-2021/11/30(Tue.)
9:00-22:00
● line up
- アクセサリー
- 金継ぎのウツワ
- KINTSUGI KIT
- KILNOUT/マメザラ
アクセス
京都市営地下鉄丸太町駅 徒歩5分
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甘辛い照り焼きソースを絡めた牛肉とブロッコリーはご飯と相性ぴったり！
外は香ばしく焼き上げてカリカリ食感が楽しめます♪
ぜひ作って見てくださいね！
牛肉とブロッコリーの焼きおにぎり
12個分
材料：
白ごはん 4合分
■ソース
しょうゆ 120ml
はちみつ 85g
しょうが（みじん切り） 小さじ1/2
にんにく（みじん切り） 1片分
■具
サラダ油 大さじ1＋大さじ2
牛もも肉（角切りステーキ） 225g
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/2
玉ねぎ（みじん切り） 小1/2個
ブロッコリー（粗みじん切り） 150g
コーンスターチ 大さじ1
水 大さじ1
白ごま 大さじ1/2
しょうゆ 120ml
青ねぎ（小口切り） 盛り付け用
作り方：
1. 白ごはんを4合炊く。
2. ソースを作る。カップにしょうゆ、はちみつ、しょうが、にんにくを入れ、よく混ぜる。
3. 具を作る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱す。牛肉、塩、コショウ を加え、焼き色がつくまで炒める。一度フライパンから牛もも肉を取り出す。
4. フライパンに玉ねぎとブロッコリーを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒めたら(2)を加える。
5. 小皿にコーンスターチと水を入れて混ぜ合わせ、 (4)に回しかける。ブロッコリーが柔らかくなってソースにとろみがつくまで、2-3分煮る。
6. (3)をフライパンに戻し入れ、白ごまを振りかける。混ぜたら火から下ろす。
7. 直径13cm程のボウルにラップを敷き、大さじ2の白ごはんをボウルの内側に押しつける。
8. 真ん中に(6)を大さじ1/3入れ、ごはんをかぶせる。ラップをボウルから剥がし、おにぎりを三角形に整形する。残りのごはんと具材で繰り返す。
9. フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、中火で熱す。おにぎり2-3個をフライパンに入れ、焼き色がつくまで両面1-2分ずつ焼く。
10. 刷毛でしょうゆを全面に塗り、さらに焼く。
11. 青ねぎを振りかけたら、完成！
===
Beef and Broccoli Rice Balls
for 12 servings
Ingredients:
■RICE
3 cups japanese short grain rice(600 g)
3 cups water(720 mL)
■STIR FRY SAUCE
1/2 cup soy sauce(120 mL)
1/4 cup honey(85 g)
1/2 teaspoon ginger, minced
1 clove garlic, minced
■FILLING
1 tablespoon vegetable oil
1/2 lb boneless round steak(225 g), diced
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/2 small yellow onion, finely chopped
1 cup broccoli(150 g), finely chopped
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon water
1/2 tablespoon sesame seeds
2 tablespoons vegetable oil
1/2 cup soy sauce(120 mL)
scallion, thinly sliced, for garnish
Preparation:
1. Make the rice: Wash the rice in a medium bowl of water, draining and refilling until the water is clear. Pour the washed rice into a large pot and add 3 cups (720 ml) of fresh water. Let soak for 30 minutes.
2. Place the rice on the stove over medium-high heat and bring to a boil. Cover, reduce the heat to low, and simmer for 12 minutes, or until all of the water is absorbed by the rice. Turn off the heat and let the rice rest with the lid on for 10 minutes, then fluff the rice and set aside until ready to use.
3. Make the stir fry sauce: In a liquid measuring cup or medium bowl, combine the soy sauce, honey, ginger, and garlic. Whisk to combine.
4. Make the filling: Heat the vegetable oil in a medium pan over medium heat. Add the beef, salt, and pepper and cook until the meat is browned and cooked all the way through, 3-4 minutes. Remove the beef from the pan.
5. Add the onion and broccoli to the same pan. Cook for 2-3 minutes, until slightly tender. Add the stir fry sauce. Combine the cornstarch and water in a small bowl and stir until cornstarch dissolves. Pour into the pan. Cook for 2-3 minutes more, or until the sauce is thick and the broccoli is tender.
6. Return the beef to the pan, add the sesame seeds, and stir until thoroughly combined. Remove the pan from the heat.
7. Line a 5-inch (13 cm) diameter bowl with plastic wrap. Scoop two tablespoons of rice into the bowl and use the back of a spoon (or your fingers) to flatten in an even layer against the inside of the bowl.
8. Add a ½ tablespoon of filling and top it off with a little more rice. Use the plastic wrap to mold the rice around the filling. Unwrap and use your hands to shape the rice into a triangle. Repeat with the remaining rice and filling.
9. In a medium pan, heat the vegetable oil over medium-high heat. Add 2-3 rice triangles to the pan and fry on each side for 1-2 minutes, or until the rice is crispy and starting to turn golden brown.
10. Brush soy sauce on all sides of the triangles and fry each side for another 1-2 minutes, or until dark golden brown. Repeat with the remaining triangles.
11. Sprinkle the rice triangles with scallions, then serve.
12. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
みなさまこんにちは！
お元気でお過ごしでしょうか。
今回の動画は我が家で愛用している
ダイソーのアイテムを紹介します！
長い間使い続けているものや、
最近買ってよかったものを集めましたので、
最後までご覧いただけたら
とっても嬉しいです！
【味付けたまごメーカー】
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【小皿柴犬柄】
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【卵の穴あけ器】
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【ほいっぷるん】
https://jp.daisonet.com/products/4984355162209?_pos=1&_sid=2a77c7d79&_ss=r
【レバー式ガラスポット】
https://jp.daisonet.com/products/4549131390780?_pos=1&_sid=68327d35d&_ss=r
【穀物保管容器】
https://jp.daisonet.com/products/4549892004469?_pos=2&_sid=f8b74cbd1&_ss=r
【中身が見えるキャニスター】
https://jp.daisonet.com/products/4549131863574?_pos=2&_sid=781f5b93e&_ss=r
【シリコーンフタ】
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※スタッキングガラスボウルはホームページに掲載されてませんでした。
【竹炭パウダー】
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【ねこぶだし】
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:17 味付けたまごメーカー
3:12 小皿柴犬柄
3:58 卵の穴あけ器
4:49 ほいっぷるん
6:10 レバー式ガラスポット
7:26 穀物保管容器
8:23 中身が見えるキャニスター
9:04 ガラスボウル
10:01 シリコーンフタ
#ダイソー #Daiso #おすすめ品
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餃子の王将で爆飲爆食してきました。
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【使用音源】
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