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今天的妳，手作了嗎❤️
這個包包有沒有似曾相似呢？
這次，我們推出改版小籠包材料包，並且加以進化，這次有什麼特別的秘密呢？就讓我們一起進入手作的世界囉❗️
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#台灣羽織_素人手作的百寶箱
＃玩手作上網找羽織
#用簡單的方式創造手作幸福感
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門市:台南市永康區富強路一段93巷15號
🌟動動手指，手作材料指定配送，7-11，全家，你家，任你選擇
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＃小籠包材料包
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＃想要另外適合的布料
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❤️ 還記得這個材料包嗎❓ 小籠包，很多人來到羽織的門市找董娘都表示很喜歡這個包包，但是有些朋友在詢問可以放大嗎😄
✨既然想要放大，今天lina老師就來分享怎麼放大囉！❤️
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＃小收納包
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今天的妳，手作了嗎❤️
這個包包有沒有似曾相似呢？
很久之前我們曾經有推出，但是那時候是買布料送紙型，有好多朋友在詢問，有沒有推出材料包呢❓
這次，我們推出這個小籠包材料包，並且加以進化，這次有什麼特別的秘密呢？就讓我們一起進入手作的世界囉❗️
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たこ焼き器でフルコースを楽しんで！！！！
【たこ焼き器で変わり種👅】まん丸カニ玉あんかけ
■材料
卵 10個
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 少々
白コショウ 少々
ごま油 小さじ2
カニかま 1パック
青ネギ 50g
しいたけ 5個
サラダ油 適量
水 200ml
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
片栗粉 小さじ2
■手順
1. ボウルに《卵液》の材料を全て混ぜ合わせる。
2. サラダ油を温めた、たこ焼き器に《卵液》を流し込む。
3. くるくるとひっくり返しながら、丸く焼く。
4. 鍋に《甘酢あん》の材料を入れ、とろみがつくまで加熱する。
5. 皿に盛った、かに玉に《甘酢あん》をかける。
【丸めるのを焦らないでね😂】ころころハッシュドポテト
■材料
じゃがいも 500g
塩 10g
コショウ 5g
コンソメ 5g
溶かしバター 30g
モッツァレラチーズ 19個
粉チーズ 適量
パセリ 適量
■手順
1. じゃがいもを千切りにする。
2. ボウルに(1)、塩、コショウ、コンソメ顆粒、溶かしバターを入れ混ぜる。
3. たこ焼き機の上に乗せ、加熱しながら全ての穴に均等に入れる。
4. 穴にモッツァレラチーズを入れ、溶けてきたら少しずつひっくり返す。
5. 丸まって焼き色がついたらお皿に盛り、粉チーズ、パセリをかけて完成。
【たこ焼き器で出来ちゃう👅】焼き小籠包
■材料
サラダ油 適量
水 適量
餃子の皮(大判) 24枚
豚ひき肉 200g
塩 少々
玉ねぎ 30g
片栗粉 小さじ2
干し椎茸 2個
すりおろしショウガ 1/4個
オイスターソース 小さじ2
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
干し椎茸の戻し汁 100ml
鶏がらスープ 大さじ1
ゼラチン 10g
白いりごま 適量
■手順
1. 鍋に《ゼラチンスープ》の材料を入れ、ゼラチンが溶けるまで加熱し、粗熱が取れたらバットに移して冷蔵庫で固まるまで冷やす。
2. 冷えて固まった《ゼラチンスープ》はフォークでクラッシュする。
3. ボウルに《具材》の材料を全てこね合わせる。
4. (2)を加えて、混ぜ合わせる。
5. 水で縁を濡らした餃子の皮で(4)を包む。
6. たこ焼き器にサラダ油を温め、小籠包のとじ目を下にして焼く。
7. くるくるひっくり返しながら全面を焼く。
8. お好みで白いりごまと青ねぎを散らす。
【たこ焼き器でぱったんこ】チョコフォンデュワッフル🍫
■材料
ホットケーキミックス 190g
卵 1個
ココアパウダー 10g
サラダ油 10g
板チョコ 適量
サラダ油 適量
チョコレートソース
ホイップクリーム
バナナ
くるみ
ドライフランボワーズ
■手順
【事前準備】
生地の材料は全て混ぜ合わせておく。
1. サラダ油をひいて温めたたこ焼き器に生地を注ぎ入れる。
2. 穴に一つずつ板チョコを割り入れる。
3. 片面が焼けたら、片側に板チョコをのせて生地を折りたたむ。
4. 3枚焼いて積み重ねたら、トッピングをして完成。
【昔に戻った気分🐸♪】白玉カエルゼリー
■材料
白玉粉 100g
水 90ml
食紅(緑、ピンク、黒) 適量
黒ごま 各2粒
砂糖 50g
アガー 10g
サイダー 200ml
ブルーハワイシロップ 少々
■手順
【事前準備】
白玉粉に水と食紅を加え、カエルのパーツを作っておく。
1. クッキングシートの上でカエルのパーツを組み立て、《カエル白玉》を作る。
2. 《カエル白玉》を沸騰間際のお湯に入れ、浮いてくるまで茹でる。
3. 氷水にいれ粗熱をとる。
4. 鍋に砂糖、アガーをいれよく混ぜる。
5. サイダー、ブルーハワイシロップを加えて、中火で混ぜる。
6. 沸騰したら火から外して、たこ焼き器の穴の1/2まで注ぐ。
7. 《カエル白玉》を1つずつ入れて、もう一度(6)を流し込んで固まるまで冷やす。
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スープが外側！スープに浸した肉まんで、逆小籠包！
■材料
市販の肉まん 2個
ごま油 小さじ2
《スープ》
水 200cc
鶏がらスープの素 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
塩 少々
白コショウ 少々
蟹缶 80g
溶き卵 1個分
《その他》
水溶き片栗粉 20ccの水、片栗粉小さじ1
白ごま 適宜
青ネギ 適宜
■手順
1. 青ネギは小口切りにしておく
2. 中火で温めたフライパンにごま油を熱し、肉まんをこんがりと焼く
3. 鍋に蟹缶、水、鶏がらスープの素、酒、塩、白コショウを入れひと煮立ちさせる
4. 水溶き片栗粉でとろみを付ける
5. 溶き卵を回しいれる（スープ）
6. どんぶりに焼いた肉まんを入れ、スープを注ぐ
7. お好みで白ごま、青ネギを散らし完成！
#家で一緒にやってみよう 🏠
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小籠包材料 皮的部分: 1.中筋麵粉300g，2.水165g，3.即溶酵母粉6g(夏天時用4g)，4.糖18g，5.泡打粉1小匙。(冬天發酵較慢，可把麵團放到電鍋中用保溫發酵時間可縮短一半) ... ... <看更多>
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小籠包材料 在 嘉禾牌- 大家都知道，好吃的小籠湯包，一定要皮薄、餡多 的推薦與評價
俗話說「包子有肉不在褶上」，要想小籠湯包好吃，餡料的材料十分重要，肥瘦適當的新鮮豬腿肉最為適合製餡，口感嫩滑而不肥膩。而麵皮更是特別重要，要想蒸 ... ... <看更多>